Brandt CFF-951X Cooker User Manual PDF

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Summary of Content for Brandt CFF-951X Cooker User Manual PDF

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REMARKS The gas cooker during its operating produces heat and humidity in the room where it is installed... Therefore the local needs a good airing; keep unclogged the opening of the natural ventilation and activate the airing mechanical device (extractor hood or electric fan)... In case of an intensive or long use of the appliance it is necessary additional airing, e... g... open a window or more effective ventilation increasing the power of the mechanical aspiration (if any)... If the appliance is equipped with cover in tempered glass, this can burst if overheated... Turn off any burner before closing the cover... The cooker with enamelled support grids are supplied with a small reduction grid which shall be used for heating cookware of small diameter, exclusively on the auxiliary burner... In case of convex pots (wook-type) it is necessary to use on the Kwali triple-crown burner grid, the special reduction grid, while if you use normal cookware with flat bottom it is necessary to put on the grid a ring in order improve the burner functioning...

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Using the turnspit (available on some models) The turnspit is operated by turning the oven knob to encounter the symbol together with the grill... First of all, place the food on the spit, using the two special forks to hold it in place... Take care to distribute the weight evenly, to prevent unnecessary strain on the motor (fig... 9/1)... Then place the end of the spit in the motor hole, and the opposite end on its special support... Unscrew and remove the plastic handle and turn on the grill... The oven burners are provided with safety thermocouple (automatic stop of gas supply in case of accidental flame putting out)... Therefore keep pressed the knob for about 10 seconds... If the burner is off, release the knob and wait for a minute before trying again with the lighting... In case of accidental burner put out, turn the knob in closed position and wait for one minute before relighting it...

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Fan double Grill This function operates both top elements to radiate the heat directly over the food; the heat is spread very quickly in the oven by means of an electric fan... It is possible to use this function, turning the thermostat knob to the temperature 200 C... This cooking mode is particularly suitable to get an evenly and crisp browning...

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GENERAL GUIDELINES All servicing operations described in this section must be carried out by qualified personnel only... Before starting any servicing operations on a cooker, it must be unplugged or switched off at the mains supply... If work is to be carried out on the electrical or gas components underneath the hob (e... g... switches, thermostat taps, etc... ) follow the order shown in Fig... 11 below...

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WARNINGS Isolate the cooker from the electricity supply before attempting to replace the oven lamp... The oven lamp used is of a special type withstanding high temperatures... To replace it, act as follows: disassemble the protecting glass (A) fig... 15C and replace the burnt lamp with one of the same type... Reassemble the protecting glass...

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Electric clock supplied with cooking end device Range can be fitted with this double functional accessory: it consists of a clock able to turn off oven automatically when the set cooking time has run out... To set hour push and rotate the small knob counterclockwise... To set minutes rotate the small knob counterclockwise without pushing it... When the set time has run out the acoustic warning signal starts to inform that oven is off... Turn the knob to the symbol to stop it... If you desire to use oven without setting a cooking time you should rotate the knob pointer counterclockwise to the symbol (manuel)... N... B... When the knob pointer is set to 0 position and to symbol, oven cannot work...

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CONNECTION TO THE GAS SYSTEM Important: the installation shall be made according to the national rules in force... Install the appliance in a well-ventilated room; check that the capacity of the gas meter and the hosepipes diameter are enough to supply power to all appliances connected... Do not forget to install, upwards the appliance, a gas cock of at least 1/2, visible and reachable... Before connecting the appliance check the data reported on the plate placed inside the chafing dish door or on the back of the cooker reporting the type of gas, pressure and capacity of the cooker... Connection to canalized gas system: the cooker shall be connected as indicated (fig... 19), by using: - non-flexible steel metal pipe, copper pipe, flexible stainless steel hosepipe, rubber flexible hosepipe, the hosepipes... Shall be in compliance with the national rules in force... In case of natural gas the supply pipe shall be put on the big tubeholder (B) after screwing and taking away the reduction unit (A) (liquefied gas tubeholder) (fig... 19... )

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IMPORTANT: The hosepipe shall not present narrowing and be far from heat sources, especially the back of the oven... After the connection, check that the pipes are properly sealed, using a soapy water solution on the joints... The flexible hosepipe shall never cross from one side of the appliance to the other and be visible... In the need of a connection on the opposite side of the one provided, ask the manufacturer (see the address in the overleaf) for additional metal hosepipe D (fig... 20-22)... The additional pipe can be assembled as follows:

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BEFORE CALLING THE AFTER-SALES SERVICING CENTRE If the appliance does not function correctly, before turning to after-sales servicing centre check the following: The gas flux is not regular... Make sure that: - the holes of the burners are not clogged - in the cylinder there is still enough gas - the pressure regulator is functioning - the valve of the cylinder is completely open There is smell of gas in the room Make sure that: - a cock is not open - the gas supply pipe is well positioned or in good condition, remember to replace it once per year... Do not search a lack of gas with a match; check the seal by soapy water... The oven or the grill do not heat Make sure that the oven knob is ON Cooking times too long Check that the temperature set is the most suitable for the food to be cooked... The oven sends out smokes It is recommended to clean it after any use... During meat cooking it is possible the forming of fat splashes that, if not cleaned, could case smoke and smell to the following cooking (see the paragraph regarding the cleaning)... If after the above mentioned check the appliance does not function turn to the nearest servicing centre, supplying any data relative to the appliance model and serial number...

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CONDITIONS REGLEMENTAIRES DINSTALLATION ET DENTRETIEN Linstallation et lentretien de lappareil doivent tre effectus par un professionnel qualifi conformment aux textes rglementaires et rgles de lart en vigueur, notamment: - Arrt du 2 aot 1977 Rgles Techniques et de Scurit applicables aux installations de gaz combustible et dhydrocarbures liqufis situes lintrieur des btiments dhabitation et de leur dpendances... - Norme DTU P 45-204 - Installations de gaz (anciennement DTU n 61-1 - Installations de gaz - Avril 1982+ additif n 1 Juillet 1984)... - Rglement Sanitaire Dpartemental Pour les appareils raccords au rseau lectrique: - Norme NF C 15-100 - Installations lectriques basse tension - Rgles... - Cet appareil doit tre install conformment aux rglementations en vigueur, et utilis seulement dans un endroit bien ar... Consulter les notices avant dinstaller etutiliser cet appareil... Le volume de renouvellement dair necessaire est de 2 m3/h par kW... - Tous nos appareils sont projets et construits selon les normes Europennes EN 30-1-1 et EN 30-2-1... - Les appareils sont conformes aux prescriptions de la directive gaz communautaire CEE 90/396 et 93/68 CEE... -Avant d'operer sur la cuisiniere il faut enlever les protections en plastique...

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NOTES - Lutilisation dun appareil de cuisson au gaz produit chaleur et humidit dans le local o il est install... Veillez assurer une bonne aration du local... Laisser ouverts les orifices daration naturelle ou installer un dispositif mcanique daration (hotte daspiration, ou lectroventilateur)... Une utilisation intensive et prolonge de lappareil demande une aration supplmentaire par exemple louverture dune fentre ou une aration plus efficace par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mcanique si elle existe... - Sur les appareils quips de couvercle en verre il pourrait y avoir des risques dclatement lorsquils sont chauffs... Eteindre tous les brleurs avant de fermer le couvercle... Les cuisinires avec grilles mailles sont fournies avec une grille de rduction qui doit tre utilise pour rchauffer des rcipients de diamtre infrieur 10 cm et exclusivement sur le brleur auxiliaire... En utilisant des casseroles convexes (type wook) il faut placer sur la grille du brleur triples couronnes (kwali) la rduction spciale, tandis que si lon utilise sur le mme brleur des casseroles traditionnelles (fond plat) il faut interposer sur la grille un anneau entretoise... Cet anneau augmente la performance du brleur...

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Contrler que la flamme, des deux cts du brleur se soit rgulirement allume (fig... 6)... Pour les brleurs du grilloir avec thermocouple de scurit, (arrt automatique du gaz en cas dextinction accidentelle de la flamme) il faut appuyer sur la manette pendant 10 secondes environ, aprs avoir allum le four... Si le brleur ne sest pas allum, lcher la manette et attendre au moins 1 minute avant de rallumer... Dans le cas dextinction accidentelle du brleur tourner la manette sur la position ferm et attendre au moins 1 minute avant de rallumer...

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INSTRUCTIONS POUR CUISINIER Ds que Vous allumer le four pour la premire fois, lmission dodeurs et fumes cause d oeils dusinage est toute fait normale... On conseil donc un premier allumage pendant une heure environ avec le thermostat au max... et avec le four vide... Important: Positionner lventuel compte-minutes, horloge ou program-mateur sur le fonctionnement manuel (voir section, page 8)... Avant dexcuter le nettoyage, dbrancher lappareillage du rseau dalimentation lectrique Une fois conclu lchauffement, laisser refroidir lappareillage et nettoyer lintrieur par lutilise deau chaude et de dtersif... Laver aussi tous les accessoires, grilles, plateaux avant de les utiliser...

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Avant de procder au nettoyage, dbrancher le robinet du gaz gnral et enlever la fiche de la prise de courant ou couper le courant de la ligne d'alimentation au moyen de l'interrupteur gnral de l'installation lectrique... Eviter de nettoyer les surfaces de l'appareil lorsqu'elles sont encore chaudes... Ne pas utiliser de nettoyeurs vapeur pour nettoyer le four...

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Toutes les oprations dentretiens mentionnes dans cette partie doivent tre excutes exclusivement par personnel qualifi... Avant de commencer les oprations dentretien ou de nettoyage sur une cuisinire il est ncessaire dbrancher le robinet du gaz gnral et enlever la fiche de la prise de courant ou couper le courant de la ligne d'alimentation au moyen de l'interrupteur gnral de l'installation lectrique... Si il faut intervenir sur les parties lectriques ou gaz places sous la table de travail, (commutateurs, robinets thermostat, ect... )... Suivre lordre de la figure 8 1) enlever la grille 2) enlever les brleurs et dvisser les vis 3 comme indique

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Programmateur analogique Le four peut tre quip avec cet accessoire qui, paralllement sa fonction dhorloge, permet la programmation dbut et fin de cuisson... Tout dabord, rgler la mise lheure exacte: presser et tourner le bouton dans le sens inverse des aiguilles dune montre... Pour utiliser la cuisson programme il faut rgler lheure de dbut et la dure de la cuisson... Rglage de lheure de dbut de cuisson: tirer et tourner le petit bouton jusqu faire concider laiguille avec le lheure demande pour le dbut de cuisson... Rglage du temps de cuisson: tourner le petit bouton dans le sens inverse des aiguilles dune montre sans le presser ou le tirer, jusqu faire apparatre dans la petite fentre le temps de cuisson demand... Aprs, rgler le bouton du thermostat sur la temprature choisie ainsi que le slecteur de type de cuisson choisie... A lheure indique, le four sallumera et la cuisson commencera jusqu la fin signale... En fin de cuisson, le four steint, la sonnerie retentit et informe de la fin de cuisson... Pour arrter la sonnerie, tourner le petit bouton (sans le presser ou le tirer) jusqu faire apparatre le symbole: stop sonnerie ... Pour revenir une cuisson manuelle, tourner

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CONSEILS POUR LINSTALLATION Linstallateur est dans lobligation de sassurer que les prescriptions indiques ci-dessous soient rigoureusement appliques... Le fabricant dcline toute responsabilit drivant de la non-application de ces normes... Prvoir notamment linstallation dans un local bien ar, vrifier que le dbit du compteur et le diamtre des canalisations soient suffisants pour alimenter tous les appareils de linstallation et que les raccords soient tanches... Ne pas omettre dinstaller un robinet darrt visible et accessible... Les cuisinires de classe I ne sont pas encastrables... Les parois adjacentes la cuisinire doivent rsister une temprature de 75C (fig... 13)... La cuisinire doit tre place au moins 20 mm des parois adjacentes et 650 mm du meuble plac au dessus (fig... 13/A)... Les cuisinires de classe II peut tre appuy contre le murs (fig... 13/B )... Important: cet appareil peut tre installe et fonctionner uniquement dans un local bien are, conformment aux prescriptions des Normes en vigueur (voir au dos de la couverture, le chapitre ATTENTION: Conditions... )... Il faut respecter les conditions suivantes: a) Prvoir un systme dvacuation vers lextrieur des

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rglages de gaz... Le rglage est indiqu, sur ltiquette colle sur le couvercle... En cas de changement de gaz, il faut changer labout et les injecteurs... Le raccordement peut se faire droite ou gauche en choisissant le cte accessible... NB: Les cuisinires ont le raccord gauche pour les modles avec porte bouteille et le raccord droite pour les autres modles... En aucun cas le tuyau ne doit passer dunt cte lautre de lappareil... Si un branchement diffrent est ncessaire il faudra utiliser un tube rigide D (fig... 17) qui permettra de brancher lappareil du cte oppos celui de fabrication; avec: 1 vis -1 rondelle - 3 joints est livre par le fabrication sur demande... Demander lusine (voir adresse au dos de cette notice) le uyau mtallique auxiliaire D (fig... 17)... Pour monter la rampe auxiliaire il faut: a) enlever le porte caoutchaouc b) fixer la rampe auxiliaire sur le coude, aprs lavoir tourn

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fermer la porte du four et attendre 10 minutes... Enlever la manette et dvisser la vis du minimum H place dans la tige du robinet thermostatique... Remettre en place la manette et la tourner jusqu la position de minimum... Enlever la manette et rgler la vis du ralenti jusqu obtenir une flamme rduite mais stable mme la suite de brusques passages du maximum au minimum et de rapides fermetures de la porte (fig... 20)

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APPARECCHIO TIPO Porte max 1,0 kW - 73 g/h (G30) - 71 g/h (G31) Porte min 0,45 kW Gas G20 G30/31 Pression (mbar) 20 28-30/37 Injecteur (1/100 mm) 77 50 by-pass (1/100 mm) Rgl 32 Porte max 1,75 kW - 127 g/h (G30) - 125 g/h (G31) Porte min 0,5 kW Gas G20 G30/31 Pression (mbar) 20 28-30/37 Injecteur (1/100 mm) 101 66 by-pass (1/100 mm) Rgl 34 Porte max 3,0 kW - 218 g/h (G30) - 214 g/h (G31) Porte min 0,8 kW Gas G20 G30/31 Pression (mbar) 20 28-30/37 Injecteur (1/100 mm) 129 87 by-pass (1/100 mm) Rgl 42 Porte max 3,8 kW - 276 g/h (G30) - 271 g/h (G31) Porte min 1,35 kW Gas G20 G30/31 Pression (mbar) 20 28-30/37 Injecteur (1/100 mm) 145 98 by-pass (1/100 mm) Rgl 57 Porte max 3,5 kW - 255 g/h (G30) - 250 g/h (G31) Porte min 1,35 kW Gas G20 G30/31 Pression (mbar) 20 28-30/37 Injecteur (1/100 mm) 144 94 by-pass (1/100 mm) Rgl 57

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Le symbole prsent sur l'appareil ou sur la documentation qui l'accompagne indique que ce produit ne peut en aucun cas tre trait comme dchet mnager... Il doit par consquent tre remis un centre de collecte des dchets charg du recyclage des quipements lectriques et lectroniques... Pour la mise au rebut, respectez les normes relatives l'limination des dchets en vigueur dans le pays d'installation... Pour obtenir de plus amples dtails au sujet du traitement, de la rcupration et du recyclage de cet appareil, veuillez vous adresser au bureau comptent de votre commune, la socit de collecte des dchets ou directement votre revendeur...

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ED... 12/01/2008 - Tipolitografia Montagnani - Italy

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