Bosch 500 Series NEM5066UC Cooktop Installation Instructions PDF

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Summary of Content for Bosch 500 Series NEM5066UC Cooktop Installation Instructions PDF

Use and Care Manual






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Table of ContentsUse and care manual

Safety Definitions .......................................................... 3 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS ........................ 4 Fire Safety .............................................................................. 4 Cooking Safety ...................................................................... 4 Burn Prevention .................................................................... 5 Child Safety ........................................................................... 5 Cleaning Safety ..................................................................... 5 Cookware Safety .................................................................. 5 Proper Installation and Maintenance ................................ 5 State of California Proposition 65 Warnings ................... 6 Causes of damage ......................................................... 7 Protecting the Environment ......................................... 7 Energy-saving advice ........................................................... 7 Getting familiar with the appliance .............................. 8 Control Panel ........................................................................ 8 Heating elements ................................................................. 8 Operation ........................................................................ 8 Setting the cooktop .............................................................. 8

Cleaning and Maintenance ......................................... 10 Daily Cleaning .................................................................... 10 Cleaning guidelines .......................................................... 10 Cleaning chart ................................................................... 10 Maintenance ....................................................................... 11 Service ......................................................................... 11 How to Obtain Warranty Service .................................... 11 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY .. 12 What this Warranty Covers & Who it Applies to ......... 12 How Long the Warranty Lasts ........................................ 12 Repair/Replace as Your Exclusive Remedy ................ 12 Out of Warranty Product .................................................. 12 Warranty Exclusions ......................................................... 12

Pr odukt i nf o. Additional information on products, accessories, replacement parts and services can be found at and in the online shop

Safety DefinitionsSafety Definitions


This indicates that death or serious injuries may occur as a result of non-observance of this warning.


This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non-observance of this warning.

NOTICE: This indicates that damage to the appliance or property may occur as a result of non-compliance with this advisory.

Note: This alerts you to important information and/or tips.





When properly cared for, your new appliance has been designed to be safe and reliable. Read all instructions carefully before use. These precautions will reduce the risk of burns, electric shock, fire, and injury to persons. When using kitchen appliances, basic safety precautions must be followed, including those in the following pages.

Examine the appliance after unpacking it. In the event of transport damage, do not plug it in. This appliance is not intended for operation with an external clock timer or a remote control. This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.

Fire Safety Do not allow aluminum foil, plastic, paper or cloth to come in contact with a hot surface element, burner or grate. Do not allow pans to boil dry. If the cooktop is near a window, forced air vent or fan, be certain that flammable materials such as window coverings do not blow over or near the burners or elements. They could catch on fire. Always have a working smoke detector near the kitchen. Never leave the cooktop unattended when in use. Boilovers cause smoking and greasy spillovers may ignite.


TO REDUCE THE RISK OF A GREASE FIRE: a. Never leave surface units unattended at high settings.

Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may ignite. Heat oils slowly on low or medium settings.

b. Always turn hood ON when cooking at high heat. c. Clean ventilating fans frequently. Grease should not be

allowed to accumulate on fan or filter. d. Use proper pan size. Always use cookware

appropriate for the size of the surface element. Do not flamb under the extractor hood or work with a naked flame. When switched on, the extractor hood draws flames into the filter. There is a risk of fire due to deposits on the grease filter!

In the event that personal clothing or hair catches fire, drop and roll immediately to extinguish flames. Have an appropriate fire extinguisher available, nearby, highly visible and easily accessible near the appliance. Smother flames from food fires other than grease fires with baking soda. Never use water on cooking fires.



sheet, or metal tray, then turn off the burner. BE CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the flames do not go out immediately, EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.

b. NEVER PICK UP A FLAMING PAN You may be burned.

c. DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels a violent steam explosion will result.

d. Use an extinguisher ONLY if: - You know you have a Class ABC extinguisher, and

you already know how to operate it. - The fire is small and contained in the area where it

started. - The fire department is being called. - You can fight the fire with your back to an exit.

Whenever possible, do not operate the ventilation system during a cooktop fire. However, do not reach through fire to turn it off.

Cooking Safety


Use this appliance only for its intended use as described in this manual. NEVER use this appliance as a space heater to heat or warm the room. Doing so may result in overheating the appliance. Never use the appliance for storage.

Never use the appliance if liquids or foods have spilled around the control panel. Always turn off the cooktop and dry the control panel.


Failure to operate knobs properly may result in personal injury and damage to the appliance.

If the cooktop turns off automatically and can no longer be operated, it may turn itself on unintentionally at a later point. Switch off the circuit breaker in the fuse box. Contact Customer Support for service.


If the surface is cracked, switch off the appliance to avoid the possibility of electric shock.



Burn Prevention DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR UNITS - Surface units may be hot even though they are dark in color. Areas near surface units may become hot enough to cause burns. During and after use, do not touch, or let clothing, potholders, or other flammable materials contact surface units or areas near units until they have had sufficient time to cool. Among these areas are the cooktop and areas facing the cooktop. Do not heat or warm unopened food containers. Build-up of pressure may cause the container to burst and cause injury. Always use dry potholders. Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam. Do not let potholder touch hot heating elements. Do not use a towel or other bulky cloth. Use high heat settings on the cooktop only when necessary. To avoid bubbling and splattering, heat oil slowly on no more than a low-medium setting. Hot oil is capable of causing extreme burns and injury. Never move a pan of hot oil, especially a deep fat fryer. Wait until it is cool. Secure all loose garments, etc. before beginning. Tie long hair so that it does not hang loose, and do not wear loose fitting clothing or hanging garments, such as ties, scarves, jewelry, or dangling sleeves.

Child Safety When children become old enough to use the appliance, it is the responsibility of the parents or legal guardians to ensure that they are instructed in safe practices by qualified persons. Do not allow anyone to climb, stand, lean, sit, or hang on any part of an appliance, especially a door, warming drawer, or storage drawer. This can damage the appliance, and the unit may tip over, potentially causing severe injury. Do not allow children to use this appliance unless closely supervised by an adult. Children and pets should not be left alone or unattended in the area where the appliance is in use. They should never be allowed to play in its vicinity, whether or not the appliance is in use.


Items of interest to children should not be stored in an appliance, in cabinets above an appliance or on the backsplash. Children climbing on an appliance to reach items could be seriously injured.

Cleaning Safety Do not clean the appliance while it is still hot. Some cleaners produce noxious fumes when applied to a hot surface. Wet clothes and sponges can cause burns from steam. Do not use steam cleaners to clean the appliance.

Cookware Safety Hold the handle of the pan when stirring or turning food. This helps prevent spills and movement of the pan. Use Proper Pan Size. The use of undersized cookware will expose a portion of the heating element or burner to direct contact and may result in ignition of clothing. Select cookware having flat bottoms large enough to cover the surface heating unit. This appliance is equipped with one or more surface units of different size. Proper relationship of cookware to heating element or burner will also improve efficiency. Cookware not approved for use with ceramic cooktops may break with sudden temperature changes. Use only pans that are appropriate for ceramic cooktops (only certain types of glass, heatproof glass, ceramic, earthenware, or other glazed utensils are suitable). Always position handles of utensils inward so they do not extend over adjacent work areas, burners, or the edge of the cooktop. This reduces the risk of fires, spills and burns. Always keep the cooktop and bases of pots dry. Liquid between the potbase and the cooktop may build up steam pressure, causing the pot to jump suddenly and causing injury.

Proper Installation and Maintenance Have the installer show you the location of the circuit breaker or fuse. Mark it for easy reference. This appliance must be properly installed and grounded by a qualified technician. Connect only to properly grounded outlet. Refer to Installation Instructions for details. This appliance is intended for normal family household use only. It is not approved for outdoor use. See the Statement of Limited Product Warranty. If you have any questions, contact the manufacturer. Do not store or use corrosive chemicals, vapors, flammables or nonfood products in or near this appliance. It is specifically designed for use when heating or cooking food. The use of corrosive chemicals in heating or cleaning will damage the appliance and could result in injury. Do not operate this appliance if it is not working properly, or if it has been damaged. Contact an authorized servicer. Do not cook on a broken cooktop. Cleaning solutions and spillovers may create a risk of electric shock. Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in this manual. Refer all servicing to a factory authorized service center. To avoid electrical shock hazard, before servicing the appliance, switch power off at the service panel and lock the panel to prevent the power from being switched on accidentally.



State of California Proposition 65 Warnings:


This product can expose you to chemicals including vinyl chloride, which is known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information go to


Causes of damage NOTICES Scratches on glass ceramic surface: Cookware with

rough bottoms will scratch the glass ceramic surface. Salt, sugar and sand: Salt, sugar or grains of sand will

scratch the glass ceramic surface. Never use the cooktop as a working surface or for setting things down.

Overheated cookware: Avoid heating pots or pans that are empty.

Hot cookware: Never set down hot pans and pots on the control panel or frame. This may cause damage.

Hard and sharp objects: Hard or sharp objects falling on the cooktop may damage it.

Boiled-over food: Sugar and products containing sugar may damage the cooktop. Immediately eliminate spills of these products with a glass scraper.

Foils and plastics: Aluminum foil and plastic will melt on the hot cooking zones. Stove protective film isn't suitable for your cooktop.

Unsuitable cleaning agent: Shimmering metallic discolorations on the glass ceramic surface result from the use of inappropriate cleaning agents and abrasion from cookware.

Protecting the Environment

Energy-saving advice Always place a fitting lid on cookware. Cooking with

an uncovered pan will increase energy consumption considerably. Use a glass lid to provide visibility and avoid having to lift the lid.

Use cookware equipped with a solid, flat bottom. Curved pan bases increase energy consumption.

The diameter of the pan base must match the size of the element. If not, energy may be wasted.

Choose cookware of a size suited to the amount of food you are going to cook. A large pan that is only half full will use a lot of energy.

Use a small amount of water when cooking. This saves energy, and vegetables retain a larger percentage of their vitamins and minerals.

Switch to a lower heat setting in time. Select a suitable setting for ongoing cooking. You will

waste energy by using an ongoing cooking setting which is too high.

Use the residual heat of the cooktop. For longer cooking times, you can switch the element off 5-10 minutes before the end of the cooking time.


Getting familiar with the appliance In this section we describe the control panel, elements and displays.

These instructions apply to more than one cooktop, your appliance might vary slightly. Page 2 contains a list of models and dimensions.

Control Panel

NOTICE: Always keep the control knobs clean and dry. Moisture and dirt can affect proper functioning.

Heating elements


Setting the cooktop This section will show you how to set the elements. The table contains details on the heat settings for a variety of dishes.

Setting the element Adjust the heat setting of the elements using the knob: Push in and turn the knob to the desired temperature. Heat level 1 = minimum power Heat level 9 = maximum power When the element turns on, the power-on indicator lights up.

Turning off Turn the control knob to OFF. When all control knobs are in the OFF position, the cooktop is turned off.

Note: The heat is turned on and off to regulate the temperature of the element; this means that the red glow below the element is not always visible. When you select a low heat setting, the element turns off for longer intervals, while at a higher setting these intervals are very short. Even at the highest level, the element turns on and off.

Knob positions Off Cooking element turned off 1-9 Heat levels $ Heat setting for inner ring of a dual element

Heat setting for inner and outer ring of a dual element

Light Indicators $ On/Off

Cooktop is turned on

Cooking element is turned on

Element Turning on and off $ Single element Single elements have only one size cooking surface.

Always use cookware of a suitable size. Dual element The size of these elements can be matched to your pan size.

Using the inner and outer ring: Turn the knob to the left. Using only the inner ring: Turn the knob to the right.


Settings table The following table provides some examples. Cooking times may vary depending on the type of food, its weight and quality. Deviations are therefore possible. Set the element to heat setting 9 for bringing to the boil or initial frying, then switch back to appropriate setting (not for melting).


During cooking, stews or liquid meals such as soups, sauces or drinks can heat up too quickly unnoticed and overflow or spatter. For this reason we recommend that you stir continuously, gradually heating the food at a suitable power level.

Power levels Melting chocolate 1 butter 1 Heating frozen vegetables (e.g. spinach) 1 - 2 broth 6 - 7 thick soup 1 milk** 1 Simmering delicate sauce e.g. Bchamel sauce 3 - 4 spaghetti sauce 1 - 2 pot roast 3 - 4 fish* 3 - 4 Cooking rice (with double amount of water) 2 - 3 potatoes boiled in their skins with 1-2 cups of water 3 - 4 boiled potatoes with 1-2 cups of water 3 - 4 fresh vegetables with 1-2 cups of water 3 - 4 frozen vegetables with 1-2 cups of water 3 - 4 pasta (2-4 qt. water)* 5 - 6 pudding** 1 cereals 2 - 3 Frying pork chop*** 4 - 5 chicken breast*** 3 - 4 bacon 4 - 5 eggs 3 - 4 fish 3 - 4 pancakes 4 - 5 Deep fat frying** (in 1-2 qt. oil)** deepfrozen foods, e.g. chicken nuggets (0.5 lb per serving) 7 - 9 other e.g. doughnuts (0.5 lb per serving) 4 - 5 * ongoing cooking without lid ** without lid *** turn several times


Cleaning and Maintenance

Daily Cleaning Note: Recommended cleaners indicate a type of cleaner and do not constitute an endorsement of a specific brand.

Glass ceramic cooktop


Do not use any kind of cleaner on the glass while the surface is hot, use only the razor blade scraper. The resulting fumes can be hazardous to your health. Heating the cleaner can chemically attack and damage the surface.

Clean the surface when it is completely cool with the following exception: remove dry sugar, sugar syrup, tomato products and milk immediately with the razor blade scraper (see cleaning chart). Wipe off spatters with a clean, damp sponge or a paper towel. Rinse and dry. Use white vinegar if smudge remains; rinse. Apply a small amount of the glass ceramic cooktop cleaner. When dry, buff surface with a clean paper towel or cloth.

Cleaning guidelines When using a cleaner, use only a small amount; apply to a clean paper towel or cloth. Wipe on the surface and buff with a clean dry towel. For best results, use cleaners such as glass ceramic cooktop cleaner, BonAmi, Soft Scrub (without bleach), and white vinegar.

Avoid these cleaners Glass cleaners which contain ammonia or chlorine

bleach. These ingredients may damage or permanently stain the cooktop.

Caustic cleaners - cleaners such as Easy Off may stain the cooktop surface.

Abrasive cleaners. Metal scouring pads and scrub sponges such as

Scotch Brite can scratch and/or leave metal marks. Soap-filled scouring pads such as SOS can scratch

the surface. Powdery cleaners containing chlorine bleach can

permanently stain the cooktop. Flammable cleaners such as lighter fluid or WD-40.

Cleaning chart Type of Soil Possible Solution Dry sugar, sugar syrup, milk or tomato spills. Melted plastic film or foil. All these items REQUIRE IMMEDIATE REMOVAL. Failure to remove these immediatly can per- manently damage the surface.

Remove these types of spills while the surface is hot using the razor blade scraper. Use a new, sharp razor in the scraper. Remove pan and turn off the element. Wear- ing an oven mitt, hold scraper at 30 angle, using care not to gouge or scratch the glass. Push soil off the heated area. After the surface has cooled, remove the residue and apply the glass ceramic cooktop cleaner.


RISK OF INJURY The blade is extremely sharp. Risk of cuts. Protect the blade when not in use. Replace the blade imme- diately when any imperfections are found. Follow manufacturers instructions.

Burned-on food soil, dark streaks, and specks Soften by laying a damp paper towel or sponge on top of soil for 30 minutes. Use a plastic scrubber and glass ceramic cooktop cleaner or use the razor blade scraper. Rinse and dry.

Greasy spatters Use a soapy sponge or cloth to remove grease; rinse thoroughly and dry. Apply glass ceramic cooktop cleaner.


Maintenance This appliance requires no maintenance other than daily cleaning. For best results, apply cooktop cleaning cream daily.


How to Obtain Warranty Service To obtain warranty service for your Product, you should contact the nearest Bosch authorized servicer. E number and FD number: When you contact Service, please have the Model (E) number and the FD number for your appliance available. You can find the identification plate with these numbers on the underside of the appliance and in the appliance booklet. To avoid having to search for a long time when you need it, you can enter your appliance data and the customer support telephone number here.

Questions? Please contact us. We look forward to hearing from you!

Metal marks: Iridescent stain Pans with aluminum, copper or stainless steel bases may leave marks. Treat immediately after surface has cooled with glass ceramic cooktop cleaner. If this does not remove the marks, try a mild abrasive (Bon Ami, Soft Scrub without bleach) with a damp paper towel. Rinse and reapply glass ceramic cooktop cleaner. Failure to remove metal marks before the next heating makes removal very difficult.

Hard water spots: Hot cooking liquids dripped on surface

Minerals in some water can be transferred onto the sur- face and cause stains. Use undiluted white vinegar, rinse and dry. Recondition with glass ceramic cooktop cleaner. Remove boilovers and stains before using the cooktop again.

Surface scratches: Small scratches are common and do not affect cooking. They become smoother and less noticeable with daily use of the glass ceramic cooktop cleaner.

Apply glass ceramic cooktop cleaner before using to remove sand-like grains and grit such as salt and sea- soning. Scratches can be reduced by using pans with bases that are smooth, clean, and dry before use. Use recommended glass ceramic cooktop cleaner daily.

NOTICE: Diamond rings may scratch the surface.

Type of Soil Possible Solution

E-Nr. FD-Nr.

Customer Service O



What this Warranty Covers & Who it Applies to The limited warranty provided by BSH Home Appliances Corporation (BSH) in this Statement of Limited Product Warranty applies only to the Bosch appliance (Product) sold to you, the first using purchaser, provided that the Product was purchased: For your normal, household (non-commercial) use,

and has in fact at all times only been used for normal household purposes.

New at retail (not a display, "as is", or previously returned model), and not for resale, or commercial use.

Within the United States or Canada, and has at all times remained within the country of original purchase.

The warranties stated herein apply only to the first purchaser of the Product and are not transferable. Please make sure to return your registration card; while not necessary to effectuate warranty coverage, it is the best way for BSH to notify you in the unlikely event of a safety notice or product recall.

How Long the Warranty Lasts BSH warrants that the Product is free from defects in materials and workmanship for a period of three hundred sixty-five (365) days from the date of purchase. The foregoing timeline begins to run upon the date of purchase, and shall not be stalled, tolled, extended, or suspended, for any reason whatsoever. This Product is also warranted to be free from cosmetic defects in material and workmanship (such as scratches of stainless steel, paint/porcelain blemishes, chip, dents, or other damage to the finish of the Product), for a period of thirty (30) days from the date of purchase or closing date for new construction. This cosmetic warranty excludes slight color variations due to inherent differences in painted and porcelain parts, as well as differences caused by kitchen lighting, product location, or other similar factors. This cosmetic warranty specifically excludes any display, floor, As Is, or B stock appliances.

Repair/Replace as Your Exclusive Remedy During this warranty period, BSH or one of its authorized service providers will repair your Product without charge to you (subject to certain limitations stated herein) if your Product proves to have been manufactured with a defect in materials or workmanship. If reasonable attempts to repair the Product have been made without success, then BSH will replace your Product (upgraded models may be available to you, in BSHs sole discretion, for an additional charge). All removed parts and components shall become the property of BSH at its sole option. All replaced and/or repaired parts shall assume the identity of the original part for purposes of this warranty and this warranty shall not be extended with respect to such parts. BSH's sole liability and responsibility hereunder is to repair manufacturer-defective Product only, using a

BSH-authorized service provider during normal business hours. For safety and property damage concerns, BSH highly recommends that you do not attempt to repair the Product yourself, or use an un-authorized servicer; BSH will have no responsibility or liability for repairs or work performed by a non-authorized servicer. If you choose to have someone other than an authorized service provider work on your Product, THIS WARRANTY WILL AUTOMATICALLY BECOME NULL AND VOID. Authorized service providers are those persons or companies that have been specially trained on BSH products, and who possess, in BSH's opinion, a superior reputation for customer service and technical ability (note that they are independent entities and are not agents, partners, affiliates or representatives of BSH). Notwithstanding the foregoing, BSH will not incur any liability, or have responsibility, for the Product if it is located in a remote area (more than 100 miles from an authorized service provider) or is reasonably inaccessible, hazardous, threatening, or treacherous locale, surroundings, or environment; in any such event, if you request, BSH would still pay for labor and parts and ship the parts to the nearest authorized service provider, but you would still be fully liable and responsible for any travel time or other special charges by the service company, assuming they agree to make the service call.

Out of Warranty Product BSH is under no obligation, at law or otherwise, to provide you with any concessions, including repairs, pro- rates, or Product replacement, once this warranty has expired.

Warranty Exclusions The warranty coverage described herein excludes all defects or damage that are not the direct fault of BSH, including without limitation, one or more of the following: Use of the Product in anything other than its normal,

customary and intended manner (including without limitation, any form of commercial use, use or storage of an indoor product outdoors, use of the Product in conjunction with air or water-going vessels).

Any party's willful misconduct, negligence, misuse, abuse, accidents, neglect, improper operation, failure to maintain, improper or negligent installation, tampering, failure to follow operating instructions, mishandling, unauthorized service (including self- performed "fixing" or exploration of the appliance's internal workings).

Adjustment, alteration or modification of any kind. A failure to comply with any applicable state, local,

city, or county electrical, plumbing and/or building codes, regulations, or laws, including failure to install the product in strict conformity with local fire and building codes and regulations.

Ordinary wear and tear, spills of food, liquid, grease accumulations, or other substances that accumulate on, in, or around the Product.


Any external, elemental and/or environmental forces and factors, including without limitation, rain, wind, sand, floods, fires, mud slides, freezing temperatures, excessive moisture or extended exposure to humidity, lightning, power surges, structural failures surrounding the appliance, and acts of God.

In no event shall BSH have any liability or responsibility whatsoever for damage to surrounding property, including cabinetry, floors, ceilings, and other structures or objects around the Product. Also excluded from this warranty are Products on which the serial numbers have been altered, defaced, or removed; service visits to teach you how to use the Product, or visits where there is nothing wrong with the Product; correction of installation problems (you are solely responsible for any structure and setting for the Product, including all electrical, plumbing or other connecting facilities, for proper foundation/flooring, and for any alterations including without limitation cabinetry, walls, floors, shelving, etc.); and resetting of breakers or fuses. TO THE EXTENT ALLOWED BY LAW, THIS WARRANTY SETS OUT YOUR EXCLUSIVE REMEDIES WITH RESPECT TO PRODUCT, WHETHER THE CLAIM ARISES IN CONTRACT OR TORT (INCLUDING STRICT LIABILITY, OR NEGLIGENCE) OR OTHERWISE. THIS WARRANTY IS IN LIEU OF ALL OTHER WARRANTIES, WHETHER EXPRESS OR IMPLIED. ANY WARRANTY IMPLIED BY LAW, WHETHER FOR MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE, OR OTHERWISE, SHALL BE EFFECTIVE ONLY FOR THE PERIOD THAT THIS EXPRESS LIMITED WARRANTY IS EFFECTIVE. IN NO EVENT WILL THE MANUFACTURER BE LIABLE FOR CONSEQUENTIAL, SPECIAL, INCIDENTAL, INDIRECT, "BUSINESS LOSS", AND/OR PUNITIVE DAMAGES, LOSSES, OR EXPENSES, INCLUDING WITHOUT LIMITATION TIME AWAY FROM WORK, HOTELS AND/ OR RESTAURANT MEALS, REMODELLING EXPENSES IN EXCESS OF DIRECT DAMAGES WHICH ARE DEFINITIVELY CAUSED EXCLUSIVELY BY BSH, OR OTHERWISE. SOME STATES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, AND SOME STATES DO NOT ALLOW LIMITATIONS ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY LASTS, SO THE ABOVE LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE. No attempt to alter, modify or amend this warranty shall be effective unless authorized in writing by an officer of BSH.


Table des MatiresNotice dutilisation

Dfinitions de scurit ................................................ 14 CONSIGNES DE SCURIT IMPORTANTES ............. 15 Scurit-incendie ............................................................... 15 Scurit de cuisson .......................................................... 16 Prvention des brlures ................................................... 16 Scurit des enfants ......................................................... 16 Consignes en matire de nettoyage ............................. 16 Scurit pour la batterie de cuisine ............................... 16 Installation et entretien corrects ..................................... 17 Avertissement issue de la proposition 65 de ltat de la Californie ................................................... 17 lments qui peuvent endommager l'appareil ......... 18 Protection de l'Environnement ................................... 18 Conseils pour conomiser l'nergie .............................. 18 Faire connaissance avec lappareil ........................... 19 Panneau de commande ................................................... 19 Les lments ...................................................................... 19 Fonctionnement ........................................................... 20 Allumage de la table de cuisson ................................... 20

Nettoyage et Entretien ................................................ 21 Nettoyage quotidien ......................................................... 21 Instructions de nettoyage ................................................ 21 Tableau de nettoyage ...................................................... 22 Entretien .............................................................................. 22 Entretien ....................................................................... 23 Comment bnficier du service de garantie ............... 23 NONC DE LA GARANTIE LIMITE ........................ 23 Couverture de la garantie : ............................................. 23 Dure de la garantie ......................................................... 23 Rparation ou remplacement comme solution exclusive ............................................................................. 23 Produit hors garantie ........................................................ 24 Exclusions la garantie ................................................... 24

Pr odukt i nf o. Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pices de rechange et services sur Internet sous : et la boutique en ligne :

Dfinitions de scuritDfinitions de scurit


Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraner des blessures graves, voire la mort.


Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraner des blessures lgres ou de gravit moyenne.

AVIS : Ceci indique que la non-conformit cet avis de scurit peut entraner des dgts matriels ou endommager l'appareil.

Remarque : Ceci vous signale des informations et/ou indications importantes.





Votre nouvel appareil a t conu pour un fonctionnement sr et fiable si vous en prenez bien soin. Lire attentivement toutes les consignes avant l'emploi. Ces prcautions rduiront les risques de brlures, de choc lectrique, d'incendie et de lsions corporelles. Lors de l'utilisation d'un appareil lectromnager, quelques prcautions de scurit lmentaires doivent tre observes, y compris celles qui figurent aux pages suivantes.

Contrler l'appareil aprs l'avoir dball. Si l'appareil a t endommag durant le transport, ne pas le brancher. Cet appareil n'est pas destin tre utilis avec un programmateur externe ou une tlcommande. Cet appareil n'est pas destin tre utilis par des personnes (y compris des enfants) prsentant des capacits physiques, sensorielles ou mentales rduites, moins qu'elles n'aient t informes de la manire d'utiliser l'appareil par une personne responsable de leur scurit.

Scurit-incendie Ne laissez pas le papier d'aluminium, le plastique, le papier ou les tissus entrer en contact avec un lment de surface, une grille ou un brleur chaud. Ne laissez pas les casseroles chauffer sec. Si la table de cuisson est prs d'une fentre, d'un vent air forc ou d'un ventilateur, s'assurer que les matriaux inflammables tels les tentures/rideaux ne flottent pas au- dessus ou prs des brleurs ou lments. Ils risqueraient de s'enflammer. Toujours avoir un dtecteur de fume en tat de marche prs de la cuisine. Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu'elle est en utilisation. Des dbordements causant de la fume et des dversements graisseux peuvent prendre feu.


POUR RDUIRE LES RISQUES DE FEUX DE GRAISSE : a. Ne laissez jamais la surface de cuisson sans

surveillance des tempratures leves. Les dbordements causent de la fume et les rsidus graisseux peuvent s'enflammer.. Faites chauffer les huiles lentement feu doux ou moyen.

b. Faites toujours fonctionner la hotte lorsque vous cuisinez feu vif.

c. Nettoyez les ventilateurs rgulirement. Ne laissez pas la graisse s'accumuler sur le ventilateur ou sur le filtre.

d. Utilisez des casseroles de taille approprie. Utilisez toujours des rcipients adapts la taille de la surface de cuisson.

Ne flambez jamais sous la hotte aspirante et ne travaillez jamais avec une flamme nue. Une hotte aspirante en marche aspire les flammes dans le filtre. Une hotte aspirante en marche aspire les flammes dans le filtre. Ne flambez jamais sous la hotte aspirante et ne travaillez jamais avec une flamme nue. Une hotte aspirante en marche aspire les flammes dans le filtre. Les dpts de graisse sur les filtre risquent alors de s'enflammer!

Si des vtements senflamment, rouler par terre immdiatement pour teindre les flammes. Veillez avoir porte de main un extincteur d'incendie en bon tat de marche, plac visiblement prs de l'appareil et facile d'accs. touffez les flammes d'un feu d'aliments autre qu'un feu de graisse l'aide de bicarbonate de soude. Ne jamais utiliser d'eau sur les feux de cuisson.



hermtique, d'une tle biscuits ou d'un plateau en mtal, puis teindre l'appareil. FAIRE ATTENTION NE PAS SE BRLER. Si les flammes ne s'teignent pas immdiatement, VACUER LES LIEUX ET FAIRE APPEL AU SERVICE D'INCENDIE.

b. NE JAMAIS SAISIR UN RCIPIENT QUI BRLE. Vous pourriez vous brler.

c. NE PAS UTILISER D'EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouilles. Une violente explosion de vapeur risque de se produire.

d. Utiliser un extincteur uniquement si : - Vous savez que vous possdez un extincteur de

CLASSE ABC, et vous en connaissez dj le maniement.

- L'incendie est de petite ampleuret contenu dans la zone o il s'est dclar.

- Le service d'incendie est appel. - On peut combattre l'incendie le dos tourn vers la


Dans la mesure du possible, ne pas faire fonctionner le systme de ventilation lorsqu'un feu se dclenche sur une table de cuisson. Toutefois, ne pas passer la main travers le feu pour mettre le systme de ventilation hors tension.



Scurit de cuisson


Utiliser cet appareil uniquement dans le cadre de l'utilisation prvue tel que dcrit dans ce manuel. NE JAMAIS utiliser pour chauffer ou rchauffer une pice. Ceci pourrait faire surchauffer l'appareil. L'appareil ne doit jamais servir entreposer quoi que ce soit.

Ne jamais utiliser lappareil en cas de projections de liquides ou daliments autour du panneau de commande. Toujours teindre la plaque de cuisson et scher le panneau de commande.


Le non respect du mode de fonctionnement des boutons peut entraner des lsions corporelles ou des dommages l'appareil.

Si la plaque steint automatiquement et ne peut tre utilise pendant un certain temps, il est possible quelle se rallume plus tard par inadvertance. Pour viter que cela ne se produise, dbrancher le coupe-circuit du disjoncteur automatique. Contacter un technicien agr.


Si la surface est fissure, teignez l'appareil pour viter la possibilit d'lectrocution.

Prvention des brlures NE PAS TOUCHER AUX LMENTS DE SURFACE NI AUX ZONES PRS DES LMENTS. Les units de surface peuvent tre chaudes mme lorsqu'elles sont de couleur fonce. Les zones prs des units de surface peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des brlures. Pendant et aprs l'utilisation, ne pas toucher, ni laisser vtements, poignes isolantes ou autres matriaux inflammables entrer en contact avec les lments de surface ni aux zones prs des lments tant qu'ils n'ont pas refroidi. Citons notamment la table de cuisson et les surfaces situes prs de celle-ci. Ne pas chauffer ou rchauffer des contenants d'aliments non ouverts. L'accumulation de pression peut faire exploser le contenant et provoquer des blessures. Toujours utiliser des poignes isolantes sches. Des poignes mouilles ou humides entrant en contact avec les surfaces chaudes peuvent provoquer des blessures par dgagement de vapeur. Ne laissez pas les poignes toucher les lments chauffants chauds. Ne pas utiliser de serviette ni de chiffon volumineux. Utiliser les rglages levs seulement lorsque ncessaire. Pour viter bulles et claboussures, chauffer l'huile lentement rglage faible ou moyen. L'huile chaude peut causer des brlures et blessures extrmement graves.

Ne dplacez jamais une pole contenant de l'huile chaude, en particulier une bassine friture. Attendez qu'elle se soit refroidie. Attacher les vtements lches, etc. avant de commencer. Attacher les cheveux longs de faon ce qu'ils ne pendent pas et ne pas porter de vtements lches ou d'habits ou objets qui pendillent, tels que cravates, foulards, bijoux ou manches.

Scurit des enfants Lorsque les enfants sont assez gs pour utiliser l'appareil, il incombe aux parents ou tuteurs lgaux de veiller ce qu'ils soient forms aux pratiques scuritaires par des personnes qualifies. Ne permettre personne de grimper, rester debout, s'appuyer, s'asseoir ou se pencher sur toute partie d'un appareil, notamment une porte, un tiroir-rchaud ou un tiroir de rangement. Ceci peut endommager l'appareil qui risque de basculer et causer des blessures srieuses. Ne pas permettre aux enfants d'utiliser cet appareil sauf sous la surveillance attentive d'un adulte. Ne pas laisser les enfants et les animaux seuls ou sans surveillance lorsque l'appareil est en service. Ne jamais les laisser jouer aux alentours de l'appareil, que ce dernier soit en service ou non.


Les articles dintrt pour les enfants ne doivent pas tre rangs dans un appareil lectromnager, dans les armoires audessus de lappareil ou sur le dosseret. Les enfants peuvent grimper sur lappareil pour atteindre ces objets et se blesser srieusement.

Consignes en matire de nettoyage Ne nettoyez pas l'appareil pendant qu'il est encore chaud. Certains produits nettoyants produisent des vapeurs nocives lorsqu'ils sont appliqus sur une surface chaude. Chiffons ou ponges humides peuvent causer des brlures par dgagement de vapeur. Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

Scurit pour la batterie de cuisine Tenir la poigne de la casserole en brassant ou tournant les aliments. Ceci l'empche de bouger et vite les dversements. Utiliser des casseroles de taille adquate. L'utilisation de casseroles trop petites aura pour effet d'exposer une partie de l'lment chauffant ou du brleur pouvant prsenter un risque de contact direct et d'incendie de vtements. Slectionner des ustensiles fond plat, suffisamment larges pour couvrir l'lment chauffant. Cet appareil est dot de surfaces de diffrents formats. Un bon rapport ustensile/lment chauffant ou brleur permet galement d'amliorer le fonctionnement de l'appareil.



Les ustensiles de cuisson non approuvs pour l'utilisation avec les tables de cuisson en cramique peuvent se briser lors d'un changement soudain de temprature. Utiliser uniquement des casseroles qui sont approuvs pour l'utilisation avec les tables de cuisson en cramique (seuls certains types de verre, la cramique vitrie l'preuve de la chaleur et la faence peuvent tre utiliss). Tourner toujours les poignes an qu'elles ne passent pas au-dessus des zones adjacentes de cuisson ou du bord de l'appareil. Ceci aide diminuer le risque d' ignition de matriaux inammables, de dversements et de brlures. Tenir toujours sec la table de cuisson et le dessous des casseroles. Du liquide entre le dessous d'une casserole et la table de cuisson peut gnrer de la vapeur et la casserole risque de bondir soudain ce qui pourrait provoquer des blessures.

Installation et entretien corrects Demandez l'installateur de vous montrer o se trouve le disjoncteur ou le fusible. Identifier sa position pour pouvoir le retrouver facilement. Cet appareil doit tre adquatement install et mis la terre par un technicien agr. Branchez l'appareil uniquement dans une prise correctement relie la terre. Pour plus de dtails, reportez-vous la notice d'installation. Cet appareil est destin uniquement une utilisation domestique normale. Il n'est pas homologu pour un usage en extrieur. Voyez la nonc de la Garantie Limite. Si vous avez des questions, communiquez avec le fabricant. Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques corrosifs, vapeurs, substances inflammables ou produits non alimentaires l'intrieur ou proximit de l'appareil. Il a t spcialement conu pour tre utilis pendant le chauffage et la cuisson des aliments. L'emploi de produits chimiques corrosifs pour chauffer ou nettoyer l'appareil endommagera ce dernier et peut provoquer des blessures. Ne pas se servir de cet appareil s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il est endommag. Communiquer avec un rparateur autoris. Ne cuisinez pas sur une table de cuisson brise. Les solutions de nettoyage et les dversements peuvent crer des risques de choc lectrique. Ne pas rparer ni remplacer toute pice de l'appareil moins que cela ne soit spcifiquement recommand par ce manuel. Toute rparation doit tre effectue par un centre de rparation autoris par l'usine. Pour viter les risques d'lectrocution, avant de rparer l'appareil, mettre l'alimentation hors circuit au niveau du panneau de service et le verrouiller pour viter tout mise en circuit accidentelle.

Avertissement issue de la proposition 65 de ltat de la Californie :


Ce produit peut vous exposer des produits chimiques, comme du chlorure de vinyle, reconnus par ltat de la Californie comme causant le cancer, des malformations congnitales ou dautres effets nocifs sur la reproduction. Pour de plus amples renseignements, consultez


lments qui peuvent endommager l'appareil AVIS gratignures sur les surfaces en cramique : les

dessous rugueux des ustensiles de cuisine peuvent endommager la cramique.

Sel, sucre et sable : le sel, le sucre et le sable peuvent gratigner la cramique. N'utilisez jamais la table de cuisson comme surface de travail ou comme endroit pour dposer des objets.

Ustensiles de cuisine surchauffs : vitez de faire chauffer des ustensiles vides.

Ustensiles de cuisine chauds : placez les casseroles et les chaudrons chauds sur la zone d'opration ou sur les rebords. Cela peut causer des dommages.

Objets durs ou coupants : des objets durs ou coupants qui tombent sur la plaque chauffante peuvent l'endommager.

Plats qui dbordent : du sucre ou des produits sucrs peuvent endommager la plaque chauffante. Enlevez immdiatement ces produits avec un grattoir en verre.

Aluminium et plastique : le papier d'aluminium et les plats en plastiques vont fondre sur des plaques chauffantes en fonction. Le papier protecteur pour les fours ne convient pas votre table de cuisson.

Nettoyants non appropris : une dcoloration mtallique et chatoyante de la cramique peut tre cause par l'utilisation de nettoyants non appropris ou de l'abrasion des ustensiles de cuisine.

Protection de l'Environnement

Conseils pour conomiser l'nergie Placez toujours un couvercle adquat sur les

ustensiles de cuisine. La cuisson avec des ustensiles non recouverts augmente considrablement la consommation d'nergie. Utilisez un couvercle en verre pour maximiser la visibilit sans devoir soulever le couvercle.

Utilisez des ustensiles de cuisine avec un fond solide et plat. Les bases courbes augmentent la consommation d'nergie.

Le diamtre du fond de la casserole doit correspondre la taille de l'lment. Sinon, vous pourriez gaspiller de l'nergie.

Choisissez des ustensiles de cuisine d'un format appropri pour la quantit de nourriture faire cuire. Une casserole moiti pleine utilisera beaucoup d'nergie.

Utilisez une petite quantit d'eau pour cuisiner. Vous pourrez ainsi conomiser de l'nergie, tout en permettant aux lgumes de conserver une plus grande part de leurs vitamines et minraux.

Passez un niveau de chaleur moins lev un moment appropri.

Choisissez un rglage qui convient la cuisson continue. Vous gaspillerez de l'nergie en choisissant un rglage de cuisson trop lev pour la cuisson continue.

Utilisez la chaleur rsiduelle de la table de cuisson. Pour des temps de cuisson plus longs, vous pouvez teindre l'lment de 5 10 minutes avec la fin du temps de cuisson.


Faire connaissance avec lappareil Cette section dctrit le panneau des touches, les lments chauffants et les affichages. Ces instructions sappliquent diverses tables de cuisson.

Voir la page 2 pour une liste des modles et leurs dimensions.

Panneau de commande

AVIS : Garder toujours les boutons de contrle propres et sches. Lhumidit et la salet nuisent a leurs performances.

Les lments

Positions de molette Off Elment chauffant mise en arrt 1-9 Niveaus de chaleur $ Rglage de chaleur pour ruban intrieur des

lements doubles Rglage de chaleur pour rubans intrieur et

extrieur des lements doubles

Indicateurs $ On/Off

Lappareil est active

Elment est active

Elment Activer et dsactiver $ lment simple Les lments simples ont une surface de cuisson dune seule taille.

Choisissez une pole adapte la taille de llment. lment double La zone de chauffage de ces lments peut tre modifie.

Rubans intrieur et exterieur : Tourner la molette gauche. Ruban intrieur seulement : Tourner la molette droite.



Allumage de la table de cuisson Ce chapitre explique comment procder au rglage des lments chauffants. Le tableau ci-aprs rpertorie les rglages de chaleur pour diffrents aliments.

Rglage de la temprature des lments Rgler la temprature des lments avec la molette : Enfoncer et tourner le bouton pour rgler la temprature souhaite. Rglage de chaleur 1 = niveau minimal Rglage de chaleur 9 = niveau maximal Lorsque llment sallume, lindicateur de marche sallume aussi.

Mise en arrt de llment chauffant Tourner la molette la position OFF. Quand tous les molettes sont tourner la position OFF lappareil est mise en arrt.

Remarque : La chaleur est active et dsactive pour rgler la temprature de llment; cela signifie que la lumire rouge sous llment nest pas toujours visible. Lorsque vous slctionnez un rglage de chauffage bas, llment steint aux priodes assez longues, tandis quun rglage plus lev steint loccasion. Mme niveau lev, llment sallume et steint.

Tableau des rglages Le tableau suivant fournit des exemples. Les temps de cuisson peuvent varier selon le type d'aliment, sont poids et sa qualit. Des carts sont ainsi possibles. Rglez l'lment au niveau de chaleur 9 pour amener bullition ou pour la friture initiale, puis revenez au rglage appropri (pas pour fondre).


Pendant la cuisson, les ragots ou les repas liquides comme les soupes, les sauces ou les boissons peuvent chauffer trop rapidement et peuvent dborder ou clabousser. Pour cette raison, nous vous recommandons de remuer constamment, en chauffant graduellement l'aliment un niveau convenable.

Niveaux de puissance Fondre chocolat 1 beurre 1 Rchauffage lgumes congels (p. ex., pinards) 1 - 2 bouillon 6 - 7 soupe paisse 1 lait** 1 Mijoter sauce dlicate p. ex., sauce bchamel 3 - 4 sauce spaghetti 1 - 2 boeuf brais 3 - 4 poisson* 3 - 4 Mode riz (avec quantit double d'eau) 2 - 3 pommes de terre cuites dans leur peau avec 1-2 tasses d'eau 3 - 4 pommes de terre bouillis dans 1 2 tasses d'eau 3 - 4 lgumes frais avec 1 2 tasses d'eau 3 - 4 lgumes congels avec 1 2 tasses d'eau 3 - 4 ptes (2-4 pintes d'eau)* 5 - 6 pouding** 1 crales 2 - 3 Friture ctelette de porc*** 4 - 5 poitrine de poulet*** 3 - 4


Nettoyage et Entretien

Nettoyage quotidien Remarque : Les recommandations de nettoyants sont fournies titre indicatif et n'ont pas valeur de promotion d'une marque particulire.

Table de cuisson vitrocramique


N'appliquez pas de nettoyant sur le verre lorsque la surface est chaude, utilisez seulement le grattoir lame de rasoir. Les vapeurs gnres cette occasion peuvent tre nocives pour la sant. L'chauffement du nettoyant peut provoquer une attaque chimique de la surface.

Nettoyer la surface lorsqu'elle est parfaitement froide, sauf dans les cas suivants : enlever immdiatement le sucre sec, le sirop de sucre, les produits base de tomate et le lait au moyen du grattoir lame de rasoir (voir le tableau spcial d'entretien). Essuyer les projections avec une ponge humide propre ou du papier essuie-tout. Rincer et scher. Utiliser du vinaigre blanc s'il reste des taches ; rincer. Appliquer une petite quantit du nettoyant pour tables de cuisson en vitrocramique. Si la surface est sche, la polir avec du papier essuie-tout ou un chiffon propre.

Instructions de nettoyage Utilisez les produits nettoyants en petites quantits ; appliquez le nettoyant sur un papier essuie-tout ou un chiffon propre et sec. Passez sur la surface et polissez avec un chiffon sec et propre. Pour obtenir les meilleurs rsultats, utilisez des nettoyants pour table de cuisson en vitrocramique comme BonAmi, Soft Scrub(sans eau de Javel), et du vinaigre blanc.

viter ces nettoyants Nettoyants vitres contenant de l'ammoniaque ou un

agent chlor de blanchiment. Ces ingrdients peuvent endommager ou colorer durablement la table de cuisson.

Nettoyants caustique - les nettoyants comme Easy Off peuvent colorer la surface de la table de cuisson.

Nettoyants abrasifs. Les tampons rcurer en mtal et ponges laver,

comme Scotch Brite, peuvent rayer ou laisser des marques dans le mtal.

Les tampons rcurer savonneux, comme SOS, peuvent rayer la surface.

Les nettoyants en poudre contenant un agent chlor de blanchiment peuvent colorer durablement la table de cuisson.

Les nettoyants inflammables, tels l'essence briquet ou WD-40.

bacon 4 - 5 oeufs 3 - 4 poisson 3 - 4 crpes 4 - 5 Grande friture** (dans 1 2 pintes d'huile) produits alimentaires surgels, p. ex., croquettes de poulet (0,5 lb par portion) 7 - 9 autres, p. ex., beignes (0,5 lb par portion) 4 - 5 * cuisson continu sans couvercle ** sans couvercle *** retournez plusieurs fois

Niveaux de puissance


Tableau de nettoyage

Entretien Cet appareil ne requiert pas d'autre entretien qu'un nettoyage quotidien. Pour obtenir les meilleurs rsultats, appliquer chaque jour une crme de nettoyage pour tables de cuisson.

Type de salissures Solution possible Sucre sec, sirop de sucre, lait ou morceaux de tomates. Film ou feuille de plastique fondu. Il faut ENLEVER IMMEDIATEMENT tous ces dpts. Si vous ne les enle- vez pas tout de suite, vous risquez d'endommager dura- blement la surface.

Enlever ces salissures pendant que la surface est encore chaude, l'aide du grattoir lame de rasoir. Mettre une lame neuve et bien affte dans le grattoir. Enlever la pole et teindre le foyer. Porter des gants de cuisinier, tenir le grattoir avec un angle de 30, veiller ne pas rayer le verre. Enlever les salissures de la zone chauffe. Une fois que la surface a refroidi, enlever les rsidus et appliquer un nettoyant pour table de cuisson en vitroc- ramique.


RISQUE DES LSIONS La lame est trs aiguise. Risque de coupures. Pro- tger la lame quand elle n'est pas utilise. Rempla- cer immdiatement la lame si elle prsente des imperfections.

Aliments brls, tranes fonces et taches Ramollir pendant 30 minutes en plaant un papier essuie-tout ou une ponge humide sur la salissure. Utili- ser un tampon rcurer en plastique et un nettoyant pour tables de cuisson en vitrocramique ou bien le grat- toir lame de rasoir. Rincer et scher.

Projections de graisse Utiliser une ponge ou une lavette savonneuse pour enlever la graisse ; rincer soigneusement et scher. Appliquer un nettoyant pour tables de cuisson en vitroc- ramique.

Marques laisses par le mtal : Tache chatoyante Les poles contenant de l'aluminium, du cuivre ou de l'inox peuvent laisser des marques. Dans ce cas, il faut traiter avec un nettoyant pour tables de cuisson en vitro- cramique ds que la surface a refroidi. Si cela ne suffit pas enlever les marques, essayer avec un produit abrasif doux (Bon Ami, Soft Scrub sans eau de Javel) et du papier essuie-tout humide. Rincer et rappliquer du nettoyant pour tables de cuisson en vitrocramique. Si vous n'enlevez pas avant la prochaine cuisson les marques laisses par le mtal, vous aurez beaucoup de mal le faire plus tard.

Taches d'eau calcaire : Liquides de cuisson ayant dbord sur la surface

Les minraux contenus dans certaines eaux peuvent tre transfrs la surface et gnrer des taches. Utiliser du vinaigre blanc non dilu, rincer et scher. Remettre en tat avec du nettoyant pour tables de cuisson en vitroc- ramique. Enlever les traces de dbordement et les taches avant de rutiliser la table de cuisson.

Rayures de surface : Les petites rayures sont courantes et n'affectent pas la cuisson. Elles se polissent et sont moins visibles si le net- toyant pour tables de cuisson en vitrocramique est appli- qu quotidiennement.

Appliquer un nettoyant pour tables de cuisson en vitroc- ramique avant l'utilisation, afin d'liminer les grains de sable ou autres (sel et pices). Pour rduire les rayures, utiliser des poles fonds lisses, propres, et les scher avant utilisation. Utiliser chaque jour le nettoyant pour tables de cuisson en vitrocramique recommand.

AVIS : les anneaux en diamant peuvent rayer la surface.



Comment bnficier du service de garantie Pour obtenir un service de garantie pour votre produit, contactez le centre de service autoris Bosch le plus prs de chez vous. Numro E et numro FD: Quand vous contactez notre service, veuillez avoir porte de main le numro de modle (E) et le numro FD de votre appareil. Vous pouvez trouver la plaque signaltique avec ces numros sur le dessous de l'appareil et dans le livret de l'appareil. Pour ne pas avoir chercher longtemps en cas de besoin, vous pouvez inscrire ici les rfrences de l'appareil et le numro de tlphone du service aprs-vente.

Vous avez encore des questions? N'hsitez pas nous contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous servir!


Couverture de la garantie : La garantie limite fournie par BSH Home Appliances Ltd. ( BSH ) dans le prsent nonc de garantie limite sapplique seulement aux Bosch appareil ( Produit ) vendu au premier acheteur, en autant que le produit ait t achet : pour une utilisation normale rsidentielle (non

commerciale), et quen fait en tout temps a t utilis pour un usage domestique normal ;

nouveau au dtail (non en montre, tel quel ou un retour), quil nest pas destin la revente ni un usage commercial et ;

aux tats-Unis ou au Canada et quil est demeur en tout temps dans le pays o lappareil a t achet.

Les garanties donnes ici sappliquent seulement au premier acheteur du produit et ne sont pas transfrables. Sassurer de retourner la carte denregistrement, quoiquelle nest pas ncessaire pour la garantie, cest la faon dont BSH peut vous aviser dans le cas dun avis de rappel ou de scurit du produit.

Dure de la garantie BSH garantit que le produit ne prsente aucun dfaut de matriaux ou de fabrication pour une priode trois cent soixante cinq (365) jours compter de la date dachat. La dure commence la date dachat et ne sera pas allonge, prolonge, interrompue pour quelle que raison que ce soit. Ce Produit est galement garanti contre tout dfaut de matriau et de fabrication apparent (tels les raflures sur l'acier inoxydable, les dfauts d'aspect de la peinture ou

de la porcelaine, les brchures, les bosselures, ou autres dgts au fini du Produit), pendant une priode de trente (30) jours compter de la date d'achat ou de la date de clture pour une nouvelle construction. Cette garantie relative l'apparence exclut les lgres variations de couleur dcoulant des diffrences inhrentes aux pices peintes et en porcelaine, ainsi que dcoulant des diffrences causes par l'clairage de cuisine, l'emplacement du produit ou d'autres facteurs similaires. Cette garantie relative l'apparence exclut plus particulirement tout appareil lectromnager en exposition, de plancher, En l'tat ou de stock B .

Rparation ou remplacement comme solution exclusive Pendant la priode de garantie, BSH ou un de ses centres de service autoriss rparera le produit sans frais (sujet certaines limitations indiques dans le prsent document), si le produit prsente un dfaut de fabrication ou de matriaux. Si des tentatives raisonnables pour rparer le produit sont vaines, alors BSH remplacera le produit (un modle suprieur peut tre disponible, la seule discrtion de BSH, moyennant des frais additionnels). Toutes les pices ou les composants enlevs demeurent la seule proprit de BSH. Toute pice et tout composant rpars doit tre identique la pice dorigine des fins de cette garantie et la garantie ne sera pas prolonge en regard de telles pices. La seule responsabilit de BSH est de faire rparer le produit dfectueux par un centre de service autoris pendant les heures daffaires normales. Pour la scurit et viter des dommages la proprit, BSH recommande fortement de ne pas rparer le produit soi-


Service aprs-vente O


mme, par une personne non qualifi ; BSH ne sera pas tenu responsable des rparations ou du travail effectu par une personne non autorise. Si le consommateur dsire faire rparer par une personne autre quune personne autorise, CETTE GARANTIE EST AUTOMATIQUEMENT NULLE ET NON AVENUE. Les centres de service autoriss sont les personnes ou les compagnies qui ont t spcialement formes sur les produits BSH et qui possdent, selon lopinion de BSH, une rputation suprieure pour le service la clientle et la capacit technique (il est noter quelles sont des entits indpendantes et non des agents, partenaires, affiliations ou reprsentants de BSH). Nonobstant ce qui suit, BSH ne sera pas tenu responsable daucune faon si le produit est situ dans une rgion loigne (suprieure 100 miles dun centre de service autoris) ou nest pas accessible de faon raisonnable, dans un environnement hasardeux, dangereux ; dans une telle ventualit, la demande du consommateur, BSH pourrait payer les frais de main-doeuvre et de pices et expdier les pices un centre de service autoris le plus prs, mais le consommateur serait entirement responsable pour toute dure de dplacement et autres frais spciaux encourus par le centre de service, en autant quil accepte lappel de service.

Produit hors garantie BSH na aucun obligation, par loi ou autre, doffrir toute concession, incluant rparation, prorata ou remplacement de produit une fois la garantie expire.

Exclusions la garantie La couverture de garantie dcrite aux prsentes exclut tout dfaut ou dommage qui n'est pas une faute directe de BSH, y compris sans limitation, un ou plusieurs des cas suivants : utilisation du produit autre quun usage normal,

habituel et de la faon destine (incluant sans limitation toute forme dutilisation commerciale, dutilisation ou de rangement dun produit pour lintrieur lextrieur, utilisation du produit de concert avec un transporteur arien ou marin) ;

mauvaise conduite, ngligence, mauvaise utilisation, abus, accidents, fonctionnement inadquat, mauvais entretien, installation inadquate ou ngligente, altration, manquement dobserver les instructions de fonctionnement, mauvaise manipulation, service non autoris (incluant rparation par le consommateur ou exploration du fonctionnement interne du produit) ;

ajustement, modification ou altration de toute sorte ; manquement la conformit des normes applicables

fdrales, provinciales, municipales ou lectrique du pays, codes de plomberie et/ou de construction, rglementation ou lois, incluant le manquement dinstaller le produit en stricte conformit avec les codes et rglementations de construction et dincendie locaux ;

usure ordinaire, dversements daliments, liquide, accumulation de graisse ou autres substances accumules dans, sur ou autour du produit ;

toute force ou tout facteur externe, lmentaire et/ou environnemental, incluant sans limitation, pluie, vent,

sable, inondation, incendie, coule de boue, gel, humidit excessive et exposition prolonge lhumidit, foudre, surtension, problme de structure autour de lappareil et actes de Dieu.

En aucun cas, BSH ne sera tenu responsable des dommages survenus la proprit, incluant les armoires, planchers, plafonds et autres objets ou structures autour du produit. galement exclus de la garantie sont des produit sur lequel le numro de srie a t modifi, altr, effac, enlev ; appel de service pour enseigner le fonctionnement du produit ou les visites o il ny a aucun problme avec le produit ; correction de problmes dinstallation (le consommateur est seul responsable pour toute structure et tout rglage du produit, incluant llectricit, la plomberie et autres connexions ncessaires, pour un plancher/fondation approprie, et pour toute modification incluant, sans limitation, armoire, mur, plancher, tablette, etc.) et la remise de coupe-circuit ou remplacement de fusible. SELON LA PORTE PERMISE PAR LA LOI, CETTE GARANTIE DONNE DES SOLUTIONS EXCLUSIVE RELATIVEMENT AU PRODUIT, QUE LA RCLAMATION SURVIENNE PAR CONTRAT OU TORT (INCLUANT RESPONSABILIT STRICTE OU NGLIGENCE) OU AUTRE. CETTE GARANTIE EST EN LIEU DE TOUTE AUTRE GARANTIE, EXPRESSE OU IMPLICITE, TOUTE GARANTIE PAR LOI, DES FINS DE COMMERCIALISATION OU DES FINS PARTICULIRES, OU AUTRE, SERA EN VIGUEUR SEULEMENT POUR LA PRIODE EFFECTIVE DE LA GARANTIE LIMITE EXPRESSE. EN AUCUN CAS, LE FABRICANT NE PEUT TRE TENU RESPONSABLE DES DOMMAGES ACCESSOIRES, SPCIAUX, INDIRECTS, PERTES DAFFAIRES, ET/OU DOMMAGES PUNITIFS, PERTES, FRAIS INCLUANT SANS LIMITATION LE MANQUEMENT AU TRAVAIL, REPAS LHTEL ET/OU AU RESTAURANT, FRAIS DE REMODELAGE SURVENUS CAUSE DE DOMMAGES DIRECTS DFINITIVEMENT CAUSS EXCLUSIVEMENT PAR BSH OU AUTRE. CERTAINS TATS NE PERMETTENT PAS LEXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS ET NE PERMETTENT PAS LA LIMITATION SUR LA DURE DUNE GARANTIE IMPLICITE, PAR CONSQUENT LES LIMITATIONS SUSMENTIONNES PEUVENT NE PAS SAPPLIQUER. CETTE GARANTIE DONNE DES DROITS SPCIFIQUES ET IL PEUT Y EN AVOIR DAUTRES QUI VARIENT DUN TAT LAUTRE. Aucune tentative de modifier, changer ou amender cette garantie ne peut tre effective sansle consentement crit autoris par un officier de BSH.


ContenidoManual de instruciones

Definiciones de seguridad .......................................... 25 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES . 26 Seguridad para evitar incendios .................................... 26 Seguridad al cocinar ........................................................ 26 Prevencin de quemaduras ............................................ 27 Seguridad de los nios .................................................... 27 Seguridad en la limpieza ................................................. 27 Seguridad en los utensilios de cocina .......................... 27 Instalacin y mantenimiento adecuados ...................... 28 Advertencia en virtud de la Proposicin 65 del estado de California ................................................... 28 Elementos que pueden daar el electrodomstico .. 29 Proteccin Medioambiental ........................................ 29 Dispositivo de ahorro de energa ................................... 29 Para familiarizarse con la unidad ............................... 30 Panel de control ................................................................ 30 Elementos ........................................................................... 30 Operacin ..................................................................... 30 Para encender la placa .................................................... 30

Limpieza y Mantenimiento ......................................... 32 Limpieza diaria .................................................................. 32 Pautas de limpieza ........................................................... 32 Tablas de limpieza ............................................................ 32 Mantenimiento ................................................................... 33 Servicio tcnico ........................................................... 33 Cmo obtener el servicio tcnico de la garanta ........ 33 DECLARACIN DE GARANTA LIMITADA DEL PRODUCTO .................................................................. 34 Cobertura de esta garanta y a quines se aplica ..... 34 Duracin de la garanta ................................................... 34 Reparacin/reemplazo como nico recurso ............... 34 Producto fuera de garanta ............................................. 34 Exclusiones de la garanta .............................................. 35

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Definiciones de seguridadDefiniciones de seguridad


Esto indica que pueden producirse heridas graves o incluso la muerte si no se cumple con esta advertencia.


Esto indica que pueden producirse heridas leves o moderadas si no se cumple con esta advertencia.

AVISO: Esto indica que pueden producirse daos en el aparato o en los bienes si no se cumple con este aviso.

Nota: Esto alerta sobre informacin o sugerencias importantes.





Su nuevo electrodomstico ha sido diseado para ser seguro y confiable si recibe el cuidado adecuado. Lea atentamente todas las instrucciones antes de usarlo. Estas precauciones reducirn el riesgo de quemaduras, descarga elctrica, incendio y lesiones a personas. Al utilizar electrodomsticos de cocina, se deben tomar precauciones de seguridad bsicas, incluidas las que se encuentran en las pginas siguientes.

Una vez retirado el embalaje, revise el aparato. No lo conecte si ha sufrido daos durante el transporte. Este electrodomstico no fue diseado para ser usado con un temporizador externo ni con un control remoto. Este aparato no est diseado para ser utilizado por personas (incluidos nios) con capacidades fsicas, sensoriales o mentales reducidas, o falta de experiencia y conocimiento, a menos que sean supervisados o instruidos acerca del uso del aparato por una persona responsable de su seguridad.

Seguridad para evitar incendios No deje que papel de aluminio, plstico, papel ni tela entren en contacto con un elemento de la superficie, una hornilla o una rejilla calientes. No deje ollas hirviendo sin lquido. Si la placa est cerca de una ventana, una ventilacin o un ventilador de aire forzado, asegrese de que los materiales inflamables, como los elementos utilizados para cubrir una ventana, no se aproximen a las hornillas o a los elementos ni se extiendan sobre estos. Podran prenderse fuego. Siempre tenga un detector de humo en funcionamiento cerca de la cocina. Nunca deje la placa sin vigilancia cuando est en uso. Los derrames por hervor causan humo y las salpicaduras grasosas pueden prenderse fuego.


PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO OCASIONADO POR GRASA: a. Nunca deje las unidades de la superficie sin vigilancia

en valores altos. Los derrames por hervor producen humos y salpicaduras grasosas que pueden prenderse fuego. Caliente los aceites despacio a temperaturas bajas o medianas.

b. Siempre encienda la campana al cocinar a una temperatura alta.

c. Limpie los ventiladores extractores con frecuencia. No se debe permitir la acumulacin de la grasa en el ventilador ni en el filtro.

d. Use el tamao de cacerola adecuado. Siempre use utensilios de cocina apropiados para el tamao del elemento de la superficie.

No flambee alimentos bajo la campana no decorativa ni trabaje con la llama abierta. Cuando est encendida, la campana extractora atrae las llamas hacia el filtro. Siempre existe el riesgo de incendio debido a los depsitos en el filtro de grasa!

En el caso de que su ropa se prenda fuego, arrjese al piso y ruede de inmediato para extinguir las llamas. Tenga un extinguidor de incendio disponible, cerca, en un rea fcilmente visible y accesible, cerca del electrodomstico. Sofoque las llamas provocadas por alimentos que se prenden fuego, que no sean incendios ocasionados por grasa, con bicarbonato de sodio. Nunca use agua en incendios ocasionados al cocinar.



correctamente, una placa para galletas u otra bandeja de metal, luego, apague el electrodomstico. ASEGRESE DE PREVENIR LAS QUEMADURAS. Si las llamas no se apagan de inmediato, EVACUE EL REA Y LLAME AL DEPARTAMENTO DE BOMBEROS.


c. NO USE AGUA, ni repasadores o toallas hmedos. Puede ocasionar una violenta explosin por vapor.

d. Use un extinguidor slo si: - Sabe que tiene un extinguidor CLASE ABC y ya sabe

cmo usarlo. - El incendio es pequeo y se limita al rea donde se

origin. - Alguien llam al departamento de bomberos. - Puede combatir el incendio de espaldas a una


Si es posible, no ponga el sistema de ventilacin en funcionamiento si hay un incendio en la placa. Pero no atraviese el fuego con la mano para apagarla.

Seguridad al cocinar


Utilice este electrodomstico nicamente para el fin para el cual fue diseado, segn se describe en este manual. NUNCA utilice este electrodomstico como estufa para calentar o calefaccionar la habitacin. Esto puede hacer que el electrodomstico se caliente en exceso. Nunca utilice el electrodomstico para almacenar objetos.

No utilizar nunca el aparato si se han derramado lquidos o alimentos alrededor del panel de control. Apagar siempre la placa de coccin y secar el panel de control.




No hacer funcionar bien las perillas puede ocasionar lesiones personales y daos al electrodomstico.

Si la placa se desconecta sola y no puede ser utilizada durante un tiempo suficiente, se podr desconectar repentinamente tambin en el futuro. Para evitarlo, desconectar el interruptor en la caja de fusibles. Contactar con un tcnico autorizado.


Si la superficie est rajada, apague el aparato para evitar la posibilidad de descarga elctrica.

Prevencin de quemaduras NO TOQUE LAS UNIDADES DE LAS SUPERFICIES NI LAS REAS CERCANAS A LAS UNIDADES. Las unidades de la superficie pueden estar calientes, aunque su color sea oscuro. Las reas cercanas a las unidades de la superficie pueden calentarse lo suficiente como para ocasionar quemaduras. Durante el uso y con posterioridad, no toque las unidades de la superficie o reas cercanas a las unidades, ni deje que su ropa, agarradores ni otros materiales inflamables entren en contacto con estos hasta que haya transcurrido el tiempo suficiente para que se enfren. Entre estas reas, se encuentran la placa y las reas que miran hacia la placa. No caliente recipientes de alimentos sin abrir. La acumulacin de presin puede hacer explotar el recipiente y causar lesiones. Siempre use agarradores secos. Los agarradores hmedos o mojados sobre las superficies calientes pueden ocasionar quemaduras por vapor. No deje que los agarradores toquen los elementos de calentamiento que estn calientes. No use toallas ni otros paos gruesos. Use valores de calor altos en la placa slo cuando sea necesario. Para evitar burbujas y salpicaduras, caliente el aceite despacio, a un valor bajo-mediano, como mximo. El aceite caliente puede provocar quemaduras y lesiones de extrema gravedad. Nunca mueva un recipiente con aceite caliente, especialmente una freidora. Espere hasta que se haya enfriado. Sujtese todas las prendas, etc. antes de comenzar. Sujtese el cabello largo de manera que no quede suelto, y no use prendas holgadas o sueltas, como corbatas, bufandas, joyas o mangas amplias.

Seguridad de los nios Cuando los nios tienen la edad adecuada para utilizar el electrodomstico, es responsabilidad de los padres o tutores legales asegurarse de que reciban las instrucciones sobre prcticas seguras por parte de personas calificadas.

No deje que nadie se suba, pare, incline, siente o cuelgue de cualquier parte de un electrodomstico, especialmente una puerta, cajn calentador o cajn para almacenamiento. Esto puede daar el electrodomstico, y la unidad puede caerse y, posiblemente, causar lesiones graves. No permita que nios utilicen este electrodomstico, a menos que sean supervisados de cerca por un adulto. Los nios y las mascotas no deben quedar solos o sin vigilancia en el rea donde se utilice el electrodomstico. Nunca se les debe permitir jugar cerca del electrodomstico, independientemente de que est en funcionamiento o no.


Los objetos de inters para nios no deben almacenarse en un electrodomstico, en gabinetes sobre un electrodomstico ni en la placa antisalpicaduras. Si los nios se suben a un electrodomstico para alcanzar estos objetos, podran sufrir lesiones graves.

Seguridad en la limpieza No limpie el electrodomstico cuando an est caliente. Algunos limpiadores producen emanaciones txicas cuando se aplican en una superficie caliente. Las esponjas y los paos mojados pueden ocasionar quemaduras por vapor. No use limpiadores a vapor para limpiar el aparato.

Seguridad en los utensilios de cocina Sostenga el mango de la olla cuando revuelva o d vuelta los alimentos. Esto ayuda a evitar salpicaduras y a prevenir el movimiento de la olla. Utilice el tamao de olla adecuado. El uso de utensilios de cocina ms pequeos deja expuesta al contacto directo una parte del elemento de calentamiento o de la hornilla, y puede ocasionar la ignicin de la ropa. Seleccione utensilios de cocina con bases planas y lo suficientemente grandes para que cubran la unidad de calentamiento de la superficie. Este electrodomstico est equipado con una o ms unidades de superficie de diferente tamao. La proporcin correcta del utensilio de cocina con respecto al elemento de calentamiento o la hornilla tambin aumenta la eficiencia. Los utensilios de cocina no aprobados para uso con placas de cermica pueden romperse con los cambios bruscos de temperatura. Use slo ollas que sean apropiadas para placas de cermica (nicamente determinados tipos de vidrio, vidrio resistente al calor, cermica, loza u otros utensilios vidriados que sean aptos). Siempre coloque los mangos de los utensilios hacia adentro, de manera que no se extiendan sobre las reas de trabajo adyacentes ni sobre el borde de la placa. Esto reduce el riesgo de incendios, derrames y quemaduras.



Siempre mantenga la placa y las bases de las cacerolas secas. El lquido que se encuentra entre la base de la cacerola y la placa puede acumular presin de vapor, que puede hacer que la cacerola salte repentinamente y provoque lesiones.

Instalacin y mantenimiento adecuados Pdale al instalador que le muestre la ubicacin del disyuntor o el fusible. Mrquela para recordarla ms fcilmente. Este electrodomstico debe ser correctamente instalado y conectado a tierra por un tcnico calificado. Conctelo slo a una toma de corriente elctrica correctamente conectada a tierra. Para obtener ms informacin, consulte las Instrucciones de instalacin. Este electrodomstico ha sido diseado para uso domstico normal nicamente. No est aprobado para uso en exteriores. Consulte la Declaracin de Garanta limitada del Producto. Si tiene alguna pregunta, comunquese con el fabricante. No almacene ni utilice productos qumicos corrosivos, vapores, materiales inflamables ni productos no alimenticios dentro de este electrodomstico ni cerca de l. Est especficamente diseado para calentar o cocinar alimentos. El uso de productos qumicos corrosivos al calentar o limpiar daar el electrodomstico y podra causar lesiones. No utilice este electrodomstico si no funciona correctamente o si ha sido daado. Comunquese con un centro de servicio tcnico autorizado. No cocine en una placa rota. Las soluciones de limpieza y los derrames pueden crear un riesgo de descarga elctrica. No repare ni cambie ninguna parte del electrodomstico, a menos que se recomiende especficamente en este manual. Remita todas las reparaciones a un centro de servicio tcnico autorizado por la fbrica. Para evitar un peligro de descarga elctrica, antes de reparar el electrodomstico, apague la alimentacin elctrica en el panel de servicio y trabe el panel para impedir que se encienda accidentalmente.

Advertencia en virtud de la Proposicin 65 del estado de California:


Este producto puede exponerlo a sustancias qumicas, incluyendo cloruro de vinilo, que el estado de California sabe que provocan cncer, defectos congnitos u otro dao reproductivo. Para obtener ms informacin, ir a la pgina web:


Elementos que pueden daar el electrodomstico AVISO Rayas en las superficies de cermica: los utensilios

de cocina de base spera rayan la cermica. Sal, azcar y arena: la sal, el azcar y la arena rayan

la cermica. Nunca utilice la placa como una superficie de trabajo o para apoyar elementos.

Utensilios de cocina sobrecalentados: evite calentar cacerolas o ollas vacas.

Utensilios de cocina calientes: coloque cacerolas y ollas calientes en el rea operativa o en el borde. Esto puede causar daos.

Objetos duros y filosos: si caen objetos duros o filosos en la placa calentadora, esta puede daarse.

Fuentes que se desbordan: los productos de azcar y con azcar pueden daar la placa calentadora. Elimine estos productos inmediatamente con un raspador de vidrio.

Papel de aluminio y plstico: Las fuentes de papel de aluminio y plstico se derretirn en las placas calentadoras calentadas. La pelcula protectora para estufas no es apta para su placa.

Agentes de limpieza no aptos: puede producirse la decoloracin metlica reluciente de la cermica por el uso de agentes de limpieza no aptos y por la abrasin de los utensilios de cocina.

Proteccin Medioambiental

Dispositivo de ahorro de energa Poner siempre una tapa hermtica en el recipiente

para cocinar. Cocinar con un sartn sin tapar aumenta el consumo de energa de manera notable. Utilizar una tapa de vidrio para facilitar la visibilidad y evitar tener que levantar la tapa.

Utilizar un recipiente para cocinar con una base slida y lisa. Una base curvada en el sartn aumenta el consumo de energa.

El dimetro de la base del sartn deber ajustarse al tamao del elemento. En caso contrario, se desperdiciar energa.

Elegir un recipiente para cocinar de un tamao que se ajuste a la cantidad de comida que va a cocinar. Un sartn grande que solo se utilice a la mitad, consume mucha energa.

Utilizar poca cantidad de agua al cocinar. Esto ahorrar energa y las verduras conservarn un porcentaje mayor de sus vitaminas y minerales.

Cambiar a un ajuste de temperatura menor a su debido tiempo.

Seleccionar un ajuste adecuado para lo que se est cocinando. Se desperdiciar energa si se hace uso de unos ajustes de coccin demasiado elevados.

Utilizar el calor residual de la encimera. Para tiempos de coccin prolongados, apagar el elemento de 5 a 10 minutos una vez finalizado el tiempo de coccin.


Para familiarizarse con la unidad En esta seccin, se describen el panel de control, los elementos des calentamiento y las pantallas. Estas instrucciones se aplican a varia placas.

La pgina 2 contiene una lista de modelos y dimensiones.

Panel de control

AVISO: Siempre mantenga las perillas de control limpias y secas. La humedad y la suciedad impiden que funcionen en forma ptima.



Para encender la placa En este captulo, aprender cmo ajustar los elementos de calentamiento. La tabla contiene los valores de calor para diversos alimentos.

Para programar el elemento Frelule el valor de calor de los elementos con la perilla: Empuje y gire la perilla a la temperatura deseada. Valor de calor 1 = nivel ms bajo Valor de calor 9 = nivel ms alto Cuando se enciende el elemento, se ilumina el indicador de encendido.

Para apagar el elemento Gire la perilla a la posicin OFF (APAGADO). Cuando todas las perillas estn en la posicin OFF, la placa est apagada.

Nota: Se enciende y apaga el suministro de calor para regular la temperatura del elemento; esto significa que el brillo rojo debajo del elemento no siempre es visible. Cuando selecciona un valor de calor bajo, el elemento se apaga en intervalos prolongados. Incluso al nivel ms alto, el elemento se apaga y se enciende.

Positiones de perilla Off Elemento apagado 1-9 Niveles de calor $ Valor de calor para interno de elemento doble

Valor de calor para interno y externo de ele- mento doble

Indicadores $ On/Off

Placa esta encendida

Elemento esta encendida

Elemento Activar y desactivar $ Elemento individual Los elementos individuales tienen slo una superficie de coccin de un

solo tamao. Elija una olla que sea adecuada para el tamao del elemento.

Elemento doble En estos elementos, se puede cambiar el tamao. Anillo interno y externo: Gire la perilla a la izquierda. Anillo interno solamente: Gire la perilla a la derecha.


Tabla de valores La siguiente tabla proporciona algunos ejemplos. Los tiempos de coccin puede variar segn el tipo, el peso y la calidad de los alimentos. Por lo tanto, es posible que se produzcan desviaciones. Programe el elemento en el valor de calor 9 para llevar a hervor o a la fritura inicial; luego, vuelva a cambiar al valor adecuado (no para fundir).


Durante la coccin, los estofados o los platos lquidos, como sopas, salsas o bebidas, pueden calentarse muy rpidamente de manera inadvertida y derramarse o salpicar. Por este motivo, se recomienda que revuelva en forma continua, a fin de que los alimentos se calienten en forma gradual a un nivel de potencia apto.

Niveles de potencia Fundir Chocolate 1 Mantequilla 1 Calentar Verduras congeladas (p. ej., espinaca) 1 - 2 Caldo 6 - 7 Sopa espesa 1 Leche** 1 Hervir Salsa delicada, p. ej., salsa Bchamel 3 - 4 Salsa para espaguetis 1 - 2 Carne para saltear 3 - 4 Pescado* 3 - 4 Cocinar Arroz (con doble cantidad de agua) 2 - 3 Papas hervidas con piel con 1 a 2 tazas de agua 3 - 4 Papas hervidas, con 1 a 2 tazas de agua 3 - 4 Verduras frescas, con 1 a 2 tazas de agua 3 - 4 Verduras congeladas, con 1 a 2 tazas de agua 3 - 4 Pastas (2 a 4 cuartos de agua)* 5 - 6 Pudn** 1 Cereales 2 - 3 Frer Chuleta de cerdo*** 4 - 5 Pechuga de pollo*** 3 - 4 Tocino 4 - 5 Huevos 3 - 4 Pescado 3 - 4 Pancakes 4 - 5 Alimentos fritos con abundante aceite** (en 1 a 2 cuartos de aceite)** Alimentos congelados; p. ej., nuggets de pollo (0.5 lb por porcin) 7 - 9 Otros; p. ej., donas (0.5 lb por porcin) 4 - 5 * Coccin continua sin tapa protectora ** Sin tapa protectora *** Darlas vuelta varias veces


Limpieza y Mantenimiento

Limpieza diaria Nota: Los productos de limpieza recomendados hacen referencia a un tipo de limpiador y no significan que sea obligatorio utilizar una marca especfica.

Placa de coccin vitrocermica


No aplique ningn producto de limpieza sobre el cristal mientras est caliente. Utilice nicamente la cuchilla limpiacristales. Los humos que se generaran pueden ser peligrosos para la salud. Adems, el producto de limpieza caliente puede agredir y daar la superficie.

Limpie la superficie cuando se haya enfriado completamente, salvo para la siguiente excepcin: limpie el azcar caramelizado, el sirope de azcar, las salsas de tomate y la leche inmediatamente utilizando la cuchilla limpiacristales (vase la tabla de cuidados especiales). Limpie las salpicaduras con una esponja hmeda limpia o papel de cocina. Lave y seque. Si la mancha persiste, utilice vinagre blanco; lave. Aplique una pequea cantidad de limpiador para placas de vitrocermica. Una vez seco, frote la superficie con un pao o papel de cocina limpio.

Pautas de limpieza Utilice nicamente pequeas cantidades de producto de limpieza; aplquelo sobre una toallita de papel o un pao limpios. Frote la superficie y luego plala con una toallita de papel seca. Para obtener los mejores resultados, utilice limpiadores para placas de vitrocermica, como por ejemplo BonAmi o Soft Scrub (sin leja), y vinagre blanco.

Evite estos productos de limpieza Limpiacristales que contengan amoniaco o leja de

cloro. Estos ingredientes pueden provocar daos o manchas irreparables en la placa de coccin.

Limpiadores custicos. Productos como Easy Off pueden manchar la superficie de la placa de coccin.

Limpiadores abrasivos. Los estropajos metlicos y los estropajos abrasivos,

como por ejemplo Scotch Brite, pueden provocar araazos y/o dejar marcas metlicas.

Los estropajos con detergente integrado, como SOS, pueden rayar la superficie.

Los limpiadores en polvo con leja de cloro pueden provocar manchas irreparables en la placa de coccin.

Limpiadores inflamables, como el lquido de mecheros o WD-40.

Tablas de limpieza Tipo de suciedad Posible solucin Azcar caramelizado, sirope de azcar, leche o salsas de tomate. Pelculas o lminas de plstico fundidas. Este tipo de suciedades DEBEN LIMPIARSE INMEDIATA- MENTE. Si no se limpian inmediatamente, podran pro- vocar daos permanentes en la superficie.

Limpie este tipo de manchas mientras la superficie toda- va est caliente utilizando la cuchilla limpiacristales. Uti- lice una cuchilla nueva. Extraiga la sartn y apague el aparato. Pngase una manopla y sujete la cuchilla en un ngulo de 30 teniendo cuidado de no rayar o araar el cristal. Empuje la suciedad hacia fuera del rea trmica. Cuando la superficie est fra, limpie los restos de sucie- dad y aplique un limpiador para placas de vitrocer- mica..


PELIGRO DE LESIONES La cuchilla est muy afilada. Peligro de daos por cortes. Proteger la cuchilla cuando no se est utili- zando. Reemplazar inmediatamente la cuchilla cuando presente desperfectos.

Restos de comida pegados, rayas oscuras y manchas Coloque una toallita de papel o una esponja hmedas encima de la mancha durante 30 minutos para ablan- darla. Utilice un rascador de plstico y limpiador para placas de vitrocermica o utilice la cuchilla limpiacrista- les. Lave y seque.

Salpicaduras grasientas Limpie la grasa con un pao o una esponja con deter- gente; Lave completamente y seque. Aplique limpiador para placas de vitrocermica.


Mantenimiento Este aparato no requiere ms mantenimiento que la limpieza diaria. Para obtener los mejores resultados, aplique limpiador para placas de vitrocermica a diario.

Servicio tcnico

Cmo obtener el servicio tcnico de la garanta Para obtener el servicio tcnico de la garanta de su Producto, debe comunicarse con el servicio tcnico autorizado de Bosch ms cercano. Nmero E y nmero FD: Al llamar al servicio tcnico, tener preparado el nmero de modelo (E) y el nmero FD del electrodomstico. Puede encontrar la placa de identificacin con estos nmeros en la parte inferior del aparato y en el manual del aparato. Para evitar tener que buscar los datos de su aparato cuando los precise, es aconsejable anotarlos aqu conjuntamente con el nmero de telfono del Servicio de atencin al cliente.

Tiene preguntas? Comunquese con nosotros. Esperamos tener noticias suyas pronto.

Marcas de metal: manchas iridiscentes Es posible que las sartenes con bases de aluminio, cobre o acero inoxidable dejen marcas. Trtelas inme- diatamente con limpiador para placas de vitrocermica cuando la superficie est fra. Si las marcas no desapa- recen, intente utilizar un limpiador abrasivo dbil (Bon Ami,Soft Scrub sin leja) y una toallita de papel hmeda. Lave y vuelva a aplicar limpiador para placas de vitrocermica. Si las marcas metlicas no se limpian antes de volver a calentar la placa, se volvern muy dif- ciles de quitar.

Manchas profundas de agua: Derrames de lquidos de coccin calientes sobre la super- ficie

Los minerales de algunas aguas pueden penetrar en la superficie y provocar manchas Utilice vinagre blanco sin diluir, lave y seque. Vuelva a tratar con limpiador para placas de vitrocermica. Limpie los derrames y las man- chas antes de volver a utilizar la placa de coccin.

Araazos en la superficie: Los araazos pequeos son normales y no afectan a la coccin. El uso diario de un limpiador para placas de vitro- cermica puede suavizarlos y volverlos menos visibles.

Aplique limpiador para placas de vitrocermica antes de utilizar la placa para quitar los granitos y las motas, por ejemplo de sal y otros condimentos. Para reducir los ara- azos, utilice sartenes con una base suave, limpia y totalmente seca. Utilice el limpiador para placas de vitro- cermica recomendado de manera diaria.

AVISO: Los anillos de diamante pueden rayar la superfi- cie.

Tipo de suciedad Posible solucin

N E. N FD.

Servicio de atencin al cliente O



Cobertura de esta garanta y a quines se aplica La garanta limitada otorgada por BSH Home Appliances Corporation (BSH) en esta Declaracin de Garanta Limitada del Producto se aplica nicamente al electrodomstico Bosch (Producto) vendido a usted, el primer comprador usuario, siempre que el Producto haya sido comprado: Para uso domstico (no comercial) normal y haya sido

utilizado en todo momento nicamente para fines domsticos normales.

Nuevo en una tienda minorista (que no sea un producto de exhibicin, ni un producto vendido "en las condiciones en que se encuentra" ni un modelo devuelto anteriormente) y no est destinado para reventa ni uso comercial.

Dentro de los Estados Unidos o Canad, y permanezca en todo momento dentro del pas de compra original.

Las garantas incluidas en el presente se aplican nicamente al primer comprador del Producto y no son transferibles. Asegrese de devolver su tarjeta de registro; si bien no es necesario para hacer efectiva la cobertura de la garanta, es la mejor manera para que BSH le notifique en el caso poco probable de que se emita un aviso de seguridad o se retire del mercado un producto.

Duracin de la garanta BSH garantiza que el Producto estar libre de defectos en los materiales y en la mano de obra por un perodo de trescientos sesenta y cinqo (365) das a partir de la fecha de compra. El perodo precedente comienza a regir a partir de la fecha de compra y no se interrumpir, dejar sin efecto, extender ni suspender por ningn motivo. Tambin se garantiza que este Producto no presenta defectos estticos en el material ni en la mano de obra (como rayas en el acero inoxidable, imperfecciones en la pintura/porcelana, astillas, abolladuras ni ningn otro dao en el acabado del Producto) durante un perodo de treinta (30) das desde la fecha de compra o fecha de cierre para una nueva construccin. Se excluyen de esta garanta por defectos estticos las variaciones leves de color que se deban a diferencias inherentes a las piezas pintadas y de porcelana, as como diferencias provocadas por la iluminacin de la cocina, la ubicacin del producto u otros factores similares. Se excluye especficamente de esta garanta por defectos estticos cualquier electrodomstico en exposicin, de piso, vendido en el estado en que se encuentra o de segunda seleccin.

Reparacin/reemplazo como nico recurso Durante el perodo de esta garanta, BSH o uno de sus proveedores de servicio tcnico autorizados reparar su Producto sin cargo para usted (con sujecin a determinadas limitaciones especificadas en el presente) si se prueba que su Producto ha sido fabricado con un defecto en los materiales o en la mano de obra. Si se ha intentado de manera razonable reparar el Producto sin xito, BSH reemplazar su Producto (es posible que usted tenga disponibles modelos mejorados, a entera discrecin de BSH, por un cargo adicional). Todas las piezas y los componentes extrados sern propiedad de BSH, a su entera discrecin. Todas las piezas reemplazadas y/o reparadas se considerarn como la pieza original a los fines de esta garanta, y esta garanta no se extender con respecto a dichas piezas. En virtud del presente, la nica y exclusiva responsabilidad y obligacin de BSH es nicamente reparar el Producto defectuoso de fbrica, a travs de un proveedor de servicio tcnico autorizado por BSH durante el horario normal de oficina. Por cuestiones de seguridad y daos materiales, BSH recomienda categricamente que no intente reparar el Producto usted mismo ni use un centro de servicio tcnico no autorizado; BSH no tendr responsabilidad ni obligacin alguna por las reparaciones o trabajos realizados por un centro de servicio tcnico no autorizado. Si usted prefiere que una persona que no es un proveedor de servicio tcnico autorizado trabaje en su Producto, ESTA GARANTA SE ANULAR AUTOMTICAMENTE. Los proveedores de servicio tcnico autorizados son aquellas personas o compaas que han sido especialmente capacitadas para manejar los productos de BSH y que tienen, segn el criterio de BSH, una reputacin superior de servicio al cliente y capacidad tcnica (debe tener en cuenta que son entidades independientes y no son agentes, socios, afiliados ni representantes de BSH). Sin perjuicio de lo que antecede, BSH no tendr responsabilidad ni obligacin alguna por el Producto que se encuentre en un rea remota (a ms de 100 millas de un proveedor de servicio tcnico autorizado) o en un lugar, rea circundante o entorno que no sea accesible por medios razonables o que sea peligroso, hostil o arriesgado; en cualquier caso, a su solicitud, BSH de todas maneras pagar por la mano de obra y las piezas, y enviar las piezas al proveedor de servicio tcnico autorizado ms cercano, pero usted seguir siendo totalmente responsable por el tiempo de viaje y dems cargos especiales de la compaa de servicio tcnico, suponiendo que acepte hacer la visita de servicio tcnico.

Producto fuera de garanta BSH no tiene obligacin alguna, en virtud de la ley o por otro motivo, de otorgarle ninguna concesin, incluidos reparaciones, prorrateos o reemplazo del Producto, con posterioridad al vencimiento de la garanta.


Exclusiones de la garanta La cobertura de garanta descrita en el presente excluye todos los defectos o daos que no fueron provocados directamente por BSH, incluidos, entre otros, alguno de los siguientes: Uso del Producto de maneras distintas del uso

normal, habitual y previsto (incluidos, entre otros, cualquier forma de uso comercial, uso o almacenamiento en exteriores de un producto diseado para interiores, uso del Producto en aeronaves o embarcaciones).

Conducta indebida, negligencia, uso indebido, abuso, accidentes, descuido, operacin inadecuada, omisin de mantener, instalacin inadecuada o negligente, adulteracin, omisin de seguir las instrucciones de operacin, manipulacin inadecuada, servicio tcnico no autorizado (incluidos "arreglos" o exploracin de los mecanismos internos del electrodomstico realizados por uno mismo) por parte de cualquier persona.

Ajuste, alteracin o modificacin de cualquier tipo. Incumplimiento de los cdigos, reglamentaciones o

leyes de electricidad, plomera y/o construccin locales, municipales o de condado, incluida la omisin de instalar el producto cumpliendo estrictamente con los cdigos y reglamentaciones locales de construccin y proteccin contra incendios.

Desgaste habitual, derrames de alimentos, lquidos, acumulaciones de grasa u otras sustancias que se acumulen sobre, dentro o alrededor del Producto.

Y cualquier fuerza y factor externo, elemental y/o ambiental, incluidos, entre otros, lluvia, viento, arena, inundaciones, incendios, aludes de lodo, temperaturas bajas extremas, humedad excesiva o exposicin prolongada a la humedad, rayos, sobrecargas elctricas, fallas estructurales alrededor del electrodomstico y caso fortuito.

En ningn caso, BSH tendr responsabilidad ni obligacin alguna por los daos ocasionados a los bienes circundantes, incluidos los gabinetes, pisos, techos y dems estructuras u objetos que se encuentren alrededor del producto. Tambin se excluyen de esta garanta productos en los cuales los nmeros de serie hayan sido alterados, modificados o eliminados; visitas del servicio tcnico para ensearle a usar el Producto o visitas en las que se determine que no hay ningn problema con el Producto; correccin de los problemas de instalacin (usted es el nico responsable de cualquier estructura y soporte del Producto, incluidas las instalaciones de electricidad y plomera o dems instalaciones de conexin, de la correcta instalacin en bases/pisos y de cualquier alteracin, incluidos, entre otros, gabinetes, paredes, pisos, repisas, etc.); y el restablecimiento de disyuntores o fusibles. EN LA MEDIDA PERMITIDA POR LA LEY, ESTA GARANTA ESTABLECE SUS RECURSOS EXCLUSIVOS CON RESPECTO AL PRODUCTO, INDEPENDIENTEMENTE DE QUE LA RECLAMACIN SEA CONTRACTUAL O EXTRACONTRACTUAL (INCLUIDA LA RESPONSABILIDAD OBJETIVA O LA NEGLIGENCIA), O DE CUALQUIER OTRO MODO. ESTA GARANTA REEMPLAZA TODAS LAS DEMS






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Manualsnet FAQs

If you want to find out how the 500 Series Bosch works, you can view and download the Bosch 500 Series NEM5066UC Cooktop Installation Instructions on the Manualsnet website.

Yes, we have the Installation Instructions for Bosch 500 Series as well as other Bosch manuals. All you need to do is to use our search bar and find the user manual that you are looking for.

The Installation Instructions should include all the details that are needed to use a Bosch 500 Series. Full manuals and user guide PDFs can be downloaded from

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You can download Bosch 500 Series NEM5066UC Cooktop Installation Instructions free of charge simply by clicking the “download” button in the upper right corner of any manuals page. This feature allows you to download any manual in a couple of seconds and is generally in PDF format. You can also save a manual for later by adding it to your saved documents in the user profile.

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