Cuisinart AMW-60 Instruction and Recipe Booklet PDF

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Summary of Content for Cuisinart AMW-60 Instruction and Recipe Booklet PDF

INSTRUCTION AND RECIPE BOOKLET

Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven AMW-60 For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.

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CONTENTS Important Safeguards. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Features and Benefits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Getting to Know Your Control Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Set Up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Setting the Clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Guide for Materials to Use/Avoid. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Airfry/Convection Oven Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Microwave Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Defrost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Stage Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Combi Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Turntable. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Child Lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Cleaning and Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Recipes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

IMPORTANT SAFEGUARDS WARNING: To reduce the risk of burns, electric shock, fire, injury to persons, or exposure to excessive microwave energy when using your appliance, basic safety precautions should be taken, including the following:

1. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE. 2. Read and follow the specific warning section: PRECAUTIONS

TO AVOID POSSIBLE EXPOSURE TO EXCESSIVE MICROWAVE ENERGY, page 4.

3. This appliance must be grounded. Connect only to properly grounded outlet. See GROUNDING INSTRUCTIONS, page 5.

4. Install or locate this appliance only in accordance with the SET UP instructions, page 8.

5. Some products, such as whole eggs and sealed containers for example, closed glass jars can explode and should not be heated in this oven.

6. Use this appliance only for its intended use as described in this manual. Do not use corrosive chemicals or vapors in this appliance. This oven is specifically designed to heat or cook food. It is not designed for industrial or laboratory use.

7. HOT CONTENTS CAN CAUSE SEVERE BURNS. DO NOT ALLOW CHILDREN TO USE THE MICROWAVE. Use caution when removing hot items.

8. Close supervision is necessary when any appliance is used near children. 9. Do not operate this appliance if it has a damaged cord or plug,

if it is not working properly or if it has been damaged or dropped. 10. This appliance should be serviced only by qualified service

technicians. Contact 1-800-726-0190. 11. The use of accessory attachments not recommended by Cuisinart

may cause injury 12. Do not cover or block any openings on the appliance. 13. Do not store or use this appliance outdoors. 14. Do not use this product near water, for example, near a kitchen sink,

in a wet basement, near a swimming pool, or similar locations. 15. Do not immerse cord or plug in water. 16. Keep cord away from heated surfaces. 17. Do not let cord hang over edge of table or counter. 18. When cleaning surfaces of door and oven that come together on

closing the door, use only mild, nonabrasive soaps or detergents applied with a sponge or soft cloth.

19. To reduce the risk of fire in the oven interior: a. Do not overcook food. Carefully attend appliance when paper,

plastic, or other combustible materials are placed inside the oven to facilitate cooking.

b. Remove wire twist-ties from paper or plastic bags before placing bag in oven.

c. If materials inside the oven ignite, keep oven door closed, turn oven off, and disconnect the power cord, or shut off power at the fuse or circuit breaker panel.

d. Do not use the interior for storage purposes. Do not leave paper products, cooking utensils or food in the oven when not in use.

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20. Liquids such as water, coffee, or tea can be overheated beyond the boiling point without appearing to be boiling. This is called delayed eruptive boiling. Visible bubbling or boiling when the container is removed from the microwave oven is not always present. THIS COULD RESULT IN VERY HOT LIQUIDS SUDDENLY BOILING OVER WHEN THE CONTAINER IS DISTURBED OR A UTENSIL IS INSERTED INTO THE LIQUID.

21. To reduce the risk of injury to persons: a. Do not use straight-sided containers with narrow necks.

Use wide-mouth containers. b. Stir liquid both before and halfway through heating it. c. Do not overheat liquid. d. Use extreme care when inserting a spoon or other utensil into the

container. This may also cause delayed eruptive boiling. e. After heating, allow the container to stand in the microwave oven

for at least 20 seconds before removing the container. 22. Do not operate your appliance in an appliance garage or under a wall

cabinet. When storing in an appliance garage, always unplug the unit from the electrical outlet. Not doing so could create a risk of fire, especially if the appliance touches the walls of the garage or the door touches the unit as it closes.

23. The oven must be placed on a level surface. 24. The glass tray and turntable assembly must be in the oven during

cooking. Handle the glass turntable carefully and place cookware on it gently to avoid possible breakage.

25. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. 26. Incorrect use of browning dish may cause the turntable to break.

See information about cookware you can use, page 9. 27. Use only the correctly specified bag size when using the preset

popcorn program. 28. The oven has several built-in safety switches to ensure that the power

remains off when the door is open. Do not tamper with these switches. 29. Do not operate the microwave oven when empty. Operating the oven

with no food or food that is extremely low in moisture can cause fire, charring or sparking.

30. Do not cook bacon directly on the turntable. Excessive local heating of the turntable may cause the turntable to break.

31. Do not preheat empty oven with glass tray in place.

32. Do not heat baby bottles or baby food in the microwave oven. Uneven heating/hotspots may occur and cause injury.

33. Do not heat narrow-necked containers, such as syrup bottles. 34. Do not attempt to deep-fry in your microwave oven. 35. Do not attempt home canning in this microwave oven, as it is impossible

to be sure all contents of the jar have reached boiling temperature. 36. Do not use this microwave oven for commercial purposes.

This microwave oven is made for household use only. 37. Failure to maintain the oven in a clean condition could lead to

deterioration that could adversely affect the life of the appliance and possibly result in a hazardous situation.

38. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts.

39. Oversized foods or oversized metal utensils should not be inserted in a microwave/toaster oven as they may create a fire or risk of electric shock.

40. Do not clean with metal scouring pads. Pieces can burn off the pad and touch electrical parts involving a risk of electric shock.

41. Do not use paper products when appliance is operated in the toaster mode.

42. Do not store any materials, other than manufacturers recommended accessories, in this oven when not in use.

43. Do not cover racks or any other part of the oven with metal foil. This will cause overheating of the oven.

SAVE THESE INSTRUCTIONS. FOR HOUSEHOLD USE ONLY. FEDERAL COMMUNICATIONS COMMISSION NOTICE WARNING: Changes or modifications to this unit expressly approved by the party responsible for compliance could void the user's authority to operate the equipment.

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This device complies with Part 18 of the FCC Rules. Operation is subject to the following two conditions: (1) This device may not cause harmful interference, and (2) This device must accept any interference received, including interference that may cause undesired operation.

NOTE: This equipment has been tested and found to comply with the limits for a Consumer ISM equipment, pursuant to Part 18 of the FCC Rules. These limits are designed to provide reasonable protection against harmful interference in a residential installation. This equipment generates, uses and can radiate radio frequency energy and, if not installed and used in accordance with the instructions, may cause harmful interference to radio communications. However, there is no guarantee that interference will not occur in a particular installation. If this equipment does cause harmful interference to radio or television reception, which can be determined by turning the equipment off and on, the user is encouraged to try to correct the interference by one or more of the following measures:

Reorient or relocate the receiving antenna.

Increase the separation between the equipment and receiver.

Connect the equipment into an outlet on a circuit different from that to which the receiver is connected.

Consult the dealer or an experienced radio/TV technician for help.

SUPPLIER'S DECLARATION OF CONFORMITY Brand: Cuisinart Model No.: AMW-60 Description: 3-in-1 Microwave AirFryer Oven Responsible Party: Conair Corporation - 1 Cummings Point Road - Stamford, CT 06902 - (203) 351-9000 Standards: FCC Part 18. This device complies with Part 18 of the FCC Rules. Operation is subject to the following two conditions: (1) This device may not cause harmful interference, and (2) This device must accept any interference received, including interference that may cause undesirable operation. DATE OF ISSUE: 07/08/2020

PRECAUTIONS TO AVOID POSSIBLE EXPOSURE TO EXCESSIVE MICROWAVE ENERGY

1. Do not attempt to operate this oven with the door open, as this can result in harmful exposure to microwave energy. It is important not to break or tamper with the safety interlocks.

2. Do not place any object between the oven front face and the door or allow soil or cleaner residue to accumulate on sealing surfaces.

3. Do not operate the oven if it is damaged. It is particularly important that the oven door closes properly and that there is no damage to the door (for example, make sure that it is not bent); hinges and latches (for example, make sure that they are not broken or loosened); door seals and sealing surface.

THE OVEN SHOULD NOT BE ADJUSTED OR REPAIRED BY ANYONE EXCEPT PROPERLY QUALIFIED SERVICE PERSONNEL. IF THE MICROWAVE UNIT IS NOT KEPT CLEAN, ITS SURFACE COULD BE DEGRADED AND LEAD TO A HAZARDOUS SITUATION. PRECAUTIONS TO BE OBSERVED BEFORE AND DURING SERVICING TO AVOID POSSIBLE EXPOSURE TO EXCESSIVE MICROWAVE ENERGY (a) Do not operate or allow the oven to be operated with the door open. (b) Make the following safety checks on all ovens to be serviced before activating the magnetron or other microwave source, and make repairs as necessary: (1) interlock operation, (2) proper door closing, (3) seal and sealing surfaces (arcing, wear, and other damage), (4) damage to or loos- ening of hinges and latches, (5) evidence of dropping or abuse. (c) Before turning on microwave power for any service test or inspection within the microwave generating compartments, check the magnetron, wave guide or transmission line, and cavity for proper alignment, integri- ty, and connection. (d) Any defective or misadjusted components in the interlock, monitor, door seal, and microwave generation and transmission systems shall be repaired, replaced, or adjusted by procedures described in this manual before the oven is released to the owner. (e) A microwave leakage check to verify compliance with the Federal Performance Standard should be performed on each oven prior to release to the owner.

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SPECIAL CORD SET INSTRUCTIONS DANGER Electric Shock Hazard Touching some of the internal components can cause serious personal injury or death. Do not disassemble this appliance.

WARNING Electric Shock Hazard Improper use of the grounding can result in electric shock. Do not plug into an outlet until appliance is properly installed and grounded.

NOTICE: PACEMAKERS Most pacemakers are shielded from interference from electronic products, including microwaves. Patients with pacemakers may wish to consult their physicians if they have concerns.

GROUNDING INSTRUCTIONS This appliance must be grounded. In the event of an electrical short circuit, grounding reduces the risk of electric shock by providing an escape wire for the electric current. This appliance is equipped with a cord with a grounding wire and grounding plug. The plug must be plugged into an outlet that is properly installed and grounded. Consult a qualified electrician or serviceman if the grounding instructions are not completely understood or if doubt exists as to whether the appliance is properly grounded. If it is necessary to use an extension cord, use only a 3-wire extension cord that has a 3-pronged grounding plug, and a 3-slot receptacle that will accept the plug on the appliance.

1. A short power-supply cord is provided to reduce the risks resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord.

2. Longer cord sets or an extension cord should not be used unless the following precautions are followed (see 3, below).

3. If a long cord or extension cord is used: The marked electrical rating of the cord set or extension cord should match the rating of the appliance.

The extension cord must be a grounding-type 3-wire cord. The longer cord should be arranged so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over.

SPECIFICATIONS Model: AMW-60 Rated Voltage: 120V~60Hz Rated Input M/W Power: 1150W Rated Output M/W Power: 700W Rated Input Power (Airfry): 1500W External Dimensions: 17.95"x13.39"x15.27" Oven Capacity: 17 L Turntable Diameter: 9.7" Approximate Net Weight (without accessories): 31.30 lb. Approximate Net Weight (with accessories): 33.58 lb.

WARNING: TO REDUCE THE RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK,

DO NOT REMOVE COVER (OR BACK)

NO USER-SERVICEABLE PARTS INSIDE

REPAIR SHOULD BE DONE BY AUTHORIZED SERVICE PERSONNEL ONLY

WARNING RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK

DO NOT OPEN

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1. Control Panel See details on page 7.

2. Turntable Assembly a. Turntable Shaft b. Turntable Ring c. Glass Tray with Hub

3. MicroGuide (DO NOT REMOVE) See details on page 8.

4. Interior Light Interior light to easily view food while cooking

5. AirFry Pan Included for your convenience. Use alone when baking or roasting. Use with AirFry Basket when AirFrying, broiling or dehydrating. NOTE: Should not be used in Microwave mode.

6. AirFry Basket Use basket when AirFrying, broiling or dehydrating to optimize your cooking results. We recommend setting the basket in the pan. NOTE: Should not be used in Microwave mode.

7. Stainless Steel Interior Stainless steel interior wipes clean easily and reduces odor absorption.

8. Door with Cool-Touch Handle Handle designed to stay cool during cooking.

9. Viewing Window Large viewing window to check progress.

10. Cooking Guide Chart Recommendations and tips on how to use the unit.

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FEATURES AND BENEFITS

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GETTING TO KNOW YOUR CONTROL PANEL 1. Microwave

Use this function to program your microwave with your desired power level and time. will be displayed when selected. See page 12 for more details.

2. Oven/AirFry Use this function to program your oven with your desired time and temperature to AirFry or convection bake. will be displayed when selected. See page 10 for more details.

3. Turntable Can be used to turn on/off your turntable for best results. will be displayed when selected. See details on page 17.

4. Defrost Used to defrost by time or weight. will be displayed when selected.

5. Stage Cooking Program your oven to automatically shift between functions in a sequence you select. See page 16 for more details.

6. Combi Cooking Preprogrammed settings with combination of Oven/AirFry and Microwave cooking. See page 17 for more details.

7. AirFry Presets Preprogrammed time and temperature for fries, wings, and snacks. will display when any preset is selected. See page 10 for more details.

8. Microwave Presets Preprogrammed settings for popcorn, potato, veggies (fresh and frozen), beverage, melt/soften, and reheat. will display when any preset is selected. See page 13 for more details.

9. Time/Temp Selector Dial Turn and push to select your desired settings.

10. Stop/Clear Use to pause/stop your cooking or clear your selected settings.

11. Start/+30 Sec Use to start your cooking or to add time in 30-second increments.

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SET UP 1. Select a level surface with a minimum clearance of 12 inches (30cm)

above the oven, at least 3 inches (8cm) between the oven and any adjacent walls with one side open.

NOTE: Blocking the intake and/or outlet openings can damage the oven.

Objects should not be stored on the top of the oven. If they are, remove all objects before you turn on your oven. The exterior walls can get hot when in use.

WARNING: DO NOT INSTALL THIS OVEN OVER A RANGE COOKTOP OR OTHER HEAT-PRODUCING APPLIANCE. IF IMPROPERLY INSTALLED NEAR OR OVER A HEAT SOURCE, THE OVEN COULD BE DAMAGED AND THE WARRANTY WOULD BE VOID.

2. Remove any protective film from oven.

IMPORTANT: DO NOT REMOVE THE MICA COVER MICROGUIDE ATTACHED TO INTERIOR. IT SHIELDS AND PROTECTS WAVE ACTION.

3. Install turntable by setting ring assembly onto the oven floor, centered over the turntable shaft. Then place glass tray into the oven, carefully fitting the tray hub onto the turntable shaft.

NOTE: Turntable assembly should always be in place during use. Make sure glass tray is never used upside down. Tray must be properly connected to the turntable ring before operating. If glass tray or turntable ring assembly breaks, do not use. Contact consumer service.

4. Plug oven into a standard household outlet, making sure the voltage and frequency are the same as those on the rating label.

SETTING THE CLOCK The clock can be set when the oven is not cooking and the time (or 0:00) is displayed on the screen. To set the clock:

1. Press and hold the selector dial until displays and the clock hour flashes.

2. Turn the dial to set hour, then press selector dial to confirm setting. Minutes will flash.

3. Turn the dial to set minutes, then press selector dial to confirm setting.

3.0 inches (8 cm)

3.0 inches (8 cm)

12.0 inches (30 cm)

Open Turntable Ring

Hub

Glass Tray

GUIDE FOR MATERIALS TO USE/AVOID When Using Microwave or Oven/AirFry: To prevent arcing or fire, use the chart below to determine which materials are safe, or follow instructions from container/wrap manufacturer. Do not microwave or cook in empty containers.

Plastic cookware should be used carefully. Even plastic identified as safe for cooking in microwaves and ovens, may not be as tolerant of overcooking conditions as glass or ceramic materials, and may soften or char if subject to overcooking. Longer exposure to overcooking could result in food or cookware igniting.

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MATERIAL MICROWAVE OVEN/AIRFRY

Aluminum tray/foil May cause arcing. Transfer food to microwave-safe dish. Caution material will get hot.

Food carton (paper) with metal handle May cause arcing. Transfer food to microwave-safe dish.

Metal or metal-trimmed utensils Metal shields the food from microwave energy. Metal trim may cause arcing. Caution utensils will get hot.

Metal twist ties May cause arcing and may cause a fire in the oven.

Paper bags May cause a fire in the oven. May cause a fire in the oven.

Foam/styrofoam May cause a fire in the oven. May cause a fire in the oven.

Wood Wood will dry out when used in the microwave and may split or crack. May cause a fire in the oven.

Browning Dish Use a browning dish in this microwave only if supplied with a microwave trivet that will lift the browning dish 16-inch above the turntable. Caution: Incorrect usage may cause the turntable to break. Follow manufacturer's instructions.

Dinnerware Microwave-safe only. Follow manufacturer's instructions. Do not use if cracked or chipped. Oven-safe only. Follow manufacturer's instructions.

Glass jars Microwave-safe only. Always remove lid. Use only to warm food. Most glass jars are not heat resistant and may break.

Glass cookware Heat-resistant oven glassware with no metallic trim only. Do no use if cracked or chipped. Oven-safe only. Follow manufacturer's instructions.

Oven cooking bags Follow manufacturers instructions. Do not close with metal tie. Follow manufacturer's instructions

Paper plates and cups Use for short-term cooking/warming only. Do not leave oven unattended while cooking. Should be labeled for use in microwave with no color/dye. May cause a fire in the oven.

Paper towels Cover food for reheating and absorbing fat. Use with supervision for short-term cooking only. May cause a fire in the oven.

Parchment paper Use as a cover to prevent splattering or as a wrap for steaming. Oven-safe only. Follow manufacturer's instructions.

Plastic Microwave-safe only. Follow manufacturer's instructions.

Plastic wrap Microwave-safe only. Do not seal or allow plastic wrap to touch food. Vent or pierce before cooking.

Silicone cookware and accessories Microwave-safe only. Follow manufacturer's instructions. Oven-safe only. Follow manufacturer's instructions.

Thermometers Microwave-safe only. Follow manufacturer's instructions. Oven-safe only. Follow manufacturer's instructions.

Wax paper Do not seal. Only use as a cover to prevent splattering and retain moisture inside. Follow manufacturer's instructions.

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AIRFRY/CONVECTION OVEN COOKING MANUAL COOK You can manually program your desired temperature and cooking time. Refer to pages 1011 for recommendations and cooking charts.

1. Place food in AirFry basket nested in the AirFry baking pan. NOTE: It may be helpful to spray the basket with nonstick spray.

2. Select Oven/AirFry function. and 400F display.

3. Set/adjust cooking temperature by turning the selector dial. When desired temperature is displayed, press the selector dial. 0:00 will display.

NOTE: Temperature increments are in 25F.

4. Set cooking time by turning the selector dial. Time is displayed in minutes and seconds (up to 99 minutes).

5. Press Start. The oven will begin cooking and remaining time will be shown on screen.

6. When countdown timer reaches 0:00, the oven will beep 3 times and heaters will turn off.

NOTE: Cooking can be paused or canceled before countdown timer reaches 0:00 by pressing the Stop button. Press once to pause cooking and twice to cancel cooking.

ADDING TIME To add time while the oven is already cooking, turn the selector dial.

AIRFRY PRESETS Preset AirFry functions are preprogrammed to cook many popular foods using professionally recommend cooking temperatures and times.

1. Press the button for the desired Preset function.

NOTE: For fries, select Frozen (F1) or Fresh (F2) with the selector dial.

The display will show the recommended temperature for the selected preset.

a. To confirm displayed temperature, press the selector dial.

b. To adjust temperature, turn the selector dial and press once desired temperature is displayed.

2. The display will show the recommended cooking time for the selected preset.

a. To confirm displayed time, press the selector dial. b. To adjust time, turn the selector dial.

3. Press the Start button to begin cooking.

NOTE: Final cooking results will vary according to foods initial temperature, shape, quality, etc. Check the TIPS column in the AirFry Preset Cooking Guide below for best results.

AIRFRY PRESET COOKING GUIDE

FUNCTION SUB-OPTIONS RECOMMENDED QUANTITY

TIPS

Fries

Frozen Fries (F1)

1 lb.

Spread fries in an even layer in the AirFry basket

Avoid overcrowding When airfrying quantities higher than

what is recommended, toss frozen fries to ensure even cooking and browning

Fresh-Cut Fries (F2)

Wings Chicken Wings/ Drumsticks 1.5 lb.

Arrange wings in a single layer in the AirFry basket

Do not stack wings

Snacks Frozen Snacks 1 lb.

Flip snacks halfway for even cooking (e.g., mozzarella sticks, chicken nuggets, etc.)

Preset is suitable for most snacks; Airfry for an additional 2 to 3 minutes if necessary

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AIRFRY COOKING GUIDE The chart below lists recommended amounts, cooking times and temperatures for various types of food that can be AirFried in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. If portions exceed recommendations, you can toss occasionally while cooking to ensure the crispiest, most even results. Smaller amounts of food may require less time. For best AirFry results, use the oven light to periodically check on food.

NOTE: When AirFrying, always use the AirFryer Basket with the AirFry Pan.

FOOD RECOMMENDED AMOUNT TEMPERATURE TIME

Chicken Wings 1.5 pounds, about 15 (max 2 pounds) 400F 25 to 30 minutes

Frozen Appetizers (e.g., mozzarella sticks, popcorn shrimp, etc.) 1 pound, 16 mozzarella sticks 400F 5 to 7 minutes

Frozen Chicken Nuggets 1 pound, about 25 frozen chicken nuggets 400F 10 minutes

Frozen Fish Sticks 12 ounces, about 20 frozen fish sticks 400F 8 minutes

Frozen Fries 1 pound 450F 15 to 25 minutes

Frozen Steak Fries 1 pound 450F 15 to 25 minutes

Hand-Cut Fries to 1 pound (about 1 to 2 medium potatoes), cut into -inch pieces, about 4 inches long 400F 15 to 20 minutes

Hand-Cut Steak Fries 1 pound (about 2 medium potatoes) cut into eighths, lengthwise 400F 15 to 20 minutes

Shrimp 1 pound, about 16 extra-large shrimp 375F 8 to 10 minutes

Tortilla Chips 3, 5-inch tortillas cut into fourths 400F 5 to 6 minutes, toss halfway through

Vegetables 1 pound, about 4 cups 400F Thin slices: 10 minutes; larger cut: 15 to 20 minutes

NOTE: AirFrying doesnt require oil, but a light coating can enhance browning and crispiness. Use an oil sprayer or a nonstick olive oil cooking spray to keep it extra light, a pastry brush to evenly coat, or pour a little oil into a bowl, add food, and toss.

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MICROWAVE COOKING MANUAL COOK You can manually program your desired cooking time and power level. Refer to pages 1315 for recommendations and cooking charts.

1. Place food in a microwave-safe dish (see page 9 for materials to use/avoid). Do not use Airfry Basket or Pan.

2. Select Microwave function. The and icons and 0:00 will display.

3. Set cooking time by turning the selector dial. Time will be displayed in minutes and seconds (up to 99 minutes). When desired cooking time is displayed, press selector dial and 10P will display.

4. Set/adjust power level by turning the selector dial. Refer to Power Level chart below.

5. Press Start. The oven will begin microwaving.

6. When countdown timer reaches 0:00, the oven will beep 3 times and microwave will turn off.

NOTE: Microwaving can be paused or canceled by pressing the Stop button. Press once to pause and twice to cancel.

+30 SECONDS/EXPRESS COOK This feature provides a shortcut to programming your microwave. Power level is always at 100% when using Express Cook. Select Express Cook by pressing the Start/+30 Sec button. The oven will begin microwaving for 30 seconds on 10P. To add time in 30-second increments, keep pressing the Start/+30 Sec button.

ADDING TIME To add time while the oven is already microwaving, turn the selector dial.

MICROWAVE PRESETS Preset microwave functions are preprogrammed to cook many popular foods using professionally recommended power levels and cooking times.

1. Press the button for the desired Preset function. The display will show the first option for that function as listed in the DISPLAY column of the Microwave Preset Cooking Guide on page 13.

2. Rotate the dial until the desired option appears on the display. Options include food weight or food portions.

3. Once you have made your selection, press the Start button.

NOTE: Final cooking results will vary according to foods initial temperature, shape, quality, etc. Check the TIPS column in the Microwave Preset Cooking Guide for best results.

8P-10P 80100% High

6P-7P 6070% Medium High

4P-5P 4050% Medium

2P-3P 2030% Medium Low/Defrost

1P 10% Low

0P 0%

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FUNCTION SUB-OPTIONS DISPLAY WEIGHT/AMOUNT TIPS

Popcorn

Personal Size 1.75

1.753 oz.

Use only popcorn packaged for microwave -oven use Microwave according to package directions For bags larger than 1.75 oz., fold the sides (as shown) to avoid bag

getting stuck and scorching Pop only one bag at a time Do not try to pop unpopped kernels If frequent pops are still heard once the cycle ends, press Start/+30 Sec for additional time Once you hear less than 1 pop every 2 seconds, press Stop Pause/Cancel or open the door to end the cycle

Regular Size 3.0

Potato

1 pc. 1

630 oz. Each potato should weigh approximately 610 oz. Pierce potatoes, place on turntable or on plate lined with a paper towel

2 pc. 2

3 pc. 3

Veggie

Frozen Veggies A-1

4

416 oz. No extra liquid is required8

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Fresh Veggies A-2

4

416 oz. Cut vegetables in uniformly-sized pieces Place in microwave-safe casserole dish with up to cup water Cover with vented lid, making sure cover does not touch food

8

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Beverage

4 oz. 4

412 oz. Use to reheat room-temperature beverage. After heating, stir contents and test for desired heat Add time if beverage has not reached desired temperature at the end of the cycle

8 oz. 8

12 oz. 12

Melt/Soften

Butter Melt A-3 stick (4 tbsp.) Butter should be taken from refrigerator Cut into tablespoons and place in small bowl, uncovered

Butter Soften A-4 stick (4 tbsp.) Butter should be taken from refrigerator Leave stick as is (wrapped), add an extra cycle if necessary and turn butter over between cycles

Chocolate Melt A-5 4 oz. Cut into small pieces or use chips; stir chocolate once program ends to fully incorporate

Reheat Dinner Plate/Leftovers 1 plate

Use this setting to reheat precooked foods or leftovers from refrigerator Cover with vented lid or microwave-safe wrap After cooking, check food for desired temperature If desired temperature is not reached, continue heating for extra time

MICROWAVE PRESET COOKING GUIDE

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HOW TO MICROWAVE MEAT & POULTRY

FOOD WEIGHT/ AMOUNT

COOKING TIME POWER LEVEL

PREPARATION TIPS

Bacon 6 slices 2-minute intervals until desired doneness High (10P) Place bacon between 2 layers of paper towels on a microwave-safe plate.

Ground Beef 1 pound 10 to 12 minutes High (10P) Place ground beef in a microwave-safe dish or casserole. Cover vessel with vented lid or vented, microwave-safe plastic wrap, making sure cover does not touch food. Ground beef should be broken up before and during cooking. Discard any accumulated liquid after cooking.

Boneless Chicken Pieces 1 pound 6 to 9 minutes/pound High (10P)

Arrange pieces in a shallow, microwave-safe dish with the thicker pieces along the outside of the dish. Chicken should be in a single layer. Cover with vented lid or vented, microwave-safe wrap, making sure cover does not touch food. Cook until juices run clear and meat is no longer pink (165F for white meat, 170F for dark meat). NOTE: Skin will not brown. Let stand 5 to 10 minutes before serving.

HOW TO MICROWAVE FISH & SEAFOOD

FOOD WEIGHT/ AMOUNT

COOKING TIME POWER LEVEL

PREPARATION TIPS

White Fish thick fillets (cod, haddock, halibut) 1 pound 8 to 10 minutes High (10P)

Arrange evenly in a shallow, microwave-safe dish. Cover with vented lid, making sure cover does not touch food. Let stand 3 to 5 minutes before serving.

White Fish thin fillets (sole, flounder, tilapia) 1 pound 6 to 8 minutes High (10P)

Salmon Filet 1 pound 6 to 8 minutes High (10P)

Scallops 1 pound 4 to 6 minutes, turn halfway through cooking time

High (10P)

Shrimp 1 pound 5 to 7 minutes High (10P) Arrange in shallow, microwave-safe dish. Thicker part should be facing the outside of the dish. Cover with vented lid, making sure cover does not touch food. Let stand 3 to 5 minutes before serving.

The following guides will help you to cook a variety of foods in the microwave.

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HOW TO MICROWAVE VEGETABLES

FOOD WEIGHT/ AMOUNT

COOKING TIME POWER LEVEL

PREPARATION TIPS

Artichokes 2 globes (about 10 oz. each)

12 to 15 minutes, turn halfway through cooking time

High (10P) Place in microwave-safe casserole dish with cup water. Cover with vented lid, making sure cover does not touch food. Leaves should pull out easily when done.

Asparagus 1 pound

5 to 7 minutes. Cooking time will vary based on size; make sure all are consistent size

High (10P) Leave whole or cut into 1- to 2-inch pieces. Place in microwave-safe casserole dish with 2 tablespoons water. Cover with vented lid, making sure cover does not touch food.

Beans (green, yellow) 1 pound

8 to 12 minutes

5 to 9 minutes (thin beans like haricots verts)

High (10P) Trim. Place in microwave-safe casserole dish with cup water. Cover with vented lid, making sure cover does not touch food.

Beets 1 pound (3 to 4 medium)

10 to 20 minutes High (10P) Scrub and trim. If keeping whole, prick with a fork, otherwise peel and cut. Place in microwave-safe casserole dish with cup water. Cover with vented lid, making sure cover does not touch food.

Broccoli 1 pound 9 to 10 minutes High (10P) Cut into florets. Place in microwave-safe casserole dish with cup water. Cover with vented lid, making sure cover does not touch food.

Brussels Sprouts 1 pound 7 to 9 minutes High (10P) Trim and discard loose outer leaves. Trim stem ends and cut a cross in end with sharp knife. Place in microwave-safe casserole dish with cup water. Cover with vented lid, making sure cover does not touch food.

Carrots 1 pound 10 to 12 minutes High (10P) Wash and peel. Cut into -inch slices. Place in microwave-safe casserole dish with cup water. Cover with vented lid, making sure cover does not touch food.

Baby Carrots 1 pound 10 to 15 minutes High (10P) Place in microwave-safe casserole dish with cup water. Cover with vented lid, making sure cover does not touch food.

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DEFROST This feature allows you to defrost by time or by weight. Press Defrost, d1 will display to defrost by time, turn the dial for d2 to defrost by weight.

Time 1. Once d1 is displayed, press the selector dial to confirm time defrost.

, , and 0:00 will display.

2. Set defrost time by turning the selector dial. NOTE: Time defrost default power level is 3P.

3. Press Start. The display will begin counting down the time.

Weight 1. Once d2 is displayed, press the selector dial to confirm weight

defrost. , , , will display.

2. Set defrost weight within the range of 4100 oz., by turning the selector dial.

3. Press Start. The display will automatically begin counting down the correct defrost time based on the programmed weight.

Defrost Tips Frozen food in paper or plastic can be defrosted in the package. Closed

packaged should be slit, pierced or vented AFTER the food has partially defrosted. Plastic storage containers should be partially uncovered.

If the food is in a foil container, transfer it to a microwave-safe dish.

For more even defrosting of larger foods, defrost by weight. Be sure large meats are completely defrosted before cooking.

When defrosted, food should be cool, but softened in all areas. If food is still icy, return it to the microwave for brief additional cooking time, or let it stand for a few minutes.

STAGE COOKING This function lets you program your oven to automatically switch from one function to another. You can program up to 4 different functions. Be sure to follow steps in the order listed below; function must always be selected first, then either power level (if microwave function), time or temperature (if Oven/AirFry function), or time or weight (if Defrost function).

Example: To first defrost for 5 minutes at default power level, then microwave at 100% power level for 5 minutes, then switch to microwave at 50% power level for 10 minutes, and finally AirFry for 2 minutes at 400F:

1. Stage 1: Press Stage Cooking button and SC-1 will display. Press Defrost once, display will show d1, press selector dial and display will show 0:00, turn the selector dial to set the time to 5:00.

2. Stage 2: Press Stage Cooking button and SC-2 will display. Press Microwave, display will show 0:00, turn selector dial to set time to 5:00. Press dial to confirm.

3. Stage 3: Press Stage Cooking button and SC-3 will display. Press Microwave, display will show 0:00, turn selector dial to set time to 10:00. Press dial to confirm and display will show 10P, turn to 5P.

4. Stage 4: Press Stage Cooking button and SC-4 will display. Press Oven/AirFry, display will show 400F. Press dial to confirm. Display will show 0:00, turn selector dial to set time to 2:00.

5. Once all stages are programmed, press Start to begin stage cooking.

NOTE: Presets cannot be set as part of stage cooking.

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COMBI COOKING Your oven offers the option of combination cooking, using microwave energy along with Oven/AirFry cooking. You cook with speed and accuracy, while browning and crisping to perfection. All that is necessary is to enter cooking time.

You can program up to 2 automatic cooking options. See below table for details.

To use combination cooking:

1. Press Combi Cooking button, display will show CC1, rotate the dial and display will show CC2.

2. Press the dial to select desired Combi Cooking function. Then display will show 350F (default temperature).

3. Rotate the dial to select desired temperature.

4. Press dial to confirm temperature setting. Display will show 0:00.

5. Turn dial to desired time.

6. Press Start to begin cooking.

TURNTABLE The will show when the turntable is on. Press the Turntable button to select/deselect the turntable.

NOTE: The turntable will always be on for Microwave functions. The turntable will default to on for Oven/AirFry functions; however, you may want to turn off the turntable for additional cooking flexibility.

CHILD LOCK The child lock prevents unwanted oven operation. The oven can be set so that the control panel is deactivated or locked.

To Lock Press and hold Stop/Clear for 3 seconds.

There will be a tone indicating that the child lock has been activated.

The screen will display and .

The keypad will not be able to be used.

To Unlock To unlock, press and hold Stop/Clear for 3 seconds.

There will be a long tone indicating that the oven is unlocked.

The and will disappear.

The keypad and unit will be functional again.

COMBINATION DISPLAY MICROWAVE OVEN/AIRFRY TIPS

1 CC1 70% 30%

Recommended for baked goods and casseroles. For baked goods, reduce the temperature by about 25 degrees from traditional oven recommendation. Once time expires, allow baked good to rest in oven for 10 minutes before removing.

2 CC2 30% 70%

Recommended for roasting meats, poultry and vegetables. Temperature will not vary from traditional oven. Cooking times will be shorter by about 5 to 10 minutes.

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TROUBLESHOOTING

Operation Why wont my unit turn on?

Make sure it is plugged into a functional outlet.

Make sure the oven door is closed.

Call Consumer Service at 1-800-726-0190.

Programming

Can I change my function while cooking? First interrupt current function by pressing Stop/Clear twice. Then reprogram the oven to desired function.

Can I change time while cooking? Yes. Simply turn the selector dial during cooking to change time.

Can I change power level or temperature when the unit is already cooking?

You need to first interrupt the current cooking function by pressing Stop/Clear twice. Then reprogram the oven to your desired temperature or power level.

Microwave Cooking

Why is my food not cooked evenly, undercooked or not fully defrosted?

If you used non-microwave safe materials, make sure to use microwave-safe cookware only.

Food might not be fully defrosted; add additional time using the defrost function.

You may need more time or power; make sure you adjust cooking time and power level accordingly.

Try turning or stirring food for more even cooking.

Food might have been positioned in the center of the turntable; try positioning food off-center for more even cooking.

Why is my food overcooked? Cooking time or power level might have been incorrect; try adjusting these accordingly.

Why is there arcing or sparking?

Make sure to use microwave-safe cookware only. Do not use Airfry accessories in microwave mode.

If the oven was operated empty, make sure to put food inside the unit before operating.

There might have been spilled food remains in the cavity; make sure to clean the cavity with a wet towel.

Oven/AirFry Cooking

Why is my food undercooked? If you put too much food in the basket, try with smaller batches of food and single layers, rather than stacking food on top of each other.

The temperature might be too low; try adjusting to a higher temperature.

Why is my food not crispy or fried evenly?

Some foods may require more oil than others. If not crispy enough, spray, brush or add some oil on the food.

Make sure food is spread evenly in one single layer with no overlap. If needed, toss or flip food halfway through cycle.

Put the food in for additional cooking time. Make sure to check periodically until food reaches desired brownness. Do not leave oven unattended.

Why does condensation and steam come out of my unit?

With greasy foods, oil may leak into pan producing steam. This will not affect results, but may fog up the viewing window.

Foods with high moisture content can cause condensation. This will not affect results, but may fog up the viewing window.

The pan or basket may contain grease residue from previous use. Make sure to clean the accessories properly after each use.

Cleaning Are the parts dishwasher safe? Do not put the accessories in the dishwasher; instead, hand-wash with warm, sudsy water.

How do I clean tough residue from accessories? To remove baked-on grease, soak the accessories in hot, sudsy water or use a nonabrasive cleanser.

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CLEANING AND MAINTENANCE Unplug the cord and allow the oven to cool before cleaning any part of this oven. Clean your oven regularly to avoid grease buildup.

To Clean the Inside of the Unit An occasional thorough wiping with a solution of baking soda and water

keeps the inside fresh. Remove greasy spatters with a sudsy cloth, then wipe with a damp

cloth. Never use abrasive cleaners or sharp utensils on any part of the microwave.

Clean surfaces where the door meets the oven when closed with mild, nonabrasive soap or detergent on a soft cloth. Wipe with damp a cloth.

To remove greasy stains, put 1 cup water mixed with 2 tablespoons lemon juice or baking soda in a cup and bring this mixture to a boil in the microwave. Allow it to stand in microwave for 5 minutes to steam. Then wipe walls of microwave with clean paper towels, a damp, clean towel or a dampened microfiber cloth to remove softened cooking residue.

To Clean the Outside of the Unit It is important to keep the area clean where the door seals against the

microwave.

Wipe with a damp cloth. Dry thoroughly. Do not use cleaning sprays, large amounts of soap and water, abrasives or sharp objects, as they can damage the unit. NOTE: Some paper towels can also scratch the control panel. Use caution.

To Remove Unwanted Odors Select Power Level 0 (0P) and the oven will operate with the fan,

but no power.

To Clean the Accessories After cooling, accessories should be hand-washed in hot, sudsy water,

or use a nylon scouring pad or nylon brush, and thoroughly rinsed. These items are not dishwasher safe.

For tough-to-remove food reside and/or baked-on grease, soak the accessories in hot, sudsy water, or use a nonabrasive cleaner.

Any other servicing should be performed by an authorized service representative.

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WARRANTY Limited Three-Year Warranty

This warranty is available to U.S. consumers only. You are a consumer if you own a Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven that was purchased at retail for personal, family or household use. Except as otherwise required under applicable law, this warranty is not available to retailers or other commercial purchasers or owners. We warrant that your Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven will be free of defects in materials and workmanship under normal home use for 3 years from the date of original purchase.

We recommend that you visit our website, www.cuisinart.com for a fast, efficient way to complete your product registration. However, product registration does not eliminate the need for the consumer to maintain the original proof of purchase in order to obtain the warranty benefits. In the event that you do not have proof of purchase date, the purchase date for purposes of this warranty will be the date of manufacture.

CALIFORNIA RESIDENTS ONLY California law provides that for In-Warranty Service, California residents have the option of returning a nonconforming product (A) to the store where it was purchased or (B) to another retail store that sells Cuisinart products of the same type. The retail store shall then, according to its preference, either repair the product, refer the consumer to an independent repair facility, replace the product, or refund the purchase price less the amount directly attributable to the consumers prior usage of the product. If neither of the above two options results in the appropriate relief to the consumer, the consumer may then take the product to an independent repair facility, if service or repair can be economically accomplished. Cuisinart and not the consumer will be responsible for the reasonable cost of such service, repair, replacement, or refund for nonconforming products under warranty. California residents may also, according to their preference, return nonconforming products directly to Cuisinart for repair or, if necessary, replacement by calling our Consumer Service Center toll-free at 800-726-0190. Cuisinart will be responsible for the cost of the repair, replacement, and shipping and handling for such nonconforming products under warranty.

HASSLE-FREE REPLACEMENT WARRANTY Your ultimate satisfaction in Cuisinart products is our goal, so if your Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven should fail within the generous warranty period, we will repair it or, if necessary, replace it at no cost to you. To obtain a return shipping label, email us at https://www.cuisinart.com/customer-care/product-return. Or call our toll-free customer service department at 1-800-726-0190 to speak with a representative.

Your Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven has been manufactured to the strictest specifications and has been designed for use only in 120-volt outlets and only with authorized accessories and replacement parts. This warranty expressly excludes any defects or damages caused by attempted use of this unit with a converter, as well as use with accessories, replacement parts or repair service other than those authorized by Cuisinart. This warranty does not cover any damage caused by accident, misuse, shipment or other than ordinary household use. This warranty excludes all incidental or consequential damages. Some states do not allow the exclusion or limitation of these damages, so these exclusions may not apply to you. You may also have other rights, which vary from state to state.

Important: If the nonconforming product is to be serviced by someone other than Cuisinarts Authorized Service Center, please remind the servicer to call our Consumer Service Center at 1-800-726-0190 to ensure that the problem is properly diagnosed, the product is serviced with the correct parts, and to ensure that the product is still under warranty.

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RECIPES These mouthwatering recipes are just a sampling of what this appliance can do.

BREAKFAST Eggs Benedict . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Hollandaise Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Maple Cinnamon Oatmeal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

APPETIZERS AND SMALL BITES Queso Fundido. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Hot Blue Cheese Dip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Homemade Tortilla Chips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Chicken Wings, Two Ways with 2 Sauces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Buffalo Sauce for Chicken Wings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Sesame-Ginger Sauce for Chicken Wings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Coconut Shrimp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Blooming Onion with Chipotle Mayo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Movie Theater Popcorn Mix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

MAIN COURSES Classic Roast Chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Falafel Sandwiches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Baba Ganoush . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Quinoa Bowl with Salmon Teriyaki. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Vegetarian Chili. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Sausage and Peppers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Chicken Nuggets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Twice-Baked Loaded Potatoes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

SIDES Fried Brussels Sprouts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Broccoli with Cheddar Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Twice-Cooked Squash with Spiced Pepitas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Baked Macaroni and Cheese. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

No-Trouble Cornbread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

SWEET TREATS Chocolate Hazelnut Mug Cake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Churros (Spanish Fried Dough). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Mexican Hot Chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

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Eggs Benedict A brunch staple, this dish is sure to please all.

Function: Microwave Makes 2 servings

2 slices Canadian bacon 1 teaspoon white vinegar, divided cup water, divided 2 large eggs 1 English muffin, split and toasted cup Hollandaise Sauce (recipe follows)

1. Put the Canadian bacon slices on a microwave-safe plate lined with a paper towel. Cover bacon with paper towels and place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Microwave and set the time and power level for 2 minutes 30 seconds on High (10P), and press Start. Bacon should be slightly crisped. Add time if necessary. Reserve.

2. Prepare the eggs for poaching. Put half of the vinegar and half of the water into separate custard cups. Break an egg into each cup and gently prick the yolks with a toothpick. Cover the cups loosely with plastic wrap and place in the oven. Select Microwave and set power level and time to High (10P) for 1:30 minutes, and press Start. Add 30 seconds if necessary.

3. Put split, toasted English muffin halves on two separate plates. Top with bacon, egg and drizzle with Hollandaise Sauce.

Nutritional information per serving: Calories 509 (74% from fat) carb. 16g pro. 17g fat 41g sat. fat 23g

chol. 2464mg sod. 1088mg calc. 83mg fiber 1g

Hollandaise Sauce Function: Microwave Makes about cup

cup unsalted butter, cut in -inch pieces 1 large egg yolk 2 tablespoons fresh lemon juice 1 tablespoon water teaspoon kosher salt teaspoon dry mustard

1. Put the butter in a small, microwaveable measuring cup or bowl. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select the Microwave Preset A-3 to melt the butter, and press Start. When cycle is done, remove butter and let cool slightly, about 4 to 5 minutes.

2. Put egg yolk, lemon juice, water, salt and dry mustard in a microwaveable bowl with a handle. Whisk until emulsified and smooth. Whisk in melted, cooled butter; whisk until completely emulsified. Place bowl uncovered in oven. Select Microwave with the time and power level set for 1 minute 30 seconds on Medium High (7P), and press Start. Pause to whisk briskly every 20 seconds. Add time if necessary. The mixture will begin to thicken at the edges and resemble a soft custard. Cook until mixture thickens enough to coat a metal spoon.

3. Serve warm with seafood, vegetables, or eggs. If not serving immediately, cover with a round of waxed paper placed directly on the sauce to prevent a skin from forming. To reheat, remove waxed paper. Microwave for 2 minutes on Medium Low (3P), stirring with a whisk after 1 minute of cooking, and again when cooking is completed.

Nutritional information per serving (2 tablespoons): Calories 162 (95% from fat) carb. 1g pro. 1g fat 17g sat. fat 10g

chol. 132mg sod. 194mg calc. 11mg fiber 0g

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Maple Cinnamon Oatmeal Bananas and blueberries are added here; however, any fruit can

be substituted.

Function: Microwave Makes 2 cups, about 3 to 4 servings

1 cup rolled oats (not the instant variety) 1 cups water teaspoon ground cinnamon 2 teaspoons pure maple syrup 1 medium banana, cut into small dice cup blueberries

1. Put all ingredients into a microwave-safe casserole dish and place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Microwave and set the time and power level for 4 minutes on High (10P), and press Start. Let oatmeal rest for 1 minute before removing from the oven.

2. Once rested, stir ingredients together and serve immediately.

Nutritional information per serving (based on 4 servings): Calories 115 (12% from fat) carb. 24g pro. 3g fat 2g sat. fat 0g chol. 0mg

sod. 3mg calc. 11mg fiber 3g

Queso Fundido This can be made with or without chorizo both versions are indulgent

and delicious! Serve with Homemade Tortilla Chips (recipe page 24).

Function: Microwave Makes 2 cups

8 ounces raw chorizo, remove and discard casings, if necessary (optional)

8 ounces (1 standard package) cream cheese, cold 4 ounces Monterey Jack cheese, shredded cup salsa (any flavor or heat variety)

1. Put the chorizo, if using, in a microwave-safe dish. Spread the chorizo so it is one layer. Cover and place into the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Microwave and set the time and power level for 4 minutes on High (10P), and press Start. Remove and reserve to cool slightly. Once cool, crumble the cooked chorizo.

2. Put the remaining ingredients in a microwave-safe bowl and place into the oven. Select Microwave and set the time and temperature for 3 minutes 30 seconds on High (10P). Stir in the chorizo, if using. Serve warm.

Nutritional information per serving ( cup): Calories 250 (79% from fat) carb. 2g pro. 10g fat 22g sat. fat 10g.

chol. 61mg sod. 589mg calc. 116mg fiber 0g

Hot Blue Cheese Dip A perfect game day dip to serve with Wings (page 24) or

Homemade Tortilla Chips (page 24).

Function: Microwave, Combi Cooking Makes 8 servings

1 8-ounce package cream cheese, cold cup mayonnaise cup buttermilk 2 garlic cloves, grated 2 teaspoons prepared horseradish, or to taste 1 teaspoon Worcestershire sauce Pinch kosher salt teaspoon freshly ground pepper 6 ounces blue cheese, crumbled 2 tablespoons finely chopped scallions, white and green parts 2 tablespoons chopped chives, plus more for garnish

1. Unwrap cream cheese and set on a microwave-safe plate. Select Microwave and set the time and power level for 15 seconds on Hight (10P), and press Start to soften. Cream cheese is soft when you can easily press into the center with your finger.

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2. In a medium bowl, mix the softened cream cheese until smooth. Add the mayonnaise, buttermilk, garlic, horseradish, Worcestershire sauce, salt and pepper and blend together until smooth. Pour mixture into a small, greased, microwave-safe baking dish.

3. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Combi Cooking (CC2) and set the temperature to 350F for 15 minutes. The dip is done when bubbling and golden on top.

4. Carefully remove from the oven and let rest for 5 minutes before serving. Garnish with chopped chives if desired.

Nutritional information per serving: Calories 221 (84% from fat) carb. 2g pro. 7g fat 20g sat. fat 10g

chol. 32mg sod. 367mg calc. 158mg fiber 0g

Homemade Tortilla Chips You may find that you never go back to your store-bought bag.

Perfect on their own or as a fun accompaniment to your favorite dip!

Function: AirFry Makes 2 to 3 servings

6 small corn tortillas, cut into quarters teaspoon kosher salt, divided Nonstick cooking spray Olive oil, for spraying Chile-Lime Flavored teaspoon chile powder, divided 2 tablespoons lime juice

1. Place the AirFry Basket onto the AirFry Pan and generously coat with nonstick cooking spray. Put half of the cut tortillas in the basket. Spray tortillas evenly with oil. Sprinkle evenly with teaspoon salt and teaspoon of chile powder, if using.

2. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Oven/ AirFry, set the temperature and time to 400F for 5 minutes, and press Start. Tortilla chips are done when crispy and browned on the edges.

3. Remove and transfer to a bowl or plate to reserve. Repeat with remaining tortillas.

4. Adjust seasoning to taste, sprinkle with lime juice, if using, and serve immediately.

Nutritional Information per serving (10 chips): Calories 122 (35% from fat) carb. 16g pro. 2g fat 4g sat. fat 1g chol. 0mg

sod. 153mg calc. 0mg fiber 2g

Chicken Wings, Two Ways with 2 Sauces For a healthier option than deep-frying, AirFry chicken wings.

Here we give you two versions, plain and beer-battered (for extra crispiness), plus two different, delicious sauces.

Function: AirFry Makes about 16 wings

Nonstick cooking spray Beer-Battered Chicken Wings: 1 pounds chicken wings* cup unbleached, all-purpose flour cup light beer teaspoon kosher salt Plain Chicken Wings: 1 pounds chicken wings* teaspoon kosher salt

1. Place the AirFry Basket onto the AirFry Pan and coat with nonstick cooking spray. Reserve.

2. If beer battering the wings, in a large bowl combine the flour and beer. Put the chicken wings into the bowl with the batter. Sprinkle with salt and then coat in the batter. Arrange the chicken wings in the prepared basket.

3. If not beer battering the wings, arrange the chicken wings into the prepared basket. Sprinkle with salt.

4. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven, select the AirFry preset Wings and press Start. Wings are done when golden and crispy.

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5. Toss immediately in sauce or add the toppings of your choice, such as butter, garlic, fresh herbs or spices.

* Many wings already come separated into flats and drumettes, but if only full wings are available, be sure to remove the tips and separate into two pieces.

Nutritional information per wing (plain): Calories 94 (39% from fat) carb. 0g pro. 14g fat 4g sat. fat 1g chol. 39mg

sod. 127mg calc. 7mg fiber 0g

Nutritional information per wing (beer battered): Calories 101 (36% from fat) carb. 1g pro. 14g fat 4g sat. fat 1g chol. 39mg

sod. 127mg calc. 7mg fiber 0g

Buffalo Sauce for Chicken Wings A classic sauce for wings, made with coconut oil instead of butter.

Makes about cup sauce, enough to coat 16 wings

cup hot sauce 1 tablespoon coconut oil

1. Put the hot sauce and coconut oil into a large bowl. Combine.

2. When chicken wings are ready, transfer wings to the large bowl and toss evenly. Serve immediately.

Nutritional information per serving of Buffalo Sauce (based on 20 servings): Calories 6 (100% from fat) carb. 0g pro. 0g fat 1g sat. fat 1g chol. 0mg

sod. 28mg calc. 0mg fiber 0g

Sesame-Ginger Sauce for Chicken Wings Add chili flakes to this sauce for a spicy kick.

Makes about cup sauce

cup toasted sesame oil 2 tablespoons soy sauce, reduced sodium 2 tablespoons honey, or hot honey 1 2 x 2-inch piece ginger, peeled and grated

3 garlic cloves, grated cup toasted sesame seeds 2 to 3 green onions, thinly sliced

1. Put the sesame oil, soy sauce, honey, grated ginger and garlic into a large bowl. Whisk together. Add the sesame seeds.

2. When chicken wings are ready, transfer them to the large bowl and toss evenly. Sprinkle with the sliced green onions. Serve immediately.

Nutritional information per serving of Sesame-Ginger Sauce (based on 20 servings):

Calories 39 (78% from fat) carb. 2g pro. 0g fat 3g sat. fat 0g chol. 0mg sod. 68mg calc. 4mg fiber 0g

Coconut Shrimp Serve with a curry mayonnaise for a fun hors doeuvre.

Function: AirFry Makes about 3 to 4 first-course servings

1 pound shrimp (about 14 to 16 large shrimp) teaspoon kosher salt* cup unbleached, all-purpose flour 1 large egg, beaten cup panko breadcrumbs cup shredded coconut Nonstick cooking spray Olive oil for spraying

1. Place the AirFry Basket onto the AirFry Pan and coat with nonstick cooking spray. Reserve.

2. Set up 3 containers for dredging: one with flour, one with egg, and the third with the panko and coconut mixed together.

3. Season the shrimp with salt. Dip each shrimp in the flour, shaking off any excess. Next dip in the egg and then finally, coat well with the panko mixture. Spray the shrimp on both sides with olive oil and lightly sprinkle with a little more salt. Arrange the shrimp in the prepared basket.

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4. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Oven/AirFry, set the temperature and time to 375F for 12 minutes, and press Start. Pause to flip shrimp halfway through cooking. Shrimp are done when golden brown and crisp.

5. Serve immediately.

Nutritional information per serving (based on 4 servings): Calories 294 (56% from fat) carb. 21g pro. 12g fat 19g sat. fat 16g

chol. 71mg sod. 657mg calc. 39mg fiber 5g

*If the panko is seasoned, reduce salt amount slightly.

Blooming Onion with Chipotle Mayo Who knew this popular restaurant appetizer was so easy to make?

Function: AirFry Makes 1 blooming onion, about 2 to 3 servings

cup unbleached, all-purpose flour 1 large egg, lightly beaten 2 tablespoons buttermilk cup panko breadcrumbs teaspoon garlic powder teaspoon kosher salt Pinch freshly ground black pepper Pinch cayenne pepper 1 large, sweet onion, peeled Olive oil, for spraying Nonstick cooking spray cup mayonnaise 1 chipotle chile in adobo, finely chopped teaspoon fresh lemon juice

1. Prepare Chipotle Mayonnaise: Put mayonnaise, chipotle and lemon juice in the work bowl of a mini food processor. Process on High until completely pured and homogeneous. Transfer to a serving bowl, cover, and refrigerate until ready to serve.

2. Place the AirFry Basket onto the AirFry Pan. Coat the basket with nonstick cooking spray. Reserve.

3. Put the flour into a bowl large enough to dip the onion. Put the egg and buttermilk into another similar-sized bowl, and the breadcrumbs and seasonings in a third, similar-sized bowl. Reserve.

4. Trim the top of the onion to create a flat surface. Leave the root end intact. Turn the onion over, so the root end faces up, and rest it on its flat surface.

5. Without piercing the root, cut the onion into 4 wedges. Also without piercing the root, cut each wedge in half; repeat until wedges are about inch thick.

6. Turn the cut onion over and carefully, without breaking the pieces off the root, separate the layers; the separated onion will resemble a flower with petals.

7. Dredge the onion in the flour, and gently shake off the excess before dipping into the egg mixture, and then finally, coating each layer evenly with the panko mixture. Evenly spray the coated onion with olive oil and place into the prepared basket.

8. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Oven/AirFry, set the temperature and time to 400F for 12 minutes, and press Start. Onion is done when it is crispy and golden brown in color.

9. Transfer to a plate and serve immediately with the Chipotle Mayonnaise.

Nutritional information per serving of Blooming Onion (based on 3 servings): Calories 165 (18% from fat) carb. 28g pro. 6g fat 3g sat. fat 1g chol. 72mg

sod. 234mg calc. 31mg fiber 2g

Nutritional information per serving of Chipotle Mayonnaise (based on 1 tablespoon):

Calories 101 (99% from fat) carb. 0g pro. 0g fat 11g sat. fat 2g chol. 10mg sod. 93mg calc. 0mg fiber 0g

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Movie Theater Popcorn Mix Clarifying butter reduces its water content giving this popcorn all the buttery flavor without making it wet. Add a combination of your favorite

theater candy and you are all set for movie night!

Function: Microwave Makes about 10 cups popcorn, 12 cups mix

1 stick unsalted butter, cold, cut into tablespoons cup popcorn kernels 3 tablespoons clarified butter kosher salt cup chocolate candy (Raisinets, Buncha Crunch, or Sno-Caps) cup candy-coated morsels (such as Reeses Pieces,

Peanut M&Ms, or Skittles) cup gummies or chewy candy (such as Sour Patch Kids,

Twizzlers, Haribos Gold-Bears)

1. Make the clarified butter: Put the butter into a tall, microwaveable measuring cup. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven, select the Microwave Preset A-3, and press Start to melt butter. Let rest in oven for about 1 minute. Repeat preset. Let the butter rest for an additional minute. Butter should appear separated into three layers. Skim off the top layer of milk solids and discard. Pour the clear middle layer into a container, being careful to leave the bottom layer behind. Reserve 3 tablespoons of the clarified butter. Cover and store the remainder in the refrigerator; reheat as needed.

2. Put the kernels into a large microwave-safe bowl; cover with lid. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Microwave, set the time and power level for 4 minutes on High (10P), and press Start.

3. Once the popcorn is ready, uncover, drizzle clarified butter over the popped corn. Sprinkle with salt and add candy mix-ins. Stir together with a heatproof spatula until fully coated. Serve immediately.

Nutritional information will vary depending on candy used.

Nutritional information per 1-cup serving of popcorn (without candy mix-ins): Calories 62 (65% from fat) carb. 5g pro. 1g fat 5g sat. fat 3g chol. 0mg

sod. 56mg calc. 0mg fiber 1g

Classic Roast Chicken Simple spices go a long way in this roast chicken recipe.

Function: Combi Cooking Makes 6 servings

1 3- to 4-pound chicken 1 teaspoon kosher salt teaspoon freshly ground black pepper 1 lemon, halved 1 teaspoon extra virgin olive oil 2 teaspoons herbes de Provence or other dried herbs like

rosemary and thyme 3 garlic cloves, smashed

1. Put the chicken in a microwave and oven-safe dish. Pat dry. Sprinkle with salt, pepper and lemon juice. Put the lemon half into the chickens cavity. Drizzle chicken with olive oil. Rub with herbs and garlic cloves. Put the garlic cloves into the chickens cavity with the lemon. Truss if desired.

2. Place into the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Combi Cooking (CC2) and set the temperature and time to 400F for 60 minutes. Chicken is done when golden and crispy and the chicken thighs register 165F on an instant read thermometer.

3. Carefully remove and let chicken rest for 10 minutes; carve and serve.

Nutritional information per serving (based on a 4-pound chicken): Calories 408 (64% from fat) carb. 2g pro. 34g fat 28g sat. fat 8g

chol. 138mg sod. 316mg cal. 41mg fiber 0g

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Falafel Sandwiches Enjoy this popular Middle Eastern street food right at home. Remember

to soak the chickpeas for the falafel the night before.

Functions: AirFry Makes 12 falafel, 4 sandwiches

teaspoon baking soda 1 tablespoon water 1 garlic clove 1 small shallot, cut into 1-inch pieces cup dried chickpeas, soaked overnight, rinsed and drained teaspoon kosher salt 8 teaspoon freshly ground black pepper teaspoon ground cumin teaspoon ground coriander 8 teaspoon chili powder cup packed fresh Italian parsley stems and leaves 1 tablespoon unbleached, all-purpose flour For Sandwiches: Pita with pockets, halved and warmed Baba Ganoush (recipe follows) Thinly sliced red cabbage and red onion Chopped cucumber, tomatoes, and pickles Tahini, for drizzling Fresh parsley leaves, chopped

1. Dissolve the baking soda in the tablespoon of water.

2. Using a food processor fitted with the large chopping blade, finely chop the garlic and shallot. Add the soaked chickpeas, salt, pepper, spices, parsley, and flour. Pulse 8 to 10 times to coarsely grind the chickpeas. Scrape down and pulse a few more times. Remove and reserve cup of the mixture in mixing bowl. With the processor running, pour the dissolved baking soda through the feed tube to incorporate.

3. Combine with the reserved cup mixture in the mixing bowl and stir together to combine. Using a tablespoon measure, scoop chickpea

mixture and shape into 12 balls. Place the balls on a tray or plate lined with wax paper and chill in the refrigerator for 30 minutes.

4. Place the AirFry Basket onto the AirFry Pan. Coat the basket with nonstick cooking spray. Transfer the chilled falafel to the basket in a single layer. Spray evenly with olive oil. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Oven/AirFry and set the temperature and time to 350F for 15 minutes and press Start. Falafel are done when evenly golden brown and crisp.

5. Assemble sandwiches: Fill the pockets of halved pitas with a couple tablespoons of baba ganoush and two falafels. Top with cabbage, red onions, cucumbers, tomatoes and pickles. Drizzle with tahini and sprinkle with chopped parsley, if desired. Serve immediately

Nutritional information per falafel: Calories 62 (44% from fat) carb. 7g pro. 2g fat 3g sat. fat 0g chol. 0mg

sod. 138mg calc. 9mg fiber 1g

Baba Ganoush The microwave cuts the preparation time significantly for this mezze dip. This simple preparation makes it easy to make and serve with the Falafel

Sandwiches (previous recipe).

Functions: Microwave Makes about 4 cups

2 large eggplants 1 small garlic clove, finely chopped teaspoon kosher salt 8 teaspoon ground cumin 1 tablespoon fresh lemon juice 2 tablespoons tahini cup extra virgin olive oil cup fresh parsley, chopped Nonstick cooking spray Olive oil for spraying

1. Prick the eggplants in a few places with the tines of a fork or a toothpick, put onto a microwave-safe dish and place in the Cuisinart

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3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Microwave, set the time and temperature for 12 minutes on High (10P), and press Start. Eggplants will be soft. Let cool slightly.

2. When the eggplants are cool enough to handle, cut in half lengthwise and scoop out the flesh, discarding the skin. Put eggplant flesh into a large bowl and mash well with a fork. Stir in the garlic, salt and cumin. Stir in the lemon juice and tahini and then the olive oil. Finally, stir in the parsley. Taste and adjust seasoning to taste. Allow baba ganoush to cool to room temperature and reserve.

Nutritional information per serving (2 tablespoons): Calories 151 (67% from fat) carb. 11g pro. 3g fat 12g sat. fat 2g chol. 0mg

sod. 192mg calc. 22mg fiber 6g

Quinoa Bowl with Salmon Teriyaki A satisfying and colorful meal.

Function: Microwave Makes 3 to 4 servings

1 cup quinoa 1 cups water 1 pound salmon, cut into 3 to 4 fillets 2 teaspoons mirin or lemon juice 1 garlic clove, crushed cup teriyaki sauce 1 radish, thinly sliced 1 small carrot, grated 1 small green onion, thinly sliced 1 tablespoon fresh cilantro leaves 1 teaspoon sesame seeds

1. Put the quinoa and water into a 1-quart, microwave-safe casserole dish and place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Microwave, set the time and power level for 9 minutes on High (10P), and press Start. While the quinoa is cooking, place the salmon, flesh-side up, into a shallow, microwave-safe dish, sprinkle evenly with mirin, rub the flesh with the crushed garlic clove, and put it into

the dish. Coat with the teriyaki sauce. Turn the fillets over, flesh-side down, to marinate in the mixture.

2. Once the quinoa is cooked, remove, cover and rest. Cover salmon and place in oven. Select Microwave, set time and power level for 7 minutes on High (10P), and press Start. Once cooked, divide the quinoa equally among 3 to 4 bowls. Evenly divide the radish, carrot and scallion among the bowls, and then place a salmon fillet on each, flesh-side up. Garnish with cilantro and sesame seeds.

3. Serve immediately drizzle with extra teriyaki if desired.

Nutritional information per serving (based on 3 servings): Calories 513 (41% from fat) carb. 3g pro. 39g fat 23g sat. fat 5g chol. 83mg

sod. 713mg calc. 47mg fiber 4g

Vegetarian Chili The spice and smoke of the chipotle and adobo sauce make this chili

rival traditional, meat-packed versions.

Function: Microwave Makes about 4 cups

2 teaspoons olive oil 1 -inch piece fresh ginger, finely chopped 1 garlic clove, finely chopped medium onion, finely chopped teaspoon kosher salt, divided Pinch freshly ground black pepper, divided medium bell pepper, yellow or green preferably (for color),

cored, seeded and finely chopped 1 can (14.5 ounces) diced tomatoes, with juices 1 can (15 ounces) beans, drained and rinsed, we recommend

either kidney or black beans 1 tablespoon tomato paste 1 chipotle (left whole) in adobo sauce, with additional teaspoon

adobo sauce 1 tablespoon pure maple syrup 1 teaspoon chili powder

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teaspoon ground cumin teaspoon ground cinnamon Shredded Cheddar or Monterey Jack, for garnish Fresh cilantro, for garnish

1. Put the oil, ginger, garlic, onion and pinch of salt and pepper into a microwave-safe casserole dish and place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Microwave, set time and power level for 2 minutes on High (10P), and press Start.

2. At the end of the cycle, carefully remove casserole dish and add the remaining ingredients, except for the cheese and cilantro. Stir to combine, cover and return to oven. Select Microwave, set time and power level for 12 minutes on High (10P), and press Start.

3. Divide finished chili into serving bowls and top with shredded cheese and fresh cilantro.

Nutritional information per serving (1 cup): Calories 256 (9% from fat) carb. 46g pro. 13g fat 3g sat. fat 0g chol. 0mg

sod. 0mg calc. 119mg fiber 11g

Sausage and Peppers An easy, 20-minute meal for any night.

Function: AirFry Makes 3 to 4 servings

1 small red onion, halved, with each half cut into thin wedges with root intact

1 medium red pepper, halved and seeded, cut into planks, about 1 inch wide

1 teaspoons olive oil, divided teaspoon kosher salt Pinch freshly ground black pepper 1 12-ounce package Italian chicken sausage, precooked,

each link cut in half lengthwise

1. Place the AirFry Basket onto the AirFry Pan. Toss the onion wedges and red pepper planks with 1 teaspoon olive oil and salt and pepper, and arrange in the basket in a single layer.

2. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Oven/AirFry, set the temperature and time to 400F for 10 minutes, and press Start. Once time expires, reserve cooked vegetables in a mixing bowl.

3. Put the halved sausage links in the basket and drizzle with remaining teaspoon of oil. Place in the oven and AirFry for an additional 15 minutes at 400F.

4. Toss with onions and peppers and serve.

Nutritional information per serving: Calories 168 (49% from fat) carb. 4g pro. 13g fat 9g sat. fat 0g chol. 45mg

sod. 629mg calc. 26mg fiber 2g

Chicken Nuggets Kids of all ages will love this homemade version of the frozen standby.

Function: AirFry Makes about 4 servings

cup unbleached, all-purpose flour 2 large eggs, lightly beaten 1 cups panko breadcrumbs teaspoon kosher salt, divided teaspoon freshly ground black pepper, divided 1 pound boneless, skinless chicken breast or thighs, pounded

even and cut into 1-inch pieces Olive oil, for spraying Nonstick cooking spray

1. Place the AirFry Basket onto the AirFry Pan and coat with nonstick spray. Reserve.

2. Put the flour, eggs and panko into individual containers large enough for dipping the chicken. Add a pinch each of the salt and pepper to the panko; stir to combine.

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3. Sprinkle the chicken evenly on both sides with the remaining salt and pepper. Dredge each chicken piece in the flour and shake off the excess before dipping into egg, and then finally coating evenly with the panko breadcrumbs. Spray both sides with olive oil. Arrange half of the chicken nuggets into the prepared basket in one layer.

4. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Oven/AirFry and set the temperature and time to 400F for 15 minutes. Pause to flip chicken nuggets halfway through. Chicken nuggets are done when cooked through and golden brown on both sides. Repeat with remaining chicken nuggets.

5. Serve immediately.

Nutritional information per serving (based on 4 servings): Calories 191 (22% from fat) carb. 32g pro. 5g fat 5g sat. fat 1g chol. 0mg

sod. 434mg calc. 1mg fiber 1g

Twice-Baked Loaded Potatoes Our loaded baked potato gets a little help from the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven for a super-crispy skin and crunchy top.

Function: Microwave, AirFry Makes 2 potatoes

2 slices bacon cup broccoli florets 2 russet potatoes, 6 to 8 oz. each cup sour cream, plus more for serving cup shredded Cheddar, divided teaspoon kosher salt teaspoon freshly ground black pepper Nonstick cooking spray

1. Place the bacon between two layers of paper towels on a microwave-safe plate and in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Microwave, set the time and power level to 2 minutes, 30 seconds on High (10P), and press Start. Add additional time in 2-minute, 30-second intervals until bacon is browned and crispy. Carefully remove, transfer to a paper towel-lined plate.

2. Prick the potatoes all over with the tines of a fork. Place the potatoes on a paper towel directly on the turntable of the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select the Potato microwave preset for 2 potatoes and press Start. Should potatoes need more time, add additional in 1 minute increments. Carefully remove cooked potatoes and let cool.

3. Meanwhile, put the broccoli into a microwave-safe bowl with a tablespoon of water, cover, and place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select the Fresh Veggie microwave preset (A-2) for 4 ounces and press Start. Carefully remove, drain and let cool slightly.

4. Make the filling: Slice cooked potatoes, the long way, down the middle. Scoop out as much of the flesh as possible, while keeping the skins intact, and add it to the bowl with the broccoli. Reserve the hollowed-out potatoes. Mash the potato flesh and broccoli together with a fork. Add the reserved bacon, sour cream, cup of the Cheddar, salt, and pepper, and mix well to combine.

5. Spoon the filling back into the hollowed-out potatoes. Place the loaded potatoes onto the AirFry Basket seated on the Baking Pan. Lightly coat the skins with nonstick cooking spray. Top each with the remaining cup of Cheddar. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Oven/AirFry, set the temperature and time to 350F for 10 minutes, and press Start. Potatoes are done when skin is crispy, and tops are golden brown and crunchy.

6. Carefully remove from the oven. Crumble the reserved bacon slices over the tops of the potatoes and dollop with extra sour cream, if desired. Serve immediately.

Nutritional information per potato: Calories 320 (45% from fat) carb. 30g pro. 14g fat 16g sat. fat 9g

chol. 55mg sod. 453mg calc. 385mg fiber 3g

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Fried Brussels Sprouts The tasty, sweet and spicy sauce makes these Brussels sprouts a

favorite side dish.

Function: AirFry Makes 4 servings

1 pound Brussels sprouts teaspoon kosher salt 2 tablespoons honey 2 teaspoons sriracha sauce 1 teaspoon fresh lime juice Nonstick cooking spray Olive oil for spraying

1. Place the AirFry Basket onto the AirFry Pan and coat with cooking spray. Reserve.

2. Trim the bottom of each Brussels sprout and then cut in half lengthwise. Arrange the halved sprouts in the basket, sprinkle with salt and lightly coat with olive oil.

3. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Stage Cooking. Stage 1: Press Oven/AirFry once and set the temperature and time to 300F for 20 minutes. Press dial to confirm. Stage 2: Press Oven/AirFry once and set temperature and time to 350F for 6 minutes. Press dial to confirm. Press the Turntable button to select the turntable, and press Start. Finished sprouts should be soft yet crispy.

4. While sprouts are cooking, stir together the honey, sriracha and lime juice in a medium-size mixing bowl. Once the Brussels sprouts are ready, toss in the sauce and serve immediately.

Nutritional information per serving: Calories 89 (13% from fat) carb. 19g pro. 4g fat 2g sat. fat 0g chol. 0mg

sod. 443mg calc. 48mg fiber 4g

Broccoli with Cheddar Sauce This Cheddar sauce is a quick way to dress up your vegetables;

here broccoli and Cheddar are the classic combination.

Function: Microwave Makes 4 servings

4 cups broccoli florets cup water cup milk (whole or reduced fat) 3 ounces shredded Cheddar 3 ounces shredded Monterey Jack 4 ounces cream cheese, cut into 4 pieces Pinch freshly ground black pepper

1. Put the broccoli and water into a microwave-safe bowl, cover and place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Fresh Veggie (A-2) for 16 ounces and press Start. Once cooked, remove, drain and reserve.

2. Place milk, cheeses and pepper into a large glass measuring cup or other microwave-safe, 4-cup bowl. Cover and place in oven. Select Microwave, set time and temperature for 6 minutes on High (10P), and press Start. Pause after 3 minutes to stir and continue cooking.

3. Stir sauce, pour over reserved broccoli and serve.

Nutritional information per serving: Calories 204 (70% from fat) carb. 8g pro. 14g fat 23g sat. fat 15g

chol. 60mg sod. 405mg calc. 382mg fiber 0g

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Twice-Cooked Squash with Spiced Pepitas Cooking the squash twice helps to develop a rich flavor and

creamy texture. The pepitas deliver a much-needed crunch factor and a warming note of spice that balances the sweetness of the dish.

Function: Microwave, AirFry Makes 4 to 6 servings

2 teaspoons olive oil cup raw pepitas (pumpkin seeds) teaspoon of any warm, ground spice such as garam masala,

harissa, smoked paprika, or cumin teaspoon plus pinch kosher salt, divided 1 small winter squash such as acorn, kabocha, or red kuri,

halved, seeded and cut into 46 wedges cup water 2 tablespoons unsalted butter, cold 1 tablespoon maple syrup 1 tablespoon lime juice Nonstick cooking spray Chopped fresh cilantro or mint and/or lime zest for serving,

optional

1. Measure out olive oil onto a microwave-safe plate, add pepitas and toss to coat. Spread out in a single layer and place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Microwave and set the time and temperature for 1 minute on High (10P). Carefully toss seeds and continue to microwave in 1-minute intervals, tossing each time, until golden brown and aromatic. Sprinkle with the warming spice and a pinch of salt, and toss to coat. Reserve.

2. Place squash wedges into a microwave-safe casserole dish with cup water, cover and place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Microwave, set the time and power level for 6 minutes on High (10P), and press Start. Once cooked, remove, drain and reserve. Squash should be soft, but not fully cooked.

3. Put the butter in a small microwaveable measuring cup or bowl. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven and select the

Melt/Soften microwave preset A-3 to melt the butter. Press Start. Carefully remove from the oven. Add the maple syrup and lime juice, and mix to combine. Reserve.

4. Place the AirFry Basket onto the AirFry Pan and coat with nonstick cooking spray. Arrange the squash in the basket, flesh-side up. Brush each wedge with a little of the butter mixture (reserving any remainder) and sprinkle all over with teaspoon salt. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Oven/AirFry and set the temperature and time to 400F for 15 minutes. Squash is done when golden brown and tender all the way through.

5. Transfer squash to a serving plate. Brush with any of the remaining butter mixture and sprinkle with the spiced pepitas. Garnish with chopped cilantro or mint and/or lime zest, if desired. Serve immediately.

Nutritional information per serving (based on 4 servings): Calories 177 (58% from fat) carb. 16g pro. 4g fat 12g sat. fat 5g

chol. 15mg sod. 109mg calc. 41mg fiber 2g

Baked Macaroni and Cheese We upgraded our creamy macaroni and cheese with an irresistible

butter-crumb topping.

Function: Microwave, AirFry Makes 6 to 8 servings

2 tablespoons unsalted butter, cold 1 cup butter crackers such as Ritz, crushed (about 24 crackers) 3 cups dried macaroni 2 cups water 1 teaspoon kosher salt 2 cups milk (whole or reduced fat) 2 cups shredded Cheddar 2 cups shredded Monterey Jack 1 8-ounce package cream cheese, cold, cut into 8 pieces Pinch freshly ground black pepper

1. Put the butter in a small microwaveable measuring cup or bowl. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven and select the

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Melt/Soften microwave preset A-3 to melt the butter. Press Start. Carefully remove from the oven. Mix the melted butter and crushed crackers together in a small bowl. Reserve.

2. Put the pasta, water and salt into a large (2-quart), microwave- and oven-safe casserole dish, cover, and place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Microwave, set the time and power level for 8 minutes on High (10P), and press Start. Pasta should be slightly undercooked.

3. Stir in the remaining ingredients, except for the crumb topping; cover and return to the oven. Select Microwave and set the time and power level for 4 minutes on High (PL10). Repeat with an additional 4 minutes on High (PL10). Carefully remove and stir well.

4. Evenly sprinkle the reserved crumb topping over the top. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Oven/AirFry, set the temperature and time to 325F for 10 minutes, and press Start. Macaroni and cheese is done when bubbly and topping is golden brown.

5. Carefully remove and let rest for 10 minutes. Serve warm.

Nutritional information per serving (based on 8 servings): Calories 571 (54% from fat) carb. 44g pro. 23g fat 34g sat. fat 19g

chol. 101mg sod. 688mg calc. 507mg fiber 2g

No-Trouble Cornbread No posing, no pretense, just a straightforward cornbread that comes

together in no time at all. And its darn good.

Function: Microwave, Combi Cooking Makes 12 servings

6 tablespoons unsalted butter, cold and cut into tablespoons, plus more for buttering the dish

1 cups medium-grind stoneground cornmeal* (we like Bobs Red Mill)

1 cup unbleached, all-purpose flour cup sugar 1 teaspoons baking powder teaspoon baking soda

teaspoon kosher salt 1 cups buttermilk, room temperature 2 large eggs, room temperature 2 tablespoons honey

1. Butter an 8-inch (2-quart) square, microwave- and oven-safe dish and reserve.

2. Put the butter in a small, microwaveable measuring cup or bowl. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven and select the Melt/Soften microwave preset A-3 to melt the butter. Press Start. Repeat, if necessary, to full melt. Let cool slightly, about 4 to 5 minutes.

3. Meanwhile, whisk the cornmeal, flour, sugar, baking powder, baking soda and salt together in a medium bowl. In another bowl, whisk together the buttermilk, eggs, honey and cooled butter. Mix the liquid into the cornmeal mixture, stirring until just combined; the batter will be thick.

4. Pour the batter into the prepared dish and use a spatula to even out the top; place into the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Combi Cooking (CC1) and set the temperature and time to 325F for 25 minutes. Let cornbread rest in the microwave for 10 minutes before removing. Cornbread is done when the top is golden brown and the edges have pulled away from the dish. A toothpick inserted in the center should come out clean.

5. Carefully remove the hot dish from the oven and place on a rack. Let cornbread cool for 10 minutes before cutting. Serve warm.

Nutritional information per serving: Calories 218 (31% from fat) carb. 32g pro. 5g fat 8g sat. fat 4g chol. 47mg

sod. 254mg calc. 379mg fiber 4g

* Medium-grind cornmeal is toothsome and gives this cornbread a rustic texture. If this is not appealing, you can soak the cornmeal in the but- termilk for a minimum of 15 minutes to soften. Combine the corn- meal-buttermilk mixture with the remaining wet ingredients and pro- ceed with the recipe as written. Alternatively, a fine-grind cornmeal will work here for a resulting bread that is more cake-like.

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Chocolate Hazelnut Mug Cake This is the perfect recipe to satisfy the sweet tooth in a hurry.

Function: Microwave Makes 1 serving

Nonstick cooking spray 3 tablespoons unbleached, all-purpose flour 2 tablespoons granulated sugar 2 tablespoons cocoa powder teaspoon baking powder Pinch kosher salt 3 tablespoons whole milk 2 tablespoons vegetable oil teaspoon pure vanilla extract 2 tablespoons chocolate-hazelnut spread

1. Spray the interior of a microwave-safe mug with nonstick cooking spray. Add the dry ingredients and stir with a fork to combine. Add the milk, oil and vanilla extract, and stir until combined. Dollop in the chocolate-hazelnut spread and stir gently to fold into the batter.

2. Put the mug into the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Microwave, set time and power level for 1 minute 20 seconds on High (PL10), and press Start. Remove and allow to sit for 1 minute prior to serving.

3. Serving tip: After resting the cake for 1 minute, it can be inverted onto a plate instead of eaten out of the mug. Cake is best warm.

Nutritional information per cake: Calories 683 (54% from fat) carb. 72g pro. 9g fat 41g sat. fat 6g chol. 5mg

sod. 298mg calc. 112mg fiber 3g

Churros (Spanish Fried Dough) Airfrying lends an airy crunchiness to this traditionally fried treat. Serve these with Mexican Hot Chocolate (recipe follows) for the

ultimate sweet course.

Function: AirFry Makes about 12 churros, 6 servings

cup water 5 tablespoons unsalted butter, cold, divided teaspoon pure vanilla extract cup sugar, plus 1 tablespoon Pinch of kosher salt cup unbleached, all-purpose flour 1 tablespoon cinnamon 1 large egg, room temperature Powdered sugar for dusting, optional Nonstick cooking spray

1. Place the AirFry Basket onto the AirFry Pan. Coat the basket with nonstick cooking spray. Reserve.

2. In a medium saucepan over medium-high heat, combine the water, 3 tablespoons butter, vanilla extract, 1 tablespoon sugar, and salt. Heat until the butter has melted, the sugar has dissolved, and the mixture has come to a boil. Remove from heat and stir in the flour with a wooden spoon. When all the flour has been incorporated, the mixture should have a paste-like consistency. Allow to cool for 5 minutes.

3. Meanwhile, put 2 tablespoons of the cold butter in a small, microwaveable measuring cup or bowl. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven, select the Melt/Soften microwave preset A-3, and press Start to melt the butter. Remove and let cool. Then combine cup of the sugar and the cinnamon in a separate, shallow bowl. Reserve melted butter and cinnamon sugar.

4. When the flour mixture has cooled, use a hand mixer to beat in the egg on low speed. The mixture may separate initially, but will come together again after 2 to 3 minutes of mixing. When smooth, transfer the dough to a piping bag fitted with a large open-star tip.

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Alternatively, you can fill a large plastic food storage bag and snip off a bottom corner.

5. Pipe 4- to 5-inch-long churros directly in the prepared basket. Use a knife to cut the dough from the tip. The basket should fit about 12 churros in a single layer, but churros can be piped and baked in two batches if necessary. Dust the churros with powdered sugar; this will promote a golden brown and crisp exterior.

6. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven. Select Oven/AirFry, set the temperature and time to 400F for 8 minutes, and press Start. Churros are done when golden brown all over.

7. When out of the oven, carefully release the churros from the basket, brush all over with melted butter, and dredge in cinnamon sugar mixture. Serve immediately.

Nutritional information per serving (about 2 churros): Calories 168 (55% from fat) carb. 17g pro. 2g fat 10g sat. fat 6g chol. 56mg

sod. 35mg calc. 59mg fiber 1g

Mexican Hot Chocolate Mexican chocolate is a stoneground chocolate that is mixed with sugar, spices or vanilla. The chocolate can be found in gourmet markets, some

larger grocery stores or online.

Function: Microwave Makes about 1 cups, 2 servings

1 cups whole milk teaspoon pure vanilla extract 3 ounces Mexican chocolate or semisweet chocolate,

finely chopped 2 teaspoons granulated sugar Large pinch ground cinnamon Pinch cayenne or ground chile de rbol

1. Pour milk into a large, microwaveable measuring cup. Place in the Cuisinart 3-in-1 Microwave AirFryer Oven and select the Microwave Preset Beverage for 12 ounces (12). Press Start.

2. At the end of the cycle, carefully remove the measuring cup and stir in the remaining ingredients. Return to oven. Select Microwave, set time and power level for 20 seconds on High (10P), and press Start.

3. Carefully remove from oven and stir well. Divide between two mugs and serve immediately with sweetened whipped cream.

Nutritional information per serving: Calories 329 (47% from fat) carb. 39g pro. 9g fat 19g sat. fat 11g

chol. 18mg sod. 79mg calc. 207mg fiber 3g

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2020 Cuisinart East Windsor, NJ 08520

Printed in China www.cuisinart.com

20CE070894

IB-15703-ESP-A

MANUAL DE INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS

Cuisinart Horno/Horno de microondas/Horno freidor 3 en 1 AMW-60 Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes del uso.

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NDICE Medidas de seguridad importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Piezas y caractersticas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Panel de control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Instalacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Cmo fijar la hora. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Materiales aptos y no aptos para microondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Funcin OVEN/AIRFRY (hornear/hornear con aire) . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Funcin MICROWAVE (hornear con microondas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Funcin DEFROST (descongelar) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Funcin STAGE COOKING (coccin por etapas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Funcin COMBI COOKING (coccin combinada) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Funcin TURNTABLE (plato giratorio) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Bloqueo de seguridad para nios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Resolucin de problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Garanta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Recetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de quemaduras, descarga elctrica, incendio, daos corporales o exposicin excesiva a las microondas durante el uso, debe tomar precauciones bsicas de seguridad, entre ellas las siguientes:

1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DEL USO.

2. Lea y siga las advertencias incluidas en la seccin PRECAUCIONES PARA EVITAR LA EXPOSICIN EXCESIVA A LAS MICROONDAS en la pgina 5.

3. Este aparato debe estar puesto a tierra. Enchfelo en una toma de corriente puesta a tierra solamente (vase la seccin INSTRUCCIONES DE PUESTA A TIERRA en la pgina 6).

4. Instale y ubique este aparato segn se describe en las INSTRUCCIONES DE INSTALACIN en la pgina 9.

5. Algunos alimentos (p. ej., huevos enteros) o envases cerrados (p. ej., frascos de vidrio cerrados) pueden explotar al calentarse en un horno de microondas, y por lo tanto no se deben calentar con este aparato.

6. Use este aparato nicamente con el propsito para el cual fue diseado y solamente segn las instrucciones. No use productos qumicos corrosivos o productos que produzcan vapores corrosivos en este aparato. Este aparato ha sido especialmente diseado para recalentar y cocinar alimentos. No ha sido diseado para uso industrial o de laboratorio.

7. ALIMENTOS CALIENTES PUEDEN CAUSAR QUEMADURAS GRAVES. NO PERMITA QUE LOS NIOS USEN EL HORNO DE MICROONDAS. Tenga cuidado al quitar los artculos calientes del horno.

8. Supervise el uso de este aparato cuidadosamente cuando sea usado cerca de nios.

9. No use este aparato si el cable o el enchufe estn daados, si no funciona correctamente, si est daado, o despus de que se haya cado.

10. Las reparaciones deben ser llevadas a cabo por tcnicos calificados solamente. Llame al 1-800-726-0190 para ms informacin.

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11. El uso de accesorios no recomendados por Cuisinart puede causar heridas.

12. No cubra ni obstruya las entradas/salidas de aire del aparato.

13. No guarde ni use este aparato en exteriores.

14. No use este producto cerca del agua (p. ej., cerca del fregadero o de una piscina), ni en lugares hmedos (p. ej., en un stano hmedo).

15. No sumerja el cable ni el enchufe en agua.

16. Mantenga el cable alejado de superficies calientes.

17. No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o de la encimera.

18. Cuando limpie las superficies de la puerta y del horno que tienen contacto al cerrar la puerta, use solamente jabones no abrasivos o detergentes suaves, aplicados con una esponja o un pao suave.

19. Para reducir el riesgo de incendio en el horno:

a. No cocine demasiado los alimentos. Vigile la coccin con cuidado cuando use papel, plstico u otros materiales combustibles para facilitar la coccin.

b. Quite las ataduras de alambre de las bolsas de papel/plstico antes de meter las bolsas al horno.

c. Si los materiales en el horno se prenden, mantenga la puerta del horno cerrada, apague el horno y desenchufe el cable, o corte la electricidad al nivel del fusible o del disyuntor/interruptor principal.

d. No use el horno para fines de almacenamiento. No deje artculos de papel, utensilios de cocina, ni alimentos en el horno cuando no est en uso.

20. Los lquidos tales como el agua, el caf o el t pueden calentarse ms all del punto de ebullicin sin que parezca que estn hirviendo. Esto se llama ebullicin eruptiva retardada. Cuando saca el envase del horno, no siempre hay burbujeo visible en el lquido. ESTO PUEDE RESULTAR EN LQUIDOS MUY CALIENTES QUE SE DERRAMAN DE REPENTE AL MOVER EL ENVASE O INSERTAR UN UTENSILIO EN EL LQUIDO.

21. Para reducir el riesgo de lesiones:

a. No use envases rectos de cuello estrecho; use envases de boca ancha.

b. Revuelva los lquidos antes y durante el calentamiento.

c. No sobrecaliente los lquidos.

d. Tenga mucho cuidado al insertar una cuchara u otro utensilio en el envase. esto tambin puede provocar un derrame de lquido hirviente (ebullicin eruptiva retardada).

e. Despus de calentar, deje el envase en el horno por al menos 20 segundos antes de sacarlo.

22. No haga funcionar el aparato debajo o dentro de un armario/gabinete. Siempre desenchufe el aparato antes de guardarlo en un armario/gabinete. Dejar el aparato enchufado representa un riesgo de incendio, especialmente si este toca las paredes o la puerta del armario/gabinete cuando cierra.

23. Coloque el aparato sobre una superficie plana y segura.

24. Nunca use el aparato sin el plato giratorio de vidrio o el aro giratorio. Para evitar romper el plato giratorio, maniplelo con cuidado y colquelo suavemente en el horno.

25. No toque las superficies calientes; use los mangos/asas y los botones/perillas.

26. Usar una bandeja de dorar de manera incorrecta puede romper el plato giratorio. Vase la informacin acerca de los envases/materiales aptos y no aptos para microondas en las pginas 10 y 11.

27. Cuando use la opcin preprogramada para hacer palomitas de maz, use solamente bolsas del tamao especificado.

28. El horno cuenta con varios interruptores de seguridad integrados que impiden que se ponga en marcha cuando la puerta est abierta. No altere estos interruptores.

29. No haga funcionar el horno vaco. Encender el horno mientras est vaco o usarlo para calentar alimentos muy secos puede causar chispas, carbonizacin o fuego.

30. No cocine tocino directamente sobre el plato giratorio de vidrio; el calor localizado excesivo puede romper el plato.

31. No precaliente el horno vaco con el plato giratorio de vidrio en su lugar.

32. No caliente biberones o papillas en el horno de microondas; el lquido o los alimentos pueden calentarse de manera desigual y causar lesiones.

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33. No caliente envases de cuello estrecho, tales como botellas de jarabe.

34. No intente frer comida en el horno de microondas.

35. No intente hacer conservas en el horno de microondas, ya que es imposible cerciorarse de que todo el contenido del frasco haya alcanzado la temperatura de ebullicin.

36. No use este horno de microondas a fines comerciales. Este aparato ha sido diseado para uso domstico solamente.

37. No mantener el horno limpio puede hacer que se deteriore, lo que puede afectar negativamente su vida til y, eventualmente, representar un peligro.

38. Desenchufe el aparato cuando no est en uso y antes de limpiarlo. Permita que se enfre antes de instalar/sacar piezas.

39. No coloque alimentos muy grandes o envases/utensilios metlicos muy grandes en el horno; esto puede provocar un incendio o una descarga elctrica.

40. No use estropajos metlicos para limpiar el aparato; partculas de metal podran depositarse en sus componentes elctricos presentando un riesgo de descarga elctrica.

41. No use productos de papel cuando use la funcin TOAST (tostar).

42. No guarde ningn material, salvo los accesorios recomendados por el fabricante, en este horno cuando no est en uso.

43. No cubra la bandeja recogemigas ni la rejilla del horno con papel de aluminio; esto puede provocar un sobrecalentamiento.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES.

PARA USO DOMSTICO SOLAMENTE.

AVISO DE LA COMISIN FEDERAL DE COMUNICACIONES (FCC)

ADVERTENCIA: Se advierte que las modificaciones no aprobadas expresamente por la autoridad competente en materia de conformidad podran rescindir el permiso del usuario para operar el equipo.

Este artefacto cumple con la Seccin 18 de la Normativa FCC. Su funcionamiento est sujeto a las dos condiciones siguientes: (1) Este artefacto no puede causar ninguna interferencia perjudicial, y (2) Este artefacto debe aceptar cualquier interferencia recibida, incluso aquellas que pueden causar un funcionamiento no deseado.

NOTA: Este equipo ha sido probado y se ha determinado que cumple con los lmites de un equipo industrial, cientfico y mdico para consumidores, de acuerdo con la Seccin 18 de la Normativa FCC. Estos lmites han sido concebidos para proporcionar una proteccin razonable contra interferencias perjudiciales en las instalaciones de edificios. Este equipo genera, usa y puede irradiar energa de radiofrecuencia (RF) y, si no ha sido instalado o usado conforme a las instrucciones, puede ocasionar interferencias perjudiciales para las comunicaciones por radio. No obstante, no hay garanta de que aquellas interferencias no ocurran en una instalacin particular. Si este equipo produce alguna interferencia perjudicial en la recepcin de radio o televisin, lo que podr determinarse encendiendo y apagando el equipo, se recomienda tratar de corregir la interferencia, adoptando una o ms de las siguientes medidas:

Reorientar o reubicar la antena receptora.

Aumentar la distancia entre el equipo y el receptor.

Conectar el equipo a un circuito distinto al que est conectado el receptor.

Consultar con el distribuidor o un tcnico especializado en radio/TV.

DECLARACIN DE CONFORMIDAD DEL PROVEEDOR Marca: Cuisinart

Modelo: AMW-60

Descripcin: Horno/Horno de microondas/Horno freidor 3 en 1

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Parte responsable: Conair Corporation - 1 Cummings Point Road - Stamford, CT 06902 - (203) 351-9000

Normas: FCC Parte 18.

Este artefacto cumple con la Seccin 18 de la Normativa FCC. Su funcionamiento est sujeto a las dos condiciones siguientes: (1) Este artefacto no puede causar ninguna interferencia perjudicial, y (2) Este artefacto debe aceptar cualquier interferencia recibida, incluso aquellas que pueden causar un funcionamiento no deseado.

FECHA DE PUBLICACIN: 8/7/2020

PRECAUCIONES PARA EVITAR LA EXPOSICIN EXCESIVA A LAS MICROONDAS

1. No intente hacer funcionar este horno con la puerta abierta; esto puede resultar en exposicin daina a las microondas. Es importante no forzar/alterar el mecanismo de seguridad de la puerta.

2. No coloque ningn objeto entre la cavidad del horno y la puerta, ni permita que suciedad o residuos de limpiadores se acumulen en los sellos.

3. No use el horno si est daado. Es muy importante que la puerta del horno cierre correctamente y que la puerta, las bisagras y los sellos de la puerta no estn daados. Revise el horno regularmente para asegurarse de que la puerta no est doblada y de que las bisagras no estn rotas o sueltas.

EL HORNO SOLAMENTE DEBE SER AJUSTADO O REPARADO POR PERSONAL DE SERVICIO CALIFICADO. SI NO MANTIENE EL HORNO LIMPIO, SU SUPERFICIE PUEDE DEGRADARSE Y DAR LUGAR A UNA SITUACIN PELIGROSA.

PRECAUCIONES QUE DEBEN TOMARSE ANTES Y

DURANTE MANTENIMIENTO PARA EVITAR POSIBLE

EXPOSICIN A ENERGA DE MICROONDAS

a) No opere ni permita que el horno funcione con la puerta abierta.

b) Realice las siguientes revisiones de seguridad en todos los hornos que vayan a ser revisados antes de activar el magnetrn u otra fuente de microondas, y haga las reparaciones que sean necesarias: (1) funcionamiento del mecanismo de enclavamiento/bloqueo de seguridad,

(2) cierre adecuado de la puerta, (3) sello y superficies de sellado (arcos elctricos, desgaste y otros daos), (4) dao o aflojamiento de las bisagras y cierres, (5) evidencia de cada o abuso.

c) Antes de encender la energa de microondas para cualquier prueba o inspeccin de servicio dentro de los compartimentos de generacin de microondas, compruebe que el magnetrn, la gua de ondas o la lnea de transmisin y la cavidad estn correctamente alineados, ntegros y conectados.

d) Cualquier componente defectuoso o desajustado de los mecanismo de enclavamiento/bloqueo de seguridad, monitor, sello de la puerta y generacin y transmisin de microondas debe ser reparado, sustituido o ajustado mediante los procedimientos descritos en este manual antes de que el horno sea entregado al propietario.

e) Antes de entregarlo al propietario, se deber realizar en cada horno una comprobacin de fugas de microondas para verificar el cumplimiento de la Norma Federal de Rendimiento (Federal Performance Standard).

USO DE EXTENSIONES PELIGRO Peligro de electrocucin

Tocar algunos de los componentes internos de la unidad puede causar lesiones graves, e incluso la muerte. No desarme el aparato.

PELIGRO Peligro de electrocucin

Este aparato puede provocar una descarga elctrica si no est debidamente puesto a tierra. No lo enchufe hasta que est debidamente instalado y puesto a tierra.

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AVISO: MARCAPASOS La mayora de los marcapasos estn protegidos contra las interferencias producidas por los productos electrnicos, inclusive los hornos de microondas. Sin embargo, recomendamos que las personas con marcapasos consulten con su mdico si tienen alguna pregunta al respeto.

INSTRUCCIONES DE PUESTA A TIERRA

Este aparato debe estar puesto a tierra. En caso de cortocircuito, la conexin a tierra proporciona una va de escape para la corriente elctrica, lo que reduce el riesgo de descarga elctrica. Para su

proteccin, este aparato est equipado con un cable de puesta a tierra, con enchufe de tierra, el cual debe ser conectado a una toma de corriente debidamente puesta a tierra. Consulte a un electricista si no entiende las instrucciones de conexin a tierra o si no est seguro/a de que el aparato est correctamente puesto a tierra. Si debe usar un cable alargador/de extensin, use uno con enchufe de tierra y un receptculo que sea compatible con el enchufe del aparato.

1. El cable provisto con este aparato es corto, para reducir el riesgo de que alguien se enganche o tropiece con un cable ms largo.

2. Se podr usar un cable ms largo o un cable alargador/de extensin aprobada, siempre que siga ciertas reglas de seguridad (vase el punto n. 3 a continuacin).

3. Si debe usar un cable ms largo o un cable alargador/de extensin:

La clasificacin nominal del cable o del cable alargador/de extensin debe corresponder a la clasificacin nominal del aparato.

El cable alargador/de extensin debe tener puesta a tierra.

El cable ms largo debe ser acomodado de tal manera que no cuelgue de la encimera/mesa, donde puede ser jalado por nios o causar tropiezos.

ESPECIFICACIONES TCNICAS

Modelo: AMW-60

Voltaje nominal: 120 V~, 60 Hz

Tensin de entrada nominal (funcin MICROWAVE): 1150 W

Tensin de salida nominal (funcin MICROWAVE): 700 W

Tensin de entrada nominal (funcin OVEN/AIRFRY): 1500 W

Dimensiones externas: 17.95 x 13.39 x 15.27 in. (45.6 x 34 x 38.8 cm)

Capacidad: 17 L

Dimetro del plato giratorio de vidrio: 9.7 in. (24.5 cm)

Peso neto aproximado (sin los accesorios): 31.30 lb. (14.2 kg)

Peso neto aproximado (con los accesorios): 33.58 lb. (15.2 kg)

ADAPTADOR

PATA DE

PUESTA A TIERRA

PATA DE

TIERRA

TORNILLO

DE METAL

CAJA ELCTRICA PUESTA

A TIERRA

TOMA DE CORRIENTE

PUESTA A TIERRA

ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE DESCARGA ELCTRICA,

NO DESARME LA CARCASA DEL APARATO.

ESTE APARATO NO CONTIENE NINGUNA PIEZA QUE PUEDA SER

REPARADA/CAMBIADA POR EL USUARIO.

LAS REPARACIONES DEBEN SER EFECTUADAS POR TCNICOS

AUTORIZADOS SOLAMENTE.

ADVERTENCIA: RIESGO DE INCENDIO O DESCARGA ELCTRICA

NO LO ABRA

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1. Panel de control Vase los detalles la pgina 8.

2. Piezas del plato giratorio a. Eje giratorio b. Aro giratorio c. Plato de vidrio

3. Cubierta de la gua de ondas (NO LA QUITE) Vase los detalles en la pgina 9.

4. Luz interior Permite ver fcilmente la comida mientras se cocina

5. Bandeja para frer con aire Para su conveniencia. sela por s sola para hornear o asar. sela con la cesta para frer con aire para frer con aire, dorar/gratinar y deshidratar. NOTA: No la use en el modo MICROWAVE (hornear con microondas).

6. Cesta para frer con aire sela para optimizar los resultados al frer con aire, asar/gratinar o deshidratar. Recomendamos colocar la cesta para frer en la bandeja. NOTA: No la use en el modo MICROWAVE (hornear con microondas).

7. Interior de acero inoxidable El interior de acero inoxidable no absorbe olores y se limpia fcilmente con un simple pao

8. Puerta con manija que permanecen fra El asa est diseada para permanecer fra al tacto durante la coccin.

9. Ventanilla grande Permite observar el progreso de la coccin.

10. Gua de coccin Gua integrada con recomendaciones y consejos de uso.

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PIEZAS Y CARACTERSTICAS

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PANEL DE CONTROL 1. Botn MICROWAVE (hornear con microondas)

Use esta funcin para cocinar al microondas. Deber programar el nivel de potencia y el tiempo de coccin deseados. El cono aparecer en la pantalla. Vase la pgina 14 para ms detalles.

2. Botn OVEN/AIRFRY (hornear/frer con aire) Use esta funcin para hornear/frer con aire. Deber programar el tiempo y la temperatura deseados. El cono aparecer en la pantalla. Vase la pgina 11 para ms detalles.

3. Botn TURNTABLE (plato giratorio) El plato giratorio puede programarse para girar o no girar, para mejores resultados. El cono aparecer en la pantalla. Vase la pgina 19 para ms detalles.

4. Botn DEFROST (descongelar) Dos opciones de descongelacin, por tiempo o por peso. El cono aparecer en la pantalla.

5. Botn STAGE COOKING (coccin por etapas) Programe el horno para hornear usando funciones diferentes, cambiando de funcin automticamente. Vase la pgina 18 para ms detalles.

6. Botn COMBI COOKING (coccin combinada) Programas preprogramados para hornear usando las funciones OVEN/AIRFRY (hornear/frer con aire) y MICROWAVE (hornear con microondas). Vase la pgina 19 para ms detalles.

7. Modos preprogramados para frer con aire Tiempos y temperaturas preprogramados para frer con aire papas fritas, alitas de pollo y bocados. El cono aparecer en la pantalla. Vase la pgina 12 para ms detalles.

8. Modos preprogramados para hornear con microondas Modos preprogramados para preparar palomitas de maz, papas, vegetales (frescos y congelados), calentar bebidas, derretir/suavizar y recalentar. El cono aparecer en la pantalla. Vase la pgina 15 para ms detalles.

9. Perilla de seleccin del tiempo y de la temperatura Grela y presinela para elegir los ajustes deseados.

10. Botn STOP/CLEAR Presinelo para detener la coccin o cancelar el ajuste.

11. Botn START/+30 SEC selo para empezar la coccin y aadir tiempo en incrementos de 30 segundos.

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INSTALACIN 1. Coloque el aparato donde haya un espacio libre, por lo menos 12 in. (30 cm)

arriba del horno y 3 in. (8 cm) entre el horno y las paredes adyacentes.

NOTA:

Obstruir las entradas/salidas de aire del horno puede daar el aparato.

No guarde ningn objeto encima del horno. Si lo hace, qutelo antes de encender el horno. El exterior del aparato se pone muy caliente durante el uso.

ADVERTENCIA: NO COLOQUE EL HORNO SOBRE UNA COCINA/ HORNILLA U OTRO APARATO QUE PRODUZCA CALOR. INSTALAR EL HORNO SOBRE O CERCA DE UNA FUENTE DE CALOR PUEDE DAARLO E INVALIDAR LA GARANTA.

2. No quite ninguna pelcula protectora del horno.

IMPORTANTE: NO QUITE LA PLACA DE MICA (LA CUBIERTA DEL GUA DE ONDAS) PEGADA EN EL INTERIOR DEL HORNO; PROTEGE CONTRA LAS ONDAS DE MICROONDAS.

3. Para instalar el plato giratorio: Coloque el aro giratorio en el piso del horno, centrado sobre el eje. Luego, con cuidado, coloque el plato de vidrio en el horno, haciendo coincidir el eje del plato con el eje giratorio.

NOTA: El plato giratorio de vidrio siempre debe estar en su lugar durante el uso. Cercirese de no colocar el plato de vidrio al revs. El plato debe estar correctamente posicionado sobre el aro giratorio. No use el plato de vidrio si est roto o rajado, o si el aro giratorio est roto. Contctese con nuestro servicio de atencin al cliente.

4. Enchufe el horno en una toma de corriente estndar, cerciorndose de que el voltaje y la frecuencia de la toma de corriente corresponden al voltaje y a la frecuencia indicados en la placa de especificaciones tcnicas del aparato.

CMO FIJAR LA HORA

El reloj se puede ajustar cuando el horno no est en uso y la hora (0:00) aparece en la pantalla.

Para fijar la hora:

1. Presione y mantenga presionado la perilla de seleccin hasta que el cono aparezca en la pantalla y que la hora parpadee.

2. Gire la perilla para fijar la hora, y luego presinela para confirmar; los minutos empezarn a parpadear.

3. Gire la perilla para fijar los minutos, y luego presinela para confirmar.

Aro giratorio Eje

Plato de vidrio

3 in. (8 cm)

3 in. (8 cm)

12 in. (30 cm)

Abierto

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MATERIALES APTOS/NO APTOS PARA MICROONDAS Cuando use las funciones MICROWAVE (hornear con microondas) o OVEN/AIRFRY (hornear con aire): Para evitar los arcos elctricos, solamente use materiales aptos para microondas y siga las instrucciones del fabricante del envase o del envoltorio. No caliente envases vacos en el horno.

Los utensilios/envases de plstico deben usarse con cuidado. Puede que el plstico, incluso si es apto para microondas, no tolere el calor tanto como vidrio o la cermica, y se suavice o se queme al calentarse, incluso por un periodo corto. Durante largos periodos de coccin excesiva, los alimentos y el envase incluso pueden prenderse.

MATERIAL FUNCIN MICROWAVE FUNCIN OVEN/AIRFRY

Bandejas/papel de aluminio Pueden causar arcos elctricos. Colocar los alimentos en un recipiente apto para microondas. Precaucin: El material se pondr muy caliente.

Envases de cartn/papel con asa de metal

Pueden causar arcos elctricos. Colocar los alimentos en un recipiente apto para microondas.

Utensilios de metal o con decoracin metlica

El metal impide que las microondas cocinen los alimentos. Las decoraciones metlicas pueden causar arcos elctricos.

Precaucin: Los utensilios se pondrn muy calientes.

Ataduras de alambre Pueden causar arcos elctricos o un incendio dentro del horno.

Bolsas de papel Pueden causar un fuego en el horno. Pueden causar un fuego en el horno.

Espuma/poliestireno extruido Pueden causar un fuego en el horno. Pueden causar un fuego en el horno.

Madera La madera se secar y puede partirse o agrietarse. Pueden causar un fuego en el horno.

Bandeja de dorar Puede usar una bandeja de dorar en el microondas solamente si viene con un trpode para microondas que eleva la bandeja 16 in. (5 mm) arriba del plato giratorio. Precaucin: Usar una bandeja de dorar de manera incorrecta puede romper el plato giratorio.

Seguir las instrucciones del fabricante.

Vajilla Aptos para microondas solamente. Seguir las instrucciones del fabricante. No use recipientes agrietados o astillados.

Apta para horno solamente. Seguir las instrucciones del fabricante.

Frascos de vidrio Aptos para microondas solamente. Siempre quitar la tapa. Usar solamente para recalentar; no para cocinar. Nota: La mayora de los frascos de vidrio no son a prueba de calor y pueden romperse.

Utensilios de cocina de vidrio Resistentes al calor y aptos para horno solamente, sin decoraciones metlicas. No usar recipientes agrietados o astillados.

Aptos para horno solamente. Seguir las instrucciones del fabricante.

Bolsas para microondas Seguir las instrucciones del fabricante. No cerrar con ataduras de alambre. Seguir las instrucciones del fabricante.

Platos y vasos de papel Usar solamente para recalentar o cocinar por un tiempo limitado. Nunca descuide/deje el horno sin vigilancia durante el uso. Usar solamente platos/vasos aptos para microondas (sin color/tinte).

Pueden causar un fuego en el horno.

Servilletas/toallas de papel Puede usarlo para cubrir los alimentos y absorber la grasa, pero solamente cuando recalienta los alimentos. Usar por poco tiempo, y bajo supervisin solamente.

Pueden causar un fuego en el horno.

Papel sulfurizado Usar para cubrir los alimentos para evitar las salpicaduras, o para envolver los alimentos para cocinarlos al vapor.

Aptos para horno solamente. Seguir las instrucciones del fabricante.

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FUNCIN OVEN/AIRFRY (HORNEAR/FRER CON AIRE) MODO MANUAL

Puede seleccionar manualmente la temperatura y el tiempo de coccin: Consulte las recomendaciones y las tablas de coccin en la pgina 13.

1. Coloque los alimentos en la cesta para frer con aire y coloque esta en la bandeja para frer con aire. NOTA: Puede ser til rociar la cesta con spray vegetal.

2. Presione el botn OVEN/AIRFRY; los conos y 400F aparecern en la pantalla.

3. Gire la perilla de seleccin para fijar/ajustar la temperatura. Cuando la temperatura deseada aparezca en la pantalla, presione la perilla de seleccin; 0:00 aparecer en la pantalla.

NOTA: La temperatura sube/baja en incrementos de 25 F (15 C).

4. Gire la perilla de seleccin para fijar el tiempo, hasta 99 minutos; el tiempo aparecer en la pantalla.

5. Presione el botn START. El horno se encender y el tiempo restante aparecer en la pantalla.

6. Cuando el temporizador llegue a 0:00, el horno emitir una serie de 3 pitidos y los elementos calentadores se apagarn.

NOTA: Para cancelar la coccin antes de que el tiempo llegue a 0:00, simplemente oprima el botn STOP. Presinelo una vez para detener la coccin, y dos veces para cancelar la coccin.

CMO AADIR TIEMPO

Para aadir tiempo despus de que empiece la coccin, gire la perilla de seleccin.

MODOS PREPROGRAMADOS PARA FRER CON AIRE

Los modos preprogramados sirven para cocinar alimentos populares usando la temperatura y tiempos de recomendados por profesionales.

1. Presione el botn correspondiente al modo preprogramado que desea usar; NOTA: Para frer papas, elija el ajuste Frozen/F1 (papas fritas) o Fresh/F2 (papas frescas), girando la perilla de seleccin.

La pantalla mostrar la temperatura recomendad para el modo preprogramado.

a. Para confirmar la temperatura, presione la perilla de seleccin.

b. Para ajustar la temperatura, gire la perilla de seleccin, y luego presinela cuando la temperatura deseada aparezca en la pantalla.

2. La pantalla mostrar el tiempo de coccin recomendado para el modo preprogramado.

a. Para confirmar el tiempo, presione la perilla de seleccin.

b. Para ajustar el tiempo, gire la perilla de seleccin.

MATERIAL FUNCIN MICROWAVE FUNCIN OVEN/AIRFRY

Plstico Aptos para microondas solamente. Seguir las instrucciones del fabricante.

Film de plstico para alimentos Aptos para microondas solamente. No sellar, y no permitir que el plstico tenga contacto con los alimentos. Pinchar o hacer un corte en el plstico antes de cocinar los alimentos.

Utensilios/accesorios de silicona Aptos para microondas solamente. Seguir las instrucciones del fabricante. Aptos para horno solamente. Seguir las instrucciones del fabricante.

Termmetros Aptos para microondas solamente. Seguir las instrucciones del fabricante. Aptos para horno solamente. Seguir las instrucciones del fabricante.

Papel encerado No sellar. Usar solamente para cubrir los alimentos para evitar las salpicaduras y conservar la humedad durante la coccin.

Seguir las instrucciones del fabricante.

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3. Presione el botn START para empezar a cocinar.

NOTA: El resultado final depender de la temperatura inicial de los alimentos, de la cantidad de alimentos, de su forma, etc. Para conseguir resultados ptimos, vase los consejos en la seccin CONSEJOS de la tabla de las funciones preprogramadas.

MODOS PREPROGRAMADOS PARA HORNEAR/FRER

CON AIRE

FUNCIN OPCIONES CANTIDAD

RECOMENDADA CONSEJOS

FRIES (papas fritas)

Frozen Fries (F1) (papas fritas congeladas)

1 lb. (455 g)

Esparcir las papas en una capa uniforme en la cesta para frer con aire

Evitar sobrellenar la cesta

Cuando hornee cantidades superiores a las recomendadas, revolver las papas congeladas para asegurar una coccin y un dorado uniformes.

Fresh-Cut Fries (F2) (papas frescas)

WINGS (alitas de pollo)

Chicken Wings/ Drumsticks (alitas/pierna de pollo)

1.5 lb. (680 g)

Disponer las alitas en una capa en el fondo de la cesta para frer.

No superponer las alitas

SNACKS (bocadillos)

Frozen Snacks (bocadillos congelados)

1 lb. (455 g)

Voltear los bocadillos (p. ej., palitos de mozzarella, nuggets de pollo, etc.) a la mitad del tiempo para que se cocinen de forma uniforme

Este modo preprogramado es adecuado para la mayora de los bocadillos. De ser necesario, terminar de cocinar con la funcin AIRFRY por 2 a 3 minutos.

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ALIMENTO CANTIDAD RECOMENDADA TEMPERATURA TIEMPO

Alitas de pollo 1.5 libras (680 g), aprox. 15 (mximo 2 libras/910 g) 400 F 25 a 30 minutos

Bocaditos/Aperitivos congelados (p. ej., palitos de Mozzarella, camarones rebozados, etc.)

1 libra (455 g), 16 palitos de Mozzarella 400 F 5 a 7 minutos

Nuggets de pollo congelados 1 libra (455 g), aprox. 25 piezas 400 F 10 minutos

Palitos de pescado congelados 12 onzas (340 g), aprox. 20 piezas 400 F 8 minutos

Papas fritas congeladas 1 libra (455 g) 450 F 15 a 25 minutos

Papas fritas gruesas congeladas 1 libra (455 g) 450 F 15 a 25 minutos

Papas fritas frescas a 1 libras (225 a 455 g); aprox. 1 a 2 papas medianas cortadas en palitos de 4 x in. (10 x 0.5 cm)

400 F 15 a 20 minutos

Papas fritas gruesas frescas 1 libras (455 g); 2 papas medianas a grandes cortadas a lo largo en ocho pedazos

400 F 15 a 20 minutos

Camarones 1 libra (455 g), aproximadamente 16 camarones extragrandes 375 F 8 a 10 minutos

Chips/Totopos de maz 3 tortillas de 5 in. (12.5 cm), cortadas en cuartos 400 F 5 a 6 minutos (revolver a la mitad del tiempo)

Vegetales 1 libra (455 g) 400 F Rodajas delgadas: 10 minutos; pedazos grandes: 15 a 20 minutos

GUA PARA HORNEAR/FRER CON AIRE

La tabla a continuacin indica las cantidades, el tiempo de coccin y la temperatura de coccin recomendados para varios tipos de alimentos que pueden frerse con aire en el Horno/Horno de microondas/Horno freidor 3 en 1 Cuisinart. Si desea frer con aire ms alimentos de lo recomendado en la tabla, revuelva ocasionalmente los alimentos para conseguir resultados uniformes y crujientes. Pequeas cantidades de alimentos puede requerir menos tiempo; use la luz del horno para comprobar los resultados regularmente.

NOTA: Siempre use la cesta para frer, colocada en la bandeja para hornear/bandeja para frer con aire, para frer con aire.

NOTA: Frer con aire no requiere aceite, pero rociar los alimentos con un poco de aceite ayuda a producir resultados ms dorados y crujientes. Use un rociador o spray de aceite de oliva para mantenerlo extraligero, cepille aceite uniformemente en los alimentos (usando una brocha de cocina), o vierta un poquito de aceite en un tazn, agregue los alimentos y revuelva.

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FUNCIN MICROWAVE (HORNEAR CON MICROONDAS) MODO MANUAL

Para seleccionar el tiempo de coccin y el nivel de potencia manualmente: Consulte las recomendaciones y las tablas de coccin en las pginas 15 a 17.

1. Coloque los alimentos en un plato/envase apto para microondas (vase la lista de los materiales aptos/no aptos para microondas en las pginas 10 y 11). No use los accesorios para frer al aire en el modo MICROWAVE (hornear con microondas).

2. Presione el botn MICROWAVE; los conos y , y 0:00 aparecern en la pantalla.

3. Gire la perilla de seleccin para fijar el tiempo, hasta 99 minutos; el tiempo aparecer en la pantalla. Cuando el tiempo deseado aparezca en la pantalla, presione la perilla de seleccin; 10PM aparecer en la pantalla.

4. Gire la perilla de seleccin para fijar/ajustar el nivel de potencia. Vase los niveles de potencia en la tabla a continuacin.

5. Presionar el botn START; el ciclo de coccin empezar.

6. Cuando el temporizador llegue a 0:00, el horno emitir una serie de 3 pitidos y el horno se apagar.

NOTA: Para detener o cancelar la coccin en cualquier momento, presione el botn STOP. Presinelo una vez para detener la coccin, y dos veces para cancelar la coccin.

BOTN +30 SEC (MODO SELECCIN EXPRESA)

El modo seleccin expresa permite elegir el tiempo de coccin con solo tocar un botn. Nota: El nivel de potencia siempre est al 100 % cuando usa el modo seleccin expresa. Para usar el modo seleccin expresa, presione el botn START/+30 SEC. El microondas se encender en el nivel de potencia 10. Para aadir tiempo en incrementos de 30 segundos, presione repetidamente el botn START/+30 SEC.

CMO AADIR TIEMPO

Para aadir tiempo despus de que empiece la coccin, gire la perilla de seleccin.

MODOS PREPROGRAMADOS PARA HORNEAR CON

MICROONDAS

Los modos preprogramados sirven para cocinar alimentos populares usando niveles de potencia y tiempos de coccin recomendados por profesionales.

1. Presione el botn correspondiente al modo preprogramado que desea usar; la pantalla mostrar la primera opcin para aquella funcin (vase la gua en la pgina 15).

2. Gire la perilla de seleccin hasta que la opcin deseada aparezca en la pantalla. Las opciones pueden corresponder al peso de los alimentos o a la cantidad de porciones.

3. Despus de seleccionar la funcin/opcin deseada, presione START para empezar la coccin.

NOTA: El resultado final depender de la temperatura inicial de los alimentos, de la cantidad de alimentos, de su forma, etc. Para conseguir resultados ptimos, vase los consejos en la seccin CONSEJOS de la tabla de las funciones preprogramadas.

8P-10P 80100 % Alto

6P-7P 6070 % Medio-Alto

4P-5P 4050 % Medio

2P-3P 2030 % Medio-bajo/Descongelar

1P 10 % Bajo

0P 0 %

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FUNCIN OPCIONES CDIGO PESO/CANTIDAD CONSEJOS

POPCORN (palomitas de maz)

PERSONAL SIZE (tamao individual) 1.75

1.75 a 3 onzas (50 a 85 g)

Usar solamente palomitas de maz para microondas

Seguir las instrucciones del paquete

Bolsas de ms de 1.75 oz. (50 g): doblar los lados segn se ilustra para evitar que la bolsa quede atascada, lo que quemara las palomitas

No colocar ms de una bolsa en el microondas a la vez

No tratar de hacer palomitas con los granos de maz que no se reventaron

Si escucha que el maz sigue reventndose frecuentemente despus del final del ciclo, presionar START/+30 segundos para aadir tiempo.

Si escucha menos de 1 pop cada 2 segundos, presionar STOP PAUSE/CANCEL o abrir la puerta para interrumpir el ciclo

REGULAR SIZE (tamao regular) 3.0

POTATO (papas)

1 pc. (1 pza.) 1

6 a 30 onzas (170 a 870 g)

Usar papas de aprox. 6 oz. (170 g) a 10 oz. (285 g)

Pinchar las papas y colquelas en el plato giratorio (o en un plato regular) cubierto con papel absorbente 2 pc. (2 pzas.) 2

3 pc. (3 pzas.) 3

VEGGIE (vegetales)

FROZEN VEGGIES A-1 (vegetales congelados)

4

4 a 16 onzas (115 a 455 g)

No requiere lquido adicional8

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FRESH VEGGIES A-2 (vegetales frescos)

4

4 a 16 onzas (115 a 455 g)

Cortar los vegetales en pedazos uniformes

Colocar en un recipiente apto para microondas con hasta de taza (60 ml) de agua

Cubrir con una tapa ventilada, cerciorndose de que no toque los alimentos

8

16

BEVERAGE (bebidas)

4 oz. (120 ml) 4

4 a 12 onzas (120 a 355 ml)

Usar esta funcin para recalentar las bebidas a temperatura ambiente. Siempre revolver la bebida y probar su temperatura tras calentarla.

Si la bebida no est a la temperatura deseada despus del ciclo, aadir tiempo 8 oz. (235 ml) 8

12 onzas (355 ml) 12

MELT/ SOFTEN (derretir/ suavizar)

BUTTER MELT (derretir mantequilla) A-3 barra/4 cucharadas (55 g)

Usar mantequilla recin sacada del refrigerador

Cortar en pedacitos de 1 cucharada (5 g) y colocar en un recipiente (sin cubrir)

BUTTER SOFTEN (suavizar mantequilla)

A-4 barra/4 cucharadas (55 g)

Usar mantequilla recin sacada del refrigerador

Colocar la mantequilla (envuelta) en el horno. De ser necesario, repetir el ciclo de coccin (voltear la mantequilla entre los ciclos).

CHOCOLATE MELT (derretir chocolate) A-5 4 oz. (115 g) Cortar en pedacitos o use chispas de chocolate; revolver el chocolate al final del ciclo.

REHEAT (recalentar)

DINNER PLATE/LEFTOVERS (plato de comida/sobras)

1 plato

Usar esta opcin para recalentar comidas precocinadas o sobras refrigeradas

Tapar los alimentos con una tapa para microondas o cubrir con papel film/plstico apto para microondas

Comprobar la temperatura de los alimentos despus de recalentarlos

Si no estn a la temperatura deseada, aadir tiempo

MODOS PREPROGRAMADOS PARA HORNEAR CON MICROONDAS

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CMO COCINAR CARNE Y POLLO/AVES AL MICROONDAS

ALIMENTO PESO/

CANTIDAD TIEMPO DE COCCIN

NIVEL DE

POTENCIA CONSEJOS DE PREPARACIN

Tocino 6 rebanadas

Cocinar en incrementos de 2 minutos hasta el punto deseado

Alto (10P) Colocar el tocino entre dos hojas de papel absorbente, en un plato apto para microondas.

Res molida 1 libra (455 g)

10 a 12 minutos Alto (10P) Colocar la carne en un plato o un recipiente aptos para microondas. Cubrir con una tapa ventilada o papel film apto para microondas (con agujeros de ventilacin), cerciorndose de que la tapa o el papel film no toquen los alimentos. Romper los pedazos antes y durante la coccin. Tirar el jugo de coccin despus de la coccin.

Presas de pollo deshuesadas

1 libra (455 g)

6 a 9 minutos/libra (455 g)

Alto (10P)

Colocar las presas en un recipiente poco hondo apto para microondas, los pedazos ms gruesos en la parte externa del recipiente. Cerciorarse de no superponer las presas. Cubrir con una tapa ventilada o papel film apto para microondas (con agujeros de ventilacin), cerciorndose de que la tapa o el papel film no toquen los alimentos. Cocinar hasta que el jugo est claro y que la carne ya no est rosada. La temperatura interna de la carne blanca debera alcanzar 165F (74C); la de la carne oscura debera alcanzar 170F (77C). NOTA: La piel no se dorar. Dejar reposar por 5 a 10 minutos antes de servir.

CMO COCINAR PESCADO Y MARISCOS AL MICROONDAS

ALIMENTO PESO/

CANTIDAD TIEMPO DE COCCIN

NIVEL DE

POTENCIA CONSEJOS DE PREPARACIN

Pescado blanco filetes gruesos (bacalao, eglefino, mero)

1 libra (455 g)

8 a 10 minutos Alto (10P)

Disponer en una fuente poca honda apta para microondas. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorndose de que no toque los alimentos. Dejar reposar por 3 a 5 minutos antes de servir.

Pescado blanco filetes delgados (lenguado, platija, tilapia/mojarra)

1 libra (455 g)

6 a 8 minutos Alto (10P)

Salmn Filete 1 libra (455 g)

6 a 8 minutos Alto (10P)

Vieiras 1 libra (455 g)

4 a 6 minutos (voltear a la mitad del tiempo)

Alto (10P)

Camarones 1 libra (455 g)

5 a 7 minutos Alto (10P) Disponer en un recipiente poco hondo apto para microondas, orientando la parte ms gruesa de cada camarn hacia la parte externa del recipiente. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorndose de que no toque los alimentos. Dejar reposar por 3 a 5 minutos antes de servir.

Las pautas siguientes le ayudarn a cocinar una variedad de alimentos en el microondas.

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CMO COCINAR VEGETALES AL MICROONDAS

ALIMENTO PESO/

CANTIDAD TIEMPO DE COCCIN

NIVEL DE

POTENCIA CONSEJOS DE PREPARACIN

Alcachofas

2 alcachofas de aprox. 10 onzas (285 g) cada una

12 a 15 minutos (voltear a la mitad del tiempo)

Alto (10P) Colocar en un recipiente apto para microondas con de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorndose de que no toque los alimentos. Una vez cocinadas, debera poder sacar las hojas fcilmente.

Esprragos 1 libra (455 g)

5 a 7 minutos. (usar esprragos del mismo tamao ya que el tiempo de coccin depende del grosor y de la longitud)

Alto (10P) Dejarlos enteros o cortarlos en trozos de 1 a 2 in. (2.5 cm a 5 cm). Colocar en un recipiente apto para microondas con 2 cucharadas (60ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorndose de que no toque los alimentos.

Judas/Ejotes/ Habichuelas (verdes, amarillas)

1 libra (455 g)

8 a 12 minutos

5 a 9 minutos (judas delgadas tipo haricots verts)

Alto (10P) Cortar las extremidades. Colocar en un recipiente apto para microondas con de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorndose de que no toque los alimentos.

Remolachas

1 libra (455 g) (3 a 4 remolachas medianas)

10 a 20 minutos Alto (10P) Restregar y cortar las extremidades. Pinchar con un tenedor, o pelar y cortar en pedazos. Colocar en un recipiente apto para microondas con de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorndose de que no toque los alimentos.

Brcoli/Brcol 1 libra (455 g) 9 a 10 minutos Alto (10P) Cortar en cogollos. Colocar en un recipiente apto para microondas con de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorndose de que no toque los alimentos.

Coles de Bruselas 1 libra (455 g) 7 a 9 minutos Alto (10P) Cortar las extremidades y quitar las hojas externas. Cortar el tallo y hacer una cruz en la parte inferior con un cuchillo afilado. Colocar en un recipiente apto para microondas con de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorndose de que no toque los alimentos.

Zanahorias 1 libra (455 g) 10 a 12 minutos Alto (10P) Lavar y pelar. Cortar en rodajas de in. (5 mm). Colocar en un recipiente apto para microondas con de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorndose de que no toque los alimentos.

Zanahorias baby 1 libra (455 g) 10 a 15 minutos Alto (10P) Colocar en un recipiente apto para microondas con de taza (60 ml) de agua. Cubrir con una tapa ventilada, cerciorndose de que no toque los alimentos.

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FUNCIN DEFROST (DESCONGELAR) La funcin DEFROST permite descongelar los alimentos por tiempo o por peso. Presione el botn DEFROST; d1 (descongelamiento por tiempo) aparecer en la pantalla. Para descongelar por peso, gire la perilla de seleccin, para que d2 aparezca en la pantalla.

Tiempo

1. Cuando d1 aparezca en la pantalla, presione la perilla de seleccin para confirmar el tiempo; los conos , , y 0:00 aparecern en la pantalla.

2. Gire la perilla de seleccin para fijar el tiempo. NOTA: El nivel de potencia por defecto para descongelar es el nivel 3.

3. Presionar el botn START; la pantalla comenzar la cuenta regresiva.

Peso

1. Cuando d2 aparezca en la pantalla, presione la perilla de seleccin para confirmar el peso; los conos , , y aparecern en la pantalla.

2. Gire la perilla de seleccin para fijar el peso, entre 4 onzas (115 g) y 100 onzas (2.85 kg).

3. Presionar el botn START; la cuenta regresiva, basada en el peso de los alimentos, empezar automticamente.

Consejos para descongelar

Los alimentos envasados en envases de papel o plstico pueden ser descongelados directamente en su envase. Las aberturas de ventilacin (cortes, pinchazos, etc.) en los envases cerrados deben ser hechas DESPUS de que los alimentos se hayan descongelado parcialmente. Los envases de plstico con tapa se deben destapar parcialmente.

Los alimentos envasados en envases de aluminio deben ser sacados de su envase y colocados en un recipiente apto para microondas.

Para que los alimentos grandes se descongelen uniformemente, use la funcin de descongelacin por peso. Cercirese de que las presas de carne grandes estn completamente descongeladas antes de cocinarlas.

Los alimentos descongelados deberan estar fros, pero suaves por todas partes. Si los alimentos descongelados an tienen partes congeladas, desconglelos por unos minutos adicionales, o espere por unos minutos para que se descongelen por completo.

FUNCIN STAGE COOKING (COCCIN POR ETAPAS) La funcin de coccin por etapas permite programar la coccin usando varias funciones, haciendo que el horno pase automticamente de una funcin a otra. Puede programar el horno con hasta 4 funciones. Cercirese de seguir los pasos a continuacin, en el orden exacto. Importante: Siempre debe seleccionar la funcin primero, luego el nivel de potencia (si usa la funcin MICROWAVE), y luego el tiempo de coccin o la temperatura (si usa la funcin OVEN/AIRFRY), o el tiempo y el peso (si usa la funcin DEFROST).

P.ej., Para primero descongelar durante 5 minutos al nivel de potencia por defecto, luego cocinar al microondas al 100% de potencia por 5 minutos, luego cocinar a microondas al 50 % de potencia por 10 minutos, y finalmente frer por aire 2 minutos a 400 F:

1. Etapa 1: Presione el botn STAGE COOKING; SG-1 aparecer en la pantalla. Presione el botn DEFROST una vez; d1 aparecer en la pantalla. Presione la perilla de seleccin; 0:00 aparecer en la pantalla. Gire la perilla de seleccin para fijar el tiempo a 5:00.

2. Etapa 2: Presione el botn STAGE COOKING; SG-2 aparecer en la pantalla. Presione el botn MICROWAVE; 0:00 aparecer en la pantalla. Gire la perilla de seleccin para fijar el tiempo a 5:00 Presione la perilla para confirmar;

3. Etapa 3: Presione el botn STAGE COOKING; SG-3 aparecer en la pantalla. Presione el botn MICROWAVE; 0:00 aparecer en la pantalla. Gire la perilla de seleccin para fijar el tiempo a 10:00 AM Presione la perilla para confirmar; 10P aparecer en la pantalla. Gire la perilla para elegir 5P.

4. Etapa 4: Presione el botn STAGE COOKING; SG-4 aparecer en la pantalla. Presione el botn OVEN/AIRFRY; 400F aparecer en la pantalla. Presione la perilla para confirmar; 0:00 aparecer en la pantalla. Gire la perilla de seleccin para fijar el tiempo a 2:00

5. Despus de programar todas las etapas, presione el botn START para empezar la coccin por etapas.

NOTA: Los modos preprogramados no pueden combinarse con la funcin de coccin por etapas.

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FUNCIN COMBI COOKING (FUNCIN COMBINADA) Su horno ofrece la opcin de combinar la energa de microondas para hornear o frer con aire, permitindole hornear con rapidez y precisin, y dorar/gratinar a la perfeccin. Todo lo que necesita es oprimir el botn de la funcin combinada deseada y fijar el tiempo de coccin.

La funcin de coccin combinada permite programar 2 modos de coccin. Vase el cuadro siguiente para ms detalles.

Para usar la funcin combinada:

1. Presione el botn COMBI COOKING; CC1 aparecer en la pantalla. Gire la perilla de seleccin; CC2 aparecer en la pantalla.

2. Presione la perilla para elegir el modo de coccin deseado; 350F (la temperatura por defecto) aparecer en la pantalla.

3. Gire la perilla para elegir la temperatura deseada.

4. Presione la perilla para confirmar la temperatura. 0:00 aparecer en la pantalla.

5. Gire la perilla para elegir el tiempo deseado.

6. Presione el botn START para empezar la coccin.

FUNCIN TURNTABLE (PLATO GIRATORIO) El cono aparecer en la pantalla cuando el plato giratorio est activado. Para activar/desactivar el plato giratorio, presione el botn TURNTABLE.

NOTA: El plato giratorio siempre estar activado al usar la funcin MICROWAVE. Cuando use la funcin OVEN/AIRFRY, el plato giratorio est activado por defecto. Presione TURNTABLE para desactivarlo si desea.

BLOQUEO DE SEGURIDAD PARA NIOS El bloqueo de seguridad para nios evita que nios enciendan el horno por accidente. El horno puede programarse para que el panel de control est desactivado/bloqueado.

Para bloquear:

Mantenga oprimido el botn STOP/CLEAR por 3 segundos;

el horno emitir un pitido, lo que indica que el bloqueo de seguridad ha sido activado.

La pantalla mostrar los conos y .

El panel de control estar bloqueado y no se podr usar.

Para desbloquear:

Para desbloquear, mantenga oprimido el botn STOP/CLEAR por 3 segundos;

El horno emitir un pitido largo, lo que indica que el bloqueo de seguridad ha sido desactivado.

Los conos y desaparecern.

El panel de control y la unidad estarn funcionales otra vez.

COMBINACIN CDIGO MICROWAVE OVEN/AIRFRY CONSEJOS

1 CC1 70 % 30 %

Recomendada para hornear productos horneados y guisos/estofados. Para los productos horneados, reducir la temperatura unos 25 F (15 C) respecto a la recomendacin del horno tradicional. Al final del tiempo, dejar reposar los productos horneados en el horno por 10 minutos.

2 CC2 30 % 70 %

Recomendada para asar carne, pollo y vegetales. La temperatura ser la misma que en un horno tradicional. El tiempo de coccin ser 5 a 10 minutos menor.

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RESOLUCIN DE PROBLEMAS

Operacin La unidad no se enciende.

Compruebe que la toma de corriente en la cual est enchufado el aparato est funcionando.

Compruebe que la puerta del horno est cerrada.

Llame a nuestro servicio de atencin al cliente al 1-800-726-0190.

Programacin

Se puede cambiar la funcin despus de que haya empezado la coccin?

S. Primero interrumpa la funcin usada presionando el botn STOP/CLEAR dos veces. Luego, programe la funcin que desea usar.

Se puede cambiar el modo de coccin despus de que haya empezado la coccin?

S. Simplemente gire la perilla de seleccin para aadir tiempo.

Se puede cambiar el nivel de potencia o la temperatura coccin despus de que haya empezado la coccin?

S, pero primero deber cancelar el modo de coccin actual, presionando el botn STOP/CLEAR dos veces. Luego, programe la temperatura y el nivel de potencia deseados.

Coccin al microondas

Por qu mi comida no est cocinada de manera uniforme, no est bien cocida o no est completamente descongelada?

Cercirese de usar platos/envases aptos para microondas solamente.

Puede que la comida no se haya descongelado por completo; aada tiempo, usando la funcin DEFROST (descongelar).

Puede que necesite ms tiempo, o un nivel de potencia ms alto; ajuste el tiempo de coccin y el nivel de potencia en consecuencia.

Intente voltear o revolver los alimentos para una coccin ms uniforme.

Puede que haya posicionado los alimentos en el centro del plato giratorio; intente posicionar los alimentos de manera que estn descentrados, para una coccin ms uniforme.

Por qu mi comida se est cocinando de ms?

Puede que haya usado el tiempo de coccin o el nivel de potencia incorrectos; intenta ajustar estos.

Por qu se producen arcos elctricos o chispas?

Cercirese de usar platos/envases aptos para microondas solamente. No use los accesorios para frer al aire en el modo MICROWAVE (microondas).

Cercirese de colocar alimentos en el horno antes de encenderlo.

Puede que haya restos de comida derramada en el horno; cercirese de limpiar el interior del horno con una toalla hmeda.

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LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO Desenchufe el horno y permita que se enfre antes de limpiar cualquier parte del mismo. Limpie el horno regularmente para evitar la acumulacin de residuos de grasa.

Para limpiar el interior de la unidad:

Mantenga el interior del horno fresco, limpindolo ocasionalmente con una mezcla de agua y bicarbonato de sodio.

Quite las salpicaduras de grasa con un pao humedecido en agua jabonosa, y luego pase un pao hmedo para quitar los residuos. Nunca use limpiadores abrasivos ni utensilios filosos para limpiar ninguna parte del horno.

Limpie las superficies de la puerta y del horno que tienen contacto al cerrar la puerta con un pao suave humedecido con un detergente suave no abrasivo, y luego pase un pao hmedo para quitar los residuos.

Para quitar las manchas de grasa, mezcle 1 taza (235 ml) de agua y 2 cucharadas de jugo de limn o de bicarbonato de sodio en una taza, y caliente la mezcla en el microondas hasta que hierva. Deje reposar la

mezcla en el horno por 5 minutos. Luego, quite los residuos de coccin con papel absorbente, una toalla hmeda o un pao de microfibra hmedo.

Para limpiar el exterior de la unidad:

Es importante mantener limpia el rea donde la puerta cierra contra el microondas.

Limpie la superficie con un pao hmedo. Seque bien. No use limpiadores en aerosol, grandes cantidades de agua jabonosa, ni objetos abrasivos o filosos; esto puede daar la unidad. NOTA: Algunas toallas de papel pueden rayar la puerta; tenga cuidado.

Para eliminar los olores desagradables:

Elija el nivel de potencia 0 % (0P) para encender el ventilador sin cocinar.

Para limpiar los accesorios:

Luego de dejar enfriar el horno, los accesorios deben ser lavados a mano en agua jabonosa caliente, usando un estropajo o un cepillo de nylon, y enjuagarlos bien. Estos accesorios no son aptos para lavavajillas.

Para eliminar los residuos de alimentos y/o la grasa quemada, remoje el accesorio en agua jabonosa caliente, o use un limpiador no abrasivo.

Cualquier otro servicio debe ser realizado por un tcnico autorizado.

RESOLUCIN DE PROBLEMAS

Coccin al horno/horno freidor

Por qu los alimentos estn poco cocinados? Trate de cocinar cantidades ms pequeas de alimentos a la vez, y coloque estos una sola capa en el fondo de la cesta en lugar de apilarlos uno encima del otro.

Puede que la temperatura est demasiado baja; intente usar una temperatura ms alta.

Por qu los alimentos fritos no son crujientes o no se fren uniformemente?

Algunos alimentos requieren ms aceite que otros. Si los alimentos no estn lo suficientemente crujientes, use ms aceite para frerlos. Nota: puede cepillar, verter o rociar el aceite.

Cercirese de distribuir los alimentos uniformemente en la cesta para frer con aire, en una capa y sin superponerlos. De ser necesario, revuelva o voltee los alimentos a la mitad del ciclo de coccin.

Cocine los alimentos por un tiempo adicional, chequendolos regularmente hasta que estn dorados. Nunca descuide/deje el horno sin vigilancia durante el uso.

Condensacin/vapor sale de la unidad.

Cuando cocina alimentos grasos, la grasa cae en bandeja, produciendo vapor. Esto no afectar el rendimiento, pero puede empaar la ventana.

Los alimentos con alto contenido de humedad pueden causar condensacin. Esto no afectar el rendimiento, pero puede empaar la ventana.

Puede haber residuos de aceite en la bandeja para hornear o la cesta para frer Cercirese de limpiar cuidadosamente los accesorios para hornear despus de cada uso.

Limpieza

Son aptos para lavavajillas los accesorios? No ponga los accesorios en el lavavajillas, sino lvelos a mano, en agua jabonosa tibia.

Cmo quitar los residuos de alimentos difciles de eliminar de los accesorios?

Para eliminar grasa quemada, remoje los accesorios en agua jabonosa caliente o use un limpiador no abrasivo.

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GARANTA Garanta limitada de tres aos

Esta garanta es para los consumidores que residen en los EE. UU. solamente. Usted es un consumidor si posee un Horno/Horno de microondas/Horno freidor 3 en 1 Cuisinart que fue comprado en una tienda para uso personal, familiar o casero. A menos que la ley aplicable exija lo contrario, esta garanta no es para los minoristas u otros consumidores/compradores comerciales. Cuisinart garantiza este producto contra todo defecto de materiales o fabricacin durante 3 aos despus de la fecha de compra original, siempre que el aparato haya sido usado para uso domstico y segn las instrucciones.

Le aconsejamos que llene el formulario de registro disponible en www.cuisinart.com a fin de facilitar la verificacin de la fecha de compra original. Sin embargo, no es necesario registrar el producto para recibir servicio bajo esta garanta. En ausencia de prueba de la fecha de compra, el perodo de garanta ser calculado a partir de la fecha de fabricacin del producto.

RESIDENTES DE CALIFORNIA

La ley del estado de California ofrece dos opciones bajo el perodo de garanta. Los residentes del estado de California pueden regresar el producto defectuoso (A) a la tienda donde lo compraron o (B) a otra tienda que venda productos Cuisinart de este tipo. La tienda podr, a su eleccin, reparar el producto, referir el consumidor a un centro de servicio independiente, sustituir el producto, o reembolsar al consumidor el precio de compra menos la cantidad directamente atribuible al uso anterior del producto por el consumidor. Si estas dos opciones no satisfacen al consumidor, podr llevar el aparato a un centro de servicio independiente, siempre que se pueda arreglar o reparar el aparato de manera econmica. Cuisinart (no el consumidor) ser responsable por los gastos de servicio, reparacin, sustitucin o reembolso de los productos defectuosos bajo garanta. Los residentes de California tambin pueden, si as lo desean, mandar el aparato defectuoso directamente a Cuisinart para que sea reparado o sustituido. Para esto, deben llamar a nuestro servicio de atencin al cliente al 800-726-0190. Cuisinart ser responsable por los gastos de reparacin, reemplazo, manejo y envo de los productos defectuosos durante el perodo de garanta.

GARANTA DE REEMPLAZO SIN DIFICULTADES

Su mxima satisfaccin es nuestra prioridad, as que si este producto Cuisinart falla dentro del generoso perodo de garanta, lo repararemos o, de ser necesario, lo reemplazaremos, sin costo alguno para usted. Para obtener una etiqueta de envo de devolucin, envenos un correo electrnico, visitando www.cuisinart.com/customer-care/product-return. o llamando sin cargo a nuestro servicio de atencin al cliente, al 1-800-726-0190, para hablar con un representante.

Este producto satisface las ms altas exigencias de fabricacin y ha sido diseado para funcionar con 120 V, usando accesorios y repuestos autorizados solamente. Esta garanta excluye expresamente los defectos o daos causados por accesorios, piezas o reparaciones no autorizados por Cuisinart, as como los defectos o daos causados por el uso de un convertidor de voltaje. Esta garanta no cubre el uso comercial o industrial del producto, y no es vlida en caso de daos causados por mal uso, negligencia o accidente. Esta garanta excluye todos los daos incidentales o consecuentes. Algunos Estados no permiten la exclusin o limitacin de daos incidentales o consecuentes, de modo que las limitaciones mencionadas pueden no regir para usted. Usted puede tener otros derechos que varan de un Estado a otro.

Importante: Si debe llevar el producto defectuoso a un centro de servicio no autorizado, por favor informe al personal del centro de servicio que deben llamar al servicio Cuisinart, al 1-800-726-0190, a fin de diagnosticar el problema correctamente, usar las piezas correctas para repararlo y asegurarse de que el producto an est bajo garanta.

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RECETAS Estas recetas, que le harn agua la boca, son solo unos ejemplos de lo que este aparato puede hacer.

DESAYUNOS

Huevos benedictinos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Salsa holandesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Avena con canela y jarabe de arce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

APERITIVOS Y BOCADITOS

Queso fundido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Salsa para mojar de queso azul. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Chips/Totopos de maz caseros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Alitas de pollo, de dos maneras con 2 salsas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Salsa picante para alitas de pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Salsa de jengibre-ssamo para alitas de pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Camarones al coco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Flor de cebolla con mayonesa de chipotle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Palomitas de maz con dulces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

PLATOS PRINCIPALES

Pollo asado clsico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Sndwiches de falafels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Baba Ganoush . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tazn de quinua con salmn Teriyaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Chile vegetariano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Salchicha y pimientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Nuggets de pollo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Papas rellenas al horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

ACOMPAAMIENTOS

Coles de Bruselas fritas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Brcol/Brcoli con salsa de queso Cheddar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Calabaza cocinada dos veces con semillas de calabaza

con especias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Macarrones con queso horneados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Pan de maz fcil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

DULCES Y POSTRES

Pastel de taza de chocolate con avellanas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Churros. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Chocolate caliente mexicano. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

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Huevos benedictinos Este desayuno-almuerzo tpico les encantar a todos.

Funcin: MICROWAVE

Rinde 2 porciones

2 lonchas de tocino canadiense

1 cucharadita de vinagre blanco

taza (160 ml) de agua

2 huevos grandes

1 muffins ingls, partido a la mitad y tostado

taza (120 ml) de salsa holandesa (receta a continuacin)

1. Colocar las lonchas de tocino en un plato apto para microondas cubierto con papel absorbente. Cubrir el tocino con otra capa de papel absorbente y meter al horno. Presionar el botn MICROWAVE y fijar el nivel de potencia en 10P y el tiempo en 2 minutos y 30 segundos; presionar el botn START. El tocino debera estar ligeramente crujiente. Aadir ms tiempo si es necesario. Reservar.

2. Preparar los huevos para escalfarlos: Colocar la mitad del vinagre y del agua en dos ramequines. Romper un huevo en cada ramequn y pinchar suavemente la yema con un palillo. Cubrir los ramequines sin apretar con papel film/plstico y colocarlos en el horno. Presionar el botn MICROWAVE y fijar el nivel de potencia en 10P y el tiempo en 1:30 minutos; presionar el botn START. Aadir 30 segundos ms si es necesario.

3. Colocar cada mitad de muffin ingls en un plato. Cubrir cada mitad una loncha de tocino y un huevo, y rociar con salsa holandesa.

Informacin nutricional por porcin: Caloras 509 (74 % de grasa) Carbohidratos 16 g Protenas 17 g Grasa 41 g

Grasa saturada 23 g Colesterol 2464 mg Sodio 1088 mg Calcio 83 mg Fibra 1 g

Salsa holandesa

Funcin: MICROWAVE

Rinde aprox. de taza (175 ml)

taza (115 g) de mantequilla sin sal, en pedazos de in. (1.5 cm)

1 yema de huevo grande

2 cucharadas de jugo de limn fresco

1 cucharada de agua

cucharadita de sal kosher

cucharadita de mostaza seca

1. Colocar la mantequilla en una taza medidora pequea o en un bol aptos para microondas. Meter al horno. Elegir el modo preprogramado A-3 y presionar el botn START. Al final del ciclo, retirar la mantequilla derretida del horno y dejar que se enfre por 4 a 5 minutos.

2. Colocar las yemas, el jugo de limn, el agua, la sal y la mostaza seca en un bol con asa apto para microondas. Batir hasta obtener una mezcla emulsionada y suave. Agregar la mantequilla y seguir batiendo hasta que est completamente emulsionada. Meter el bol (sin tapar) al horno. Presionar el botn MICROWAVE y fijar el nivel de potencia en 7P y el tiempo en 1 minutos y 30 segundos; presionar el botn START. Hacer una pausa para batir enrgicamente cada 20 segundos. Aadir ms tiempo si es necesario. La mezcla empezar a espesarse en las orillas y se parecer a un flan suave. Cocinar hasta que la mezcla est lo suficientemente espesa como para cubrir una cuchara de metal.

3. Servir tibia con mariscos, vegetales o huevos. Si no la va a usar inmediatamente, cubrir con una pelcula de papel encerado puesta directamente en la salsa y refrigerar hasta el momento de servir. Para recalentar, quitar el papel encerado. Calentar por 2 minutos, usando el nivel de potencia medio-bajo (3P), revolviendo con un batidor despus de 1 minuto de coccin, y otra vez al final de la coccin.

Informacin nutricional por porcin (2 cucharadas): Caloras 162 (95 % de grasa) Carbohidratos 1 g Protenas 1 g Grasa 17 g

Grasa saturada 10 g Colesterol 132 mg Sodio 194 mg Calcio 11 mg Fibra 0 g

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Avena con canela/jarabe de arce Usamos bananas y arndanos azules en esta receta; pero los puede

sustituirlos con cualquier fruta.

Funcin: MICROWAVE

Rinde aprox. 2 tazas (3 a 4 porciones)

1 taza (80 g) de copos de avena (no use avena instantnea)

1 tazas (355 ml) de agua

cucharadita de canela en polvo

2 cucharaditas de jarabe de arce/maple puro

1 banana mediana, en cubitos

taza (35 g) de arndanos azules

1. Colocar todos los ingredientes en una cazuela apta para microondas y meter esta al horno. Presionar el botn MICROWAVE y fijar el nivel de potencia en 10P y el tiempo en 4 minutos y; presionar el botn START. Dejar que la avena descanse por 1 minuto antes de sacarla del horno.

2. Luego, revolver los ingredientes y servir inmediatamente.

Informacin nutricional por porcin (basada en 4 porciones): Caloras 115 (12 % de grasa) Carbohidratos 24 g Protenas 3 g Grasa 2 g Grasa saturada 0 g Colesterol 0 mg Sodio 3 mg Calcio 11 mg Fibra 3 g

Queso fundido Esta receta puede incluir o no chorizo. Ambas versiones son

sustanciosas y deliciosas! Srvalo con chips/totopos de maz caseros

(receta en la pgina 26).

Funcin: MICROWAVE

Rinde 2 tazas (530 ml)

8 onzas (225 g) de chorizo crudo (quitar la tripa si es necesario)

(opcional)

8 onzas (225 g) de queso crema fro

4 onzas (115 g) de queso Monterrey Jack, rallado

taza (80 ml) de salsa (cualquier sabor o variedad)

1. Colocar el chorizo en un plato apto para microondas, cerciorndose no superponer los pedazos. Tapar y meter al horno. Presionar el botn MICROWAVE y fijar el nivel de potencia en 10P y el tiempo en 4 minutos y; presionar el botn START. Sacar del horno y dejar enfriar ligeramente. Una vez tibio, desmenuzar el chorizo.

2. Colocar los ingredientes restantes en un bol apto para microondas y meter al horno. Presionar el botn MICROWAVE y fijar la temperatura en 10P y el tiempo en 3 minutos y 30 segundos; presionar el botn START. Agregar el chorizo (si usa) y revolver. Servir tibio.

Informacin nutricional por porcin ( de taza/60 ml): Caloras 250 (79 % de grasa) Carbohidratos 2 g Protenas 10 g Grasa 22 g

Grasa saturada 10 g Colesterol 61 mg Sodio 589 mg Calcio 116 mg Fibra 0 g

Salsa para mojar de queso azul Una salsa para mojar perfecta para servir con alitas de pollo (receta en

la pgina 26) o chips/totopos de maz caseros (receta en la pgina 26)

los das de partido.

Funciones: MICROWAVE, COMBI COOKING

Rinde 8 porciones

8 onzas (225 g) de queso crema fro

taza (120 ml) de mayonesa

taza (60 g) de suero de leche (buttermilk)

2 dientes de ajo, rallados

2 cucharadita de salsa de rbano picante, o a gusto

1 cucharadita de salsa Worcestershire

1 pizca de sal kosher

cucharadita de pimienta recin molida

6 onzas (170 g) de queso azul, desmenuzado

2 cucharadas de cebolleta (green onion) (parte blanca y verde)

finamente picada

2 cucharada de cebolletas (chives) picadas + ms para decorar

1. Desenvolver el queso crema y ponerlo en un plato apto para microondas. Presionar el botn MICROWAVE y fijar el nivel de potencia en 10P y el tiempo en 15 minutos; presionar el botn

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START para suavizar. El queso crema es suave cuando puede presionar fcilmente en el centro con el dedo.

2. Colocar el queso crema en un tazn mediano y mezclarlo hasta que est suave. Agregar la mayonesa, el suero de leche, el ajo, la salsa de rbano picante, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta; mezclar hasta conseguir una mezcla suave. Verter la mezcla en un plato pequeo apto para microondas engrasado.

3. Meter al horno. Presionar el botn COMBI COOKING y ajustar la temperatura a 350 F y el tiempo en 15 minutos. La salsa est lista cuando la parte superior est dorada y burbujeante.

4. Retirar del horno con cuidado y dejar enfriar por 5 minutos antes de servir. Decorar con cebollinos picados si desea.

Informacin nutricional por porcin: Caloras 221 (84 % de grasa) Carbohidratos 2 g Protenas 7 g Grasa 20 g

Grasa saturada 10 g Colesterol 32 mg Sodio 367 mg Calcio 158 mg Fibra 0 g

Chips/Totopos de maz caseros Puede que nunca ms querr comparar chips/totopos. Perfecto por

s solo o como un divertido acompaamiento para su salsa favorita!

Funcin: AIRFRY

Rinde 2 a 3 porciones

6 tortilla de maz, en cuartos

cucharadita de sal kosher

Spray vegetal

Aceite de oliva para rociar

Sazn (opcional):

cucharadita de chile en polvo

2 cucharadas de jugo de lima/limn verde fresco

1. Colocar la cesta para frer con aire en la bandeja para frer con aire y engrasarla generosamente con spray vegetal. Colocar la mitad de los pedazos de tortilla en la cesta. Rociar uniformemente con aceite. Rociar con de cucharadita de sal y de cucharadita de chile en polvo.

2. Meter al horno. Presionar el botn AIRFRY, fijar la temperatura en 400F y el tiempo en 5 minutos; oprimir el botn START. Los chips/ totopos estn listos cuando estn crujientes y dorados en las orillas.

3. Sacar del horno y colocar en un bol o un plato para servir. Repetir con el resto de las tortillas.

4. Ajustar la sazn al gusto, rociar con jugo de lima/limn verde (si usa) y servir inmediatamente.

Informacin nutricional por porcin (10 chips/totopos): Caloras 122 (35 % de grasa) Carbohidratos 16 g Protenas 2 g Grasa 4 g

Grasa saturada 1 g Colesterol 0 mg Sodio 153 mg Calcio 0 mg Fibra 2 g

Alitas de pollo, de dos maneras con 2 salsas Frer las alitas de pollo con aire es ms saludable que frerlas en aceite.

Aqu le proponemos dos versiones, una simple y otra (ms crujiente) en

rebozado de cerveza, con dos deliciosas salsas.

Funcin: AIRFRY

Rinde aprox. 16 alitas

Spray vegetal

Alitas de pollo en rebozado de cerveza:

1 libras (680 g) de alitas de pollo*

taza (60 g) de harina comn

taza (120 ml) de cerveza light

cucharadita de sal kosher

Alitas de pollo simples:

1 libras (680 g) de alitas de pollo*

cucharadita de sal kosher

1. Colocar la cesta para frer con aire en la bandeja para frer con aire y engrasar generosamente con spray vegetal. Reservar.

2. Si quiere usar rebozado de cerveza: Mezclar la harina y la cerveza en un tazn grande. Agregar las alitas de pollo. Cubrir con la mezcla y sazonar con sal. Disponer las alitas de pollo en la cesta para frer con aire.

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3. Si no quiere usar rebozado de cerveza: Colocar las alitas directamente en la cesta. Rociar con sal.

4. Meter al horno. Presionar el botn AIRFRY y presionar el botn START. Las alitas estn listas cuando estn doradas y crujientes.

5. Revolverlas inmediatamente en salsa y agregar la cobertura de su eleccin, p. ej., mantequilla, ajo, hierbas frescas o especias.

* Muchas alas ya vienen separadas, pero si solo tiene alas enteras, cercirese de quitar las puntas y separar las alas en dos partes.

Informacin nutricional por alita (simple): Caloras 94 (39 % de grasa) Carbohidratos 0 g Protenas 14 g Grasa 4 g

Grasa saturada 1 g Colesterol 39 mg Sodio 127 mg Calcio 7 mg Fibra 0 g

Informacin nutricional por alita (en rebozado de cerveza): Caloras 101 (36 % de grasa) Carbohidratos 1 g Protenas 14 g Grasa 4 g

Grasa saturada 1 g Colesterol 39 mg Sodio 127 mg Calcio 7 mg Fibra 0 g

Salsa Buffalo para alitas de pollo Una salsa clsica para alitas de pollo, hecha con aceite de coco en vez

de mantequilla.

Rinde aprox. de taza (60 ml) de salsa, suficiente como para cubrir 16 alitas.

taza (60 ml) de salsa picante

1 cucharada (15 ml) de aceite de coco

1. Poner la salsa picante y el aceite de coco en un tazn grande. Revolver para mezclar.

2. Cuando las alitas estn listas, colocarlas en el tazn y revolver para cubrir uniformemente. Servir inmediatamente.

Informacin nutricional por porcin de salsa Buffalo (basada en 20 porciones):

Caloras 6 (100 % de grasa) Carbohidratos 0 g Protenas 0 g Grasa 1 g Grasa saturada 1 g Colesterol 0 mg Sodio 28 mg Calcio 0 mg Fibra 0 g

Salsa de jengibre-ssamo para alitas de pollo Si le gusta la salsa picante, aada hojuelas de chile a esta sabrosa salsa.

Rinde aprox. 23 de taza (160 ml)

taza (60 ml) de aceite de ssamo/ajonjol

2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio

2 cucharadas (30 g) de miel (regular o picante)

1 trozo de 2 x 2 in. (5 x 5 cm) de jengibre fresco, pelado y rallado

3 dientes de ajo, rallados

taza (30 g) de semillas de ssamo/ajonjol tostadas

2 a 3 cebolletas (green onions), finamente rebanadas

1. Colocar el aceite de ajonjol/ssamo, la salsa de soya, la miel, el jengibre rallado y el ajo en un tazn grande. Batir para revolver. Agregar las semillas de ssamo/ajonjol.

2. Cuando las alitas estn listas, colocarlas en el tazn y revolver para cubrir uniformemente. Salpicar con las cebolletas rebanadas. Servir inmediatamente.

Informacin nutricional por porcin de salsa de jengibre-ssamo (basada en 20 porciones):

Caloras 39 (78 % de grasa) Carbohidratos 2 g Protenas 0 g Grasa 3 g Grasa saturada 0 g Colesterol 0 mg Sodio 68 mg Calcio 4 mg Fibra 0 g

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Camarones al coco Srvalos con una mayonesa con curry para un entrems divertido.

Funcin AIRFRY

Rinde aprox. 3 a 4 porciones como primer plato

1 libra (455 g) de camarones (aprox. 14 camarones medianos)

cucharadita de sal kosher*

taza (60 g) de harina comn

1 huevo grande, batido

taza (90 g) de pan rallado japons panko

taza (40 g) de coco rallado sin azcar

Spray vegetal

Aceite de oliva para rociar

1. Colocar la cesta para frer con aire en la bandeja para frer con aire y engrasar generosamente con spray vegetal. Reservar.

2. Preparar 3 recipientes para rebozar: uno con harina, otro con huevo, y el tercero con pan rallado y coco.

3. Sazonar los camarones con sal. Cubrir cada camarn con harina, sacudiendo el exceso. Luego, mojarlo en el huevo, y luego rebozarlo con la mezcla de pan rallado. Rociar ambos lados de los camarones con aceite de oliva y rociar con un poco ms de sal. Disponer los camarones en la cesta para frer con aire.

4. Meter al horno. Presionar el botn AIRFRY, fijar la temperatura en 375 F y el tiempo en 12 minutos; presionar el botn START. Hacer una pausa en la mitad del tiempo para voltear los camarones. Los camarones estn listos cuando estn dorados y crujientes.

5. Servir inmediatamente.

Informacin nutricional por porcin (basada en 4 porciones): Caloras 294 (56 % de grasa) Carbohidratos 21 g Protenas 12 g Grasa 19 g

Grasa saturada 16 g Colesterol 71 mg Sodio 657 mg Calcio 39 mg Fibra 5 g

* Si el pan rallado japons panko est sazonado, reducir ligeramente la cantidad de mayonesa.

Flor de cebolla con mayonesa de chipotle Quin hubiera pensado que este popular aperitivo de restaurante fuese

tan fcil de preparar?

Funcin: AIRFRY

Rinde 2 a 3 porciones (1 flor de cebolla)

taza (60 g) de harina comn

1 huevo grande, ligeramente batido

2 cucharadas (30 g) de suero de leche (buttermilk)

taza (60 g) de pan rallado japons panko

cucharadita de ajo en polvo

cucharadita de sal kosher

1 pizca de pimienta negra recin molida

1 pizca de pimienta de Cayena

1 cebolla dulce grande, pelada

Aceite de oliva para rociar

Spray vegetal

taza (120 ml) de mayonesa

1 chile chipotle en adobo, finamente picado

cucharadita de jugo de limn fresco

1. Preparar la mayonesa de chipotle: colocar la mayonesa, el chipotle y el limn en el bol de una mini-procesadora de alimentos. Procesar a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homognea. Poner en un bol para servir, cubrir y refrigerar hasta el momento de usar.

2. Colocar la cesta para frer con aire en la bandeja para frer con aire. Engrasar generosamente la cesta con spray vegetal. Reservar.

3. Colocar la harina en un tazn grande en el cual quepa la cebolla. Colocar los huevos y el suero de leche en otro tazn y el pan rallado y las especias en un tercer tazn (ambos del mismo tamao que el primero). Reservar.

4. Cortar la extremidad superior de la cebolla de tal manera que forme una superficie plana. Dejar la raz intacta. Voltear la cebolla para que la raz apunte hacia arriba.

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5. Sin cortar la raz, cortar la cebolla en cuatro tajadas, y luego cortar cada pedazo a la mitad; repetir hasta conseguir pedazos de in. (0.5 cm) de grueso.

6. Voltear cuidadosamente la cebolla, teniendo cuidado de no separar los pedazos de la raz, y abrir/separar las capas de cebolla para que se parezca a una flor.

7. Rebozar la cebolla en la harina y sacudir suavemente el exceso; meterla en la mezcla de huevo, y cubrirla con pan rallado. Rociar uniformemente con aceite de oliva y colocar en la cesta preparada.

8. Meter al horno. Presionar el botn AIRFRY, fijar la temperatura en 400 F y el tiempo en 12 minutos; presionar el botn START. La cebolla est lista cuando est crujiente y bien dorada.

9. Colocar en un plato y servir inmediatamente con mayonesa de chipotle

Informacin nutricional por porcin (basada en 3 porciones): Caloras 165 (18 % de grasa) Carbohidratos 28 g Protenas 6 g Grasa 3 g

Grasa saturada 1 g Colesterol 72 mg Sodio 234 mg Calcio 31 mg Fibra 2 g

Informacin nutricional por porcin de mayonesa de chipotle (1 cucharada): Caloras 101 (99 % de grasa) Carbohidratos 0 g Protenas 0 g Grasa 11 g

Grasa saturada 2 g Colesterol 10 mg Sodio 93 mg Calcio 0 mg Fibra 0 g

Palomitas de maz con dulces La mantequilla clarificada tiene un contenido de agua bajo,

dando a estas palomitas todo el sabor a mantequilla sin mojarlas.

Aada una combinacin de sus dulces de cine favoritos y estar

listo para una noche de cine!

Funcin: MICROWAVE

Rinde aprox. 10 tazas de palomitas de maz

taza (115 g) de mantequilla sin sal, en cucharadas

taza (40 g) de granos de maz palomero

3 cucharadas (45 g) de mantequilla clarificada

de sal kosher

taza (75 g) de dulces de chocolate (Raisinets, Buncha

Crunch, o Sno-Caps)

taza (75 g) de caramelos cubiertos con chocolate

(tal como Reeses Pieces, M&Ms de man o Skittles)

taza (75 g) de gomitas o caramelos masticables

(tal como Patch Kids, Twizzlers, Haribos Gold-Bears)

1. Preparar la mantequilla clarificada: Colocar la mantequilla en una taza medidora alta apta para microondas. Meter al horno. Elegir el modo preprogramado A-3 y presionar el botn START. Dejar descansar en el horno por aprox. 1 minuto. Repetir el ciclo. Dejar que la mantequilla descanse por un minuto. La mantequilla debe aparecer separada en tres capas. Quitar la capa superior de los slidos de la leche y desecharla. Verter la capa del medio transparente en un recipiente, teniendo cuidado de dejar la capa inferior. Reservar 3 cucharadas de la mantequilla clarificada. Tapar y refrigerar el resto, recalentndola cuando necesite.

2. Colocar los granos de maz en un bol grande apto para microondas con tapa. Meter al horno. Presionar el botn MICROWAVE, fijar el nivel de potencia en 10P y el tiempo en 4 minutos; presionar el botn START.

3. Una vez que las palomitas estn listas, destapar y rociarlas con mantequilla clarificada. Espolvorear con sal y aadir los caramelos. Revolver bien con una esptula a prueba de calor. Servir inmediatamente.

La informacin nutricional vara dependiendo de los dulces/caramelos usados.

Informacin nutricional por porcin de palomitas (son dulces/caramelos): Caloras 62 (65 % de grasa) Carbohidratos 5 g Protenas 1 g Grasa 5 g

Grasa saturada 3 g Colesterol 0 mg Sodio 56 mg Calcio 0 mg Fibra 1 g

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Pollo asado clsico Especias simples llenan este pollo clsico de sabor.

Funcin: COMBI COOKING

Rinde 6 porciones

1 pollo de 3 a 4 libras (1.6 a 1.8 kg)

1 cucharadita de sal kosher

cucharadita de pimienta negra recin molida

1 limn, cortado a la mitad

1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra

2 cucharaditas de hierbas provenzales (Herbes de Provence)

u otras hierbas secas, p. ej., romero y tomillo

3 dientes de ajo, machacados

1. Colocar el pollo en un recipiente apto para microondas y horno. Secar bien. Rociar la sal, la pimienta y el jugo de limn. Meter la mitad de limn en la cavidad del pollo. Rociar el pollo con aceite de oliva. Restregar con las hierbas y el ajo. Meter los dientes de ajo en la cavidad del pollo. Atar el pollo si desea.

2. Meter al horno. Presionar el botn COMBI COOKING y ajustar la temperatura a 400 F y el tiempo en 60 minutos. El pollo est listo cuando los muslos estn dorados y crujientes y cuando la temperatura interna (medida con un termmetro instantneo) alcance 165 F (75 C).

3. Con cuidado, sacar el pollo del horno y dejarlo reposar por 10 minutos antes de cortar y servir.

Informacin nutricional por porcin (basado en un pollo de 4 libras/1.8 kg): Caloras 408 (64 % de grasa) Carbohidratos 2 g Protenas 34 g Grasa 28 g

Grasa saturada 8 g Colesterol 138 mg Sodio 316 mg Calcio 41 mg Fibra 0 g

Sndwiches de falafels Disfruta de esta popular comida callejera del Medio Oriente en casa.

Recuerde remojar los garbanzos en agua la noche anterior.

Funcin: AIRFRY

Rinde 12 falafels, 4 sndwiches

cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharada de agua

1 diente de ajo

1 chalote pequeo, en pedazos

taza (60 g) de garbanzos secos, remojados durante la noche,

enjuagados y escurridos

cucharadita de sal kosher

8 cucharadita de pimienta negra recin molida

cucharadita de comino en polvo

cucharadita de semillas de cilantro en polvo

8 cucharadita de chile en polvo

taza (30 g) de perejil italiano fresco (tallos y hojas)

1 cucharada (de harina comn

Para los sndwiches:

Pan pita, partido a la mitad y calentado

Baba Ganoush (receta a continuacin)

Col roja y cebolla roja finamente rebanadas

Pepino, tomates y pepinos encurtidos picados

Salsa Tahini para aderezar

Hojas de perejil fresco, picado

1. Disolver el bicarbonato en el agua.

2. Picar finamente el ajo y el chalote en una procesadora de alimentos equipada con una cuchilla grande. Agregar los garbanzos remojados, la sal, la pimienta, las especias, el perejil y harina. Pulsar 8 a 10 veces para moler grueso. Raspar el bol y pulsar unas cuantas veces ms. Sacar aprox. 10 cucharadas de la mezcla y colocarla en un tazn, dejando el resto en el bol de la procesadora. Encender la mquina y echar el bicarbonato de sodio disuelto en la boca de alimentacin; procesar para incorporar.

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3. Combinar la mezcla con la mezcla reservada, revolviendo para mezclar. Usando una cuchara, formar 12 croquetas de una cucharada. Colocar las croquetas sobre un plato forrado con papel encerado y refrigerar por 30 minutos.

4. Colocar la cesta para frer con aire en la bandeja para frer con aire. Engrasar generosamente la cesta con spray vegetal. Una vez fras colocar las croquetas en la cesta, en una sola capa. Rociar con aceite de oliva. Meter al horno. Presionar el botn OVEN/AIRFRY, fijar la temperatura en 350 F y el tiempo en 15 minutos; presionar el botn START. Los falafels estn listos cuando estn dorados y crujientes.

5. Armar los sndwiches: Rellenar las mitades de pan pita con dos cucharadas de baba ganoush y dos falafels. Agregar col, cebolla roja, pepino, tomate y pepino encurtido. Rociar con salsa Tahini y perejil, si desea. Servir inmediatamente.

Informacin nutricional por falafel: Caloras 62 (44 % de grasa) Carbohidratos 7 g Protenas 2 g Grasa 3 g

Grasa saturada 0 g Colesterol 0 mg Sodio 138 mg Calcio 9 mg Fibra 1 g

Baba Ganoush El microondas acorta significativamente el tiempo de preparacin de este

plato medio-oriental. Esta simple preparacin hace que sea fcil de hacer

y servir con los sndwiches de falafel (receta anterior)

Funcin: MICROWAVE

Rinde aprox. 4 tazas (945 ml)

2 berenjenas grandes

1 diente de ajo pequeo, finamente picado

cucharadita de sal kosher

8 cucharadita de comino en polvo

1 cucharada de jugo de limn fresco

2 cucharadas de Tahini (pasta de ssamo)

taza (60 ml) de aceite de oliva virgen extra

taza (15 g) de perejil fresco, picado

Spray vegetal

Aceite de oliva para rociar

1. Pinchar las berenjenas en algunos lugares con un tenedor o un palillo y colocarlas en un recipiente apto para microondas y meter al horno. Presionar el botn MICROWAVE, fijar la temperatura en 10P y el tiempo en 12 minutos; presionar el botn START. Las berenjenas deberan estar muy suaves. Dejar enfriar ligeramente.

2. Cortar las berenjenas longitudinalmente a la mitad y sacar la carne con una cuchara (tirar la piel). Colocar la carne de las berenjenas en un bol grande y aplastar con un tenedor. Agregar el ajo, la sal y el comino. Agregar el jugo de limn, la Tahini y el aceite de oliva. Finalmente, agregar el perejil. Probar y ajustar la sazn al gusto. Permitir que el baba ganoush llegue temperatura ambiente y reservar.

Informacin nutricional por porcin (2 cucharadas): Caloras 151 (67 % de grasa) Carbohidratos 11 g Protenas 3 g Grasa 12 g

Grasa saturada 2 g Colesterol 0 mg Sodio 192 mg Calcio 22 mg Fibra 6 g

Tazn de quinua con salmn Teriyaki Una comida colorida y sustanciosa.

Funcin MICROWAVE

Rinde 3 a 4 porciones

1 taza (175 g) de quinua

1 tazas (415 ml) de agua

1 libra (455 g) de salmn, cortado en 3 o 4 filetes

2 cucharaditas de mirn o jugo de limn

1 diente de ajo, machacado

taza (120 ml) de salsa Teriyaki

1 rbano, finamente rebanado

1 zanahoria pequea, rallada

1 cebolleta (green onion) pequea, en rodajas finas

1 cucharada de albahaca fresca

1 cucharadita de semillas de ssamo/ajonjol

1. Colocar todos los ingredientes en una cazuela apta para microondas y meter al horno. Presionar el botn MICROWAVE, fijar el nivel de potencia en 10P y el tiempo en 9 minutos; presionar el botn

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START. Mientras la quinua se est cocinando, colocar el salmn en un plato poco profundo apto para microondas; rociar con mirn y restregar con el diente de ajo machacado. Cubrir con salsa Teriyaki. Voltear los filetes de manera que la piel apunte hacia abajo y dejar marinar en la mezcla.

2. Cuando la quinua est cocinada, dejarla reposar. Tapar el salmn y meter al horno. Presionar el botn MICROWAVE, fijar nivel de potencia en 10P y el tiempo en 7 minutos; presionar el botn START. Cuando el pescado est cocinado, dividir la quinua entre 3 a 4 boles. Dividir el rbano, la zanahoria y la cebolleta entre los boles y colocar un filete de salmn encima, la parte con piel apuntando hacia abajo. Decorar con cilantro y semillas de ssamo/ajonjol.

3. Servir inmediatamente, con un roco salsa Teriyaki si desea.

Informacin nutricional por porcin (basada en 3 porciones): Caloras 513 (41 % de grasa) Carbohidratos 3 g Protenas 39 g Grasa 23 g

Grasa saturada 5 g Colesterol 83 mg Sodio 713 mg Calcio 47 mg Fibra 4 g

Chile vegetariano Con el sabor ahumado y picante que le confiere su salsa de chipotle en

adobo, este chile vegetariano rivaliza con el chile con carne tradicional.

Funcin MICROWAVE

Rinde aprox. 4 tazas (945 ml)

2 cucharaditas de aceite de oliva

1 trozo de in. (1.5 cm) de jengibre fresco, finamente picado

1 diente de ajo, finamente picado

cebolla mediana, finamente picada

cucharadita de sal kosher

1 pizca de pimienta negra recin molida

pimiento dulce rojo, amarillo o verde pequeo, sin semillas y

finamente picado

1 lata de 14.5 onzas (410 g) de tomates picados, con jugo

1 lata de 15 onzas (450 g) de frijoles negros, escurridos y

enjuagados

1 cucharadita de concentrado de tomate

1 chipotle entero en adobo + cucharadita de adobo

1 cucharada de jarabe de arce/maple puro

1 cucharadita de chile en polvo

cucharadita de comino en polvo

cucharadita de canela en polvo

Queso Cheddar o Monterey Jack rallado, para decorar

Cilantro fresco, para decorar

1. Colocar el aceite, el jengibre, el ajo, la cebolla y una pizca de la sal y de la pimenta en una cazuela apta para microondas y meter al horno. Presionar el botn MICROWAVE, fijar nivel de potencia en 10P y el tiempo en 2 minutos; presionar el botn START.

2. Al final del ciclo, retirar cuidadosamente del horno y agregar los ingredientes restantes, excepto el queso y el cilantro. Revolver para combinar, tapar y volver al horno. Presionar el botn MICROWAVE, fijar nivel de potencia en 10P y el tiempo en 12 minutos; presionar el botn START.

3. Servir el chile en boles, con queso rallado y cilantro fresco.

Informacin nutricional por porcin de (1 taza): Caloras 256 (9 % de grasa) Carbohidratos 46 g Protenas 13 g Grasa 3 g

Grasa saturada 0 g Colesterol 0 mg Sodio 0 mg Calcio 119 mg Fibra 11 g

Salchicha y pimientos Lista en tan solo 20 minutos, esta comida es fcil en cualquier noche

de la semana.

Funcin: AIRFRY

Rinde 3 a 4 porciones

1 cebolla roja pequea, partida a la mitad, y cada mitad cortada

en pedazos, pero dejando la raz intacta

1 pimiento dulce rojo, partido a la mitad, y luego en tiras de 1 in.

(2.5 cm)

1 cucharaditas de aceite de oliva

cucharadita de sal kosher

1 pizca de pimienta negra recin molida

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12 onzas (340 g) de salchicha italiana precocinada, cortadas

longitudinalmente a la mitad

1. Colocar la cesta para frer con aire en la bandeja para frer con aire. Revolver la cebolla y la pimienta con 1 cucharadita de aceite de oliva, sal y pimienta; disponer en una sola capa en la cesta para frer.

2. Meter al horno. Presionar el botn AIRFRY, fijar la temperatura en 400 F y el tiempo en 10 minutos; presionar el botn START. Al final del tiempo, reservar los vegetales cocinados en un bol.

3. Colocar las mitades de salchicha en la cesta y rociar con el aceite restante. Mater al horno. Presionar el botn AIRFRY, fijar la temperatura en 400 F y el tiempo en 15 minutos; presionar el botn START.

4. Revolver con los vegetales cocinados y servir.

Informacin nutricional por porcin: Caloras 168 (49 % de grasa) Carbohidratos 4 g Protenas 13 g Grasa 9 g

Grasa saturada 0 g Colesterol 45 mg Sodio 629 mg Calcio 26 mg Fibra 2 g

Nuggets de pollo

Esta versin casera de este plato congelado favorito les encantar a todos los nios, pequeos y grandes.

Funcin: AIRFRY

Rinde aprox. 4 porciones

taza (95 g) de harina comn

2 huevos grandes, ligeramente batidos

1 tazas (180 g) de pan rallado japons panko

cucharadita de sal kosher

cucharadita de pimienta negra recin molida

1 libra de pechuga o muslos de pollo, en tiras uniformes

de 1 in. (4 cm)

Aceite de oliva para rociar

Spray vegetal

1. Colocar la cesta para frer con aire en la bandeja para frer con aire y engrasar generosamente con spray vegetal. Reservar.

2. Colocar la harina, los huevos y el pan rallado en tres platos hondos distintos. Agregar una pizca de sal y de pimienta al pan rallado; revolver para mezclar.

3. Sazonar el pollo por ambos lados con la sal y la pimienta restantes. Cubrir cada pedazo de pollo en harina y sacudir el exceso. Luego, baar cada pedazo en el huevo, y rebozar uniformemente con pan rallado. Rociar ambos lados con aceite de oliva. Disponer la mitad de los nuggets de pollo en una capa en la cesta para frer con aire.

4. Meter al horno. Presionar el botn AIRFRY el fijar la temperatura en 400 F y el tiempo en 15 minutos; presionar START. Hacer una pausa a la mitad del tiempo para voltear los nuggets. Los nuggets est listos cuando estn cocidos por dentro y dorados en ambos lados. Repetir con los nuggets restantes.

5. Servir inmediatamente.

Informacin nutricional por porcin (basada en 4 porciones): Caloras 191 (22 % de grasa) Carbohidratos 32 g Protenas 5 g Grasa 5 g

Grasa saturada 1 g Colesterol 0 mg Sodio 434 mg Calcio 1 mg Fibra 1 g

Papas rellenas al horno Nuestras papas rellenas consiguen un poco ayuda del Horno/Horno de

microondas/Horno freidor 3 en 1 Cuisinart, para una piel sper crujiente y

una parte superior crocante.

Funciones: MICROWAVE, AIRFRY

Rinde 2 porciones

2 lonchas de tocino

tazas (50 g) de cogollos de brcol

2 papas Russet de 6 onzas (170 g) a 8 onzas (225 g) cada una

taza (80 ml) de crema agria + un poco ms para servir

taza (55 g) de queso Cheddar rallado

cucharadita de sal kosher

cucharadita de pimienta negra recin molida

Spray vegetal

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1. Colocar el tocino sobre un plato apto para microondas, entre dos hojas de papel absorbente; meter al horno. Presionar el botn MICROWAVE, fijar el nivel de potencia en 10P y el tiempo en 2 minutos y 30 segundos; presionar el botn START. Agregar tiempo, en incrementos de 2 minutos y 30 segundos, hasta que el tocino est bien dorado y crujiente. Retirar con cuidado del horno y colocar en un plato forrado con papel absorbente.

2. Pinchar las papas todo alrededor con un tenedor. Colocar las papas sobre el plato giratorio, sobre una hoja de papel absorbente. Elegir la funcin POTATO (papas) y la opcin 2; presionar START. Si las papas requieren ms tiempo, cocinar por ms tiempo, en incrementos de 1 minuto. Retirar con cuidado las papas del horno y dejar enfriar.

3. Mientras tanto, colocar el brcol/brcoli en un bol apto para microondas junto con una cucharada de agua; tapar y meter al horno. Elegir la funcin VEGGIES (vegetales) y la opcin FRESH VEGGIES (vegetales frescos), y presionar el botn START. Retirar con cuidado del horno, escurrir y dejar enfriar.

4. Preparar el relleno: Cortar las papas cocinadas a lo largo por el medio. Quitar la carne de las papas con una cuchara (dejar las pieles intactas) y agregarla al bol con el brcol/brcoli. Reservar las pieles de las papas. Aplastar la carne de las papas el brcol/brcoli juntos. Agregar el tocino reservado, la crema agria, de taza (aprox. 30 g) del queso Cheddar, la sal y la pimienta; revolver bien para combinar.

5. Rellenar las pieles de las papas con el relleno. Colocarlas en la cesta para frer con aire, en la bandeja para frer con aire. Engrasar ligeramente las pieles con spray vegetal. Cubrir cada papa con el queso Cheddar restante. Meter al horno. Presionar el botn AIRFRY, fijar la temperatura en 350 F y el tiempo en 10 minutos; oprimir el botn START. Las papas estn listas cuando la piel est crujiente y la parte superior est bien dorada y crocante.

6. Retirar del horno con cuidado. Rociar con tocino desmenuzado y agregar una cucharada de crema agria si desea. Servir inmediatamente.

Informacin nutricional por porcin (1 camote): Caloras 320 (45 % de grasa) Carbohidratos 30 g Protenas 14 g Grasa 16 g

Grasa saturada 9 g Colesterol 55 mg Sodio 453 mg Calcio 385 mg Fibra 3 g

Coles de Bruselas fritas La sabrosa salsa dulce y picante hace de estas coles de Bruselas

un plato favorito.

Funcin: AIRFRY

Rinde 4 porciones

1 libra (455 g) de coles de Bruselas

cucharadita de sal kosher

2 cucharadas (30 g) de miel

2 cucharada de salsa sriracha

1 cucharadita de jugo de lima/limn verde fresco

Spray vegetal

Aceite de oliva para rociar

1. Colocar la cesta para frer con aire en la bandeja para frer con aire y engrasar generosamente con spray vegetal. Reservar.

2. Cortar la parte de abajo de cada col de Bruselas, y luego cortarlas longitudinalmente a la mitad. Disponer las mitades de col en la cesta y rociar con sal y un poco de aceite de oliva.

3. Meter al horno. Elegir la funcin STAGE COOKING (coccin por etapas). Etapa 1: Presionar el botn OVEN/AIRFRY el fijar la temperatura en 300 F y el tiempo en 20 minutos. Presionar la perilla para confirmar. Etapa 2: Presionar el botn OVEN/AIRFRY el fijar temperatura en 350 F y el tiempo en 6 minutos. Presione la perilla para confirmar; Presionar el botn TURNTABLE para activar el plato giratorio, y luego el botn START. Las coles estn listas cuando estn suaves y crujientes.

4. Mientras las coles se estn cocinando, preparar la salsa, combinando la miel, la salsa sriracha y el jugo de lima/limn verde en un tazn mediano. Cuando las coles de Bruselas estn listas, cubrir con salsa, revolver y servir inmediatamente.

Informacin nutricional por porcin: Caloras 89 (13 % de grasa) Carbohidratos 19 g Protenas 4 g Grasa 2 g

Grasa saturada 0 g Colesterol 0 mg Sodio 443 mg Calcio 48 mg Fibra 4 g

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Brcol/Brcoli con salsa de queso Cheddar Esta salsa de queso Cheddar rpida acompaar deliciosamente

todos sus vegetales. El brcol/ brcoli con queso Cheddar es una

combinacin clsica.

Funcin: MICROWAVE

Rinde 4 porciones

4 tazas (320 g) de cogollos de brcol

taza (60 ml) de agua

taza (80 ml) de leche entera o baja en grasa

3 onzas (85 g) de Cheddar rallado

3 onzas (85 g) de queso Monterey Jack rallado

4 onzas (115 g) de queso crema, en 4 pedazos

1 pizca de pimienta negra recin molida

1. Colocar el brcol/brcoli en una cazuela apta para microondas, tapar y meter al horno. Elegir la funcin VEGGIES (vegetales) y la opcin FRESH VEGGIES (A2) (vegetales frescos); presionar el botn START. Cuando estn cocinados, retirar del horno, escurrir y reservar.

2. Colocar la leche, los quesos y la pimienta en una taza medidora grande o un bol de vidrio aptos para microondas. Tapar el y meter al horno. Presionar el botn MICROWAVE, fijar temperatura en 10P y el tiempo en 6 minutos; presionar el botn START. Hacer una pausa despus de 3 minutos para revolver, y seguir cocinando.

3. Revolver la salsa, verterla por encima del brcol/brcoli y servir.

Informacin nutricional por porcin: Caloras 204 (70 % de grasa) Carbohidratos 8 g Protenas 14 g Grasa 23 g

Grasa saturada 15 g Colesterol 60 mg Sodio 405 mg Calcio 382 mg Fibra 0 g

Calabaza cocinada dos veces con semillas de

calabaza con especias Cocinar la calabaza dos veces ayuda a desarrollar el sabor y proporciona

una textura cremosa. Las semillas de calabaza proporcionan un muy

necesario crujido y una clida nota de especias que equilibra la dulzura

del plato.

Funciones: MICROWAVE, AIRFRY

Rinde 4 a 6 porciones

2 cucharaditas de aceite de oliva

taza (50 g) de semillas de calabaza

cucharadita de cualquier especia picante molida, tal como

garam masala, harissa, pprika ahumada o comino

cucharadita + una pizca de sal kosher

1 calabaza de invierno (p.ej., calabaza de bellota, kabocha,

calabaza roja) pequea, partida a la mitad, y luego en 4 a 6

pedazos

taza (60 ml) de agua

2 cucharadas (30 g) de mantequilla sin sal fra

1 cucharada de jarabe de arce/maple

1 cucharadas de jugo de lima/limn verde fresco

Spray vegetal

Cilantro picado o menta y ralladura de lima/limn verde para

servir (opcional)

1. Verter el aceite de oliva en un plato apto para microondas; aadir las semillas de calabaza y revolver para cubrir con aceite. Esparcir en una capa y meter al horno. Presionar el botn MICROWAVE y fijar la temperatura en 10P y el tiempo en 1 minuto; presionar el botn START. Revolver con cuidado, y seguir cocinando en incrementos de 1 minuto, revolviendo despus de cada ciclo, hasta que estn doradas y aromticas. Rociar con las especias y una pizca de sol; revolver para cubrir. Reservar.

2. Colocar los pedazos de calabaza en una cazuela apta para microondas y meter al horno. Presionar el botn MICROWAVE, fijar el nivel de potencia en 10P y el tiempo en 6 minutos; presionar el

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botn START. Cuando estn cocinadas, retirar del horno, escurrir y reservar. La calabaza debe estar suave, pero no completamente cocinada.

3. Colocar la mantequilla en una taza medidora pequea o en un bol aptos para microondas. Meter al horno y elegir el modo preprogramado MELT/SOFTEN (A-3) para derretir la mantequilla. Presionar el botn START. Retirar del horno con cuidado. Agregar el jarabe de arce/maple y el jugo de lima/limn verde; mezclar para combinar. Reservar.

4. Colocar la cesta para frer con aire en la bandeja para frer con aire y engrasar generosamente con spray vegetal. Disponer la calabaza en la cesta, el lado con carne apuntando hacia arriba. Cepillar cada pedazo con un poco de la mezcla de mantequilla (reservar la mantequilla restante) y sazonar con de cucharadita de sal. Meter al horno. Presionar el botn AIRFRY el fijar la temperatura en 400 F y el tiempo en 15 minutos; presionar START. La calabaza est lista cuando est bien dorada y tierna.

5. Colocar la calabaza en un plato para servir. Cepillar con la mantequilla restante y rociar con las semillas de calabaza con especias. Decorar con cilantro picado o menta y ralladura de lima (opcional). Servir inmediatamente.

Informacin nutricional por porcin (basada en 4 porciones): Caloras 177 (58 % de grasa) Carbohidratos 16 g Protenas 4 g Grasa 12 g

Grasa saturada 5 g Colesterol 15 mg Sodio 109 mg Calcio 41 mg Fibra 2 g

Macarrones con queso horneados Mejoramos nuestros cremosos macarrones con queso con una irresistible

cubierta de migajas de mantequilla.

Funciones: MICROWAVE, AIRFRY

Rinde 6 a 8 porciones

2 cucharadas (30 g) de mantequilla sin sal fra

24 galletas de mantequilla saladas, tal como las galletas Ritz,

picadas

3 tazas (450 g) de macarrones secos

2 tazas (475 ml) de agua

1 cucharadita de sal kosher

2 tazas (475 ml) de leche entera o baja en grasa

2 tazas (240 g) de queso Cheddar rallado

2 tazas (230 g) de queso Monterey Jack rallado

8 onzas (225 g) de queso crema regular o bajo en grasa,

en 8 pedazos

1 pizca de pimienta negra recin molida

1. Colocar la mantequilla en una taza medidora pequea o en un bol aptos para microondas. Meter al horno y elegir el modo preprogramado MELT/SOFTEN (A-3) para derretir la mantequilla. Presionar el botn START. Retirar del horno con cuidado. Colocar las galletas picadas y la mantequilla derretida en un tazn pequeo; revolver. Reservar.

2. Colocar la pasta, el agua y la sal agua en una cazuela grande apta para microondas; meter al horno. Presionar el botn MICROWAVE, fijar el nivel de potencia en 10P y el tiempo en 8 minutos; presionar el botn START. La pasta debera estar firme.

3. Agregar el resto de los ingredientes, excepto la cobertura de galletas, tapar y volver al horno. Presionar el botn MICROWAVE y fijar el nivel de potencia en PL10 y el tiempo en 4 minutos; presionar el botn START. Luego, cocinar por 4 minutos adicionales, usando el nivel de potencia alto (PL10). Retirar con cuidado del horno y revolver bien.

4. Rociar uniformemente con galletas picadas. Meter al horno. Presionar el botn AIRFRY, fijar la temperatura en 325 F y el tiempo en 10 minutos; oprimir el botn START. Los macarrones con queso estn listos cuando la parte superior est bien dorada y burbujeante.

5. Retirar del horno con cuidado y dejar enfriar por 10 minutos. Servir tibio.

Informacin nutricional por porcin (basada en 8 porciones): Caloras 571 (54 % de grasa) Carbohidratos 44 g Protenas 23 g Grasa 34 g

Grasa saturada 19 g Colesterol 101 mg Sodio 688 mg Calcio 507 mg Fibra 2 g

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Pan de maz fcil Este pan de maz simple y sin pretensiones est listo en un abrir y cerrar

de ojos. Y es riqusimo!

Funcin: MICROWAVE, COMBI COOKING

Rinde 12 porciones

6 cucharadas (85 g) de mantequilla sin sal fra + un poco ms

para engrasar el molde

1 tazas (185 g) de harina de maz molida a la piedra*

(tal como la harina de maz Bobs Red Mill)

1 taza (125 g) de harina comn

taza (50 g) de azcar granulada

1 cucharaditas de polvo de hornear

cucharadita de bicarbonato de sodio

cucharadita de sal kosher

1 tazas (365 g) de suero de leche (buttermilk), a temperatura

ambiente

2 huevos grandes, a temperatura ambiente

2 cucharadas (30 g) de miel

1. Engrasar con mantequilla un molde apto ara horno y microondas de 8 in. (20 cm)

2. Colocar la mantequilla en una taza medidora pequea o en un bol aptos para microondas. Meter al horno y elegir el modo preprogramado MELT/SOFTEN (A-3) para derretir la mantequilla. Presionar el botn START. Repita, sin es necesario, para derretir completamente. Dejar enfriar por 4 a 5 minutos.

3. Colocar la harina de maz, la harina, el azcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazn mediano; revolver. Colocar el suero de leche, los huevos, la miel y la mantequilla enfriada en otro tazn pequeo; batir. Agregar la mezcla a la mezcla de harina de maz, revolviendo para combinar (la mezcla estar espesa).

4. Verter la mezcla en el molde preparado y suavizar la parte superior con una esptula; meter al horno. Presionar el botn COMBI COOKING (CC1) y ajustar la temperatura a 325 F y el tiempo en 25 minutos. Dejar el pan de maz descansar en el horno por 10 minutos

antes de retirarlo del horno. El pan de maz est listo cuando la parte superior est dorada, los costadas se despeguen del molde y un probador introducido en el centro salga limpio.

5. Retirar del horno con cuidado y colocar sobre una rejilla. Dejar enfriar por 10 minutos antes de cortar. Servir tibio.

Informacin nutricional por porcin: Caloras 218 (31 % de grasa) Carbohidratos 32 g Protenas 5 g Grasa 8 g

Grasa saturada 4 g Colesterol 47 mg Sodio 254 mg Calcio 379 mg Fibra 4 g

* La harina de maz molida a la piedra es sabrosa y da a este pan de maz una textura rstica. Si no le apetece, puede remojar la harina de maz en el suero de leche durante un mnimo de 15 minutos para ablandarla. Combinar la mezcla de harina de maz y suero de leche con el resto de los ingredientes frescos y proceder con la receta. Tambin puede usar harina de maz fina, pero el pan resultar como un bizcocho.

Pastel de taza de chocolate con avellanas Esta receta es perfecta para a los aficionados a los dulces que

no quieren esperar.

Funcin: MICROWAVE

Rinde 1 porcin

Spray vegetal

3 cucharadas (15 g) de harina comn

2 cucharadas (25 g) de azcar granulada

2 cucharadas (10 g) de cacao en polvo

cucharadita de polvo de hornear

1 pizca de sal kosher

3 cucharadas de leche entera

2 cucharadas de aceite vegetal

cucharadita de extracto natural de vainilla

2 cucharadas de crema para untar de chocolate con avellanas

1. Rociar el interior de una taza grande apta para microondas con spray vegetal. Agregar los ingredientes secos y revolver con un tenedor. Agregar la leche, el aceite y la vainilla; revolver para mezclar.

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Agregar la crema para untar de chocolate/avellanas y revolver suavemente para incorporar.

2. Meter al horno. Presionar el botn MICROWAVE, fijar nivel de potencia en PL10 y el tiempo en 1 minuto y 20 segundos; presionar el botn START. Retirar y dejar descansar por 1 minuto antes de servir.

3. Consejo para servir: Despus de dejar descansar el pastel por 1 minuto, puede desmoldarlo en un plato en vez de comerlo en la taza. El pastel es mejor servido tibio.

Informacin nutricional por porcin (1 pastel): Caloras 683 (54 % de grasa) Carbohidratos 72 g Protenas 9 g Grasa 41 g

Grasa saturada 6 g Colesterol 5 mg Sodio 298 mg Calcio 112 mg Fibra 3 g

Churros Frer con aire da a estos dulces fritos tradicionales un crujido ligero.

Srvalos con chocolate caliente mexicano (receta a continuacin) y el

mximo plato dulce.

Funcin: AIRFRY

Rinde aprox. 12 churros (6 porciones)

taza (160 ml) de agua

5 cucharadas (70 g) de mantequilla sin sal fra

cucharadita de extracto natural de vainilla

taza (50 g) + 1 cucharada (15 g) de azcar granulada

1 pizca de sal kosher

taza (60 g) de harina comn

1 cucharada de canela en polvo

1 huevo grande, a temperatura ambiente

Azcar glas para espolvorear, opcional

Spray vegetal

1. Colocar la cesta para frer con aire en la bandeja para frer con aire. Engrasar generosamente la cesta con spray vegetal. Reservar.

2. Colocar la harina, 3 cucharadas (45 g) de la mantequilla, la vainilla, 1 cucharada del azcar y la sal en una cacerola mediana; revolver. Calentar a fuego medio-alto hasta que el azcar est disuelto y que la

mezcla empiece a hervir. Retirar del fuego y agregar la harina; revolver con una cuchara de madera, hasta que la harina est completamente incorporada. La mezcla debera tener la consistencia de una pasta. Dejar enfriar por 5 minutos.

3. Mientras tanto, colocar 2 cucharadas (30 g) de la mantequilla fra en una taza medidora pequea o en un bol aptos para microondas; meter al horno. Elegir el modo preprogramado MELT/SOFTEN (A-3) y presionar el botn START. Retirar del horno y dejar enfriar. Combinar taza (50 g) del azcar y la canela en un plato poco hondo. Reservar la mantequilla derretida y el azcar con canela.

4. Cuando la mezcla de harina est fra, agregar el huevo y batir a velocidad baja con una batidora de mano. La mezcla se separar al principio, pero luego se unir despus de 2 a 3 minutos de mezclado. Cuando est suave, colocar la masa en una manga pastelera equipada con un embudo grande en forma de estrella. Tambin puede usar una bolsa hermtica grande y cortar una esquina.

5. Formar churros de 4 a 5 in. (10 a 13 cm) de largo, directamente en la cesta para frer con aire. Usar un cuchillo para cortar la masa. Deberan caber aprox. 12 churros en la cesta para frer con aire, en una sola capa, pero tambin puede hacer esto en dos veces. Rociar los churros con azcar glas (esto le dar un exterior dorado y crujiente).

6. Meter al horno. Presionar el botn AIRFRY, fijar la temperatura en 400 F y el tiempo en 8 minutos; presionar el botn START. Los churros estn listos cuando estn dorados.

7. Despus de sacarlos del horno, cepillar los churros con mantequilla derretida y cubrir con el azcar con canela. Servir inmediatamente.

Informacin nutricional por porcin (2 churros): Caloras 168 (55 % de grasa) Carbohidratos 17 g Protenas 2 g Grasa 10 g

Grasa saturada 6 g Colesterol 56 mg Sodio 35 mg Calcio 59 mg Fibra 1 g

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Chocolate caliente mexicano El chocolate mexicano es un chocolate molido a piedra y mezclado con

azcar, especias y vainilla. Est disponible en las tiendas especializadas y

en algunos supermercados grandes, o en lnea.

Funcin: MICROWAVE

Rinde aprox. 2 porciones (1 tazas/355 ml)

1 tazas (355 ml) de leche entera

cucharadita de extracto natural de vainilla

3 onzas (85 g) de chocolate semidulce o semiamargo,

finamente picado

2 cucharaditas de azcar granulada

1 pizca grande de canela en polvo

1 pizca de pimienta de Cayena o chile de rbol molido

1. Colocar la leche en una taza de medir grande apta para microondas; meter al horno. Presionar el botn BEVERAGE y elegir la opcin 12. Presionar el botn START.

2. Al final del ciclo, sacar con cuidado la taza medidora del microondas y agregar los ingredientes restantes. Volver al horno. Presionar el botn MICROWAVE, fijar nivel de potencia en 10P y el tiempo en 20 segundos; presionar el botn START.

3. Retirar del horno con cuidado y revolver bien. Dividir entre dos tazas y servir inmediatamente, con crema batida dulce.

Informacin nutricional por porcin: Caloras 329 (47 % de grasa)

Manualsnet FAQs

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