Arneg Mini Astana P Refrigerated Cabinet Installation and Operation Manual PDF

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Summary of Content for Arneg Mini Astana P Refrigerated Cabinet Installation and Operation Manual PDF

Manuale di Installazione e Uso -original- Direction for Installation and Use

Ausstellung und Gebrauchsanweisungen Manuel dInstallation et de Service

Gua de Instalacin y Manejo

IMPORTANTE: Leggere attentamente prima delluso. Conservare per una futura consultazione. IMPORTANT: Carefully read before use. Keep in store for future use.

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Astana P - Mini Astana P Vertical glass-door Remote

Astana P - Mini Astana P Italiano

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Illustrazioni, illustrations, Abbildungen, illustrations, illustraciones, ...................................................................................1

Italiano .............................................................................................9

English ............................................................................................31

Deutsch ..........................................................................................54

Franais ..........................................................................................79

Espaol .........................................................................................104

........................................................................................128

Facsimile della Dichiarazione di conformit, facsimile of Conformity declaration ...................................................................................157

Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-20221

Fig.1 Presentazione del mobile/Case presentation

Astana P

Mini Astana P

Astana P 2C

Mini Astana P 2C plug-in

33 0

16 40

12 0

16 00

d oo

r

580

605

20 90

930

33 0

16 40

12 0

16 00

d oo

r

580

605

20 90

930

12 0

605

33 0

17 40

17 00

d oo

r

580

21 90

930

12 0

605 33

0 17

40 17

00 d

oo r

580 21

90

930

12 0

605

33 0

16 40

16 00

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r

580

20 90

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r

580

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0 17

40 17

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oo r

580

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d oo

r

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21 90

930

Astana P - Mini Astana P

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Il trasporto - Transportati on

Fig.4 Fig.5

Targa matricolare - Serial number plate

CODICE ITEM MATRICOLA S/N

SBRINAMENTO DEFROSTING SUPERF.ESP. DISPLAY AREA REFRIGERANTE REFRIGERANT CLASSE CLASS

CLASSE FUNZ. FUNCT. CLASS

ILLUMINAZIONE LIGHTING

MASSA WEIGHT

COMMESSA W.SCHED

ORDINE W.ORD.

ANNO YEAR

W m2

IP

kg

V Hz W A

1

2 3 4 5 6

8 9

10

11 12

7

19

13

16

18 17

15 14

22 21 20

POT.RISCALDANTE HEATING POWER

W

CONTIENE GAS FLUORURATI AD EFFETTO SERRA DISCIPLINATI DAL PROTOCOLLO DI KYOTO CONTAINS FLUORINATED GREENHOUSE GASES COVERED BY THE KYOTO PROTOCOL

ARNEG S.p.A. Via Venezia, 58 Campo San Martino 35010 Padova - Italy www.arneg.itMADE IN ITALY

W

Fig.2

Eti chett a energeti ca - Energy label

Fig.3

Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-20223

Installazione e condizioni ambientali - Installati on and environmental conditi ons Fig.6

10 mm

Fig.7

Fig.8

Fig.9

Fig.11

Fig.13

Fig.10

Fig.14

1 2-3 4A

MIN 500 mm

Fig.12

side

A

si de

A A

A = min 50 mm

frontfront

si de

side

A

A

A = min 50 mm

A

front

side

A

A

Fig.16

100 mm

Fig.15

Astana P - Mini Astana P

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Installazione e condizioni ambientali - Installation and environmental conditions

Fig.17

1

3

2

4

Astana P - Mini Astana P

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OK

Avviamento, regolazione e controllo temperatura - Start control and adjustment of the temperature

comp

def

fan

al./aux

PRG mute aux

defSEL

Installazione e condizioni ambientali - Installati on and environmental conditi ons

Fig.18

ON

OFF

1 2

Fig.19

Fig.20

Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-20226

Caricare il mobile - Cabinet loading

min 30mm

passo montante 25 mm 25 mm upright pitch

0

10

20

160 kg/m2

160 kg/m2

160 kg/m2

160 kg/m2

160 kg/m2

350 kg/m2

LOAD LIMIT

CO LD

A IR

CO U

RTA IN

Fig.21

Fig.22 Fig.23 Fig.24 Fig.25

Fig.26 Fig.27

Fig.28

Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-20227

A

6

3

5

1

8 8

7

4 9

8 8

1

1

D

C

3 6A

A

D B-C

A : A

A A7

4 9 2

B

A : A ALUMINIUM FRAME

PVC FRAME

04711065 04230600

04231100

04713006

04480112

04480112

Manutenzione e pulizia - Maintenance and cleaning

Fig.29

Canalizzazione - Multiplexing

Fig.30

Astana P - Mini Astana P

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Schema frigorifero tipico - Typical refrigeration diagram

evaporatore evaporator

ricevitore di liquido liquid receiver

pressostato pressure control

bobina coil for solenoid spia del liquido

sight glasses

linea liquido line for liquid

condensatore condenser

ventilatore condensatore condenser fan

linea condensato condensed line

linea di aspirazione suction line

valvola di espansione expansion valve

fornito da ARNEG supplied by ARNEG

linea gas caldo hot gas line

valvola solenoide solenoid valve

ltro deidratore lter drier

Smontaggio lampada verticale - Vertical lamp disassembly

A B

Fig.31

Astana P - Mini Astana P Italiano

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INDICE ILLUSTRAZIONI........................................................................................................................................... 1 1. Messaggi di sicurezza ........................................................................................................................... 11 2. Etichette di sicurezza presenti nel mobile ............................................................................................ 11 3. Dispositivi di protezione individuale..................................................................................................... 11 4. Divieti e prescrizioni ............................................................................................................................. 11

4. 1 Per il mobile................................................................................................................................ 12 4. 2 Per la merce................................................................................................................................ 13 4. 3 Per lambiente ............................................................................................................................ 13 4. 4 Per luso...................................................................................................................................... 13 4. 5 Porte a vetro............................................................................................................................... 14

5. Rischi residui, Dispositivi di Protezione (DPI), situazioni di emergenza ................................................ 14 6. Scopo del manuale - Campo di applicazione - Destinatari.................................................................... 14 7. Presentazione del mobile - Uso previsto (Fig.1) ................................................................................... 15 8. Norme applicate, certificazioni, dichiarazione di conformit ............................................................... 16 9. Identificazione - Dati di targa................................................................................................................ 17 10. Etichetta energetica (Fig.3) ................................................................................................................. 17 11. Dati tecnici.......................................................................................................................................... 18

12. Trasporto .................................................................................................................................. 18 13. Immagazzinamento ............................................................................................................................ 19

14. Installazione e condizioni ambientali ....................................................................................... 19 15. Unire i mobili (Fig.30) ......................................................................................................................... 21

16. Collegamento elettrico ............................................................................................................. 22

17. Verifica e regolazione della temperatura ................................................................................. 23

18. Caricare il mobile ...................................................................................................................... 23 19. Sbrinamento e scarico acqua.............................................................................................................. 24

19. 1 Scarico dellacqua ....................................................................................................................... 24 20. Antiappannamento e anticondensa ................................................................................................... 24 21. Illuminazione ...................................................................................................................................... 25

21. 1 Sostituire le lampade Fig.31 ....................................................................................................... 25 22. Porte a vetro ....................................................................................................................................... 25

23. Pulire il mobile ......................................................................................................................... 25 23. 1 Prodotti per la pulizia ................................................................................................................. 26

Manuale di Installazione e uso

Astana P - Mini Astana P Italiano

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23. 2 Indicazioni generali..................................................................................................................... 26 23. 3 Pulire le parti esterne (Giornaliera/Settimanale) ....................................................................... 26 23. 4 Pulire le parti interne (Mensile) ................................................................................................. 26 23. 5 Pulire materiali specifici ............................................................................................................. 27 23. 6 Pulire lacciaio inox ..................................................................................................................... 27 23. 7 Ispezionare le parti ..................................................................................................................... 28

24. Caricare il refrigerante .............................................................................................................. 28

25. Smantellare il mobile ................................................................................................................ 28 26. Garanzia.............................................................................................................................................. 29 27. Parti di ricambio ................................................................................................................................. 29

28. Risoluzione dei problemi (Toubleshooting) .............................................................................. 29

Allegati al mobile Scheda mobile - conformit prodotto - cartellino prodotto - schema posizionamento sonde schemi elettrici - kit unione canale - etichetta energetica - Dichiarazione di conformit.

Per trovare le informazioni disponibili nella banca dati europea EPREL: entra nel sito www.arneg.it, clicca alla voce dichiarazione di conformit che trovi nel footer, inserisci il numero di matricola che trovi nelletichetta energetica allegata al banco (fac-simile

Fig.3.pos.III) o sulla targa matricolare applicata al banco (fac-simile Fig.2).

PDF Per scaricare il manuale entra nel sito www.arneg.it e clicca su Area download

Astana P - Mini Astana P Italiano

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1. Messaggi di sicurezza Segnalazioni di sicurezza previste in questo manuale:

PERICOLO! Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, causa di morte o ferite gravi.

AVVERTIMENTO! Indica una situazione pericolosa che se non evitata, pu causare la morte o ferite gravi. ATTENZIONE! Indica una situazione pericolosa che se non evitata, pu causare ferite lievi. AVVISO: Indica unazione generale obbligatoria.

i Nota: le note contengono informazioni evidenziate al di fuori del testo a cui appartengono.

Operatore qualifi cato

Tecnico frigorista specializzato

2. Eti chett e di sicurezza presenti nel mobile Eti chett e presenti sui mobili per richiamare latt enzione degli operatori e tecnici sui pericoli e le precauzioni:

pericolo di tensione elett rica con rischio di folgorazione ATTENZIONE ORGANI IN MOVIMENTO

WARNING MOVING MACHINERY

presenza di organi in movimento (venti latori)

materiale infi ammabile

equipotenzialit sistema ad alta pressione punti esatti di inserimento delle staff e del carrello elevatore vedi (cap.11)

3. Dispositi vi di protezione individuale Simboli dei Dispositi vi di Protezione Individuale (DPI) obbligatori per i tecnici frigoristi autorizzati a intervenire sul mobile frigorifero:

occhiali protetti vi scarpe anti infortunisti che casco protetti vo

guanti protetti vi indumento, tuta protetti va

4. Divieti e prescrizioni PERICOLO! Elementi in tensione. Elett rocuzione. PRIMA DI QUALSIASI OPERAZIONE TOGLIERE L ALIMENTAZIONE ELETTRICA! AVVERTIMENTO! Fuga di gas. Intossicazione. Scollegare il mobile con linterrutt ore generale a monte del mobile. NON sostare nella stanza dove posto il mobile se non ben arieggiata. AVVERTIMENTO! INCENDIO. Usti oni. Soff ocamento seguire le indicazioni di evacuazione vigenti in caso di incendio scollegare il mobile con linterrutt ore generale a monte del mobile. non usare acqua per spegnere le fi amme ma solo esti ntori a secco.

Leggere att entamente il manuale per evitare infortuni e usare corrett amente il mobile

Astana P - Mini Astana P Italiano

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Responsabilit del Fabbricante

Il fabbricante non responsabile per: uso improprio, erroneo e irragionevole del mobile installazione non corrett a, non eseguita secondo le istruzioni indicate uso da parte di personale non qualifi cato/addestrato difetti di alimentazione elett rica gravi mancanze nella manutenzione e pulizia previste uso di accessori non previsti o autorizzati da ARNEG S.p.A. modifi che ed interventi non autorizzati uso di ricambi non originali inosservanza delle istruzioni

Responsabilit del Cliente o Datore di lavoro

E cura del cliente o datore di lavoro: verifi care la qualifi ca e lo stato mentale o fi sico dei professionisti addetti alluso

e alla manutenzione del mobile. verifi care che leggano e rispetti no il manuale verifi care che uti lizzino i DPI previsti . istruire e formare secondo le indicazioni riportate gli addetti alle operazioni di

trasporto, installazione, manutenzione, pulizia ecc. ognuno per la propria com- petenza secondo le norme relati ve al paese di installazione del mobile.

prevedere gli strumenti di comunicazione pi adatti per evitare rischi e pericoli per lutente.

Ogni altro uso o modifi ca non indicati in questo manuale o non autorizzati da ARNEG S.p.A. sono pericolosi, fanno decadere la garanzia e invalidano la dichiarazione di conformit prevista dalla diretti va macchine 2006/42/CE.

4. 1 Per il mobile Prescrizioni Divieti

il mobile refrigerato conserva la temperatura della merce non la abbatt e

usare i mobili solo in ambienti chiusi i mobili sono realizzati per conservare/esporre

solo generi alimentari freschi, congelati surge- lati , gelati , cotti e precotti (tavole calde)

le operazioni allinterno del quadro elett rico sono riservate a tecnici specializzati .

NON ostruire le vie di ingresso e di mandata dellaria NON usare apparecchi elett rici allinterno del mobile per la conservazione della merce NON usare dispositi vi per accelerare lo sbrina- mento del mobile NON applicare adesivi spessi e isolanti sulle pa- reti del mobile.

Solo tecnici specializzati possono ri- muovere elementi che richiedono luso di utensili per essere rimossi. ATTENZIONE! Mantenere libere da ostruzioni le aperture di venti lazione nellinvolucro dellapparecchio.

Astana P - Mini Astana P Italiano

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4. 2 Per la merce Prescrizioni Divieti

introdurre solo merce gi raff reddata alla temperatura che rispett a la catena del freddo

verifi care che il mobile e la merce mantenga- no tale temperatura almeno 2 volte al giorno week end compresi

caricare il mobile cos che la merce esposta da pi tempo sia venduta per prima rispett o a quella nuova in entrata (rotazione della merce)

caricare il mobile in modo ordinato rispett an- do i limiti di carico

usare contenitori idonei per la conservazione della merce

verifi care regolarmente il funzionamento dello sbrinamento automati co (frequenza, durata, temperatura dellaria, ripristi no del funziona- mento normale, ecc.).

PERICOLO!: propellente infi ammabile. Esplosione. NON introdurre bombolett e spray ATTENZIONE!: cedimento/rott ura. scivolamento/danneggiamento merce, ferite/lesioni. NON caricare i ripiani in vetro con bevande. Alte temperature. Surriscaldamento del- la merce: NON usare faretti con lampade ad in- candescenza diretti sul mobile.

- NON introdurre: merce riscaldata, prodotti farmaceuti ci, esche per la pesca

- NON sovraccaricare il mobile - NON caricare il tett o del mobile

4. 3 Per lambiente Prescrizioni Divieti

mantenere al massimo leffi cienza degli im- pianti di climati zzazione, di venti lazione e di riscaldamento del punto vendita

proteggere le merci da irraggiamento solare.

Evitare che le correnti daria e le bocchett e di mandata dellimpianto di climati zzazione siano dirett e verso le aperture dei mobili

Limitare la temperatura delle superfi ci irrag- gianti presenti nel punto vendita, per esempio isolando i soffi tti .

NON superare i valori di temperatura e umidit ambiente indicati al cap.8

la velocit dellaria ambiente vicino alle aper- ture dei mobili NON deve superare i 0,2 m/s

NON installare il mobile vicino a porte, fi nestre, impianti di climati zzazione ecc.

4. 4 Per luso Prescrizioni Divieti

lavorare con att enzione e diligenza. usare sempre i DPI (dispositi vi di protezione

individuali) previsti , cap.3. eseguire con regolarit la manutenzione. per ogni intervento sul mobile chiedere lassi-

stenza di un tecnico frigorista specializzato. verifi care il defl usso delle acque risultanti dallo

sbrinamento (liberare gli scolatoi, pulire i fi ltri, verifi care i sifoni, ecc.).

smalti re lacqua di sbrinamento, o usa- ta per il lavaggio, att raverso la rete fogna- ria o impianto di depurazione conformi alle leggi vigenti , lacqua pu venire in con- tatt o con sostanze inquinanti dovute a: natura del prodott o, eventuali residui, rott ure di involucri contenenti liquidiuso di detergenti non consenti ti .

PERICOLO! elementi in tensione. Elett rocuzione. NON usare/toccare il mobile con le mani o i piedi bagnati o umidi. PERICOLO! cedimento/rott ura. Ferite NON camminare sul tett o del mobile (Fig.25). NON salire sul batti carrello, arrampicar- si sul mobile (Fig.24)

NON consenti to luso del mobile a bambini e ragazzi minorenni, evitare che gio-

chino con il mobile a personale:

- con ridott e capacit fi siche sensoriali o mentali - senza conoscenza sulluso del mobile - che non possono usare il mobile in sicurezza

senza supervisione o istruzioni - non sobrio, sott o leff ett o di sostanze stupefacenti .

Astana P - Mini Astana P Italiano

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4. 5 Porte a vetro Astana P - Mini Astana P provvisto di porte a batt ente in vetro a bassa emissivit.

Prescrizioni Divieti Aprire, chiudere e maneggiare con cura Chiudere sempre le porte

ATTENZIONE! Apertura/chiusura delle porte. Rott ura dei vetri. Schiacciamento, ferite. NON forzare le porte oltre i limiti meccanici consenti ti di apertura e chiusura. NON arrampicarsi/appendersi sulle porte e sul- le maniglie. NON sbatt ere le porte. NON inserire oggetti o parti del corpo tra lanta e il telaio. ATTENZIONE! Parti in vetro. Rott ura. Ferite. NON urtare le porte.

NON lasciare le porte aperte NON caricare le porte NON usare le porte per trascinare il mobile

5. Rischi residui, Dispositi vi di Protezione (DPI), situazioni di emergenza Il mobile stato progett ato per ridurre al minimo i rischi per le persone e lambiente in cui viene installato. In tabella i rischi residui non eliminabili con riprogett azione, tecniche costrutti ve e anti n- fortunisti che e le indicazioni per la loro riduzione:

Rischi Riduzione dovuti a: - parti sporgenti e in rilievo - carichi sospesi (fase di carico/scarico) - cavi elett rici di alimentazione - accumuli di cariche elett rostati che - parti in movimento - caduta del carico dalla strutt ura - accesso allinterno del mobile (es. salendo

con i piedi sul frontale).

indossare indumenti da lavoro idonei (es. privi di parti svolazzanti ).

usare i Dispositi vi di Protezione Individuali cap.3: - scarpe anti nfortunisti che - guanti anti taglio - indumenti di protezione anti taglio per il corpo

(grembiule con pett orina, protezione delle gambe, ecc.)

- occhiali per la protezione da schegge - casco protetti vo.

verifi care il collegamento equipotenziale. imporre il divieto di comportamenti non ido-

nei con avvisi, segnali ecc. (a cura del Cliente).

Seguire il manuale consente luso corrett o del mobile e preserva loperatore e il mobile dai pericoli.

i Si possono comunque verifi care situazioni di emergenza per le quali ci si avvale dellesperien- za delloperatore/tecnico, che non deve mai compromett ere la propria e altrui sicurezza con manovre azzardate o aff rett ate.

6. Scopo del manuale - Campo di applicazione - Desti natari

NON riprodurre, divulgare o modifi care il contenuto del manuale.

Leggere att entamente il manuale per evitare infortuni e usare corrett amente il mobile. Per qualsiasi dubbio contatt are il fabbricante.

Questo manuale conti ene informazioni generali sulla linea di mobili refrigerati Astana P - Mini Asta- na P realizzata da ARNEG S.p.A. e le istruzioni ritenute necessarie per il suo buon funzionamento.

Astana P - Mini Astana P Italiano

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Destinatari Il manuale suddiviso in capitoli, ogni capitolo rivolto ad una figura professio- nale specifica:

OPERATORE QUALIFICATO persona qualificata, istruita per il funzionamento, per la regolazione, per la pulizia e la manutenzione del mobile secondo le norme realtive al paese di istallazione.

TECNICO FRIGORISTA SPECIALIZZATO tecnico addestrato e autorizzato dallente indicato nel contratto (fabbricante/ concessionario/distributore) a eseguire: installazione, manutenzione straordina- ria, riparazione, sostituzione e revisione, consapevole dei rischi a cui esposto e in grado di adottare tutte le misure per proteggere s stesso e le altre persone rendendo minimo il danno rispetto ai rischi che gli inteventi comportano. Per ogni figura sono definite le competenze per operare sul mobile in condizioni di sicurezza.

E responsabilit del cliente o datore di lavoro verificare che gli addetti alluso e alla manutenzione siano formati secondo le norme relative al paese di installazione.

i Dove non specificato, il capitolo riguarda entrambi i soggetti descritti.

Custodia Il manuale deve essere custodito: - da personale scelto per lo scopo - in un luogo idoneo e noto a tutti gli addetti alla manutenzione, per essere con-

sultato in qualsiasi momento. Se ceduto a terzi: - consegnare ad ogni nuovo utente o proprietario - dare sollecita comunicazione al fabbricante. Se danneggiato o smarrito, richiedere al fabbricante.

i - il manuale parte del mobile e si deve conservare per tutta la durata dello stesso - il manuale stato redatto in origine in lingua italiana ed lunica lingua ufficiale - Arneg S.p.A. non si assume responsabilit per traduzioni in altre lingue non conformi al

significato originale - il contenuto del presente manuale rappresenta lo stato della tecnica e della tecnologia,

impiegate nella realizzazione del mobile valide al momento della sua commercializzazione, non pu quindi essere considerato obsoleto per aggiornamenti successivi legati a nuove norme o conoscenze

- leggere attentamente il manuale prima delluso e istruire gli addetti alle operazioni (tra- sporto, installazione, manutenzione ecc.), ognuno per la propria competenza secondo le norme relative al paese di installazione e le indicazioni riportate

- questo manuale NON pu rimediare a carenze culturali o intellettive del personale che usa il mobile.

7. Presentazione del mobile - Uso previsto (Fig.1) A chi destinato Il mobile destinato alluso di personale qualificato, istruito e formato dal da-

tore di lavoro alluso e ai rischi che pu comportare. Uso previsto Astana P - Mini Astana P una linea di verticali multi-ripiano con porte a vetro

per la conservazione e vendita self service di gelati e surgelati predisposta per lalimentazione con unit condensatrice remota. La linea Astana P e Mini Astana P con unit condensatrice remota disponibile a 2,3,4,5. Mini Astana P con unit condensatrice incorporata disponibile a 2 o 3 porte.

Astana P - Mini Astana P Italiano

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8. Norme applicate, certificazioni, dichiarazione di conformit I mobili refrigerati Arles presenti in questo manuale rispondono ai requisiti essenziali di sicurezza, salute e protezione richiesti dalle seguenti direttive:

Direttiva europea Norme applicate Legislazione Regno Unito

Machinery Direttiva Macchine 2006/42 CE

ISO/TR 14121: 2012; EN ISO 12100: 2010; EN 378-2: 2016; EN 378-1: 2021; EN 378-4: 2021; EN 60079-10-1: 2016; EN 60335-1: 2013; EN 60335-2-89/A2: 2019-06;

Regolamenti 2008 per la fornitura dei mac- chinari (sicurezza)

EMC Compatibilit Elettromagnetica 2014/30/UE

EN 61000-3-2: 2019; EN 61000-3-3: 2020; EN 61000-3-11: 2020; EN 55014-1: 2019; EN 55014-2: 2016

Regolamento Compa- tibilit Elettromagneti- ca 2016

RoHS Direttiva RoHs 2011/65/CE (restrizione delluso di sostanze pericolose nei dispositivi elettrici ed elettronici)

EN 50581: 2012

Regolamenti 2012 (restrizione delluso di sostanze pericolose nei dispositivi elettrici ed elettronici

Ecodesign and energy labelling

Direttiva 2009/125/CE Regolamento di Attuazione UE 2019/2024 (specifiche per la progettazione ecocompatibile degli apparecchi di refrigerazione con funzione di vendi- ta diretta)

EN ISO 23953-2: 2016

Ecodesign per i prodotti connessi allenergia e in- formazioni sullenergia Norme del 2010 come riportate nella legge del Regno Unito e suc- cessive modifiche

i Il rispetto dei requisiti e delle norme sono presenti nel fac simile generico della dichiarazione di conformit che trovate alla fine di questo manuale. Questi modelli sono esclusi dal campo di applicazione della direttiva 2014/68/EU in base allarticolo 4 paragrafo 3 (e/o articolo 1 paragrafo 2 lettera f).

Le prestazioni di questi mobili sono state determinate con test condotto in conformit alla norma EN ISO 23953 alle condizioni ambientali della classe climatica 3 (25C, 60% U.R.) vedi tabella:

Classe Climatica della camera di prova

Temperatura bulbo secco

Umidit Relativa

Punto di rugiada

Massa del vapore dacqua in aria secca

C % C g/kg 0 20 50 9,3 7,3 1 16 80 12,6 9,1 2 22 65 15,2 10,8 3 25 60 16,7 12,0 4 30 55 20,0 14,8 6 27 70 21,1 15,8 5 40 40 23,9 18,8 7 35 75 30,0 27,3 8 23,9 55 14,3 10,2

La massa del vapore dacqua in aria secca uno dei punti principali che influenzano le prestazioni e il consumo di energia dei mobili. Il test di sicurezza condotto secondo le norme IEC EN 60335-2-89 a temperatura ambiente di 32C +/-2C.

Astana P - Mini Astana P Italiano

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Dichiarazione di conformit

Copia della dichiarazione di conformit allegata al mobile. Se si perde la copia originale della Dichiarazione di Conformit fornita con il mobile, scaricare una copia compilando il modulo che trovate nel footer della home page del sito www.arneg.it alla voce conformit UE.

9. Identificazione - Dati di targa Sul mobile c la targa matricolare (Fig.2) con tutti i dati caratteristici:

N Denominazione 1 logo/nome del costruttore 2 nome e lunghezza del mobile 3 codice del mobile 4 numero di matricola del mobile 5 tensione di alimentazione 6 potenza elettrica a regime assorbita nella fase di sbrinamento

(resistenze corazzate+cavi caldi+ ventilatori+illuminazione) 7 superficie di esposizione utile 8 tipo di fluido frigorigeno con cui funziona limpianto 9 classe climatica ambientale e temperatura di riferimento

10 numero della commessa con cui stato prodotto il mobile 11 numero dordine con cui stato messo in produzione il mobile 12 anno di produzione del mobile 13 marchio EAC 14 classe di funzionamento 15 massa di gas frigorigeno con cui caricato ogni impianto

(solo per mobili con motore incorporato) 16 potenza riscaldante 17 potenza di illuminazione (ove prevista) 18 classe di protezione contro lumidit 19 QR code 20 corrente a regime assorbita 21 potenza elettrica a regime assorbita nella fase di refrigerazione

(ventilatori+cavi caldi+illuminazione) 22 Frequenza di alimentazione

i Per assistenza , comunicare al costruttore: - il nome del mobile (2); il numero di matricola (4); il numero di commessa (16) NON rimuovere per nessun motivo la targa matricolare

10. Etichetta energetica (Fig.3) Secondo quanto stabilito dal Regolamento Europeo EU 2019/2018 questo prodotto rientra tra gli apparecchi di refrigerazione con funzione di vendita diretta, quindi deve avere unetichetta energe- tica. Le informazioni riportate nelletichetta si riferiscono a precise configurazioni. Ogni configurazione diversa da quella presentata potrebbe comportare un cambiamento sensibile delle informazioni relative alla classe energetica. La classe energetica va dalla A alla G, dove A rappresenta il prodotto molto efficiente con basso consumo energetico e G il prodotto con minore efficienza e maggiore consumo energetico. Di seguito la spiegazione delle informazioni presenti nelletichetta: I codice QR, riporta ai valori del modello presenti in EPREL II marchio o nome del fornitore III identificativo del modello del fornitore

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IV scala delle classi di effi cienza energeti ca da A a G V classe di effi cienza energeti ca, determinata conformemente allallegato II VI AE in kWh allanno, arrotondato allintero pi vicino VII somma delle superfi ci esposi ti ve a temperature di esercizio per la refrigerazione, espressa

in metri quadrati (m) e arrotondata al secondo decimale. VIII range di temperatura raggiunto dai prodotti raff reddati : in alto il valore massimo del pro-

dott o pi caldo; in basso il valore minimo del prodott o pi freddo IX somma delle superfi ci espositi ve a temperature di esercizio per il congelamento, espressa in

metri quadrati (m) e arrotondata al secondo decimale X range di temperatura raggiunto dai prodotti congelati /surgelati : in alto il valore massimo del

prodott o pi caldo; in basso il minimo del valore pi alto fra tutti i prodotti XI numero del presente regolamento

Per maggiori dett agli consultare il Registro Europeo dei Prodotti per lEti chett atura Energeti ca EPREL o contatt are i nostri uffi ci commerciali.

i I moduli ad angolo non sono soggetti a eti chett atura energeti ca

11. Dati tecnici ASTANA P BT BASE V LINEARE Lunghezza senza spalle mm 1562 2343 3124 3905 Altezza cm 205 216 205 216 205 216 205 216 Classe di temperatura 3 L1 Temperatura di conservazione C -22 / -25 Superficie espositiva orizzontale* m2 2.5 2.66 3.75 3.99 5 5.32 6.25 6.65

Classe energetica**

MINI ASTANA P BT BASE V LINEARE R Lunghezza senza spalle mm 1562 2343 3124 3905 Altezza cm 205 216 205 216 205 216 205 216 Classe di temperatura 3 L1 Temperatura di conservazione C -22 / -25 Superficie espositiva orizzontale* m2 3.11 4.66 6.21 7.76

Classe energetica**

MINI ASTANA P BT BASE V LINEARE I Lunghezza senza spalle mm 1562 2343 Altezza cm 205 216 205 216 Classe di temperatura 3 L1 Temperatura di conservazione C -22 / -25 Superficie espositiva orizzontale* m2 3.11 4.66

Classe energetica**

i Maggiori dett agli tecnici sono disponibili in: www.arneg.it/area-riservata

12. Trasporto AVVERTIMENTO! Oggett o pesante in movimento. Schiacciamento La zona di trasporto deve essere libera da persone e cose. Le operazioni di carico-scarico devono essere condott e da personale qualifi cato che pu ve- rifi care pesi, punti esatti per il sollevamento (privi di tubazioni, cavi, quadri elett rici ecc) e il mezzo pi adatt o sia per sicurezza che per portata.

I mobili sono forniti di un telaio-pedana in legno fi ssato alla base per il trasporto con carrelli elevatori:

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Caratt eristi che del carrello elevatore

Usare un carrello elevatore: - con caratt eristi che idonee nel rispett o delle norme vigenti - NON usurato/danneggiato - a mano o elett rico adatt o al sollevamento del mobile, con portata nominale

maggiore o uguale a 1000 kg - con funi e cavi regolamentari e NON usurati .

Movimentare in sicurezza (cosa fare)

AVVERTIMENTO! Oggett o pesante in movimento. Schiacciamento Rispett are le indicazioni per movimentare in sicurezza ATTENZIONE! Apertura accidentale delle porte. Ferite e lesioni. Mantenere le porte chiuse e bloccate durante il trasporto. Trascinamento. Cedimenti /deformazioni/strappi NON trascinare/spingere il mobile NON usare i vetri come att acco/appoggio/presa Rispett are le indicazioni per movimentare in sicurezza.

verifi care che non siano presenti estranei nella zona del trasporto collocare sempre le staff e di carico nei punti indicati (Fig.4) infi lare sempre completamente le staff e distribuire il peso del mobile per mantenere in equilibrio il baricentro del ca-

rico (Fig.4).

i NON sono consenti te procedure di trasporto diverse da quelle indicate.

13. Immagazzinamento Cosa fare immagazzinare i mobili in ambienti chiusi, con temperatura compresa fra i

-25C e +55C e unumidit dellaria compresa tra 30% e 90%. prima di immagazzinare, verifi care che limballo sia integro e senza difetti per

non compromett ere la conservazione dei mobili. Cosa non fare Raggi ultravioletti . Deformazione permanente dei materiali plasti ci/dan-

neggiamento componenti del mobile. NON immagazzinare i mobili in aree scoperte soggetti agli agenti atmo- sferici e alla luce del sole dirett a.

14. Installazione e condizioni ambientali PERICOLO! Elementi in tensione. Elett rocuzione. Rispett are le norme e le leggi vigenti durante linstallazione e limpiego. PERICOLO! cedimento/rott ura NON camminare sul tett o del mobile (Fig.25). AVVERTIMENTO! Prima di qualsiasi operazione usare tutt e le precauzioni possibili per evitare infortuni. alloperatore, indossare i Dispositi vi di protezione individuale previsti (cap.3.). AVVERTIMENTO! Apertura delle porte. Ribaltamento del mobile.Ferite, lesioni. NON aprire tutt e le porte contemporaneamente (Fig.18) NON arrampicarsi sulle porte per salire sul mobile NON appoggiarsi alle porte NON usare le porte per trascinare il mobile

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ATTENZIONE! Parti dimballo abbandonate. Ferite e lesioni. NON lasciare parti dellimballo (chiodi, legno, graff ett e, ecc.) e utensili usati per loperazione (pinze, forbici, ecc.), sulla zona di lavoro. Questi oggetti vanno rimossi con mezzi opportuni e portati nei loro luoghi di raccolta. Linstallazione riservata a tecnici addestrati e autorizzati dallente nel contratt o (fabbri- cante/concessionario/distributore)

i - responsabilit del cliente la predisposizione dellarea di installazione - Modifi che allinstallazione qui descritt a devono essere autorizzate da ARNEG S.p.A.

Il mobile pu essere fornito imballato cos: standard: telaio in legno fi ssato alla base e involucro in nylon bloccato da reggett e (Fig.7) opti onal: involucro in cartone (Fig.8); gabbia in legno (Fig.9)

Larea di installazione deve

rispett are le norme vigenti nel paese di installazione rispett are la classe climati ca ambientale cap.8 avere una pavimentazione in grado di supportare il peso del mobile avere un sezionatore con protezione automati ca contro i cortocircuiti , sovrac-

carichi, scariche a terra e dispersioni tra la linea elett rica di alimentazione e il mobile

avere lo spazio necessario per la corrett a circolazione dellaria (Fig.21), luso e la manutenzione

MINI ASTANA P con unit condensatrice incorporata: Mantenere una distanza minima dal soffi tt o di 500 mm per consenti re una corrett a circolazione dellaria Fig.14.

Condizioni ambientali

Per un corrett o funzionamento del mobile la temperatura e lumidit relati va ambiente non devono superare i limiti relati vi alla classe climati ca 3 (+25C; U.R. 60%) secondo la norma EN ISO 23953.

Ricezione del mobile

verifi care che limballo sia integro e non presenti danni curare loperazione di disimballo per non danneggiare il mobile verifi care lintegrit dei componenti del mobile se si riscontrano danni chiamare immediatamente il fabbricante.

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Procedura di installazione (Fig.6)

ATTENZIONE! Apertura accidentale delle porte. Ribaltamento del mo- bile. Ferite e lesioni. Mantenere le porte chiuse e bloccate durante linstallazione. MINI ASTANA P: fi ssare il mobile con le staff e di ancoraggio in dotazione (Fig.12) usare tasselli (non in dotazione) idonei al ti po di parete e di pavimento

Passo Azione 1 sollevare il mobile in sicurezza 2 con una forbice idonea tagliare le reggett e di fi ssaggio delle fascett e -A- 3 sfi lare le fascett e e il telaio 4 abbassare e posizionare il mobile sulla zona duso 5 regolare lassett o orizzontale del mobile con una livella (Fig.10)

6 verifi care che tutti i piedini appoggino sul pavimento

Per le versioni con quadro elett rico a pavimento regolare i piedini a 100 mm di altezza Fig.15.

7 livellare Il mobile sia davanti che dietro 8 togliere delicatamente le pellicole protetti ve, eliminare i residui di collan-

te con solventi adatti 9 montare il mobile con uninclinazione verso la parete di min. 10 mm (Fig.13)

10 procedere a una prima pulizia uti lizzando prodotti neutri e un panno morbido.

Installare massimo 3 mobili in canale sulla stessa linea di alimentazione elett rica e frigorifera

Se il mobile viene spostato, ripetere il controllo del livellamento, un li- vellamento sbagliato compromett e il funzionamento del mobile

Proteggere i tubi di collegamento del gas con la guaina isolante fi no allinterno del mobile.

Terminato il collegamento del mobile, sigillare le uscite dei tubi e dei cavi di collegamento.

Cosa non fare NON usare alcol per pulire le parti in metacrilato (plexiglass) NON usare sostanze abrasive o spugne metalliche NON installare il mobile (Fig.11): - in locali a rischio di esplosione - allaria aperta esposto agli agenti atmosferici - vicino a fonti di calore (luce solare dirett a, impianti di riscaldamento,

lampade a incandescenza ecc.) - vicino a correnti daria superiori ai 0,2 m/s (vicino a porte, fi nestre,

impianti di climati zzazione ecc.) Trascinamento. Cedimenti /deformazioni/strappi

NON trascinare/spingere il mobile Rispett are le indicazioni per movimentare in sicurezza.

i Per un corrett o smalti mento limballo composto da: legno - polisti rolo - politene - PVC - cartone.

15. Unire i mobili (Fig.30) Passo Azione

1 Smontare le spalle (se presenti ). 2 Posizionare i mobili fi anco a fi anco 3 Verifi care che le spine di allineamento siano inserite nelle sedi previste. 4 Unire i montanti e le staff e uti lizzando le viti in dotazione 5 Rimontare gli schienali, e gli eventuali altri elementi di copertura

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Telaio in alluminio Telaio in PVC Pos. Denominazione Codice Pos. Denominazione Codice

1 spina allineamento 4x80 02940652 1 spina allineamento 4x80 02940652 3 vite TCEI M8x120 04711065 2 profi lo PVC 02896792 4 vite TBL 04715048 3 vite TCEI M8x120 04711065 5 rondella D8.5 04480112 4 vite TSPCI M5 04713006 6 dado M8 04230600 5 rondella D8.5 04480112 7 dado M5 04231100 6 dado M8 04230600 8 spina allineamento 10x60 02047000 7 dado M5 04231100 9 rondella D5 04480119 8 spina allineamento 10x60 02047000

9 rondella D5 04480119

16. Collegamento elett rico PERICOLO! Elementi in tensione. Elett rocuzione. PRIMA DI QUALSIASI OPERAZIONE TOGLIERE LALIMENTAZIONE ELETTRICA! Verifi care che il carter non entri in contatt o con il quadro elett rico. PERICOLO! Elementi in tensione. Elett rocuzione. Modello con unit condensatrice incorporata: Per disinserire la rete elett rica staccare sempre la spina mai il cavo di alimentazione.

Installare un adeguato sistema di messa a terra!

i Realizzare gli impianti secondo le norme che regolano la costruzione, linstallazione, luso e la manutenzione previsti dalle norme vigenti nella nazione di installazione. Per garanti re un funzionamento regolare, la variazione massima di tensione deve essere compresa tra +/- 6% del valore nominale.

Responsabilit Cliente predisporre la linea elett rica di alimentazione fi no al punto di collegamento del mobile.

Installatore fornire i dispositi vi di ancoraggio per tutti i cavi in entrata ed uscita del mobile.

Fabbricante ARNEG S.p.A. declina ogni responsabilit nei confronti delluti - lizzatore e di terzi per: - danni causati da malfunzionamenti degli impianti predisposti

a monte del mobile - danni causati al mobile da malfunzionamenti dellimpianto

elett rico.

Linea di alimentazione

dimensionare le linee di alimentazione dellenergia elett rica secondo la po- tenza assorbita del mobile cap.9.

verifi care che la linea di alimentazione: - abbia i cavi di sezione adeguata - sia protett a contro le sovracorrenti , i sovraccarichi e le dispersioni verso massa

in conformit alle norme vigenti - per linee di alimentazione pi lunghe di 4-5m usare cavi con sezione idonea.

i La sosti tuzione del cavo di alimentazione danneggiato riservata al fabbricante o ad un ente da esso indicato.

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Interutt ori automati ci di sicurezza

PERICOLO! Elementi in tensione. Cortocircuito. Elett rocuzione Gli interrutt ori automati ci magnetotermici devono essere tali da non aprire il circuito sul neutro senza contemporaneamente aprirlo sulle fasi ed in ogni caso devono consenti re la disconnessione completa nelle condizioni di sovratensione di categoria III.

proteggere i mobili a monte con interrutt ori automati ci magnetotermici onni- polari con caratt eristi che adeguate che avranno anche la funzione di interrut- tori generali di sezionamento della linea

istruire loperatore sulla posizione degli interrutt ori per essere raggiunti rapi- damente in caso di EMERGENZA.

MINI ASTANA P con unit con- densatrice incor- porata

PERICOLO! Elementi in tensione. Cortocircuito. Elett rocuzione NON usare prese gi collegate ad altri uti lizzatori, n ridutt ori, spine o prese multi ple.

i mobili MINI ASTANA P con gruppo incorporato sono forniti di 2 alimentazioni: - alimentazione per il mobile - alimentazione per lunit condensatrice:

Per consenti re lavviamento dellunit condensatrice linstallatore deve collegare i due quadri elett rici. Usare il contatt o pulito di refrigerazione 4A-4B per collegare il qua-dro elett rico del mobile con il quadro elett rico dellunit condensa-trice. Il cavo elett rico deve essere steso per non essere danneggiato e rischioso per le persone.

Prima di collegare

PERICOLO! Elementi in tensione. Cortocircuito. Elett rocuzione Verifi care che gli att acchi delle illuminazioni (piani, tett o, sovrastrut- tra) siano regolarmente inseriti e bloccati nelle rispetti ve prese per evitare scollegamenti durante le operazioni di pulizia e manutenzione che possono provocare scosse elett riche dannose per loperatore.

consultare gli schemi elett rici allegati al mobile verifi care che i dati di targa soddisfi no le caratt eristi che dellimpianto elett rico

a cui deve essere allacciato il mobile verifi care che la tensione di alimentazione sia quella indicata sui dati di targa togliere tutti gli oggetti metallici indossati : anelli, orologi, braccialetti , orecchini ecc. procedere con il collegamento.

i Se lalimentazione elett rica si interrompe e i dispositi vi elett rici del negozio non si riavviano provocando lintervento delle protezioni di sovraccarico, modifi care limpianto per diff eren- ziare lavviamento dei vari dispositi vi.

17. Verifi ca e regolazione della temperatura Il verifi ca della temperatura di refrigerazione si esegue att raverso il controllore elett ronico (Fig.19)

i Per modifi care la programmazione del controllore, chiamare il fabbricante.

18. Caricare il mobile ATTENZIONE! Apertura delle porte. Ribaltamento del mobile. Ferite, lesioni. NON aprire contemporaneamente tutt e le porte Fig.26

Prima di caricare la merce lavare e igienizzare il mobile come indicato al cap.22.

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carico max ammissibile uniformemente distribuito sulla vasca: 350 kg/m2 (Fig.21) carico max ammissibile uniformemente distribuito sui ripiani: 160 kg/m2 (Fig.21)

Cosa fare caricare il mobile una porta alla volta

bloccare la porta in apertura fino al termine del carico NON aprire e chiudere continuamente

caricare in modo uniforme e ordinato (Fig.21) lasciare circa 30 mm daria tra la merce e il ripiano superiore (Fig.22) introdurre merce gi raffreddata alla rispettiva temperature di conservazione caricare il mobile cos che la merce esposta da pi tempo sia venduta per pri-

ma rispetto a quella nuova in entrata (rotazione della merce) nei ripiani inclinati, usare sempre le spondine di contenimento.

Cosa non fare NON ostruire/impedire il flusso dellaria refrigerata NON caricare il tetto del mobile (Fig.27) NON introdurre merce riscaldata NON ostruire lingresso dellaria refrigerata con: merci, etichette di prezzo, por- taprezzi, decorazioni ecc. NON arrampicarsi sul mobile (Fig.24). Per raggiungere i punti di carico usare una scala a norma.

i Disporre la merce senza zone vuote, migliora il rendimento del mobile Esaurire per prima la merce che risiede da pi tempo nel mobile rispetto a quella nuova in entrata (rotazione delle derrate alimentari). E cura del Cliente: - verificare che tutte le operazioni siano fatte secondo le norme vigenti - usare idonei strumenti di comunicazione ai consumatori di non arrampicarsi sui mobili.

19. Sbrinamento e scarico acqua Astana P-Mini Astana P sono dotati di sbrinamento elettrico grazie a resistenze corazzate.

19. 1 Scarico dellacqua Isolamento sifone mobili BT Fig.17 Astana P e Mini Astana P sono forniti di un isolamento del sifone. Montare lisolamento come indicato in Fig.17.

Installare uno scarico a pavimento con leggera pendenza cos da evitare: - cattivi odori allinterno del mobile - dispersione di aria refrigerata - malfunzionamento del mobile dovuto allumidit Procedura - installare un sifone idoneo tra il condotto di scarico e lallacciamento a pavimento - sigillare ermeticamente la zona dello scarico a pavimento.

i verificare periodicamente la perfetta efficienza dei collegamenti idraulici rivolgendosi ad un installatore qualificato.

20. Antiappannamento e anticondensa Il mobile fornito di cavi riscaldanti nel telaio per eliminare formazioni di condensa e appanna- mento. I cavi riscaldanti sono progettati per funzionare in ambienti in classe 3 (+25C - 60%HR).

I cavi riscaldanti devono funzionare a piena potenza.

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21. Illuminazione Il mobile fornito di lampade a led. Linterrutt ore luci si trova sul profi lo plafoniera superiore.

21. 1 Sosti tuire le lampade Fig.31 PERICOLO! Parti in tensione. Elett rocuzione. PRIMA DI QUALSIASI OPERAZIONE TOGLIERE LALIMENTAZIONE ELETTRICA!

Rispett are i capitoli 1-2-3-4-5

Proteggere le mani con guanti da lavoro

Per sosti tuire le lampade: 1. Staccare il connett ore -A- 2. Togliere le viti -B- 3. Sosti tuire la lampada con una identi ca.

Al termine rimontare le parti seguendo la procedura al contrario. Solo al termine del montaggio ripristi nare lalimentazione elett rica.

22. Porte a vetro Funzionamento Porte con telaio in alluminio

per mantenere la porta aperta agire sul gancio sulla piastra inferiore Fig.28 per chiudere suffi ciente accompagnare la porta in chiusura Porte con telaio in PVC per angoli superiori di 90 la porta si blocca per facilitare le operazioni di ca-

rico e pulizia per chiudere suffi ciente accompagnare la porta in chiusura

Vedi cap.4.5

i cura del Cliente indicare ai consumatori il corrett o uso delle porte con idonei mezzi di co- municazione.

23. Pulire il mobile PERICOLO! Parti in tensione. Elett rocuzione. PRIMA DI QUALSIASI OPERAZIONE TOGLIERE LALIMENTAZIONE ELETTRICA! NON bagnare, spruzzare acqua o detergente dirett amente sulle parti elett riche del mo- bile (venti latori, plafoniere, cavi elett rici ecc.) NON toccare il mobile con le mani e i piedi bagnati o umidi. ATTENZIONE! Superfi ci fredde. Ferite, scott ature. Rott ura dei vetri. Att endere che le parti in vetro abbiano raggiunto la temperatura ambiente. NON usare acqua calda sulle superfi ci in vetro fredde.

Proteggere le mani con guanti da lavoro

i La merce si deteriora per microbi e batt eri. Rispett are le norme igieniche e la catena del freddo per garanti re la salute del consumatore

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Le operazioni di pulizia devono comprendere: Passo Denominazione Descrizione

1 Lavaggio sgrossatura, rimozione di circa il 97% dello sporco. 2 Igienizzazione eliminazione dei batt eri e sostanze nocivi. 3 Risciacquo 4 Asciugatura

23. 1 Prodotti per la pulizia Usare - acqua pulita, temperatura massima 30C

- panno morbido - detergenti delicati e neutri

Non usare detergenti

- alcol o prodotti simili per pulire le parti in metacrilato (plexiglas) - in polvere - con granuli - acidi e alcalini (candeggina, ammoniaca) - concentrati - di composizione chimica sconosciuta - prodotti abrasivi, solventi chimici/organici - spugnett e abrasive, pagliett e, utensili appunti ti - aggressivi, solventi (acido aceti co, citrico ecc)

23. 2 Indicazioni generali Le superfi ci da pulire, lacqua e i detergenti uti lizzati per la pulizia devono avere una temperatura

massima di 30C. Asciugare le superfi ci con un panno morbido

ATTENZIONE! Superfi ci delicate, vetri. Ammaccature, graffi , corrosione, ferite, rott ura dei vetri NON dirigere il gett o dirett amente sulle superfi ci verniciate o plasti fi cate NON applicare i detergenti dirett amente sulle superfi ci da pulire NON usare dispositi vi a spruzzo di vapore NON usare troppa forza NON dirigere il gett o troppo vicino allo sporco, pu provocare danno alloperatore e conta- minare parti gi pulite e lambiente. evitare che i detergenti entrino in contatt o con merce presente nelle vicinanze. ATTENZIONE! Prodotti per pavimenti . Vapori. Corrosione. Diffi colt respiratorie. evitare il contatt o, inalazione.

23. 3 Pulire le parti esterne (Giornaliera/Setti manale) Pulire ogni setti mana tutt e le parti esterne del mobile. Vedi Indicazioni generali cap.22. 2.

23. 4 Pulire le parti interne (Mensile) Rispett are i capitoli 22. 1 e 22. 2 e procedere come descritt o: Passo Azione

1 togliere tutt a la merce dal mobile e riporla in un luogo adatt o a mantenere la stessa tempe- ratura di conservazione

2 togliere tutt e le parti mobili, come piatti da esposizione, grigliati , ecc. 3 lavare con acqua ti epida (max 30C) 4 pulire con un detergente contenente un anti batt erico

5 pulire bene la vasca di fondo, il gocciolatoio e la griglia di protezione dello scarico dellac- qua eliminando tutti i corpi estranei caduti att raverso la griglia di aspirazione sollevando la lamiera venti latori

6 asciugare accuratamente con un panno morbido.

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i Se ci sono formazioni di ghiaccio chiamare un tecnico frigorista specializzato.

23. 5 Pulire materiali specifi ci Materiale Cosa fare Cosa non fare

Vetri usare un panno morbido con deter- gente neutro o acqua ti epida (max 30C) e sapone neutro

togliere subito con un panno asciutt o ogni residuo dacqua o de- tergente per impedire che il liquido raggiunga le guarnizioni, il telaio o le cerniere (porte a vetro) e la for- mazione di macchie.

NON usare acqua calda sulle superfi ci in ve- tro fredde, il vetro pu frantumarsi e ferire loperatore

NON usare materiali ruvidi, abrasivi o ra- schietti metallici che possono graffi are le su- perfi ci in vetro

NON usare panni sporchi

Plasti ca (profi li guarnizioni porte)

usare un panno umido imbevuto di un detergente neutro

ripassare con un panno morbido imbevuto di acqua pura

NON usare cere, detergenti concentrati , con- tenenti petrolio, candeggina, spray per vetri, detergenti abrasivi, fl uidi infi ammabili.

Alluminio usare un panno morbido con deter- gente neutro o acqua ti epida (max 30C) e sapone

togliere subito con un panno asciutt o ogni residuo dacqua o de- tergente per impedire la formazio- ne di macchie

NON usare detergenti acidi e alcalini (es. candeggina) che corrodono le superfi ci

NON usare materiali ruvidi, abrasivi o ra- schietti metallici che graffi ano lalluminio

NON usare dispositi vi a spruzzo di vapore NON usare panni sporchi

Legno prima di pulire tutt a la superfi cie, provare su una zona limitata e na- scosta e verifi care che il detergente non danneggi la fi nitura o il colore

usare un panno morbido con deter- gente neutro o acqua ti epida (max 30C) e sapone

togliere subito con un panno asciutt o ogni residuo dacqua o de- tergente per impedire la formazio- ne di macchie

NON usare spray, detergenti acidi e alcalini (es. candeggina), soda e solventi che corro- dono le superfi ci

NON usare materiali ruvidi, abrasivi che graf- fi ano le superfi ci

NON usare dispositi vi a spruzzo di vapore NON usare panni con superfi ci ruvide moderare luso del liquido detergente: un

uso eccessivo causa infi ltrazioni e quindi ri- gonfi amenti del legno

23. 6 Pulire lacciaio inox Alcune situazioni possono formare ossido sulle superfi ci in acciaio come: resti di ferro lasciati su superfi ci umide, calcare, detergenti a base di cloro o ammoniaca non riscia- quati bene, incrostazioni o residui di cibo, sale-soluzioni saline, residui secchi di liquidi evaporati . Cosa fare macchie e ruggine recenti :

pulire con shampo o detergenti neutri usando una spugna o uno straccio. Al termine eliminare ogni residuo di detergente, risciaquare molto e asciugare con cura le superfi ci. macchie e ruggine vecchie: usare sostanze chimiche per acciai inox con il 25% di acido nitrico o sostanze simili. macchie e ruggine persistenti : carteggiare con spazzola di acciaio inox, lavare con detergenti e asciugare con cura.

Questo intervento pu provocare graffi sulla superfi cie dovuti al ti po di pulizia abrasiva. NON usare acido muriati co sulle superfi ci in acciaio inossidabile

ATTENZIONE! Pavimento scivoloso. Cadute. Togliere dal pavimento ogni elemento come, spugne, stracci, residui dacqua o detergente.

Togliere con cura ogni residuo di detergente.

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i Eseguire con cura ligienizzazione, il risciacquo e lasciugatura per evitare la diff usione di batt eri nocivi .

23. 7 Ispezionare le parti Terminate le operazioni di, igienizzazione, risciacquo e asciugatura procedere come descritt o: Passo Azione

1 verifi care che tutt e le parti siano perfett amente pulite e asciutt e 2 verifi care che non siano danneggiate o eccessivamente usurate 3 sosti tuire le parti usurate con parti nuove identi che fornite solo dal fabbricante 4 rimontare gli elementi completamente asciutti 5 ripristi nare lalimentazione elett rica

Una volta raggiunta la temperatura interna di funzionamento ricaricare il mobile con la merce.

24. Caricare il refrigerante PERICOLO! Gas refrigerante. Scoppio. Asfi ssia, alterazione del ritmo cadiaco, usti oni da gelo, eff etti anesteti zzanti . PRIMA DI QUALSIASI OPERAZIONE SVUOTARE COMPLETAMENTE LIMPIANTO! AVVERTIMENTO! INCENDIO. Usti oni. Soff ocamento NON usare fi amme libere e strumenti elett rici vicino ai gas Solo tecnici specializzati possono ricaricare il refrigerante e intervenire sul circuito del gas secondo il Regolamento Europeo UE 517/2014 Verifi care la perfett a tenuta del circuito del refrigerante Usare solo ricambi originali omologati MINI ASTANA P con unit condensatrice incorporata: La carica del refrigerante per i mobili Mini Astana P con unit condensatrice incorporata inferiore alle 5 Tons di CO2 quindi in base allarti colo 4 comma 1 del Regolamento UE 517/2014, non hanno lobbligo di controllo delle perdite n di registrazione.

25. Smantellare il mobile Tutt e le operazioni come il trasporto ed il tratt amento dei rifi uti devono essere eseguite solo da tecnici specializzati e autorizzati secondo le norme relati ve al paese di smalti mento.

i Questo mobile costi tuito per il 75% da materiali riciclabili

Preparazione recuperare il refrigerante. asportare lolio lubrifi cante.

Obblighi smantellare il mobile in conformit alle norme sulla gesti one dei rifi uti previ- sta nei singoli paesi e nel rispett o dellambiente in cui viviamo.

secondo la Legislazione in vigore questo mobile considerato come rifi uto pericoloso, rientra nellobbligo di raccolta separata e non pu essere tratt ato come rifi uto domesti co n essere conferito in discarica.

consegnare i componenti del circuito di refrigerazione integri nei centri spe- cializzati per il recupero del refrigerante.

Responsabilit il cliente o il datore di lavoro deve consegnare il mobile da smantellare, al cen- tro di raccolta specifi cato dallAutorit locale o indicato dal fabbricante per il recupero e il riciclo dei materiali.

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Il mobile composto da

Materiale Componenti Tubo in ferro telaio inferiore Rame, Alluminio circuito frigorifero, impianto elettrico, telaio porte Lamiera zincata basamento motore, pannelli inferiori, pannelli ver-

niciati, struttura base, ripiani, vassoi Poliuretano espanso (CO2) isolamento termico Vetro temprato porte PVC paracolpi Polistirolo spalle termoformate Policarbonato protezione lampade

26. Garanzia Il Compratore pu usufruire della garanzia offerta dal Fornitore solo se osserva scrupolosamente quanto indicato nel presente manuale in particolare se: opera sempre nei limiti dimpiego del mobile esegue sempre una costante e diligente manutenzione autorizza alluso della macchina operatori e tecnici addestrati allo scopo e di provata capacit e

attitudine (vedi cap. 4-5-6) Condizioni Italia: salvo convenzioni personalizzate le macchine sono garantite, solo se

nuove di fabbrica, per un anno dalla data di spedizione con esclusione delle parti elettriche e di quelle connesse. Entro tale periodo verranno sostituiti o riparati gratutitamente i componenti che a insindacabile giudizio dei nostri tecnici saranno ritenuti difettosi. Per qualsiasi altro dettaglio sulle condizioni di garanzia vedere le condizioni di vendita. Estero: vedere gli accordi presi con i rispettivi dealer o area manager.

i Linosservanza delle prescrizioni contenute in questo manuale far decadere la garanzia.

27. Parti di ricambio

Impiegare solo parti di ricambio originali

sostituire i componenti prima che siano logorati dalluso per evitare danni a persone e cose eseguire i controlli periodici di manutenzione previsti dal contratto

28. Risoluzione dei problemi (Toubleshooting) Problema Possibili cause Possibili soluzioni

Il mobile si arresta o non parte

black-out elettrico verificare la causa del black-out interruttore generale spento accendere linterruttore spina staccata reinserire la spina intervento di protezioni (fusibili,

interruttori magnetotermici/dif- ferenziali)

verificare la pulizia del condensatore

controllore elettronico guasto sostituire il controllore una volta ripristinata lalimentazione elettrica, verificare che tutte i dispo- sitivi elettrici del negozio possano riavviarsi senza provocare lintervento delle protezioni di sovraccarico, in caso contrario modificare limpianto per differenziare lavviamento dei vari dispositivi.

i Se non si ripristina lalimentazione elettrica in breve tempo riporre la merce in una cella frigorifera per mantenere la temperatura di conservazione.

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Il mobile non raffredda a sufficienza

in fase di sbrinamento attendere la fine dello sbrinamento (~ 30min) le prese daria sono ostruite liberare le prese daria il carico non uniformemente

distribuito ricaricare la merce in modo ordinato (Fig.21)

il mobile vicino a correnti da- ria o fonti di calore

verificare la posizione del mobile nel negozio cap.12

il mobile non in bolla livellare il mobile vedi cap.12 evaporatore ghiacciato scongelare

Il mobile rumoroso

viti e bulloni non serrati serrare viti e bulloni il mobile non in bolla livellare il mobile cap.12

Condensa scarse condizioni ambientali verificare la posizione del mobile nel negozio cap.12

scarsa circolazione dellaria verificare il funzionamento delle ventole e i collegamenti elettrici

le resistenze riscaldanti dei vetri non funzionano

verificare i collegamenti elettrici verificare il funzionamento delle resistenze

i vetri non sono chiusi bene chiudere bene i vetri La temperatu- ra del mobile eccessiva o insufficiente

scarse condizioni ambientali verificare la posizione del mobile nel negozio cap.12

la temperatura dell'aria di usci- ta non a norma

verificare il funzionamento della ventola dell'evaporatore

verificare i collegamenti elettrici e la tensione di ingresso

le ventole sono installate al contrario verifica- re e ripristinare la direzione del flusso daria

verificare che il plenum della ventola sia suf- ficiente e senza impedimenti

verificare che la pressione di aspirazione ri- spetti le specifiche di fabbrica

il mobile sta scongelando. verificare le impostazioni di scongelamento il condensatore o levaporatore

stanno gelando. verificare che laspirazione non sia ostruita

il condensatore o l'evaporatore sono ostruiti o sporchi.

procedere alla pulizia vedi cap.20

il carico non uniformemente distribuito

ricaricare la merce in modo ordinato (Fig.21)

Perdite dac- qua, cattivo odore

gli scarichi del mobile sono ostruiti o danneggiati

liberare lo scarico riparare o sostituire gli scarichi

la vaschetta di raccolta acqua non sigillata bene

sigillare in modo corretto

la vaschetta di raccolta acqua trabocca

verificare il collegamento elettrico alla resi- stenza di evaporazione

verificare il funzionamento della resistenza di evaporazione

mancano le giunzioni tra i mobi- li in canale o non sono sigillate bene

installare e sigillare le giunzioni

Presenza di brina o ghiac- cio

nel mobile le ventole non funzionano nellevaporatore rottura resistenze distacco sonda Sdef

verificare i collegamenti elettrici

correnti daria che modificano la circolazione dellaria refrigerata

verificare lareazione del negozio

i In tutti i casi non descritti o dove non possibile risolvere il problema con queste indicazioni, chiamare il pi vicino centro di assistenza autorizzato.

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Installation and Operation Manual TABLE OF CONTENTS ILLUSTRATIONS.......................................................................................................................................... 1 1. Safety messages ................................................................................................................................... 33 2. Safety labels affixed to the cabinet....................................................................................................... 33 3. Personal protective equipment ............................................................................................................ 33 4. Prohibitions and provisions .................................................................................................................. 33

4. 1 For the cabinet ........................................................................................................................... 34 4. 2 For the goods.............................................................................................................................. 35 4. 3 For the environment .................................................................................................................. 35 4. 4 For use........................................................................................................................................ 36 4. 5 Glass doors ................................................................................................................................. 36

5. Residual risks, Personal Protection Equipment (P.P.E.), emergency situations ..................................... 36 6. Purpose of the manual/Field of application - Subjects concerned....................................................... 37 7. Description of the cabinet - Intended use (Fig.1) ................................................................................. 38 8. Applied standards, certifications, declaration of conformity................................................................ 38 9. Identification - Rating plate (Fig.2) ....................................................................................................... 39 10. Energy label (if applicable) Fig.3 ......................................................................................................... 40 11. Technical data ..................................................................................................................................... 40

12. Transport .................................................................................................................................. 41 13. Storage................................................................................................................................................ 41

14. Installation and environmental conditions ............................................................................... 41 15. Joining of the cabinets (Fig.30)........................................................................................................... 43

16. Electrical connection ................................................................................................................ 44

17. Checking and adjusting the temperature ................................................................................. 45

18. Filling the cabinet ..................................................................................................................... 45 19. Defrosting and water drainage ........................................................................................................... 46

19. 1 Draining the water...................................................................................................................... 46 20. Demisting and anti-condensation....................................................................................................... 46 21. Lighting ............................................................................................................................................... 47

21. 1 Replacing the bulbs Fig.31.......................................................................................................... 47 22. Glass doors ......................................................................................................................................... 47

23. Cleaning the cabinet ................................................................................................................. 47 23. 1 Cleaning products....................................................................................................................... 48 23. 2 General information ................................................................................................................... 48

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Cabinet annexes Cabinet data sheet - Product conformity - Product tag - Probe positioning diagram wiring diagrams - channel combination kit - energy label - declaration of conformity.

To find the information available in the European EPREL database: go to www.arneg.it, click on declaration of conformity in the footer, enter the serial number on the energy label attached to the counter (facsimile Fig.3. pos.III)

or on the registration plate attached to the counter (facsimile Fig.2).

PDF To download the manual, go to www.arneg.it and click on Download area

23. 3 Cleaning of the outer parts (Daily/Weekly)................................................................................ 48 23. 4 Clean the internal parts (Monthly) ............................................................................................. 48 23. 5 Clean specific materials .............................................................................................................. 49 23. 6 Clean the stainless steel ............................................................................................................. 49 23. 7 Inspect the parts ........................................................................................................................ 50

24. Load the refrigerant ................................................................................................................. 50

25. Dismantling the cabinet ........................................................................................................... 50 26. Warranty............................................................................................................................................. 51 27. Spare parts ......................................................................................................................................... 51

28. Troubleshooting ....................................................................................................................... 52

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1. Safety messages Safety warnings found in this manual:

DANGER! It indicates a hazardous situati on that, if not avoided, leads to death or severe injuries.

WARNING! It indicates a hazardous situati on that, if not avoided, leads to death or severe injuries. CAUTION! It indicates a hazardous situati on that, if not avoided, leads to mild injuries. WARNING: It Indicates a mandatory general acti on.

i Note: notes contain informati on highlighted outside the text they belong to.

Qualifi ed Operator

Specialised refrigerati on technician

2. Safety labels affi xed to the cabinet Labels featured on the cabinets to inform the operators and technicians of the dangers and pre- cauti ons:

risk of live voltage and electrocuti on

ATTENZIONE ORGANI IN MOVIMENTO WARNING MOVING MACHINERY

presence of moving parts (fans) fl ammable material

equipotenti ality high pressure system exact introducti on points of the forklift brackets, see (chapter 11)

3. Personal protecti ve equipment Symbols of the Personal Protecti ve Equipment (PPE) required for specialised technicians authori- sed to intervene on the refrigerated cabinet:

safety goggles safety footwear safety helmet

safety gloves clothing, overall

4. Prohibiti ons and provisions DANGER! Live parts. Electrocuti on. REMOVE THE ELECTRIC POWER SUPPLY BEFORE ANY OPERATION! WARNING! Gas leak. Intoxicati on. Unplug the cabinet via the master switch upstream of the cabinet. DO NOT stay in the room where the cabinet is located if it is not appropriately venti lated. WARNING! FIRE. Burns. Asphyxia follow the evacuati on procedure eff ecti ve in the event of a fi re unplug the cabinet via the master switch upstream of the cabinet. do not use water to exti nguish the fl ames, but dry exti nguishers only. Carefully read the manual to fi nd out how to avoid accidents and use the cabinet cor- rectly

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Liability of Manufacturer

The manufacturer is not responsible for: improper, incorrect and unreasonable use of the cabinet incorrect installati on not performed in accordance with the norms indicated interventi ons carried out by unqualifi ed/untrained personnel defects in the electrical power supply severe maintenance and cleaning provided use of accessories that are not provided nor authorized by ARNEG S.p.A. unauthorized modifi cati ons and interventi ons use of non-original spare parts non-compliance with the instructi ons

Liability of Customer or Employer

The customer or employer are responsible for: verifying the qualifi cati on and mental or physical state of the professionals as-

signed to use and service the cabinet. making sure that they read and comply with the manual making sure that they use the PPE required. training and informing the personnel in charge of transporti ng, installing, ser-

vicing, cleaning, etc. according to the instructi ons given, each according to their own qualifi cati ons in compliance with the regulati ons in force in the country where the cabinet is installed.

provide the most suitable communicati on tools to avoid risks and dangers for the user.

Any other use or modifi cati on that is not indicated in this manual or not authorised by AR- NEG S.p.A. is dangerous, will void the terms of the warranty and invalidate the declarati on of conformity provided by Machinery Directi ve 2006/42/EC.

4. 1 For the cabinet Provisions Prohibiti ons

the refrigerated cabinet preserves the tem- perature of goods, it does not reduce it

use the cabinets only indoors the cabinets are designed to preserve/display

only fresh foods, frozen foods, ice creams, cooked and pre-cooked foods (self-service res- taurants)

operati ons inside the electrical panel are re- served to qualifi ed staff only.

DO NOT obstruct the air inlet/outlet passages DO NOT use electrical appliances inside the cab- inet DO NOT use devices to accelerate thawing DO NOT apply thick and insulati ng adhesives on the walls of the cabinet.

Only specialised technicians can re- move items that require the use of tools to be removed. CAUTION! Keep the venti lati on open- ings in the cabinet casing clear.

Astana P - Mini Astana P English

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4. 2 For the goods Provisions Prohibiti ons

introduce the goods already cooled at the temperature that complies with the cooling chain

check at least twice a day, weekend included, that the temperature of the cabinet and the goods is maintained

load the cabinet so that the goods from a long- er ti me is sold before the newly received goods (stock rotati on)

load the cabinet in order observing capacity limitati ons

use containers suitable for preserving the goods

regularly check the operati on of automati c de- froster (frequency, durati on, air temperature, restorati on of normal operati on etc.).

DANGER!: fl ammable propellant. Ex- plosion. DO NOT introduce spray aerosols CAUTION!: failure/breakage. slipping/crashing goods, injury. DO NOT store beverages on glass shelves. High temperatures. Overheati ng of the goods: DO NOT use spotlights with incandes- cence lamps aimed on the cabinet.

- DO NOT introduce: heated products, pharmaceuti cal products, bait for fi shing

- DO NOT overload the cabinet - DO NOT not place goods on cabinets roof

4. 3 For the environment Provisions Prohibiti ons

maintain the maximum effi ciency of the air- conditi oning, heati ng and venti lati on systems of the point of sale

protect the goods against sunlight.

Avoid having air currents or the air conditi on- ing system outlets aimed directly towards the cabinet openings

Limit the temperature of the irradiati ng sur- faces that are present in the sales area, for ex- ample, by insulati ng the ceilings.

DO NOT exceed the ambient temperature and humidity values indicated in chap.8

the ambient air velocity near the openings of the cabinets must NOT exceed 0.2 m/s

DO NOT install the cabinet near doors, windows, air conditi oning systems, etc.

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4. 4 For use Provisions Prohibiti ons

work with cauti on and diligence. always use the PPE (personal protecti ve

equipment) provided for, chapter 3. perform maintenance on a regular basis. all interventi ons needed on the cabinet should

be performed by a specialized technician. check the drainage of defrost water (unclog

the drains, clean the fi lters, check the siphons, etc.).

dispose of defrost water, or water used for wash- ing, via the sewerage system or purifi cati on system in compliance with current laws. Water may come into contact with pollutants due to: the nature of the product, any residue, broken wrappings containing liquids, or use of unau- thorised detergents.

HAZARD! live parts. Electrocuti on. DO NOT use/touch the cabinet with wet or damp hands and feet. DANGER!: failure/breakage. Injuries DO NOT walk on the roof of the cabi- net (Fig.25). DO NOT climb onto the bumper rail or the cabinet (Fig.24)

Use of the cabinet is PROHIBITED to children and minors, do not allow them to

play with the cabinet to personnel:

- with reduced physical, sensory or mental disabiliti es

- who do not know how to use it - who cannot safely use the cabinet without

supervision or instructi ons - who are not sober or are under the eff ect of

narcoti cs.

4. 5 Glass doors Astana P - Mini Astana P is fi tt ed with hinged doors made of low-emissivity glass.

Provisions Prohibiti ons Open, close and handle with care Always close the doors

CAUTION! Opening/closing the doors. Glass breakage. Crushing, injury. DO NOT force the doors beyond the allowed opening and closing mechanical limits. DO NOT climb onto/hang from the doors and handles. DO NOT slam the doors. DO NOT insert objects or parts of the body be- tween the door and the frame. CAUTION! Glass parts. Breakage. Injury. DO NOT slam the doors.

DO NOT leave doors open DO NOT load the doors DO NOT use the doors to drag the cabinet

5. Residual risks, Personal Protecti on Equipment (P.P.E.), emergency situati ons The cabinet has been designed to minimise risks for people and the environment in which it is installed. The residual risks that cannot be eliminated by redesigning or by means of constructi on and accident preventi on techniques and indicati ons for their reducti on are indicated in the table:

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Risks Reducti on due to: - protruding parts - suspended loads (loading/unloading phase) - electrical power cables - accumulati on of electrostati c charges - moving parts - load falling from the structure - access inside the cabinet (e.g. by climbing on

the front side).

wear suitable clothing (without loose parts). Use the Personal Protecti on Devices chap.3:

- accident preventi on footwear - cut-resistant gloves - cut-resistant clothing for the body (apron

with bib, leg protecti on, etc.) - glasses for protecti on against splinters - safety helmet.

check the equipotenti al connecti on. prohibit behaviour that is not suitable with

warnings, signals etc. (to be provided by the Customer).

Follow the instructi ons in this manual to use the cabinet correctly and prevent injuries and dama- ges.

i You can sti ll check emergency situati ons for which you should use the experience of the op- erator/engineer, and it must never compromise your own and others' safety by performing risky or hasty manoeuvres.

6. Purpose of the manual/Field of applicati on - Subjects concerned

DO NOT reproduce, disseminate or change the contents of the manual.

Carefully read the manual to fi nd out how to avoid accidents and use the cabinet correctly. For any doubts, contact the Manufacturer.

This manual contains general informati on on the line of Astana P - Mini Astana P refrigerated cabinets manufactured by ARNEG S.p.A. and the instructi ons considered necessary for its proper operati on. Addressees The manual is divided into chapters. Each chapter is intended for a specifi c op-

erator:

QUALIFIED OPERATOR qualifi ed person, trained to operate, adjust, clean and perform maintenance on the cabinet in accordance with the rules applicable in the country of installati on.

EXPERT REFRIGERATION TECHNICIAN technician trained and authorised by the body indicated in the contract (manu- facturer/dealer/distributor) to perform: installati on, extraordinary maintenance, repair, replacement and servicing, aware of the risks they may be exposed to and able to take all the measures to protect themselves and others, minimising dam- age with respect to the risks that the interventi ons entail. For each operati ve, skills are defi ned that are required to operate the cabinet in conditi ons of safety.

It is the responsibility of the customer or employer to make sure that the operators in charge of maintenance and use are trained according to the regulati ons in force in the country of installati on.

i Where not specifi ed, the chapter regards both subjects described.

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Casing The manual should be preserved: - by specifically assigned staff - in a suitable place, known to all the employees assigned to maintenance, to

be consulted at any time. If handed over to third parties: - deliver the manual to any new user or owner - promptly inform the manufacturer. If damaged or lost, ask the manufacturer.

i - The manual must be considered a part of the cabinet and must be stored safely during its entire lifetime

- the original language of the manual is Italian, which is the only official language - The manufacturer is not responsible for translations into other languages that do not re-

spect the original meaning - the contents of this manual represent the state of the art and technology used to manu-

facture the cabinet that were valid at the time the cabinet described was placed on the market; therefore, it cannot be considered outdated if subsequent updates are introduced, linked to new regulations or know-how

- read the manual carefully before use and instruct the operators (transportation, installa- tion, maintenance, etc.), each for their own competence, according to the rules relating to the country of installation and the indications provided

- this documentation CANNOT in any way make up for cultural or intellectual deficiencies of the personnel that interacts with the cabinet.

7. Description of the cabinet - Intended use (Fig.1) Addressees The cabinet is intended to be used by qualified personnel, instructed and trained

by the employer to its use and concerning the risks that it can entail. Intended use Astana P - Mini Astana P is a line of vertical cabinets with multiple shelves and

glass doors for the conservation and self-service sale of ice creams and frozen products powered by a remote condensing unit. The Astana P and Mini Astana P line with remote condensing unit is available in 2,3,4 and 5 units. Mini Astana P with built-in condensing unit is available with 2 or 3 doors.

8. Applied standards, certifications, declaration of conformity The Astana P - Mini Astana P refrigerated cabinets in this manual meet the essential safety, health and protection requirements of the following directives:

European Directive Harmonised stand- ards applied

Legislation of United Kingdom

Machinery Machinery Directive 2006/42/EC

ISO/TR 14121; EN ISO 12100; EN 378-2; EN 378-3; EN 378-4; EN 60079-10-1; EN 61000-3-2; EN 61000-3-12; EN 55014-1; EN 55014-2

Regulations 2008 for the supply of machin- ery (safety)

EMC Electromagnetic compatibility 2014/30/EU

EN 61000-3-2; EN 61000-3-12; EN 55014-1; EN 55014-2

Electromagnetic Com- patibility Regulation 2016

RoHS RoHS Directive 2011/65/EC (restricted use of certain hazardous substances in electrical and electron- ic equipment)

EN 50581

Regulations 2012 (re- stricted use of certain hazardous substances in electrical and elec- tronic equipment)

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Ecodesign and hot- water boilers Directive

Directive 2009/125/EC Regulation implementing EU 2019/2024 (ecodesign specification for refrigera- tion appliances with direct sales func- tion)

EN ISO 23953

Ecodesign for energy- related products and energy information 2010 Standards as re- flected in UK law and subsequent modifica- tions

European Regulation EC-1935/2004 (on materials intended for contact with the goods)

EN 1672-2

i Compliance with the requirements and standards are present in the generic facsimile of the Declaration of Conformity at the end of this manual. These models are excluded from the scope of the Directive 2014/68/EU in accordance with article 4 paragraph 3 (and/or article 1 paragraph 2 letter f).

The performance of these refrigerated cabinets was determined through tests conducted in com- pliance with standard EN ISO 23953 in the environmental conditions that correspond to climatic class 3 (25C, 60% R.H.) see table:

Climatic Class of the testing chamber

Temperature dry bulb

Relative Humidity

Dew point

Weight of water vapour in dry air

C % C g/kg 0 20 50 9.3 7.3 1 16 80 12.6 9.1 2 22 65 15.2 10.8 3 25 60 16.7 12.0 4 30 55 20.0 14.8 6 27 70 21.1 15.8 5 40 40 23.9 18.8 7 35 75 30.0 27.3 8 23.9 55 14.3 10.2

The mass of water vapour in dry air is one of the main elements that affect the performance and power consumption of the cabinets. The safety test is carried out in accordance with standards IEC EN 60335-2-89 at an ambient tem- perature of 32C +/-2C. Declaration of conformity

A copy of the conformity statement is annexed to the cabinet. If the original copy of the Declaration of Conformity supplied with the unit is lost, download a copy by filling out the form found in the footer of the home page of the website www.arneg.it under "EU compliance.

9. Identification - Rating plate (Fig.2) N Name 1 place/name of the manufacturer 2 name and length of the cabinet 3 code of the cabinet 4 serial number of the cabinet 5 supply voltage 6 operating electrical power absorbed in the defrosting phase

(armoured heaters+hot wires+ fans+lighting) 7 usable display surface 8 type of refrigerant fluid used by the system to operate 9 environmental climatic class and temperature of reference

10 number of the job order based on which the cabinet has been manufactured 11 number of purchase order based on which the cabinet has been put in production 12 year of manufacture of the cabinet 13 EAC marking 14 operation class

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15 weight of refrigerant gas loaded in every system (only for cabinets with a built-in motor)

16 heating capacity 17 lighting power (where included) 18 class of protection against humidity 19 QR code 20 operating current consumption 21 operating electrical power absorbed in the refrigeration phase

(fans+hot wires+lighting) 22 Power supply frequency

i For assistance, give the manufacturer the following information: - the product name (2); the serial number (4); the job order number (10). UNDER NO CIRCUMSTANCES remove the serial plate.

10. Energy label Fig.3 I QR code II supplier's trade mark or name III supplier model identifier IV energy efficiency class from A to G V energy efficiency class, determined in accordance with Annex II VI AE in kWh per year, rounded to the nearest integer VII sum of the exposure surfaces at operating temperatures for refrigeration, expressed in

square metres (m) and rounded to two decimal places. VIII temperature range reached by the cooled products: at the top the maximum value of the

warmest product; at the bottom the minimum value of the coldest product IX sum of the exposure surfaces at operating temperatures for freezing, expressed in square

metres (m) and rounded to two decimal places X temperature range reached by frozen products: at the top the maximum value of the warm-

est product; at the bottom the minimum of the highest value of all products XI number of this regulation

11. Technical data ASTANA P BT BASE V LINEARE Length without side panels mm 1562 2343 3124 3905 Height cm 205 216 205 216 205 216 205 216 Temperature class 3 L1 Preservation temperature C -22 / -25 Horizontal display area* m2 2.5 2.66 3.75 3.99 5 5.32 6.25 6.65

Energy class**

MINI ASTANA P BT BASE V LINEARE R Lunghezza senza spalle mm 1562 2343 3124 3905 Altezza cm 205 216 205 216 205 216 205 216 Classe di temperatura 3 L1 Temperatura di conservazione C -22 / -25 Superficie espositiva orizzontale* m2 3.11 4.66 6.21 7.76

Classe energetica**

MINI ASTANA P BT BASE V LINEARE I Lunghezza senza spalle mm 1562 2343 Altezza cm 205 216 205 216 Classe di temperatura 3 L1 Temperatura di conservazione C -22 / -25 Superficie espositiva orizzontale* m2 3.11 4.66

Classe energetica**

i Additional technical details are available at www.arneg.it/area-riservata

Astana P - Mini Astana P English

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12. Transport WARNING! Heavy object. Crushing The handling area should be free of persons and objects. The loading-unloading operati ons must be performed by qualifi ed personnel that are able to verify weights, the exact points for lift ing (without piping, cables, electrical panels, etc.) and the most suitable means, both in terms of safety and lift ing capacity.

The cabinets come with a frame-platf orm in wood fi xed to the base for transportati on with forklift trucks: Features of the forklift stacker crane

Use a forklift : - with suitable specifi cati ons in compliance with applicable standards - NOT worn/damaged - manual or electrical suitable for lift ing the cabinet, with a nominal capacity

greater than or equal to 1000 kg - with compliant and NON worn cables.

Safe handling (how to proceed)

WARNING! Heavy object. Crushing Observe the indicati ons regarding safe handling CAUTION! Accidental opening of the doors. Injury. Keep the doors closed and locked during transport. Dragging. Collapsing/deformati ons/tearing DO NOT drag/push the cabinet DO NOT use the glass panels for att achment/support/grip Observe the indicati ons regarding safe handling.

make sure there are no unauthorised people within the transport area always place the lift ing brackets in the indicated points (Fig.4) always introduce the brackets completely distribute the weight of the cabinet so as to ensure that the load remains bal-

anced (Fig.4).

i DO NOT use transportati on procedures other than those indicated.

13. Storage Remedy store the cabinets indoors, at a temperature between -25C and +55C and an

air humidity between 30% and 90%. before storing the cabinets, check that the packing is intact and that it does

not display any defect that may compromise preservati on of the cabinets. What to avoid UV rays. Permanent deformati on of plasti c materials /damage of cabinet

parts. DO NOT store the cabinets in uncovered areas exposed to atmospheric agents and to direct sunlight.

14. Installati on and environmental conditi ons DANGER! Live parts. Electrocuti on. The regulati ons and laws in force must be complied with during installati on and use. DANGER!: caving in/breaking DO NOT walk on roof of the cabinet (Fig.25).

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WARNING! Before carrying out any operati on, take all possible precauti ons to prevent injury to the operator, use the Personal Protecti on Equipment provided (chapter 3). WARNING! Opening the doors. Cabinet overturning. Injuries. DO NOT open all the doors at the same ti me (Fig.18) DO NOT use the doors to climb onto the cabinet DO NOT lean against the doors DO NOT use the doors to drag the cabinet CAUTION! Discarded packing parts. Injury. Do not leave packing parts (nails, wood, staples, etc.) and tools used for the operati on (pli- ers, scissors, etc.) in the working area. These objects must be removed with appropriate means and taken to their respecti ve col- lecti on places. Installati on is reserved to technicians trained and authorised by the body specifi ed in the contract (manufacturer/dealer/distributor)

i - It is the responsibility of the customer to prepare the installati on area - Changes to the set-up described here must be authorized by ARNEG S.p.A.

The cabinet can be delivered packed as follows: standard: wooden frame secured to the base and nylon cover held by straps (Fig.7) opti onal: cardboard box (Fig.8); wooden crate (Fig.9)

The installati on area should

comply with the local standards in force comply with the environmental climati c class chap.8 have a fl oor able to support the weight of the cabinet be equipped with a switch with automati c protecti on against short circuits,

earth discharge and leakage circuit between the electric power line and the cabinet

provide the space required for correct venti lati on (Fig.21), use and mainte- nance

MINI ASTANA P with built-in condensing unit: Keep a distance of at least 500 mm from the ceiling to allow correct air circulati on Fig.14.

Conditi ons environmental

For the cabinet to work properly, the room temperature and relati ve humidity must not exceed the limits of climate class 3 (+25C; R.H. 60%) According to standard IEC EN 23953.

Delivery of the cabinet

ensure the packing is intact and that it does not display readily apparent dam- age

carefully perform the unpacking operati on in order not to damage the cabinet check that cabinet components are intact should you noti ce any damage, inform the manufacturer immediately.

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Installati on pro- cedure (Fig.6)

CAUTION! Accidental opening of the doors. Tilti ng of the cabinet. Injury. Keep the doors closed and locked during installati on. MINI ASTANA P: secure the cabinet with the anchoring brackets supplied (Fig.12) use dowels (not supplied) suitable for the type of wall and fl oor

Step Acti on 1 lift the cabinet safely 2 use suitable scissors to cut the clip ti ghtening straps-A- 3 remove the clips and the frame 4 lower and place the cabinet in the area of use 5 adjust the horizontal positi on of the cabinet using a spirit level (Fig.10)

6 check that all feet are into contact with the fl oor

For versions with a fl oor-mounted electrical panel, adjust the feet to a height of 100 mm - Fig.15.

7 level the cabinet both in front and back 8 gently remove the protecti ve fi lm, eliminate glue residues with suitable

solvents 9 assemble the cabinet ti lted towards the wall by at least 10 mm (Fig.13)

10 carry out the fi rst cleaning using neutral products and a soft cloth. Install maximum 3 cabinets within the same power supply and cooling

line If the cabinet is moved, repeat the levelling check - incorrect levelling

will impair the functi on of the cabinet. Protect the gas connecti on pipes with the insulati ng sheath all the way

to the inside of the cabinet. Aft er connecti ng the cabinet, seal the outlets of the connecti on pipes

and cables.

What to avoid DO NOT use alcohol to clean the methacrylate parts (Plexiglass) DO NOT use abrasives or metal sponges DO NOT install the cabinet (Fig.11): - in areas at risk of explosion - in open air and therefore exposed to the elements - near heat sources (direct sunlight, heati ng systems, incandescence

lamps, etc.) - near air currents in excess of 0.2 m/s (near doors, windows, air condi-

ti oners, etc.) Dragging. Failure/deformati ons/tearing

DO NOT drag/push the cabinet Follow the instructi ons for safe handling.

i For correct disposal, the package consists of: wood - polystyrene - polythene - PVC - cardboard.

15. Joining of the cabinets (Fig.30) Step Acti on

1 Disassemble the shoulders (if present). 2 Positi on the cabinets side by side 3 Check that the alignment pins are inserted in the correct housings. 4 Join the uprights and the brackets, using the screws supplied 5 Reassemble the back panels and any other covering elements possibly supplied

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Aluminium frame PVC frame Pos. Name Code Pos. Name Code

1 Alignment pin 4x80 02940652 1 Alignment pin 4x80 02940652 3 TCEI M8x120 screw 04711065 2 PVC profi le 02896792 4 TBL screw 04715048 3 TCEI M8x120 screw 04711065 5 D8.5 washer 04480112 4 TSPCI M5 screw 04713006 6 M8 nut 04230600 5 D8.5 washer 04480112 7 M5 nut 04231100 6 M8 nut 04230600 8 Alignment pin 10x60 02047000 7 M5 nut 04231100 9 D5 washer 04480119 8 Alignment pin 10x60 02047000

9 D5 washer 04480119

16. Electrical connecti on DANGER! Live parts. Electrocuti on. REMOVE THE ELECTRIC POWER SUPPLY BEFORE ANY OPERATION! Ensure that the casing does not come into contact with the electrical panel. DANGER! Live parts. Electrocuti on. Model with built-in condensing unit: To disconnect it from the mains, always unplug the plug, never the power cable.

Provide a suitable grounding system!

i The systems must be set up in accordance to the regulati ons that regulate manufacture, installati on, use, and maintenance foreseen by the norms in force in the country where the refrigerati on system is installed. To ensure smooth operati on, the maximum voltage variati on must be within 6% of the nominal value.

Liability Customer provide a power line to the cabinet connecti on point. Installer provide the anchoring devices for all the wires in input and out-

put to/from the cabinet. Manufac- turer

ARNEG S.p.A. denies all liability with respect to the user or third parti es for: - damage caused by malfuncti ons of the systems placed up-

stream of the cabinet - damage caused to the cabinet by malfuncti ons of the electri-

cal system.

Power supply line

the supply lines of the electric energy should meet the requirements of power consumpti on of the cabinet chap.9.

check that the power line: - has wires with suitable cross secti on - is protected against over-current, overload and dispersions toward earth in

accordance with the rules in force - for power lines longer than 4-5 m use cables with suitable cross-secti on.

i The replacement of the damaged power cord is reserved to the manu- facturer or a body authorised by the same.

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Automati c safety switches

DANGER! Live parts. Short circuit. Electrocuti on The automati c circuit breaker must be such that they do not open the circuit on the neutral, without simultaneously opening on the phases and, in any case, must allow complete disconnecti on in conditi ons of category III overvoltage.

protect upstream cabinets with omnipolar circuit breakers with suitable char- acteristi cs that will also functi on as master switches to secti on off the line

inform the operator of the positi on of the switches so that they can be reached immediately in the event of an EMERGENCY.

MINI ASTANA P with built-in condensing unit

DANGER! Live parts. Short circuit. Electrocuti on Do not use sockets already connected to other users, nor reducers, multi ple sockets or plugs.

MINI ASTANA P cabinets with built-in unit are supplied with 2 power supplies: - power supply for cabinet - power supply for condensing unit:

To enable condenser unit start-up, the installer must connect the two electrical panels. Use the refrigerati on potenti al free contact 4A-4B to connect the cabi- nets electrical panel with the condensing units electrical panel. The electrical cable must be stretched to avoid damaging it or endanger- ing people.

Before connecti ng

DANGER! Live parts. Short circuit. Electrocuti on Check that the att achments of the lighti ng systems (fl oors, roof, ceil- ing) are properly inserted and locked into their housings to avoid disconnecti ons during cleaning and maintenance operati ons, that may cause harmful electric shocks.

consult the wiring diagrams annexed to the cabinet ensure that the rati ng plate data matches the characteristi cs of the electrical

system to which the cabinet must be att ached check that power supply voltage is the one reported on the rati ng plate remove all metallic objects worn: rings, watches, bracelets, earrings, etc. proceed with the connecti on.

i If the electrical supply is interrupted, the electrical equipment of the shop will not restart, triggering the overload protecti on devices; modify the system to diff erenti ate the start-up of the various devices.

17. Checking and adjusti ng the temperature The refrigerati ng temperature is checked via the electronic controller (Fig.19)

i To change the controller programming, call the manufacturer.

18. Filling the cabinet CAUTION! Opening the doors. Tilti ng of the cabinet. Injuries, wounds. DO NOT open all the doors at the same ti me Fig.26

Before loading goods, wash and disinfect the cabinet as indicated in chapter 22.

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max allowed capacity evenly distributed on tray: 350 kg/m2 (Fig.21) max allowed capacity evenly distributed of shelves: 160 kg/m2 (Fig.21)

Remedy load the unit one door at a time

block the door in the open position until loading has been completed DO NOT open and close continuously

arrange the products in order and evenly (Fig.21) leave a 30 mm clearance between the goods and the top shelf (Fig.22) introduce products already cooled at the required storage temperature load the cabinet so that the goods from a longer time is sold before the newly

received goods (stock rotation) on bent shelves, always use retainers.

What to avoid DO NOT obstruct/impede the flow of cooled air DO NOT load the roof of cabinet (Fig. 27) NEVER introduce heated products DO NOT obstruct the inlet of cooled air with: goods, price tags, price holders, decorations etc. DO NOT climb on the furniture (Fig.24). Use a compliant ladder to reach the loading points.

i Arrange items without leaving empty spaces to improve cabinet performance First use up the goods that have been stored in the unit the longest before adding new arriv- als arrivals (foodstuffs rotation). The Customer should: check that all operations have been performed in compliance with applicable regulations use suitable communication methods to warn consumers not to climb onto cabinets.

19. Defrosting and water drainage Astana P-Mini Astana P are equipped with electric defrosting devices using armoured heating ele- ments.

19. 1 Draining the water BT cabinet siphon insulation Fig.17 Astana P and Mini Astana P are equipped with siphon insulation. Install insulation as shown in Fig.17.

Install a floor drain with a slight slope to avoid: - unpleasant odours inside the cabinet - dispersion of cooled air - malfunction of the cabinet due to moisture Procedure - install a suitable siphon between the drain and the connection to ground - hermetically seal the area of drainage to ground.

i periodically check that hydraulic connections are perfectly efficient, contacting a qualified installer.

20. Demisting and anti-condensation The cabinet is equipped with heating cables in the frame to eliminate condensation and mist. The heating cables are designed to work in class 3 environments (+25C - 60%RH).

The heating cables must operate at full power.

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21. Lighti ng The cabinet features LED lamps. The light switch is located on the upper ceiling light profi le.

21. 1 Replacing the bulbs Fig.31 DANGER! Live parts. Electrocuti on. REMOVE THE ELECTRIC POWER SUPPLY BEFORE ANY OPERATION!

Follow chapters 1-2-3-4-5

Protect the hands with work gloves

To replace the bulbs: 1. Disconnect the connector -A- 2. Remove the screws -B- 3. Replace the bulb with an identi cal one.

Aft er replacing it, reassemble all the parts by performing the operati ons in reverse order. Only aft er having assembled all the parts, restore the electrical power supply.

22. Glass doors Operati on Doors with aluminium frame

to keep the door open, use the hook on the lower plate Fig.28 to close, simply accompany the door in closing Doors with PVC frame for angles greater than 90 the door locks to facilitate loading and cleaning

operati ons to close, simply accompany the door in closing

See chap.4.5

i It is the Customer's responsibility to inform consumers with suitable means of communica- ti on about correct use of the doors.

23. Cleaning the cabinet DANGER! Live parts. Electrocuti on. REMOVE THE ELECTRIC POWER SUPPLY BEFORE ANY OPERATION! DO NOT wet, spray water or detergent directly onto the electrical parts of the cabinet (fans, interior lighti ng, electrical cables etc.) DO NOT touch the cabinet with wet or damp hands or feet. CAUTION! Cold surfaces. Injuries, burning. Glass breakage. Wait for the glass parts to reach room temperature. DO NOT use hot water on the cold glass surfaces.

Protect the hands with work gloves

i The products will deteriorate due to germs and bacteria. Compliance with Hygiene Standards and the cold chain is indispensable to guarantee the protecti on of consumer health

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The cleaning operati ons must include: Step Name Descripti on

1 Washing roughing, removal of approx. 97% of the dirt. 2 Sanitati on eliminati on of bacteria and harmful substances. 3 Rinsing 4 Drying

23. 1 Cleaning products Use - clean water, maximum temperature 30C

- soft cloth - mild and neutral detergents

Do not use alcohol-based

- detergents or similar products to clean the parts in methacrylate (Plexiglass) - in powder - with granules - either acidic or alkaline (bleach, ammonia) - concentrates - with unknown chemical compositi on - abrasive products, chemical/organic solvents - abrasive sponges, scourers, sharp tools - aggressive solvents (aceti c acid, citric acid etc.)

23. 2 General informati on The surfaces to be cleaned and the detergents and water used for cleaning must not exceed a

maximum temperature of 30C. Dry the surfaces with a soft cloth

CAUTION! Fragile surfaces, glass. Dents, scratches, corrosion, wounds, broken glass DO NOT aim the jet directly at the varnished or plasti cised surfaces DO NOT apply the detergents directly onto the surfaces to be cleaned DO NOT use steam cleaning equipment Do not use excessive force DO NOT bring the jet too close to the dirt. This may cause injury to the operator and con- taminate parts that have already been cleaned, as well as the environment. avoid detergents from coming into contact with nearby products. CAUTION! Floor products. Vapours. Corrosion. Breathing diffi culty. avoid contact, inhalati on.

23. 3 Cleaning of the outer parts (Daily/Weekly) Clean all external parts of the cabinet every week. See General instructi ons chapter 23. 2.

23. 4 Clean the internal parts (Monthly) Refer to chapters 23. 1 and 23. 2 and proceed as follows:

Step Acti on 1 remove all items from the cabinet and place in a suitable locati on to maintain the same stor-

age temperature 2 remove all the removable parts, such as display dishes, grid trays, etc. 3 wash with lukewarm water (max 30C) 4 clean with an anti bacterial detergent 5 carefully clean the bott om tank, the drip, and the grid that protects the water drain, elimi-

nati ng all foreign bodies that have fallen through the sucti on grid lift ing the sheet of the fans 6 carefully dry using a soft cloth.

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i Should you notice ice built up, call a specialized technician.

23. 5 Clean specific materials Material Remedy What to avoid

Glass use a soft cloth with a neutral de- tergent or soap and lukewarm wa- ter (max 30C)

immediately remove all traces of water and detergent with a dry cloth in order to prevent marks from forming and to prevent liquid from reaching the gaskets, frame, or the glass door hinges.

DO NOT use hot water on cold glass surfaces; the glass could crack and injure the operator

DO NOT use rough or abrasive materials or metal scrapers that could scratch the glass surfaces

DO NOT use dirty cloths

Plastic (door seal profiles)

use a cloth soaked in neutral deter- gent

clean with a cloth soaked in clean water

DO NOT use waxes, concentrated deter- gents, which contain oil, bleach, glass clean- ers, abrasive detergents or flammable fluids.

Aluminium use a soft cloth with a neutral de- tergent or soap and lukewarm wa- ter (max 30C)

immediately remove all traces of water or detergent using a dry cloth in order to prevent marks from forming

DO NOT use acid or alkaline detergents (e.g. bleach) which could corrode the surfaces

DO NOT use rough or abrasive materials or metal scrapers that scratch the aluminium surfaces

DO NOT use steam cleaning equipment DO NOT use dirty cloths

Wood before cleaning the entire surface, test on a small hidden area and ver- ify that the cleaner will not damage the finish or colour

use a soft cloth with a neutral de- tergent or soap and lukewarm wa- ter (max 30C)

immediately remove all traces of water or detergent using a dry cloth in order to prevent marks from forming

DO NOT use spray cans, acid or alkaline de- tergents (e.g. bleach), soda or solvents which could corrode the surfaces

DO NOT use rough or abrasive materials that could scratch the surfaces

DO NOT use steam cleaning equipment DO NOT use rough cloths moderate the use of liquid detergent: over-

use causes seepage and then swelling of the wood

23. 6 Clean the stainless steel Certain situations can cause the formation of rust on the surfaces in steel, such as: iron remains left on damp surfaces, limestone, chlorine or ammonia based detergents not rinsed properly, food incrustations or residues, salt-saline solutions, dry residues of evaporated liquids. Remedy recent stains and rust:

clean with shampoo or neutral detergents, using a sponge or a rag. When finished, eliminate any detergent residue, rinsing abundantly and thoroughly drying the surfaces. old stains and rust: use chemical substances on the stainless steel that contain 25% of nitric acid or similar substances. persistent stains and rust: sand with a stainless steel brush, wash with detergent and dry thoroughly.

This intervention may however cause scratches to the surfaces due to the abrasive cleaning method. DO NOT use hydrochloric acid on stainless steel surfaces

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CAUTION! Slippery fl oor. Falling. Remove from the fl oor any items such as sponges, rags, waste of water or detergent.

Carefully remove all detergent residues.

i Carefully follow the saniti sing, rinsing and drying procedures to prevent the proliferati on of harmful bacteria.

23. 7 Inspect the parts Once the saniti sing, rinsing and drying operati ons are complete, proceed as follows:

Step Acti on 1 check that all parts are perfectly clean and dry 2 check that they are not damaged or too worn 3 replace worn parts with new identi cal parts supplied only by the manufacturer 4 install the parts perfectly dry 5 restore electrical power supply

Once the internal operati ng temperature has been reached, it is possible to load the products.

24. Load the refrigerant DANGER! Coolant gas. Explosion. Asphyxia, alterati on of cardiac pace, frostbite, anaes- theti c eff ects. BEFORE ANY OPERATION EMPTY THE ENTIRE SYSTEM! WARNING! FIRE. Burns. Asphyxia NEVER use naked fl ames and electrical tools next to gas Only specialist technicians may recharge the refrigerant or work on the gas circuit according to the European Regulati on 517/2014 Check that refrigerant circuit is perfectly sealed Only use original approved spare parts MINI ASTANA P with built-in condensing unit: The refrigerant load for Mini Astana P cabinets with built-in condensing unit is less than 5 tonnes of CO2, therefore according to Arti cle 4 paragraph 1 of EU Regulati on 517/2014, it is not mandatory to check for leaks or keep a log.

25. Dismantling the cabinet All operati ons such as the transportati on and processing of waste must be carried out only by specialist and authorised technicians according to the regulati ons in force in the country of disposal.

i This cabinet consists of 75% recyclable materials

Preparati on recover the refrigerant. remove the lubricati ng oil.

Obligati ons dismantle the cabinet in accordance with the local laws on waste disposal and respecti ng the environment in which we live.

according to the legislati on in force, the cabinet is considered as dangerous waste and falls under the category of separate collecti on and cannot be treat- ed as domesti c waste or be sent to landfi ll.

take the intact parts of the refrigerati on circuit to specialised refrigerant recy- cling centres.

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Liability the customer or the employer must deliver the cabinet to be dismantled to the collection centre specified by local authorities or indicated by the manufacturer for the recovery and recycling of materials.

The cabinet is made of

Material Components Iron tube lower frame Copper, Aluminium refrigerant circuit, electric system, door frame Galvanized plate motor base, lower panels, varnished panels, base

structure, shelves, trays Expanded polyurethane (CO2)

thermal insulation

Tempered glass doors PVC shock absorber Polystyrene thermoforming panel Polycarbonate fluorescent bulbs protection

26. Warranty The Buyer can take advantage of the warranty provided by the supplier only by carefully observing the instructions given in this manual, in particular if: always use within the cabinets operating parameters to carefully and continually carry out maintenance operations authorises the use of the machine by operators and technicians trained for the purpose and with

proven skills and behaviour (see chap. 4-5-6) Conditions Italy: unless otherwise agreed, the machines are guaranteed only if factory

new, for one year from the date of shipment, except for the electrical and related parts. Within this period, the parts will be replaced or repaired for free at the discretion of our technicians that will assess it they are defective. For further details on warranty conditions please check the sales terms. Overseas: see the agreements with the respective dealers or area managers.

i Failure to comply with the instructions in this manual shall void the warranty.

27. Spare parts

Use only original spare parts

replace the parts before wearing excessively to avoid damage to persons or property carry out scheduled maintenance as provided in the agreement

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28. Troubleshooting Problem Possible causes Possible solutions

The cabinet stops and does not restart

power black-out check the cause of the black-out master switch turned off turn on the switch plug detached insert the plug breakers triggered (fuses,

thermal breakers/differential switches)

check the temperature of the condensing unit

electric controller faulty replace the controller once the electrical power supply has been restored, check that all the electrical equipment in the store will restart without triggering the over- load protection devices; otherwise, modify the system to differentiate the start-up of the various devices.

i If power is not restored in a short time, store the goods in a cold room to maintain the storage temperature.

The cabinet does not cool sufficiently

the cabinet is in the defrosting phase

wait for defrost to finish (~ 30min)

air inlets are obstructed release air inlets the load is not distributed even-

ly load the goods in an orderly fashion (Fig.21)

the cabinet is next to air cur- rents or heat sources

check the position of the cabinet inside the store chap.12

the cabinet is not level level the cabinet see chap.14 evaporator frozen thaw it

The engine is noisy

screws and bolts are not tight- ened

tighten the bolts and screws

the cabinet is not level level the cabinet chap.14 Condensate poor room conditions check the position of the cabinet inside the

store chap.14 poor air ventilation check the operation of fans and wiring the window heaters do not work check electrical connections

check the operation of heating elements the windows are not closed

properly close the windows properly

The tempera- ture of the cabinet is too high or too low

poor room conditions check the position of the cabinet inside the store chap.14

output air temperature is out- side the specified range

check the operation of evaporator fan

check wiring and input voltage the fans are installed reversely; check and re-

store the air flow direction check that fan plenum is sufficient and not

obstructed check the intake pressure that should comply

with rated specifications the cabinet is defrosting. check defrosting parameters the capacitor or the evaporator

are freezing. check that the suction line is not obstructed

the capacitor or the evaporator are obstructed or dirty.

proceed with cleaning operations see chap.20

the load is not distributed even- ly

load the goods in an orderly fashion (Fig.21)

Astana P - Mini Astana P English

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Water leaks, bad smell

the cabinet drains are blocked or damaged

free the drain repair or replace the drains

water collection tray is sealed incorrectly

seal it properly

water collection tray overflows check wiring of evaporation heater check the operation of evaporation heater

insufficient joints between counters in channel or joints not sealed correctly

install and seal the joints

Frost or ice in the cabinet fans do not work in the evaporator heating elements broken Sdef probe detached

check electrical connections

air currents that alter the circu- lation of refrigerated air

check the ventilation inside the store

i In all cases not described or where it is not possible to solve the problem by following these instructions, call the nearest authorised after-sales centre.

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Installations- und Gebrauchshandbuch

INHALTSVERZEICHNIS ABBILDUNGEN........................................................................................................................................... 1 1. Sicherheitsmeldungen .......................................................................................................................... 56 2. Sicherheitsschilder, die sich am Mbel befinden ................................................................................. 56 3. Persnliche Schutzausrstung .............................................................................................................. 56 4. Verbote und Vorschriften ..................................................................................................................... 57

4. 1 Fr das Mbel............................................................................................................................. 58 4. 2 Fr die Ware ............................................................................................................................... 58 4. 3 Fr die Umgebung ...................................................................................................................... 58 4. 4 Fr den Gebrauch....................................................................................................................... 59 4. 5 Glastren .................................................................................................................................... 59

5. Restgefahren, Schutzausrstung (PSA), Notfallsituationen .................................................................. 59 6. Zweck des Handbuchs - Anwendungsfeld - Zielgruppe ........................................................................ 60 7. Vorstellung des Mbels - Vorgesehener Zweck (Abb.1) ....................................................................... 61 8. Angewandte Normen, Zertifizierungen, Konformittserklrungen ...................................................... 61 9. Kennung - Angaben Typenschild........................................................................................................... 62 10. Energielabel ........................................................................................................................................ 63 11. Technische Daten................................................................................................................................ 64

12. Transport .................................................................................................................................. 64 13. Einlagerung......................................................................................................................................... 65

14. Installations- und Raumbedingungen ....................................................................................... 65 15. Die Mbel zusammenfgen (Abb.30)................................................................................................. 67

16. Elektrischer Anschluss .............................................................................................................. 68

17. berprfung und Einstellung der Temperatur ......................................................................... 70

18. Beladen des Mbels ................................................................................................................. 70 19. Abtauen und Wasserablass ................................................................................................................ 71

19. 1 Wasserablass .............................................................................................................................. 71 20. Kondensations- und Beschlagschutz .................................................................................................. 71 21. Beleuchtung........................................................................................................................................ 71

21. 1 Die Lampen austauschen, Abb.31 .............................................................................................. 71 22. Glastren ............................................................................................................................................ 72

23. Das Mbel reinigen .................................................................................................................. 72 23. 1 Reinigungsprodukte ................................................................................................................... 72 23. 2 Allgemeine Hinweise .................................................................................................................. 73

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Anlage zum Mbel Mbel-Datenblatt - Produktkonformitt - Produktaufkleber - Sondenpositionierungsplan Schaltplne - Kanalverschraubungssatz - Energieetikett - Konformittserklrung.

Um die in der europischen Datenbank EPREL verfgbaren Informationen zu finden: Gehen Sie auf www.arneg.it, klicken Sie in der Fuzeile auf "Konformittserklrung", geben Sie die Seriennummer ein, die Sie auf dem an der Bank angebrachten Energieetikett

(Faksimile Abb.3.pos.III) oder auf dem an der Bank angebrachten Typenschild (Faksimile Abb.2) finden.

PDF Zum Herunterladen des Handbuchs gehen Sie auf www.arneg.it und klicken Sie auf "Downloadbereich"

23. 3 Reinigung der ueren Teile (Tglich / Wchentlich) ................................................................. 73 23. 4 Reinigung der Innenteile (Monatlich)......................................................................................... 73 23. 5 Reinigung bestimmter Materialien............................................................................................. 74 23. 6 Reinigung des Edelstahls ............................................................................................................ 74 23. 7 berprfen der Bauteile ............................................................................................................ 75

24. Kltemittel einfllen ................................................................................................................. 75

25. Demontage des Mbels ........................................................................................................... 76 26. Gewhrleistung .................................................................................................................................. 76 27. Ersatzteile ........................................................................................................................................... 77

28. Problemlsung (Troubleshooting) ............................................................................................ 77

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1. Sicherheitsmeldungen In diesem Handbuch vorgesehene Sicherheitssignale:

GEFAHR! Weist auf eine Situati on hin, die, wenn sie nicht verhindert wird, zum Tod oder zu schw- eren Verletzungen fhren kann.

WARNUNG! Weist auf eine Situati on hin, die, wenn sie nicht verhindert wird, zum Tod oder zu schw- eren Verletzungen fhren kann. ACHTUNG! Weist auf eine Situati on hin, die, wenn sie nicht verhindert wird, zu leichten Verletzungen fhren kann. WARNHINWEIS: Zeigt eine obligatorische allgemeine Manahme an.

i Hinweis: Hinweise enthalten hervorgehobene Informati onen auerhalb des Textes, zu dem sie gehren.

Qualifi zierter Bediener

Spezialisierter Kltetechniker

2. Sicherheitsschilder, die sich am Mbel befi nden Aufk leber an den Mbeln, um die Bediener und Techniker auf die Gefahren und Vorsichts- manahmen aufmerksam zu machen:

Gefahr durch elek- trische Spannung mit Stromschlagrisiko ATTENZIONE ORGANI IN MOVIMENTO

WARNING MOVING MACHINERY

in Bewegung befi ndliche Bauteile vorhanden (Geblse)

Entzndliches Material

Equipotenti alitt Hochdrucksystem Exakte Einfhrungspunkte der Bgel des Hubstaplers siehe (Kap.11)

3. Persnliche Schutzausrstung Symbole der Persnlichen Schutzausrstung (PSA) obligatorisch fr Kltetechniker, die an der Khl- truhe arbeiten drfen:

Schutzbrille Arbeitsschuhe Schutzhelm

Schutzhandschuhe Schutzbekleidung, Schutzanzug

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4. Verbote und Vorschrift en GEFAHR! Unter Spannung stehende Elemente. Elektrischer Schlag. VOR DURCHFHRUNG VON ARBEITEN DIE STROMVERSORGUNG TRENNEN! WARNUNG! Gasverlust. Vergift ung. Trennen Sie das Mbel vom Hauptschalter, der dem Gert vorgeschaltet ist. NICHT in dem Raum verweilen, in dem sich das Mbel befi ndet, auer dieser Raum ist gut belft et. WARNUNG! BRAND. Verbrennungen. Ersti cken Folgen Sie den Anweisungen der geltenden Evakuierungsmanahmen im Brandfall Trennen Sie das Mbel vom Hauptschalter, der dem Gert vorgeschaltet ist. Zum Lschen der Flammen kein Wasser, sondern nur Trockenfeuerlscher verwenden. Lesen Sie das Handbuch genau durch, um Unflle zu vermeiden und um das Mbel ord- nungsgem zu verwenden

Haft ung des Herstellers

Der Hersteller ist nicht verantwortlich fr: Unsachgemen, falschen und unvernnft igen Gebrauch des Mbels Falsche Installati on ohne Einhaltung der angegebenen Anweisungen Verwendung seitens nicht qualifi ziertem / geschultem Personal Defekte der Stromversorgung schwere Mngel bei der vorgesehenen Wartung und Reinigung Verwendung von nicht vorgesehenem oder zugelassenem Zubehr seitens der

Firma ARNEG S.p.A. nicht genehmigte nderungen oder Arbeiten Verwendung von Nicht-Originalersatzteilen Nichtbefolgung der Anweisungen

Haft ung des Kunden oder Arbeitsgebers

Es unterliegt der Verantwortung des Kunden oder Arbeitgebers: die Qualifi kati on und den geisti gen oder krperlichen Zustand der an der Be-

nutzung und Wartung der Mbel beteiligten Fachleute zu berprfen. Zu berprfen, ob sie das Handbuch gelesen und beachtet haben Zu berprfen, ob sie die vorgesehene PSA verwenden. Unterweisen und trainieren Sie gem den gegebenen Anweisungen das Per-

sonal, das fr Transport, Installati on, Wartung, Reinigung usw. verantwortlich ist, jeweils fr ihre eigene Kompetenz nach den Vorschrift en des Landes, in dem die Mbel installiert sind.

Bereitstellung der am besten geeigneten Kommunikati onsmitt el, um Risiken und Gefahren fr den Benutzer zu vermeiden.

Jede andere Verwendung oder Vernderung, die nicht in diesem Handbuch enthalten oder nicht von ARNEG S.p.A. autorisiert ist, wird als gefhrlich eingestuft , annulliert das Recht auf Garanti e und macht die Konformittserklrung, die laut Maschinenrichtlinie 2006/42 EG vorgesehen ist, unglti g.

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4. 1 Fr das Mbel Vorschrift en Verbote

Das Khlmbel behlt die Temperatur des Produktes bei, senkt sie aber nicht ab

Die Mbel drfen nur in geschlossenen Ru- men verwendet werden

Die Mbel wurden fr die alleinige Aufb ewah- rung und Ausstellung von frischen, eingefrore- nen, ti efgekhlten, gefrorenen, gekochten und vorgekochten Lebensmitt eln entwickelt und hergestellt (Imbiss)

Vorgnge im Schaltschrank sind dem Fachper- sonal vorbehalten.

Verdecken Sie NICHT die Luft ein- und Luft ausls- se Verwenden Sie im Inneren des Mbels zur Lage- rung der Ware KEINE elektrischen Gerte Verwenden Sie KEINE Vorrichtungen, um das Abtauen des Mbels zu beschleunigen Bringen Sie am Korpus des Mbels KEINE dicken und isolierenden Aufk leber an.

Nur geschulte Techniker knnen Ge- genstnde en ernen, fr deren Ausbau Werkzeuge erforderlich sind. ACHTUNG! Halten Sie die Lft ungsff - nungen am Gehuse des Gerts frei von Verstopfungen.

4. 2 Fr die Ware Vorschrift en Verbote

Geben Sie in das Mbel ausschlielich Waren ein, die bereits auf die Temperatur abgekhlt sind, welche die Khlkett e auszeichnet

berprfen Sie 2 Mal tglich auch am Wo- chenende, dass das Produkt die Temperatur hlt

Legen Sie die Produkte so in das Mbel, dass die schon lnger ausgestellten Produkte vor- her verkauft werden, als die neu eingetroff e- nen (Produktrotati on)

Beachten Sie beim Beladen des Mbels die Hchstlasten und die Anordnung der Produkte

Verwenden Sie geeignete Behlter zur Aufb e- wahrung der Produkte

berprfen Sie regelmig die Funkti onstch- ti gkeit der automati schen Abtaufunkti on (Fre- quenz, Dauer, Luft temperatur, Wiederherstel- lung der Betriebsfunkti on, usw.).

GEFAHR!: Entzndbares Treibmitt el. Explosion. KEINE Spraydosen einfhren ACHTUNG!: Ausfall/Bruch. Ausgleiten/Beschdigung Ware, Wunden/Verletzungen. KEINE Getrnke auf die Glasablage stellen. Hohe Temperaturen. berhitzung der Ware: Verwenden Sie KEINE Strahler mit Glhlampen, die auf das Mbel gerich- tet sind.

- NICHT einlegen: erhitzte Waren, Pharmazeuti ka, Fischkder

- Das Mbel NICHT berladen - Das Dach des Mbels NICHT beladen

4. 3 Fr die Umgebung Vorschrift en Verbote

Die Klima-, Belft ungs- sowie die Heizanlagen der Verkaufsstelle mssen immer voll funkti - onstchti g sein

Die Ware vor direkter Sonneneinstrahlung schtzen.

Vermeiden, dass die Luft strme und der Luft austritt der Klimaanlage auf die ff nungen der Khlmbel gerichtet werden

Begrenzen Sie die Temperaturen der strahlen- den Flchen in der Verkaufsstelle, z.B. durch Isolierung der Decken.

berschreiten Sie NICHT die in Kap.8 angege- benen Umgebungstemperatur- und Luft feuch- ti gkeitswerte

Die Umgebungsluft geschwindigkeit in der Nhe der Mbelff nungen darf 0,2 m/s NICHT berschreiten

Installieren Sie keine Mbel in der Nhe von Tren, Fenstern, Klimaanlagen usw.

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4. 4 Fr den Gebrauch Vorschrift en Verbote

Aufmerksam und sorgflti g arbeiten. immer die vorgesehenen PSA (persnli-

che Schutzausrstungen) verwenden, die in Kap. 3 vorgesehen ist.

Regelmig die Wartung ausfhren. Alle Eingriff e am Mbel drfen ausschlielich

von einem spezialisierten Khltechniker aus- gefhrt werden.

Den Abfl uss des Wassers, das beim Abtauen entsteht, berprfen (die Abtropfgestelle frei machen, die Filter reinigen, die Siphone kont- rollieren etc.).

Entsorgen Sie das Abtauwasser oder das zum Waschen verwendete Wasser ber die Kanalisati on oder die Klranlage un- ter Einhaltung der geltenden Gesetze; das Wasser kann mit umweltschdlichen Stof- fen in Berhrung kommen aufgrund: der Beschaff enheit des Produkts, eventueller Rckstnde, zerbrochener Gehuse, die Fls- sigkeiten enthalten, Verwendung von nicht zu- gelassenen Reinigungsmitt eln.

GEFAHR! Unter Spannung stehende Elemente. Elektrischer Schlag. Das Mbel NICHT mit nassen oder feuchten Hnden bzw. Fen be- nutzen/berhren. GEFAHR! Ausfall/Bruch. Verletzungen Das Dach des Mbels NICHT betreten (Abb.25). NICHT auf den Rammschutz steigen, auf das Mbell klett ern (Abb.24)

Das Mbel darf NICHT verwendet werden von Kindern und Minderjhrigen, vermeiden

Sie es, dass sie mit den Mbeln spielen von Personal:

- mit eingeschrnkten physischen, sensoriel- len oder mentalen Fhigkeiten

- ohne Kenntnisse ber die Verwendung des Mbels

- das nicht in der Lage ist, das Mbel in Si- cherheit ohne Beaufsichti gung oder Unter- weisungen zu benutzen

- das nicht nchtern ist oder unter dem Einfl uss von Drogen steht.

4. 5 Glastren Astana P - Mini Astana P ist mit Flgeltren aus Glas mit niedrigem Emissionsgrad ausgestatt et.

Vorschrift en Verbote Umsichti g ff nen, schlieen und hand-

haben Tren immer schlieen

ACHTUNG! ff nen/Schlieen der Tren. Glas- bruch. Quetschungen, Verletzungen. Die Tren NICHT ber deren mechanische Gren- zen ff nen oder gewaltsam schlieen. NICHT auf Tren klett ern oder deren Griff e als Steigbgel verwendet. Die Tren NICHT zuschlagen. KEINE Gegenstnde oder Krperteile zwischen Tr und Rahmen einklemmen. ACHTUNG! Glasteile. Bruch. Verletzungen. NICHT gegen die Tren schlagen.

Tren NICHT off en lassen Die Tren NICHT belasten Die Tren nicht zum Schieben des Mbels verwenden

5. Restgefahren, Schutzausrstung (PSA), No allsituati onen Das Mbel wurde so konzipiert, dass die Risiken fr Menschen und die Umgebung, in der es in- stalliert ist, minimiert werden. Die Tabelle zeigt die Restrisiken, die nicht durch Umgestaltungs-, Konstrukti ons- und Unfallverhtungstechniken eliminiert werden knnen, sowie Hinweise zu deren Reduzierung:

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Risiken Minderung aufgrund von: - vorstehenden Teilen - hngende Lasten (beim Be- und Entladen) - elektrische Stromkabel - Ansammlung von elektrischen Ladungen - bewegliche Teile - Herunterfallen der Last von der Struktur - Zugang zum Inneren des Mbels (z. B. durch

Hinaufsteigen mit den Fen auf die Vorder- seite des Mbels).

es muss geeignete Arbeitskleidung getragen werden (z. B. ohne fl att ernde Elemente).

die persnliche Schutzausrstung tragen, Kap.3: - Unfallschutzschuhe - schni este Handschuhe - Schnitt schutz-Bekleidung (Schrze mit

Brustlatz, Schutz der Beine, usw.) - Schutzbrillen gegen Splitt er - Schutzhelm.

die Potenti alausgleichsverbindung berpr- fen.

Mitt els Schildern, Aushngen usw. mssen nicht angemessene Verhaltensweisen verbo- ten werden (Aufgabe des Kunden).

Die Befolgung des Handbuchs erlaubt den korrekten Gebrauch des Mbels und schtzt den Bedie- ner und das Mbel vor Gefahren.

i Dennoch kann es zu Notf llen kommen, in denen die Erfahrung des Arbeiters/Technikers er- forderlich ist. Der Arbeiter/Techniker darf niemals seine eigene Sicherheit sowie die Sicher- heit anderer Personen durch riskante oder bereilte Handlungen beeintrchti gen.

6. Zweck des Handbuchs - Anwendungsfeld - Zielgruppe

Den Inhalt dieses Handbuchs NICHT reproduzieren, verbreiten oder ndern.

Lesen Sie das Handbuch genau durch, um Unflle zu vermeiden und um das Mbel ordnungs- gem zu verwenden. In Zweifelsfllen wenden Sie sich bitt e an den Hersteller.

Die vorliegende Betriebsanleitung enthlt Informati onen ber die Khlmbelsereie Astana P - Mini Astana P, die von der Firma ARNEG S.p.A. hergestellt wird. Des Weiteren sind alle Informati onen angegeben, die fr dessen ordnungsgemen Betrieb notwendig sind. Zielgruppe Die Betriebsanleitung ist in Kapitel unterteilt. Jedes dieser Kapitel ist an eine be-

sti mmte Berufsgruppe gerichtet:

FACHARBEITER qualifi zierte Person, die fr den Betrieb, die Einstellung, die Reinigung und die Wartung der Mbel gem den im Aufstellungsland geltenden Vorschrift en ge- schult ist.

SPEZIALISIERTER KHLTECHNIKER Geschulter Techniker, der von der im Vertrag angegebenen Firma/Person (Her- steller/Hndler/Vermarkter) fr folgenden Aufgaben autorisiert wurde: Instal- lierung, auerordentliche Wartung, Reparatur, Austausch und Kontrollen von Bauteilen. Der Techniker muss sich den Risiken bewusst sein und muss alle not- wendigen Schutzmanahmen ergreifen, um sich selbst und andere vor den Risi- ken, welche die durchzufhrenden Arbeiten mit sich bringen, zu schtzen. Fr jede Berufsgruppe sind die entsprechenden Zustndigkeiten genau defi niert, um das Mbel unter sicheren Bedingungen betreiben zu knnen.

Es liegt in der Verantwortung des Kunden oder Arbeitgebers, dafr zu sorgen, dass die Schulung des Bedien- und Wartungspersonals in ber- einsti mmung mit den Vorschrift en des Installati onslandes erfolgt.

i Wenn nicht anders angegeben, bezieht sich das Kapitel auf beide Berufs- gruppen.

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Aufbewahrung Die Betriebsanleitung muss folgendermaen aufbewahrt werden: - von Personal, das fr diesen Zweck ausgewhlt wurde - an einem geeigneten Ort, der dem gesamten Wartungspersonal bekannt ist,

damit jederzeit Einsicht genommen werden kann. Wenn das Mbel an Dritte weitergegeben wird: - jedem neuen Nutzer oder Besitzer bergeben - den Hersteller unverzglich zu informieren. Bei Beschdigung oder Verlust bitte den Hersteller anfordern.

i - Das Handbuch ist als Bestandteil des Khlmbels zu betrachten und muss fr dessen Le- bensdauer aufbewahrt werden

- Das Handbuch wurde in italienischer Sprache verfasst und dies ist auch die einzige offizielle Sprache

- Arneg S.p.A. bernimmt keine Haftung fr bersetzungen, deren Sinn nicht mit dem Origi- nal bereinstimmt

- Der Inhalt dieses Handbuchs stellt den technischen und technologischen Stand bei der Her- stellung dar, der zum Zeitpunkt des Vertriebs des beschriebenen Mbels gltig ist. Es kann somit im Falle von spteren Aktualisierungen aufgrund neuer Verordnungen oder Kenntnis- se nicht als berholt betrachtet werden

- Die Betriebsanleitung vor der Inbetriebnahme sorgfltig lesen und das Bedienpersonal (Transport, Installation, Wartung usw.) entsprechend den im Installationsland geltenden Vorschriften und den gegebenen Anweisungen unterweisen

- Dieses Handbuch kann in KEINSTER Weise fr kulturelle oder geistige Mngel des Personals aufkommen, das dieses Mbel verwendet.

7. Vorstellung des Mbels - Vorgesehener Zweck (Abb.1) Zielgruppe Das Khlmbel muss von Fachpersonal verwendet werden, das vom Arbeitge-

ber fr den Gebrauch geschult und ausgebildet wurde und ber die damit ver- bundenen Risiken unterrichtet wurde.

Vorgesehener Gebrauch

Astana P - Mini Astana P ist eine Serie vertikaler Mbel mit Mehrfach-Einle- gebden und Glastren zur Lagerung und den Selbstbedienungsverkauf von Speiseeis und Tiefkhlprodukten. Darber hinaus verfgt sie ber eine Vorbe- reitung fr ein Fernkhlaggregat. Die Astana P- und Mini Astana P-Linie mit ferngesteuertem Verflssigungssatz ist bei 2,3,4,5 erhltlich. Mini Astana P mit eingebautem Khlaggregat ist mit 2 oder 3 Tren verfgbar.

8. Angewandte Normen, Zertifizierungen, Konformittserklrungen Arles Khlmbel in diesem Handbuch erfllen die grundlegenden Sicherheits-, Gesundheits- und Schutzanforderungen der folgenden europischen Richtlinien:

Europische Richtlinie Angewandte Normen Gesetzgebung Vereinigtes Knigreich

Maschinen Maschinenrichtlinie 2006/42 EG

ISO/TR 14121: 2012; EN ISO 12100: 2010; EN 378-2: 2016; EN 378-1: 2021; EN 378-4: 2021; EN 60079-10-1: 2016; EN 60335-1: 2013; EN 60335-2-89/A2: 2019-06;

Vorschriften 2008 fr die Lieferung von Maschin- en (Sicherheit)

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EMV Elektromagnetischen Vertrglichkeit 2014/30/EG

EN 61000-3-2: 2019; EN 61000-3-3: 2020; EN 61000-3-11: 2020; EN 55014-1: 2019; EN 55014-2: 2016

Verordnung ber die elektromagnetische Vertrglichkeit 2016

RoHS Richtlinie RoHs 2011/65/EG (Beschrnkung der Verwendung gefhr- licher Stoffe in Elektro- und Elektronik- gerten)

EN 50581: 2012

Verordnung zur Be- schrnkung der Verwendung von gefhrlichen Stoffen in Elektro- und Elektronik- gerten von 2012

kodesign- und Warmwasserheizkessel- Richtlinie

Richtlinie 2009/125/EG EU-Durchfhrungsverordnung 2019/2024 (kodesign-Anforderungen fr Kh- lgerte mit Direktverkaufsfunktion)

EN ISO 23953-2: 2016

kodesign fr ener- gieverbrauchsrelevante Produkte und Energiein- formationen Normen 2010 nach britischem Recht in der jeweils gltigen Fassung

i Die Anforderungen und Standards sind in der Konformittserklrung , die Sie am Ende dieses Handbuchs finden, enthalten. Diese Modelle sind vom Anwendungsbereich der Richtlinie 2014/68/EU anhand Artikel 4, Abschnitt 3 (und/oder Artikel 1, Abschnitt 2, Buchstabe f) ausgenommen.

Die Leistungen dieser Mbel wurden mit Tests bestimmt, die in bereinstimmung mit der Norm EN ISO 23953 bei Umgebungsbedingungen der Klimaklasse 3 (25C, 60% EVU) siehe Tabelle:

Klimaklasse des Testraums

Temperatur trockener Kolben

Relative Feuchtigkeit

Tau punkt

Masse des Wasserdampfes in

trockener Luft C % C g/kg

0 20 50 9,3 7,3 1 16 80 12,6 9,1 2 22 65 15,2 10,8 3 25 60 16,7 12,0 4 30 55 20,0 14,8 6 27 70 21,1 15,8 5 40 40 23,9 18,8 7 35 75 30,0 27,3 8 23,9 55 14,3 10,2

Die Masse von Wasserdampf in trockener Luft ist einer der wichtigsten Punkte, welche die Leistung und den Energieverbrauch des Mbels beeinflussen. Die Sicherheitsprfung wird nach IEC EN 60335-2-89 bei Raumtemperatur von 32C +/-2C dur- chgefhrt. Konformitt- serklrung

Eine Kopie der Konformittserklrung ist dem Mbel beigefgt. Wenn Sie die Originalversion der mit dem Mbel gelieferten Konformittserklrung verlieren, laden Sie bitte eine Kopie herunter, indem Sie das Formular in der Fuzeile der Homepage von www.arneg.it unter "EU-Konformitt" ausfllen.

9. Kennung - Angaben Typenschild Am Mbel befindet sich das Schild mit der Seriennummer (Fig.2) und allen Kenndaten:

Nr. Bezeichnung 1 Logo/Name des Herstellers 2 Name und Lnge des Mbels 3 Mbelcode 4 Seriennummer des Mbels 5 Versorgungsspannung 6 Max. elektr. Leistungsaufnahme whrend der Phase der Abtauung

(geschtzte Widerstnde+warme Kabel+Geblse+Beleuchtung)

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7 Nutz-Ausstellungsflche 8 In Anlage verwendete Art von Kltemittel 9 Raumklimaklasse und die Bezugstemperatur

10 Kommissionsnummer des Mbels 11 Auftragsnummer fr die Fertigung des Mbels 12 Baujahr des Mbels 13 EAC-Kennzeichnung 14 Funktionsklasse 15 Khlgasmasse, mit der jede Anlage geladen ist

(nur fr Mbel mit eingegliedertem Motor) 16 Erwrmleistung 17 Leistung Beleuchtung (wo vorgesehen) 18 Feuchtigkeitsschutzklasse 19 QR-Code 20 Max. Stromaufnahme 21 Max. elektr. Leistungsaufnahme whrend Khlphase

(Geblse+warme Kabel+Beleuchtung) 22 Versorgungsfrequenz

i Bei Hilfe sind dem Hersteller folgende Daten bekanntzugeben: - Produktname (2); Seriennummer (4); Kommissionsnummer (16). Das Typenschild darf unter KEINEN Umstnden entfernt werden

10. Energielabel Gem der EU-Verordnung 2019/2018 handelt es sich bei diesem Produkt um ein Khlgert mit Direktverkaufsfunktion, daher muss es mit einem Energielabel versehen sein. Die Angaben auf dem Etikett beziehen sich auf genaue Konfigurationen. Jede andere als die vorgestellte Konfiguration knnte zu einer erheblichen Vernderung der Ener- gieklassenangaben fhren. Die Energieklasse reicht von A bis G, wobei A fr ein sehr effizientes Produkt mit geringem Energie- verbrauch und G fr ein Produkt mit geringerer Effizienz und hherem Energieverbrauch steht. Nachstehend finden Sie eine Erluterung der Informationen auf dem Etikett: I QR-code, kehrt zu den Modellwerten in EPREL zurck II Lieferantenmarke oder -name III Lieferantenmodellkennzeichnung IV Skala der Energieeffizienzklassen A bis G V Energieeffizienzklasse, ermittelt gem Anhang II VI AE in kWh pro Jahr, gerundet auf die nchste ganze Zahl VII Summe der Ausstellungsflchen bei Betriebstemperaturen fr Kltetechnik, ausgedrckt in

Quadratmetern (m) und gerundet auf die zweite Dezimalstelle. VIII Temperaturbereich, der von den gekhlten Produkten erreicht wird: oben der Maximalwert

des heiesten Produkts; unten der Minimalwert des kltesten Produkts IX Summe der Ausstellungsflchen bei Gefrierbetriebstemperaturen, ausgedrckt in Quadrat-

metern (m) und gerundet auf zwei Dezimalstellen X Temperaturbereich, der von gefrorenen/tiefgefrorenen Produkten erreicht wird: oben der

Hchstwert des wrmsten Produkts; unten das Minimum des Hchstwerts aller Produkte XI Nummer dieser Verordnung

Weitere Einzelheiten finden Sie im Europischen Produktregister zur Energiekennzeichnung EPREL oder bei unseren Vertriebsbros.

i Eckmodule unterliegen nicht der Energieetikettierung

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11. Technische Daten ASTANA P BT BASE V LINEARE Lnge ohne Seitenteile mm 1562 2343 3124 3905 Hhe cm 205 216 205 216 205 216 205 216 Betriebstemperatur 3 L1 Prsentations che vorne C -22 / -25 Horizontale Prsentationsche* m2 2.5 2.66 3.75 3.99 5 5.32 6.25 6.65

Energieeffizienzklasse**

MINI ASTANA P BT BASE V LINEARE R Lnge ohne Seitenteile mm 1562 2343 3124 3905 Hhe cm 205 216 205 216 205 216 205 216 Betriebstemperatur 3 L1 Prsentations che vorne C -22 / -25 Horizontale Prsentationsche* m2 3.11 4.66 6.21 7.76

Energieeffizienzklasse**

MINI ASTANA P BT BASE V LINEARE I Lnge ohne Seitenteile mm 1562 2343 Hhe cm 205 216 205 216 Betriebstemperatur 3 L1 Prsentations che vorne C -22 / -25 Horizontale Prsentationsche* m2 3.11 4.66

Energieeffizienzklasse**

i Weitere technische Details sind unter: www.arneg.it/area-riservata verfgbar

12. Transport

WARNUNG! Schwerer Gegenstand in Bewegung. Quetschung Quetschung Im Transportbereich drfen sich keine Personen und Gegenstnde befi nden.

Das Auf- und Abladen muss durch Fachpersonal erfolgen, das in der Lage ist, die Gewichte, die genauen Hebepunkte (in denen keine Rohre, Kabel, elektrische Ksten usw. vorhanden sind) sowie das bezglich Sicherheit und Tragkraft opti male Fahrzeug zu ermitt eln.

Die Mbel verfgen ber einen Rahmen aus Holz, der fr den Transport mit Hubwagen an der Basis befesti gt ist: Eigenschaft en des Hubwagens

Einen Hubwagen verwenden: - der den Anforderungen der geltenden Vorschrift en entspricht - NICHT abgenutzt/beschdigt - manuell oder elektrisch angetriebenen, der zum Heben dieses Mbels geeig-

net ist und eine Tragkraft von 1000 kg oder mehr besitzt - mit geeigneten Seilen und Kabeln, die NICHT abgenutzt sind.

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In Sicherheit handhaben (Wie)

WARNUNG! Schwerer Gegenstand in Bewegung. Quetschung Folgen Sie den Anweisungen fr ein Handling unter sicheren Bedin- gungen ACHTUNG! Zuflliges ff nen der Tren. Verletzungen. Whrend des Transports die Tren geschlossen und verriegelt halten. Schleppen. Bruch/Verformung/Risse Das Mbel darf NICHT gezogen oder geschoben werden Die Glasscheiben NICHT als Befesti gungspunkt/Sttze/Anschluss ver- wenden Folgen Sie den Anweisungen fr eine Handhabung unter sicheren Bedin- gungen.

Sicherstellen, dass sich keine Personen im Bewegungsbereich befi nden Positi onieren Sie die Ladebgel immer an angegebenen Punkten (Abb.4) Die Bgel immer komplett einfhren Verteilen Sie das Mbelgewicht so, dass der Schwerpunkt der Last ausgegli-

chen ist (Abb.4).

i Von den angegebenen Transportvorgngen abweichende Transportarten sind NICHT erlaubt.

13. Einlagerung Was tun Lagern Sie die Mbel im Innenbereich mit einer Temperatur zwischen -25C

und +55C und einer Luft feuchti gkeit zwischen 30% und 90%. Kontrollieren Sie vor dem Einlagern, dass die Verpackung unversehrt ist und

keine Mngel aufweist, welche die Aufb ewahrung negati v beeinfl ussen knn- ten.

Zu vermeiden Ultraviolett e Strahlen. Bleibende Verformung der Kunststoff materialien/ Beschdigung von Bauteilen des Mbels. Die Mbel NICHT in ungeschtzten Bereichen lagern, in denen sie Wit- terungseinfl ssen und direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind.

14. Installati ons- und Raumbedingungen GEFAHR! Unter Spannung stehende Elemente. Elektrischer Schlag. Die Verordnungen und geltenden Gesetze mssen bei der Installati on und dem Einsatz eingehalten werden. GEFAHR! Ausfall/Bruch Das Dach des Mbels NICHT betreten (Abb.25). WARNUNG! Verwenden Sie vor jedem Einsatz alle mglichen Vorsichtsmanahmen, um Verletzungen des Bedieners zu vermeiden, tragen Sie die vorgesehene persnliche Schutzausrstung (Kap.3). WARNUNG! ff nen der Tren. Kippen des Mbels: Verletzungen. NICHT alle Tren gleichzeiti g ff nen (Abb.18) NICHT ber die Tren auf das Mbel klett ern NICHT an den Tren anlehnen Die Tren nicht zum Schieben des Mbels verwenden

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ACHTUNG! Liegen gelassenes Verpackungsmaterial. Verletzungen. Kein Verpackungsmaterial (Ngel, Holz, Klammern usw.) und keine Werkzeuge (Zangen, Scheren usw.) im Arbeitsbereich liegen lassen. Diese Gegenstnde mssen mit geeigneten Mitt eln entf ernt und den entsprechenden Sam- melstellen zugefhrt werden. Das Mbel darf nur von Fachpersonal das von der Firma (Hersteller/Hndler/Vermarkter) im Vertrag autorisiert wurde, durchgefhrt werden

i - Der Kunde ist dafr verantwortlich, den Aufstellungsort des Mbels entsprechend vorzube-

reiten - Alle nderungen an der hier beschriebenen Installati on mssen von der Firma ARNEG S.p.A.

genehmigt werden. Das Mbel kann folgendermaen verpackt geliefert werden: Standard: Holzrahmen, der an der Basis befesti gt ist, und Nylonhlle, die durch Bandstahl blockiert

wird (Abb.7) Opti onal: Papphlle (Abb.8); Holzkiste (Abb.9)

Der muss den am Aufstellungsort geltenden Vorschrift en entsprechen muss den Anforderungen an die klimati sche Umgebung im Kap. 8 entspre-

chen. einen Boden haben, der geeignet ist, um das Gewicht des Mbels zu tragen mit einem Trennschalter mit automati schen Schutz gegen Kurzschluss, mit ei-

ner Erdung und mit Auff cherungen zwischen der elektrischen Speiseleitung und dem Mbel ausgestatt et sein

Den notwendigen Raum fr korrekte Luft zirkulati on (Abb.21), Betrieb und Wartung besitzen

MINI ASTANA P mit eingebautem Khlaggregat: Einen Mindestabstand von 500 mm zur Decke einhalten, um eine ord- nungsgeme Luft zirkulati on, Abb.14, zu gewhrleisten.

Raum- bedingungen

Fr einen einwandfreien Betrieb des Mbels drfen die Temperatur und die relati ve Feuchti gkeit nicht die Grenzwerte der Klimaklasse 3 (+25C; relati ve Feuchti gk. 60 %) gem der Norm EN ISO 23953.

Annahme des Mbels

Sicherstellen, dass die Verpackung unversehrt ist und keine Schden aufweist Vorsichti g auspacken, um das Mbel nicht zu beschdigen Die Unversehrtheit der Mbelbauteile kontrollieren Wenn Schden festgestellt werden, wenden Sie sich sofort an den Hersteller.

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Installati on- sprozedur (Abb.6)

ACHTUNG! Zuflliges ff nen der Tren. Kippen des Mbels. Verletzun- gen. Die Tren whrend der Montage geschlossen und blockiert halten. MINI ASTANA P: Das Mbel mit den mitgelieferten Befesti gungsbgeln fi xieren (Abb.12) Verwenden Sie hierfr je nach Wand und Bodentyp geeignete Dbel

(nicht im Lieferumfang inbegriff en) Ab-

stand Arbeitsschritt 1 Das Mbel in Sicherheit erheben 2 Mit einer geeigneten Schere die Umreifungsbnder der Schellen -A-

durchschneiden 3 Die Schellen und den Rahmen abnehmen 4 Das Mbel senken und im Verwendungsbereich positi onieren 5 Mit einer Wasserwaage das Mbel horizontal ausrichten (Abb.10)

6

Stellen Sie sicher, dass alle Fe ordnungsgem am Boden aufl iegen Bei den Versionen mit am Boden stehendem elektrischen Schalt- kasten die Fe auf eine Hhe von 100 mm einstellen, siehe Abb.15.

7 Das Mbel sowohl hinten als auch vorne ausrichten 8 Die Schutzfolien vorsichti g entf ernen und die Kleberreste mit geeigneten

Lsungsmitt eln beseiti gen 9 Das Mbel mit einer Neigung von min. 10 mm zur Wand installieren

(Abb.13) 10 Die Erstreinigung sollte mit neutralen Produkten und einem weichen

Tuch durchgefhrt werden. Maximal 3 kanalverbundene Mbel auf der selben Stromversorgungs-

und Khlleitung installieren Beim Verstellen des Mbels erneut die Nivellierung kontrollieren. Eine

falsche Nivellierung beeintrchti gt des Betrieb des Mbels Die Gasanschlussrohre mit einer Isolierhlle bis ins Innere des Mbels

schtzen. Nachdem das Mbel angeschlossen wurde, alle Ausgnge der Verbin-

dungsrohre und -Kabel abdichten.

Zu vermeiden Zum Reinigen der Methacrylatt eile (Plexiglas) KEINEN Alkohol ver- wenden

KEINE Scheuermitt el oder Metallschwmme verwenden Das Mbel darf in folgenden Fllen NICHT installiert werden(Abb.11): - in explosionsgefhrdeten Rumen - Im Freien und somit den Witt erungseinfl ssen ausgesetzt - in der Nhe von Wrmequellen (direktes Sonnenlicht, Heizungsanla-

ge, Glhlampen usw.) - In der Nhe von Luft strmen ber 0,2 m/s (in der Nhe von Tren,

Fenstern, Klimaanlagen usw.) Schleppen. Bruch/Verformung/Risse

Das Mbel NICHT ziehen/drcken Beachten Sie die Hinweise zur sicheren Handhabung.

i Fr eine korrekte Entsorgung mssen Sie beachten, dass die Verpackung aus folgenden Ma- terialien besteht: Holz - Polystyrol - Polyethylen - PVC - Karton.

15. Die Mbel zusammenfgen (Abb.30) Ab-

stand Arbeitsschritt

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1 Seitenwnde abnehmen (wenn vorhanden). 2 Die Mbel nebeneinander stellen 3 Sicherstellen, dass die Ausrichtungssti ft e in den dafr vorgesehenen Sitzen eingesetzt sind. 4 Die Pfosten und Bgel mit den beigefgten Schrauben verbinden 5 Rckwnde und eventuelle andere Abdeckungen wieder einbauen

Aluminiumrahmen PVC-Rahmen Pos. Bezeichnung Code Pos. Bezeichnung Code

1 Ausrichtdorn 4x80 02940652 1 Ausrichtdorn 4x80 02940652 3 Zylinderkopfschraube mit

Innensechskant M8x120 04711065 2 PVC-Profi l 02896792

4 Breite Halbrundschraube 04715048 3 Zylinderkopfschraube mit Innensechskant M8x120 04711065

5 Unterlegscheibe D8.5 04480112 4 Senkschraube mit Innen- sechskant M5 04713006

6 Mutt er M8 04230600 5 Unterlegscheibe D8.5 04480112 7 Mutt er M5 04231100 6 Mutt er M8 04230600 8 Ausrichtdorn 10x60 02047000 7 Mutt er M5 04231100 9 Unterlegscheibe D5 04480119 8 Ausrichtdorn 10x60 02047000

9 Unterlegscheibe D5 04480119

16. Elektrischer Anschluss GEFAHR! Unter Spannung stehende Elemente. Elektrischer Schlag. VOR JEDEM ARBEITSSCHRITT DIE STROMVERSORGUNG UNTERBRECHEN! stellen Sie sicher, dass das Motorgehuse nicht mit dem elektrischen Schaltschrank in Kontakt kommt. GEFAHR! Unter Spannung stehende Elemente. Elektrischer Schlag. Modell mit eingebautem Khlaggregat: Zur Trennung der Stromzufuhr niemals das Stromkabel trennen, sondern den Stecker ziehen.

Es muss eine geeignete Erdungsanlage installiert werden!

i Die Anlagen entsprechend der Normen, welche die Bauweise, die Installati on, die Verwen- dung und die Reinigung, die in den geltenden Normen des Installati onslandes vorgesehen sind, umsetzen. Um eine regulren Betrieb zu gewhrleisten, muss die maximale Spannungsabweichung +/- 6% des Nennwerts betragen.

Haft ung Kunde Vorbereitung der elektrischen Versorgungsleitung bis zum An- schlusspunkt an das Mbel.

Installateur Er muss die Befesti gungsmitt el fr alle ein- und ausgehenden Kabel zum Mbel liefern.

Herstellers ARNEG S.p.A. haft et in folgenden Fllen nicht gegenber dem Benutzer und Dritt en: - Schden durch Fehlfunkti onen der dem Mbel vorgeschalte-

ten Systeme - Schden am Mbel durch Fehlfunkti onen am elektrischen

System.

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Versorgungs- leitung

Die Bemessung der Versorgungsleitung fr elektrische Energie muss der Leis- tungsaufnahme des Mbels entsprechen Kap. 9.

Sicherstellen, dass die Versorgungslinie: - richti g bemessene Kabel hat - Gegen berlastung und Auff cherung der Masse gegenber gem den

geltenden Normen geschtzt ist - Wenn die Versorgungsleitungen lnger als 4-5m sind, Kabel mit entspre-

chendem Querschnitt verwenden.

i Das beschdigte Netzkabel darf nur durch den Hersteller oder durch die von ihm ernannten Stellen ersetzt werden.

Schutzschalter GEFAHR! Unter Spannung stehende Elemente. Kurzschluss. Elek- trischer Schlag Die automati schen Fehlerstrom-Schutzschalter drfen nicht den Kreis am Neutralleiter ff nen, ohne ihn gleichzeiti g an den Phasen zu ff nen. Des Weiteren mssen sie die vollstndige Trennung ermgli- chen, wenn eine berlastung der Kategorie III gegeben ist.

Die Mbel mssen mitt els eines vorgeschalteten allpoligen automati schen Fehlerstrom-Schutzschalter mit geeigneten Merkmalen geschtzt werden, der auch als Hauptt rennschalter der Leitung dient

Der Bediener muss ber die Positi on der Notaus-Schalter genau Bescheid wis- sen, um diese im NOTFALL schnell betti gen zu knnen.

MINI ASTANA P mit eingebau- tem Khlaggregat

GEFAHR! Unter Spannung stehende Elemente. Kurzschluss. Elektrischer Schlag Es drfen KEINE Steckdosen verwendet werden, an die bereits andere Verbraucher angeschlossen sind, weder drfen Mehrfachstecker oder Steckdosenleisten verwendet werden.

Die MINI ASTANA P Mbel mit eingebauter Gurppe werden mit 2 Speiseleitun- gen geliefert: - Stromversorgung des Mbels - Stromversorgung der Kondensatoreinheit:

Um den Kondensator in Betrieb nehmen zu knnen, mssen die beiden Schaltksten installiert werden. Verwenden Sie den sauberen Khlkontakt 4A-4B, um die Schaltt afel des Schaltschranks mit der Schaltt afel des Verfl ssigungssatzes zu verbinden. Das elektrische Kabel muss entsprechend positi oniert werden, damit es nicht beschdigt werden kann und keine Gefahr fr Personen darstellt.

Vor dem Anschluss

GEFAHR! Unter Spannung stehende Elemente. Kurzschluss. Elek- trischer Schlag Prfen Sie, dass die Anschlsse der Beleuchtungen (Ablagen, Dach, Aufb au) richti g in die jeweiligen Steckdosen eingesetzt und blockiert sind, damit sie whrend den Vorgngen der Reinigung und Wartung nicht herausgezogen werden und fr den Bediener gefhrliche Strom- schlge verursachen.

Die dem Mbel beigefgten Schaltplne konsulti eren Prfen, dass die Daten auf dem Typenschild den Eigenschaft en der elektri-

schen Anlage, an die es angeschlossen werden soll, entspricht Kontrollieren Sie, dass die Versorgungsspannung der Angabe des Typenschilds

entspricht Legen Sie alle Metallteile ab: Ringe, Uhren, Armbnder, Ohrringe usw. Mit dem Anschluss fortf ahren.

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i Prfen Sie bei einer Unterbrechung der elektrischen Versorgung, dass alle Elektrogerte des Ladengeschft s sich wieder einschalten knnen, ohne dass der berlastschutz eingreifen muss. ndern Sie anderenfalls die Anlage so, dass der Start der verschiedenen Gerte ver- setzt wird.

17. berprfung und Einstellung der Temperatur Die Kontrolle der Khltemperatur erfolgt ber das elektronische Kontrollgert (Abb.19)

i Um die Programmierung der Steuerung zu ndern, wenden Sie sich an den Hersteller.

18. Beladen des Mbels ACHTUNG! ff nen der Tren. Kippen des Mbels. Verletzungen. NICHT alle Tren gleichzeiti g ff nen, Abb.26

Vor dem Verladen waschen und desinfi zieren Sie die Mbel wie in Kap.22 angegeben.

maximales, zulssiges Gewicht, gleichmig auf die Wanne verteilt: 350 kg/m2 (Abb.21) maximales, zulssiges Gewicht, gleichmig auf die Aufl agefl chen verteilt: 160 kg/m2

(Abb.21)

Was tun Das Mbel eine Tre nach der anderen fllen

Die Tr in geff netem Zustand blockieren, bis aufgefllt worden ist Die Tren NICHT stndig ff nen und schlieen

Die Ware gleichmig und regelmig anordnen (Abb.21) Sorgen Sie fr einen Luft spalt von mindestens 30 mm zwischen der Ware und

der oberen Ablage (Abb.22) Nur Ware hineinlegen, die bereits auf die Konservierungstemperatur abge-

khlt ist Legen Sie die Produkte so in das Mbel, dass die schon lnger ausgestellten

Produkte vorher verkauft werden, als die neu eingetroff enen (Produktrotati - on)

Auf den geneigten Ablagefl chen mssen immer die Halternder verwendet werden.

Zu vermeiden Den Fluss der Khlluft NICHT behindern/verhindern Das Dach des Mbels NICHT beladen (Abb.27) NIEMALS warme Waren hineinlegen NIEMALS den Zufl uss der Khlluft behindern, wie Ware, Preisschilder, Preishal- ter, usw. NICHT auf das Mbelstck klett ern (Abb.24). Um die Ladepunkte zu erreichen, mssen sie eine vorschrift smige Leiter verwenden.

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i Wenn die Ware so ausgelegt wird, dass keine Leerrume entstehen, wird die Leistungsfhig- keit des Mbels gesteigert Verbrauchen Sie die am lngsten im Mbel aufb ewahrte Ware zuerst (Rotati on der Nahrungsmitt el). Es ist Aufgabe des Kunden: - sicherzustellen, dass alle Arbeiten unter Einhaltung der geltenden Normen durchgefhrt werden - die Verbraucher mssen darauf hingewiesen werden, dass es verboten ist, auf das Mbel zu klett ern.

19. Abtauen und Wasserablass Astana P-Mini Astana P sind mit einer elektrischen Abtauung durch gepanzerte Heizelemente ausgestatt et.

19. 1 Wasserablass BT-Mbel-Siphonisolierung Abb.17 Astana P und Mini Astana P sind mit einer Siphonisolierung ausgestatt et. Die Isolierung laut Abb.17 monti eren.

Einen etwas geneigten Ablauf am Boden installieren, um Folgendes zu vermeiden: - schlechte Gerche im Inneren des Mbels - Dispersion der Khlluft - Strflle des Mbels aufgrund von Feuchti gkeit Prozedur - Einen geeigneten Siphon zwischen der Ablassleitung und dem Bodenanschluss installieren - Den Ablassbereich am Boden hermeti sch versiegeln.

i Prfen Sie regelmig die Funkti onstchti gkeit der Wasseranschlsse mit der Untersttzung eines Fachinstallateurs.

20. Kondensati ons- und Beschlagschutz Das Khlmbel ist mit Heizkabel im Rahmen ausgestatt et, um die Bildung von Kondensat und Be- schlagen zu vermeiden. Die Heizkabel wurden ausgelegt, um in Umgebungen der Klasse 3 (+25C - 60%R.L.) eingesetzt zu werden.

Die Heizkabel mssen mit voller Leistung funkti onieren.

21. Beleuchtung Die Mbel sind mit LED-Lampen ausgestatt et. Der Lichtschalter befi ndet sich am oberen Deckenprofi l.

21. 1 Die Lampen austauschen, Abb.31 GEFAHR! Unter Spannung stehende Bauteile. Elektrischer Schlag. VOR JEDEM ARBEITSSCHRITT DIE STROMVERSORGUNG UNTERBRECHEN!

Kapitel 1-2-3-4-5 beachten

Schtzen Sie Ihre Hnde mit Arbeitshandschuhen

Zum Austausch der Lampen: 1. Stecker -A- trennen 2. Schrauben -B- entf ernen 3. Die Lampe durch eine identi sche Lampe ersetzen.

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Nach dem Austausch die Teile in umgekehrte Reihenfolge wieder monti eren. Erst nach Abschluss der Montage die Stromzufuhr wieder herstellen.

22. Glastren Funkti o- nsprinzip

Tren mit Aluminiumrahmen Um die Tr off en zu halten, auf den Haken auf der unteren Platt e einwirken,

Abb.28 Zum Schlieen die Tr einfach zuschieben Tren mit PVC-Rahmen Ist der ff nungswinkel grer als 90, wird die Tr in ihrer Stellung blockiert,

um das Nachfllen der Ware und das Reinigen zu erleichtern Zum Schlieen die Tr einfach zuschieben

Siehe Kap.4.5

i Der Kunde muss den Endverbraucher auf einen korrekten Gebrauch der Tren, durch Anbrin- gung von Hinweisschildern, aufmerksam machen.

23. Das Mbel reinigen GEFAHR! Unter Spannung stehende Bauteile. Elektrischer Schlag. VOR JEDEM ARBEITSSCHRITT DIE STROMVERSORGUNG UNTERBRECHEN! Die elektrischen Bauteile drfen NICHT direkt mit Wasser oder Reinigungsmitt el bespritzt oder befeuchtet werden (Venti latoren, Deckenleuchten, elektrische Kabel usw.) Das Mbel NICHT mit nassen oder feuchten Hnden bzw. Fen berhren. ACHTUNG! Kalte Oberfl chen. Verletzungen, Verbrennungen. Glasbruch. Warten Sie, bis die Glasteile auf Umgebungstemperatur abgekhlt sind. KEIN warmes Wasser auf kalten Glasoberfl chen verwenden.

Schtzen Sie Ihre Hnde mit Arbeitshandschuhen

i Die Ware wird durch Mikroben und Bakterien verdorben. Die Einhaltung von Hygienevorschrift en ist unerlsslich, um den Schutz der Gesundheit des Verbrauchers zu gewhrleisten

Unverzichtbare Reinigungsmanahmen: Ab-

stand Bezeichnung Beschreibung

1 Reinigung Schruppen, Entf ernen von ca. 97% des Schmutzes. 2 Saniti sierung Beseiti gung von Bakterien und Schadstoff en. 3 Splen 4 Trocknen

23. 1 Reinigungsprodukte Verwenden Sie - sauberes Wasser, maximale Temperatur 30C

- weiches Tuch - sanft e und neutrale Reinigungsmitt el

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Nicht ver- wenden Reinigungsmitt el

- Alkohol o.. zum Reinigen der Methacrylatt eile (Plexiglas) verwenden - in Pulver - mit Krnern - Suren und Laugen (Bleichmitt el, Ammoniak) - Konzentrate - mit nicht bekannter chemischer Zusammensetzung - scheuernde Produkte, chemische/organische Lsungsmitt el - scheuernde Schwmme, Stahlwolle, spitze Gegenstnde - aggressive Lsungsmitt el (Zitronensure, Essigsure, usw.)

23. 2 Allgemeine Hinweise Die zu reinigenden Oberfl chen, das Wasser und die fr die Reinigung verwendeten Reinigungsmit-

tel drfen eine Temperatur von 30C nicht berschreiten. Mit einem weichen Tuch die Oberfl chen sorgflti g abtrocknen

ACHTUNG! Empfi ndliche Oberfl chen, Fenster. Druckstellen, Kratzer, Korrosion, Schden, Glasbruch Den Strahl NICHT direkt auf lackierte oder mit Kunststoff beschichtete Flchen richten Die Reinigungsmitt el NICHT direkt auf die zu reinigenden Flchen auft ragen KEINE Dampfstrahl-Vorrichtungen verwenden NICHT zu viel Kraft aufwenden Den Wasserstrahl NICHT zu nah auf den Schmutz richten, dies kann dem Bediener Schaden zufgen und bereits gereinigte Teile und die Umgebung verunreinigen. Es muss verhindert werden, dass die Reinigungsmitt el mit der Ware in Kontakt kommen. ACHTUNG! Produkte fr den Boden. Dmpfe. Korrosion. Atmungsbeschwerden. Den direkten Kontakt und Inhalati on vermeiden.

23. 3 Reinigung der ueren Teile (Tglich / Wchentlich) Jede Woche alle ueren Mbelteile reinigen. Siehe Allgemeine Hinweise Kap.23. 2.

23. 4 Reinigung der Innenteile (Monatlich) Die Kapitel 23. 1 und 23. 2 einhalten und wie beschrieben vorgehen:

Ab- stand Arbeitsschritt

1 Die gesamte Ware aus dem Khlmbel entf ernen und an einem geeigneten Ort lagern, der die selbe Konservierungstemperatur beibehlt

2 Alle abnehmbaren Teile wie Ausstellungsfl chen, Gitt erroste usw. abnehmen. 3 mit lauwarmem Wasser waschen (max. 30C) 4 mit einem anti bakteriellen Reinigungsmitt el reinigen

5 Den Wannenboden, das Tropfb lech und das Schutzgitt er vom Wasserablass grndlich reini- gen; dabei alle Fremdkrper beseiti gen, die durch das Ansauggitt er gefallen sind, und falls notwendig das Blech des Geblses anheben

6 Mit einem weichen Tuch sorgflti g abtrocknen.

i Falls es zu Eisbildung gekommen ist, mssen Sie einen qualifi zierten Khltechniker kontakti e- ren.

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23. 5 Reinigung bestimmter Materialien Material Was tun Zu vermeiden

Glas Ein weiches Tuch mit neutralem Reinigungsmittel oder lauwarmem Wasser (max. 30C) und neutraler Seife benutzen

Sofort mit einem trockenen Tuch jeden Wasser- bzw. Reinigungs- mittelrckstand entfernen, um Fle- ckenbildung zu verhindern und zu vermeiden, dass die Flssigkeit die Dichtungen, den Rahmen oder die Scharniere (Glastren) erreicht.

Auf den kalten Glasflchen KEIN warmes Wasser verwenden; das Glas kann brechen und den Bediener verletzen

KEIN raues, scheuerndes Material oder Me- tallkratzer verwenden, welche die Glasober- flche zerkratzen knnten

KEINE schmutzigen Tcher verwenden

Kunststoff (Profile Dichtungen der Tren)

eine weiches Tuch verwenden, dass mit einem neutralen Reiniger befeuchtet wurde

Mit einem weichen Tuch, das mit reinem Wasser befeuchtet wurde, darberwischen

KEINE Wachse, Reinigungskonzentrate, l- haltige Mittel, Bleichmittel, Fenstersprays, scheuernde Reinigungsmittel und entflamm- bare Flssigkeiten verwenden.

Aluminium Ein weiches Tuch mit neutralem Reinigungsmittel oder lauwarmes Wasser (max. 30C) und Seife be- nutzen

Sofort mit einem trockenen Tuch jeden Wasser- oder Reinigungsmit- telrckstand beseitigen, um Fle- ckenbildung zu vermeiden

KEINE sauren oder alkalischen Reinigungs- mittel (z. B. Bleiche) verwenden, welche die Oberflchen vertzen knnten

KEIN raues, scheuerndes Material oder Me- tallschaber verwenden, die das Aluminium zerkratzen

KEINE Dampfstrahl-Vorrichtungen verwen- den

KEINE schmutzigen Tcher verwenden Holz Gegebenenfalls kann das Reini-

gungsmittel auf einer versteckten kleinen Flche ausprobiert werden, um sicherzustellen, dass es die Oberflchen oder die Farbe nicht angreift

Ein weiches Tuch mit neutralem Reinigungsmittel oder lauwarmes Wasser (max. 30C) und Seife be- nutzen

Sofort mit einem trockenen Tuch jeden Wasser- oder Reinigungsmit- telrckstand beseitigen, um Fle- ckenbildung zu vermeiden

KEINE Sprays, sauren oder alkalischen Rei- nigungsmittel (z. B. Bleiche), Soda und L- sungsmittel verwenden, welche die Oberfl- chen vertzen knnten

KEINE rauen, abrasiven Materialien, die Kratzer an den Oberflchen hinterlassen, verwenden

KEINE Dampfstrahl-Vorrichtungen verwen- den

KEINE Tcher mit rauen Oberflchen ver- wenden

Den Gebrauch von Reinigungsmittel auf ein Minimum reduzieren: bermiger Ge- brauch fhrt zu Infiltrationen, die das Holz quellen lassen

23. 6 Reinigung des Edelstahls Einige Situationen knnen Oxid auf Stahlflchen bilden, wie: Auf feuchten Flchen zurckgelassene Eisenteile, Kalk, nicht gut ausgesplte Reinigungsmittel auf Chlor- oder Ammoniakbasis, Verkrustungen und Speiserckstnde, Salz und Salzlsungen, Tro- ckenrckstnde von verdampften Flssigkeiten.

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Was tun Neuere Flecken und Rost: Mit Shampoo oder Neutralreinigern subern; Schwamm oder Lappen verwenden. Abschlieend alle Rckstnde des Reinigungsmitt els entf ernen, grndlich splen und die Oberfl chen sorgflti g abtrocknen. ltere Flecken und Rost: Chemische Mitt el fr Edelstahl mit 25% Salpetersure o.. verwenden. Hartnckige Flecken und Rost: Mit einer Brste aus Edelstahl schmirgeln, mit Reinigungsmitt eln waschen und sorgfl- ti g trocknen.

Bei diesem Eingriff knnen durch das Scheuern Kratzer auf der Oberfl che ent- stehen. KEINE Salzsure auf Edelstahlfl chen verwenden

ACHTUNG! Rutschiger Fuboden. Strze. Es muss alles vom Boden entf ernt werden, wie etwa Schwmme, Tcher, Wasser- oder Reinigungsmitt elrckstnde.

Entf ernen Sie sorgflti g alle Reinigungsmitt elreste.

i Fhren Sie sorgflti g die Saniti sierung, die Splung und die Trocknung aus, um die Verbreitung von schdlichen Bakterien zu vermeiden.

23. 7 berprfen der Bauteile Sobald die Reinigungs-, Desinfekti ons-, Spl- und Trockenvorgnge abgeschlossen sind, folgender- maen vorgehen:

Ab- stand Arbeitsschritt

1 Sicherstellen, dass alle Teile sauber und trocken sind 2 Sicherstellen, dass die Teile nicht beschdigt oder zu sehr abgenutzt sind 3 Verschlissene Teile durch neue identi sche Teile ersetzen, die ausschlielich vom Hersteller

geliefert werden 4 Die vollstndig getrockneten Bauteile wieder monti eren 5 Die Stromzufuhr wieder herstellen

Nachdem die Innentemperatur fr den Betrieb erreicht wurde, kann das Mbel mit den Waren aufgefllt werden.

24. Kltemitt el einfllen GEFAHR! Khlgas. Explosion. Ersti ckung, Herzrhythmusstrungen, Erfrierungen, betu- bende Wirkung. VOR JEDEM EINGRIFF MUSS DIE ANLAGE VOLLSTNDIG ENTLEERT WERDEN! WARNUNG! BRAND. Verbrennungen. Ersti cken KEINE off enen Flammen und elektronischen Gerte in der Nhe von Gas verwenden Sowohl das Nachfllen des Kltemitt els als auch Eingriff e am Gaskreislauf drfen nur von ei- nem spezialisierten Techniker gem der Europischen Verordnung 517/2014 durchgefhrt werden berprfen Sie den Khlmitt elkreislauf auf seine Dichtheit Es drfen nur originale homologierte Ersatzteile verwendet werden MINI ASTANA P mit eingebautem Khlaggregat: Die Kltemitt elfllung fr Mini Astana P-Mbel mit eingebautem Khlaggregat betrgt weniger als 5 Tonnen CO2. Gem Arti kel 4 Absatz 1 der EU-Verordnung 517/2014 sind sie daher nicht verpfl ichtet, auf Undichti gkeiten zu prfen oder Adjusti erungen vorzunehmen.

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25. Demontage des Mbels Alle Ttigkeiten, wie Transport und Abfallverwertung, drfen nur von autorisierten Fachleu- ten gem den im Entsorgungsland geltenden Richtlinien durchgefhrt werden.

i Dieses Mbel besteht zu 75% aus recycelbaren Materialien

Vorbereitung Sammlung des Khlmittels. Schmierl entfernen.

Pflichten Die Zerlegung des Mbels muss in bereinstimmung mit den Richtlinien der einzelnen Lnder und unter Bercksichtigung der Umweltschutzvorschriften zur Verwaltung von Abfllen vorgenommen werden.

Dieses Produkt wird von der geltenden Gesetzgebung als gefhrlicher Abfall betrachtet und muss somit getrennt entsorgt werden. Es kann nicht als Haus- mll behandelt oder auf einer Mllhalde abgelegt werden.

Die Bauteile des Khlkreises mssen vollstndig Firmen bergeben werden, die auf die Wiedergewinnung von Khlmitteln spezialisiert sind.

Haftung Der Kunde oder Arbeitgeber muss das zu zerlegende Mbelstck bei der Sam- melstelle abliefern, die von der Gemeindeverwaltung bestimmt oder vom Her- steller fr die Rckgewinnung und das Recycling der Materialien angegeben wurde.

Das Mbel besteht aus

Material Bauteile Stahlrohr Unterer Rahmen Kupfer, Aluminium Khlkreis, elektrische Anlage und Trrahmen Verzinktes Blech Motorgehuse, untere und lackierte Verkleidungen,

Tragwerk, Ablagen, Tabletts Polyurethanschaum (CO2) Wrmedmmung Temperiertes Glas Tren PVC Stodmpfer Polystyrol Thermogeformte Schultern Polykarbonat Lampenschutz

26. Gewhrleistung Der Kufer kann die vom Hersteller angebotene Gewhrleistung nur dann nutzen, wenn er sich genau an die Angaben in diesem Handbuch hlt. Dabei ist insbesondere zu bercksichtigen: Das Mbel immer nur innerhalb seiner Einsatzgrenzen verwenden Es muss immer eine kontinuierliche, sorgfltige Wartung durchgefhrt werden Die Verwendung der Maschine nur geschulten und autorisierten Bedienern und Technikern mit

nachgewiesener Eignung und Befhigung anvertraut (siehe Kap. 4-5-6) Raum- Italien: Falls keine anderen Vereinbarungen getroffen worden sind, gilt die

Garantie fr ein Jahr auf die neue Maschine ab dem Versanddatum. Die Ga- rantie bezieht sich nicht auf die elektrischen und angeschlossenen Bauteile. Innerhalb dieses Zeitraumes werden jene Bauteile kostenlos ausgewechselt, die von unseren Technikern als defekt eingestuft werden. Fr weitere Informa- tionen zur Garantie siehe die Vertragsbedingungen. Ausland: Bezglich der Garantien im Ausland siehe Vereinbarungen, die mit dem entsprechendem Hndler oder Vertriebsleiter getroffen worden sind.

i Die Missachtung der in diesem Handbuch enthaltenen Vorschriften lsst die Garantie verfal- len.

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27. Ersatzteile

Nur originale Ersatzteile verwenden

Tauschen Sie die Ersatzteile aus, bevor sie komplett abgenutzt sind und somit Personen und Ge- genstnde zu Schaden kommen knnen Die im Vertrag festgelegten Wartungsarbeiten mssen regelmig durchgefhrt werden

28. Problemlsung (Troubleshooting) Problem Mglicher Grund Lsung

Das Mbel schaltet sich ab oder schal- tet sich nicht ein

Stromausfall Grund fr den Stromausfall herausfinden Hauptschalter abgeschaltet Hauptschalter einschalten Stecker herausgezogen Stecker wieder einstecken Eingriff der Schutzvorrichtun-

gen (Sicherung, Differenzial- schalter, Schutzschalter)

Prfen Sie die Reinigung des Kondensators

Elektronischer Strfallschutz Das Kontrollsystem ersetzen Prfen Sie bei einer Unterbrechung der elektrischen Versorgung, dass alle elektrischen Vorrichtungen des Geschfts sich wieder einschalten knnen, ohne dass der berlastschutz eingreifen muss. ndern Sie anderenfalls die Anlage so, dass der Start der verschiedenen Vorrichtungen versetzt wird.

i Wenn die Stromzufuhr nicht in kurzer Zeit wieder hergestellt werden kann, muss die Ware in einem Khlraum gelagert werden, um die Konservie- rungstemperatur beizubehalten.

Das Mbel khlt nicht gen- gend ab

Es befindet sich in der Abtau- phase

Warten Sie, bis das Auftauen abgeschlossen ist (~ 30min)

Die Luftzufhrungen sind ver- stopft

Luftzufhrungen subern

Die Last ist nicht gleichmig verteilt

Die Ware gleichmig verteilt anordnen (Abb.21)

Das Mbel befindet sich in der Nhe von Luftstrmen oder Hit- zequellen

Die Mbelposition im Geschft berprfen Kap.12

Das Mbel ist nicht richtig aus- gerichtet

Mbel ordnungsgem ausrichten, siehe Kap.14

Verdampfer vereist abtauen Das Mbel ist geruschvoll

Schrauben und Bolzen sind nicht angezogen

Schrauben und Bolzen anziehen

Das Mbel ist nicht richtig aus- gerichtet

Mbel ordnungsgem ausrichten, siehe Kap.14

Kondensat Ungengende Umgebungsbe- dingungen

Die Mbelposition im Geschft berprfen Kap.14

Schlechte Luftzirkulation Die Funktionstchtigkeit der Geblse und der elektrischen Anschlsse berprfen

Die Heizwiderstnde der Fens- ter funktionieren nicht

Elektrische Anschlsse berprfen Die Funktionstchtigkeit der Widerstnde

berprfen Die Fenster sind nicht gut ge-

schlossen Fenster richtig schlieen

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Die Tempe- ratur des Mbels ist zu hoch oder zu niedrig

Ungengende Umgebungsbe- dingungen

Die Mbelposition im Geschft berprfen Kap.14

Die Temperatur der ausstr- menden Luft entspricht nicht den Vorschriften

Die Funktionstchtigkeit des Verdampfer-Lf- terrads berprfen

Die elektrischen Anschlsse und die Ein- gangsspannung berprfen

Die Lfterrder wurden verkehrt montiert. Der Luftfluss muss berprft und die Rich- tung erneut hergestellt werden

berprfen, dass das Plenum des Geblses ausreichend und nicht blockiert ist

berprfen, das der Saugdruck den Fabrik- einstellungen entspricht

Das Mbel taut ab. Die Abtaueinstellungen berprfen Der Kondensator oder der Ver-

dampfer frieren. Sicherstellen, dass die Ansaugung nicht blo-

ckiert ist Der Kondensator oder der Ver-

dampfer sind verstopft oder schmutzig.

Die Reinigung laut Kap.20 durchfhren

Die Last ist nicht gleichmig verteilt

Die Ware gleichmig verteilt anordnen (Abb.21)

Verlust von Wasser, schlechter Geruch

Die Abflsse des Mbels sind verstopft oder beschdigt

Abfluss reinigen Ausflsse reparieren oder auswechseln

Das Wassersammelbecken ist nicht gut abgedichtet

Das Becken ordnungsgem abdichten

Das Wassersammelbecken luft ber

Den elektrischen Anschluss zum Verdampfer- widerstand berprfen

Die Funktionstchtigkeit des Verdampferwi- derstandes berprfen

Es fehlen die Verbindungen vom Mbel zum Kanal oder sie sind nicht gut abgedichtet

Verbindungen installieren und abdichten

Vorhanden- sein von Reif oder Eis

im Mbel Die Luftrder funktionieren

nicht im Verdampfer Widerstnde sind kaputt Sdef-Sonde getrennt

Elektrische Anschlsse berprfen

Luftstrme, welche die Zirkula- tion der gekhlten Luft ndern

die Belftung des Geschfts prfen

i Setzen Sie sich fr alle nicht aufgelisteten Probleme oder wenn das Problem mit den ange- fhrten Lsungen nicht behoben werden kann, mit dem nchstgelegenen autorisierten Kun- dendienst in Verbindung.

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Manuel d'Installation et d'Utilisation

TABLES DES MATIRES ILLUSTRATIONS.......................................................................................................................................... 1 1. Messages de scurit ........................................................................................................................... 81 2. tiquettes de scurit prsentes sur le comptoir ................................................................................. 81 3. quipements de protection individuelle............................................................................................... 81 4. Interdictions et prescriptions................................................................................................................ 81

4. 1 Pour le comptoir......................................................................................................................... 82 4. 2 Pour la marchandise................................................................................................................... 82 4. 3 Pour l'environnement................................................................................................................. 83 4. 4 Pour l'utilisation ......................................................................................................................... 84 4. 5 Portes vitres.............................................................................................................................. 84

5. Risques rsiduels, quipements de protection (EPI) et situations d'urgence....................................... 84 6. Objectif du manuel - Champ d'application - Destinataires ................................................................... 85 7. Prsentation du comptoir - Usage prvu (Fig.1) ................................................................................... 86 8. Normes et certifications, dclaration de conformit............................................................................ 86 9. Identification - Donnes de plaque signaltique .................................................................................. 87 10. tiquette nergtique......................................................................................................................... 88 11. Donnes techniques ........................................................................................................................... 89

12. Transport .................................................................................................................................. 89 13. Stockage ............................................................................................................................................. 90

14. Installation et conditions environnementales .......................................................................... 90 15. Assembler les meubles (Fig. 30) ......................................................................................................... 92

16. Branchement lectrique ........................................................................................................... 93

17. Contrle et rglage de la temprature ..................................................................................... 95

18. Charger le comptoir rfrigr ................................................................................................... 95 19. Dgivrage et rejet d'eau ..................................................................................................................... 95

19. 1 coulement de l'eau ................................................................................................................... 95 20. Anti-bue et anti-condensation.......................................................................................................... 96 21. clairage ............................................................................................................................................. 96

21. 1 Remplacer les ampoules Fig. 31 ................................................................................................. 96 22. Portes vitres...................................................................................................................................... 96

23. Nettoyer le meuble .................................................................................................................. 97 23. 1 Produits pour le nettoyage ......................................................................................................... 97

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Pices jointes au comptoir Fiche armoire - Conformit du produit - tiquette du produit - Schma de positionnement des sondes Schmas lectriques - Kit de raccordement de gaine - tiquette nergtique - Dclaration de conformit.

Pour trouver les informations disponibles dans la base de donnes europenne EPREL : entrer sur le site www.arneg.it, cliquer sur Dclaration de conformit au pied de la page, saisir le numro de srie indiqu sur l'tiquette nergtique attache au comptoir (fac-simil

Fig. 3.pos. III) ou sur la plaque signaltique colle sur le comptoir (fac-simil Fig. 2).

PDF Pour tlcharger le manuel, visiter le site www.arneg.it et cliquer sur Zone de tlchargement .

23. 2 Indications gnrales.................................................................................................................. 97 23. 3 Nettoyage des parties externes (Quotidien/Hebdomadaire) ..................................................... 98 23. 4 Nettoyer les parties intrieures (tous les mois).......................................................................... 98 23. 5 Nettoyer les matriaux spcifiques ............................................................................................ 98 23. 6 Nettoyer l'acier inox ................................................................................................................... 99 23. 7 Contrler les parties ................................................................................................................... 99

24. Charger le rfrigrant ............................................................................................................... 100

25. Dmonter le comptoir .............................................................................................................. 100 26. Garantie .............................................................................................................................................. 101 27. Pices de rechange ............................................................................................................................. 101

28. Rsolution des problmes (Troubleshooting) .......................................................................... 101

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1. Messages de scurit Signalisati ons de scurit prvues dans ce manuel :

DANGER ! Indique une situati on dangereuse viter, qui cause la mort ou des blessures graves.

AVERTISSEMENT ! Indique une situati on dangereuse viter, qui peut causer la mort ou des blessures graves.

ATTENTION ! Indique une situati on dangereuse viter, qui peut causer des blessures lgres. MISE EN GARDE : Indique une acti on gnrale obligatoire.

i Remarque : les remarques conti ennent des informati ons signales en dehors du texte auquel elles apparti ennent.

Oprateur qualifi

Technicien frigoriste spcialis

2. ti quett es de scurit prsentes sur le comptoir Des ti quett es sont colles aux meubles pour atti rer l'att enti on des oprateurs et des techniciens sur les dangers et les prcauti ons :

danger de tension lectrique avec risque dlectrocuti on ATTENZIONE ORGANI IN MOVIMENTO

WARNING MOVING MACHINERY

prsence d'organe en mouvement (venti lateurs)

matriel infl ammable

quipotenti alit systme haute pression points exacts d'introducti on des brides du chariot lvateur voir (chap. 11)

3. quipements de protecti on individuelle Symboles des quipements de protecti on individuelle (EPI) obligatoires pour les techniciens frigori- stes autoriss intervenir sur le comptoir frigorifi que :

lunett es de protec- ti on chaussures de protecti on casque de protecti on

gants de protecti on vtement, combinaison de protecti on

4. Interdicti ons et prescripti ons DANGER ! lments sous tension. lectrocuti on. COUPER L'ALIMENTATION LECTRIQUE AVANT D'EFFECTUER UNE QUELCONQUE OPRA- TION !

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AVERTISSEMENT ! Fuite de gaz. Intoxicati on. Dconnecter le comptoir rfrigr avec l'interrupteur gnral en amont de ce dernier. NE PAS rester dans la pice o le comptoir est positi onn si elle nest pas suffi samment are. AVERTISSEMENT ! INCENDIE. Brlures. Suff ocati on suivre les indicati ons d'vacuati on en vigueur en cas d'incendie dbrancher le comptoir laide de linterrupteur gnral situ en amont. ne pas uti liser de l'eau pour teindre le feu, mais uniquement des exti ncteurs sec. Lire att enti vement le manuel pour viter les accidents et pour uti liser correctement le comptoir

Responsabilit du Fabricant

Le fabricant n'est pas responsable de : usage impropre, erron et draisonnable du comptoir installati on incorrecte, non eff ectue selon les instructi ons indiques usage de la part de personnel non qualifi /non form dfauts d'alimentati on lectrique graves lacunes dans l'entreti en et le nett oyage programms usage d'accessoires non prvus ou autoriss par ARNEG S.p.A. modifi cati ons et interventi ons non autorises usage de pices de rechange non dorigine non-respect des instructi ons

Responsabilit du client ou de lemployeur

Le client ou lemployeur est tenu : vrifi er la qualifi cati on et ltat mental ou physique des oprateurs profession-

nels chargs de l'uti lisati on et de l'entreti en du comptoir. vrifi er quils lisent et respectent le manuel vrifi er quils uti lisent les EPI prvus. instruire et former, selon les indicati ons fournies, les oprateurs concernant

les oprati ons de transport, dinstallati on, dentreti en, de nett oyage etc. cha- cun selon ses propres comptences, conformment aux rglementati ons en vigueur dans le pays dinstallati on du comptoir.

prvoir les outi ls de communicati on les plus adapts viter des risques et des dangers pour luti lisateur.

Toute autre uti lisati on ou modifi cati on non indique dans ce manuel ou non autorise par ARNEG S.p.A. est dangereuse et entrane l'annulati on de la garanti e et invalide la dclara- ti on de conformit prvue par la directi ve machines 2006/42 CE.

4. 1 Pour le comptoir Consignes Interdicti ons

le comptoir rfrigr mainti ent la tempra- ture de la marchandise sans la rduire

uti liser les comptoirs uniquement dans des lieux clos

les comptoirs rfrigrs sont raliss pour conserver/exposer uniquement les aliments frais, congels, surgels, crmes glaces, cuits et prcuits (caftria)

les oprati ons l'intrieur du tableau lec- trique sont rserves aux techniciens spcia- liss.

NE PAS obstruer les conduits d'admission et de refoulement d'air NE PAS uti liser dappareils lectriques lintrieur du comptoir pour la conservati on de la marchandise NE PAS uti liser de dispositi fs pour acclrer le dgivrage du comptoir NE PAS appliquer dti quett es adhsives paisses et isolantes sur les parois du comptoir rfrigr.

Seuls les techniciens spcialiss peuvent enlever des lments qui demandent l'uti lisati on d'outi ls pour leur retrait. ATTENTION ! Laisser libres et sans obstructi on toutes les ouvertures de venti lati on de lenveloppe extrieure de lappareil.

4. 2 Pour la marchandise

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Consignes Interdicti ons introduire uniquement la marchandise dj

refroidie la temprature qui respecte la chane du froid

vrifi er que le comptoir rfrigr et la mar- chandise mainti ennent cett e temprature au moins 2 fois par jour, week-end compris

charger le comptoir rfrigr de sorte ce que la marchandise expose depuis plus long- temps soit vendue avant la nouvelle (rotati on de la marchandise)

charger le comptoir rfrigr de manire or- donne en respectant les limites de charge

uti liser les rcipients prvus cet eff et pour la conservati on de la marchandise

vrifi er rgulirement le foncti onnement du dgivrage automati que (frquence, dure, temprature de l'air, rtablissement du fonc- ti onnement normal, etc.).

DANGER ! : propergol infl ammable. Explosion. NE PAS introduire de vaporisateurs en spray ATTENTION ! : aff aissement/rupture. glissement/endommagement marchandise, blessures/lsions. NE PAS charger les tagres en verre avec des boissons. Hautes tempratures. Surchauff e de la marchandise : NE PAS uti liser de peti tes ampoules incandescence orientes directement vers le comptoir.

- NE PAS introduire : marchandise chauff e, produits pharmaceu- ti ques, appts pour la pche

- NE PAS surcharger le comptoir - NE PAS charger la parti e suprieure du comp-

toir frigorifi que

4. 3 Pour l'environnement Consignes Interdicti ons

maintenir au maximum l'effi cacit des instal- lati ons de climati sati on, de venti lati on et de chauff age du point de vente

protger les marchandises contre les rayons du soleil.

Faire en sorte que les courants d'air et les bouches de refoulement de l'installati on de climati sati on ne sont pas tourns vers les ou- vertures des comptoirs

Limiter la temprature des surfaces irradiantes prsentes dans le point de vente, par exemple en isolant les plafonds.

NE pas dpasser les valeurs de temprature ambiante et d'humidit indiques dans le cha- pitre 8

la vitesse de l'air ambiant proximit des ou- vertures des comptoirs ne doit PAS dpasser 0,2 m/s

NE PAS installer le comptoir prs de portes, fentres, systmes de climati sa- ti on, etc.

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4. 4 Pour l'uti lisati on Consignes Interdicti ons

travailler avec att enti on et prudence. toujours uti liser les EPI (quipements de pro-

tecti on individuelle) prvus, voir chap. 3. eff ectuer rgulirement lentreti en. pour toute interventi on sur le comptoir, de-

mander l'assistance d'un technicien frigoriste spcialis.

vrifi er lcoulement des eaux provenant du dgivrage (librer les goutt oirs, nett oyer les fi ltres, vrifi er les siphons, etc.).

vider l'eau de dgivrage, ou l'eau uti li- se pour le lavage, par le rseau d'gouts ou la stati on d'purati on conformment aux lois en vigueur, l'eau peut entrer en contact avec des polluants en raison de la nature du produit, les rsidus ventuels, les emballages briss contenant des liquides, l'uti - lisati on de dtergents non autoriss.

DANGER ! lments sous tension. lectrocuti on. NE PAS uti liser/toucher le comptoir avec les mains ou les pieds mouills ou humides. DANGER ! aff aissement/rupture. Bles- sures NE PAS marcher sur la parti e sup- rieure du comptoir frigorifi que (Fig.25). NE PAS monter sur le pare-chocs ni sur le comptoir frigorifi que (Fig.24)

L'uti lisati on du comptoir frigorifi que N'EST PAS autorise viter que les enfants et mineurs ne jouent

avec le comptoir frigorifi que un personnel :

- ayant des capacits physiques sensorielles ou mentales rduites

- sans connaissance de l'uti lisati on de lar- moire

- qui ne peuvent pas uti liser le comptoir en toute scurit sans surveillance ou instruc- ti ons

- en tat dbrit, sous l'eff et de stupfi ants.

4. 5 Portes vitres Astana P - Mini Astana P est quip de portes charnires en verre faible missivit.

Consignes Interdicti ons Ouvrir, fermer et manipuler avec soin Toujours fermer les portes

ATTENTION ! Ouverture/fermeture des portes. Rupture des vitres. crasement, bles- sures. NE PAS forcer les portes au-del des limites mcaniques permises d'ouverture et de ferme- ture. NE PAS grimper sur les portes et sur les poi- gnes. NE PAS claquer les portes. NE PAS introduire dobjets ou de parti es du corps entre la porte et le chssis. ATTENTION ! Pices en verre. Rupture. Bles- sures. NE PAS heurter les portes.

NE PAS laisser les portes ouvertes NE PAS charger les portes NE PAS uti liser les portes pour dplacer le comptoir frigorifi que

5. Risques rsiduels, quipements de protecti on (EPI) et situati ons d'urgence Le meuble a t conu pour rduire au minimum les risques pour les personnes et lenvironnement lintrieur duquel il est install. Ci-aprs, les risques rsiduels ne pouvant pas tre limins avec reconcepti on, techniques constructi ves et prventi on des accidents :

Risques Rducti on

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dus : - parti es saillantes et en relief - charges suspendues (phase de chargement/

dchargement) - cbles lectriques d'alimentati on - accumulati ons de charges lectrostati ques - parti es en mouvement - chute de la charge de la structure - accs l'intrieur du comptoir (ex. en mon-

tant avec les pieds sur la faade).

porter des vtements de travail appropris (ex. sans parti es lches).

uti liser les quipements de Protecti on Indivi- duelle chap. 3: - chaussures de protecti on - gants anti -coupure - vtements de protecti on anti -coupure pour

le corps (tablier avec bavett e, protecti on des jambes, etc.)

- lunett es pour se protger des projecti ons d'clats

- casque de protecti on. contrler le branchement quipotenti el. imposer l'interdicti on de comportements non

appropris avec des averti ssements, pan- neaux, etc. ( la charge du client).

Suivre les instructi ons du mode d'emploi permet d'uti liser correctement le comptoir et protge l'oprateur et le comptoir des situati ons de danger.

i Il peut toutefois exister des situati ons de danger qui reposent sur l'exprience de l'opra- teur/technicien, qui ne doit jamais compromett re sa scurit et celle des autres avec des manuvres imprudentes et prcipites.

6. Objecti f du manuel - Champ d'applicati on - Desti nataires

NE PAS reproduire, divulguer ni modifi er le contenu du manuel.

Lire att enti vement le manuel pour viter les accidents et pour uti liser correctement le comp- toir. Pour tout doute, veuillez contacter le fabricant.

Ce manuel conti ent les informati ons gnrales sur la ligne des comptoirs frigorifi ques Astana P - Mini Astana P ralise par ARNEG S.p.A. et les instructi ons pour son bon foncti onnement. Desti nataires Le manuel est divis en chapitres, chaque chapitre est adress une profession

spcifi que :

OPRATEUR QUALIFI personne qualifi e, instruite sur le foncti onnement, pour le rglage, le nett oyage et la maintenance du comptoir selon les normes en vigueur dans le pays dins- tallati on.

TECHNICIEN FRIGORISTE SPCIALIS technicien form et autoris par l'organisme indiqu dans le contrat (fabricant/ concessionnaire/distributeur) eff ectuer : installati on, maintenance extraor- dinaire, rparati on, remplacement et rvision, connaissance des risques aux- quels il est expos et capable de prendre toutes les mesures pour se protger lui-mme et les autres personnes en rduisant au minimum le dommage par rapport aux risques que les interventi ons comportent. Pour chaque profession sont dtermines les comptences pour oprer sur le comptoir en conditi ons de scurit.

Il relve de la responsabilit du client ou de lemployeur de vrifi er que la formati on des oprateurs concernant l'uti lisati on et lentreti en est conforme aux rglementati ons aff rentes en vigueur dans le pays dins- tallati on.

i Si non spcifi , le chapitre concerne les deux sujets dcrits.

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Rangement Le manuel doit tre conserv : - par un personnel slectionn cette fin - dans un lieu adquat et connu de tous les techniciens prposs la mainte-

nance pour quil puisse tre consult tout moment. En cas de cession des tiers : - le remettre chaque nouvel usager ou propritaire - en informer aussitt le fabricant. Sil est abm ou perdu, en redemander un au fabricant.

i - le manuel fait partie du comptoir et il faut le conserver pendant toute la dure de ce dernier - le manuel a t rdig l'origine en italien et c'est la seule langue officielle - Arneg S.p.A. n'assume pas la responsabilit en ce qui concerne les traductions en d'autres

langues non conformes la signification du texte originale - le contenu du prsent manuel reprsente l'tat de la technique et de la technologie em-

ployes lors de la ralisation du comptoir valables lors de la commercialisation ; il ne peut donc pas tre considr comme obsolte en cas de mises jour successives lies de nou- velles rglementations ou connaissances

- lire attentivement le manuel avant lutiliser et instruire les prposs aux oprations (trans- port, installation, maintenance, etc.), chacun selon ses comptences et selon les normes en vigueur dans le pays dinstallation et les indications donnes

- ce manuel NE peut en aucun cas compenser les carences culturelles ou intellectuelles du personnel qui utilise l'quipement.

7. Prsentation du comptoir - Usage prvu (Fig.1) qui est-il destin

Le comptoir est destin tre utilis par un personnel qualifi, instruit et form par l'employeur aux usages et sur les risques quil peut comporter.

Utilisation prvue

Astana P - Mini Astana P est une ligne verticale multiple avec les portes en verre pour la conservation et la vente en libre-service de glaces et surgels pr- vue pour lalimentation avec unit de condensation distance. La ligne Astana P et Mini Astana P avec unit de condensation distance est disponible 2,3,4,5. Mini Astana P quipe dunit de condensation incorpore est disponible 2 ou 3 portes.

8. Normes et certifications, dclaration de conformit Tous les modles de comptoirs rfrigrs dcrits dans ce manuel demploi rpondent aux exigences essentielles de scurit, de sant et de protection exiges par les directives et lois europennes suivantes:

Directive europenne Normes appliques Lgislation Royaume-Uni

Machinery Directive Machines 2006/42 CE

ISO/TR 14121: 2012; EN ISO 12100: 2010; EN 378-2: 2016; EN 378-1: 2021; EN 378-4: 2021; EN 60079-10-1: 2016; EN 60335-1: 2013; EN 60335-2-89/A2: 2019-06;

Rglements 2008 sur la fourniture de machines (scurit)

CEM Compatibilit lectromagntique 2014/30/UE

EN 61000-3-2: 2019; EN 61000-3-3: 2020; EN 61000-3-11: 2020; EN 55014-1: 2019; EN 55014-2: 2016

Rglement sur la com- patibilit lectromagn- tique 2016

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RoHS Directive RoHs 2011/65/CE (restriction de l'utilisation de substances dangereuses dans les quipements lec- triques et lectroniques)

EN 50581: 2012

Rglements 2012 (restric- tion de l'utilisation de sub- stances dangereuses dans les quipements lectriques et lectroniques

Ecodesign and Energy labelling

Directive 2009/125/CE Rglement d'application UE 2019/2024 (exigences d'coconception pour les appareils de rfrigration ayant une fonction de vente directe)

EN ISO 23953-2: 2016

coconception des produits lis l'nergie et des informations sur l'nergie Normes 2010 telles que dfinies dans la lgisla- tion britannique telle que modifie

i Le respect des exigences et des normes se trouvent dans le facsimil gnrique de la dclara- tion de conformit que vous trouverez la fin de ce manuel. Ces modles sont exclus du champ d'application de la directive 2014/68/EU daprs larticle 4 paragraphe 3 (et/ou article 1 paragraphe 2 lettre f).

Les performances de ces armoires ont t dtermines par des tests effectus conformment la norme EN ISO 23953 dans les conditions environnementales de la classe climatique 3 (25C, 60% H.R.) voir tableau:

Classe climatique de la chambre d'essai

Temprature bulbe sec

Humidit Relative

Point de rose

Masse de la vapeur d'eau en air sec

C % C g/kg 0 20 50 9,3 7,3 1 16 80 12,6 9,1 2 22 65 15,2 10,8 3 25 60 16,7 12,0 4 30 55 20,0 14,8 6 27 70 21,1 15,8 5 40 40 23,9 18,8 7 35 75 30,0 27,3 8 23,9 55 14,3 10,2

La masse de la vapeur deau dans lair sec est un des points principaux qui influencent les perfor- mances et la consommation dnergie des comptoirs rfrigrs. Le test de scurit est ralis conformment la norme IEC EN 60335-2-89 une temprature am- biante de 32C +/-2C. Dclaration de conformit

Une copie de la dclaration de conformit est jointe larmoire. Si vous perdez lexemplaire original de la dclaration de conformit fournie avec larmoire, tlchargez-en une copie en remplissant le formulaire que vous trou- verez dans le pied de page de la page daccueil de www.arneg.it sous la ru- brique Conformit UE.

9. Identification - Donnes de plaque signaltique Le comptoir porte une plaquette dimmatriculation (Fig.2) contenant toutes les donnes caractristiques :

N Dnomination 1 logo/nom du fabricant 2 nom et longueur du comptoir rfrigr 3 code du comptoir rfrigr 4 numro de srie du groupe rfrigr 5 tension dalimentation 6 puissance lectrique en rgime absorbe lors de la phase de dgivrage

(rsistances cuirasses + cbles chauds + ventilateurs + clairage)

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7 surface d'exposition utile 8 type de fluide frigorigne avec lequel fonctionne l'installation 9 classe climatique ambiante et temprature de rfrence

10 numro de la commande avec lequel le comptoir rfrigr a t produit 11 numro de la commande avec lequel le comptoir rfrigr a t mis en production 12 anne de production du comptoir rfrigr 13 marche EAC 14 classe de fonctionnement 15 masse de gaz frigorigne avec laquelle est charge chaque installation

(uniquement pour les comptoirs rfrigrs avec moteur incorpor) 16 puissance chauffante 17 puissance d'clairage (o prvue) 18 classe de protection contre l'humidit 19 QR code 20 courant en rgime absorb 21 puissance lectrique en rgime absorbe lors de la phase de rfrigration

(ventilateurs + cbles chauds + clairage) 22 Frquence dalimentation

i Pour l'assistance, communiquer au fabricant : - le nom du comptoir rfrigr (2) ; le numro de srie (4) ; le numro de commande (16) N'enlever en aucun cas la plaque d'immatriculation

10. tiquette nergtique Selon le rglement europen 2019/2018, ce produit est un appareil de rfrigration ayant une fon- ction de vente directe, il doit donc avoir une tiquette nergtique. Les informations figurant sur ltiquette font rfrence des configurations prcises. Toute configuration autre que celle prsente pourrait entraner un changement significatif des informations relatives la classe nergtique. La classe nergtique va de A G, o A reprsente un produit trs efficace avec une faible consom- mation dnergie et G un produit moins efficace avec une consommation dnergie plus leve. Vous trouverez ci-dessous une explication des informations figurant sur ltiquette I code QR, conduit aux valeurs du modle dans EPREL II marque ou nom du fournisseur III identifiant du modle du fournisseur IV Skala der Energieeffizienzklassen A bis G V classe defficacit nergtique, dtermine conformment lannexe II VI AE en kWh par an, arrondi au nombre entier le plus proche VII somme des surfaces dexposition des tempratures de fonctionnement pour la rfrigra-

tion, exprime en mtres carrs (m) et arrondie la deuxime dcimale. VIII plage de temprature atteinte par les produits refroidis : en haut la valeur maximale du pro-

duit le plus chaud ; en bas la valeur minimale du produit le plus froid IX somme des surfaces dexposition des tempratures de fonctionnement pour la congla-

tion, exprime en mtres carrs (m) et arrondie la deuxime dcimale X plage de temprature atteinte par les produits congels/surgels : en haut la valeur maxi-

male du produit le plus chaud ; en bas e minimum de la valeur la plus haute parmi tous les produits

XI numro du prsent rglement Pour plus de dtails, consultez le registre europen des produits dtiquetage nergtique EPREL ou contactez nos bureaux de vente.

i Les modules dangle ne sont pas soumis ltiquetage nergtique.

Astana P - Mini Astana P Franais

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11. Donnes techniques ASTANA P BT BASE V LINEARE Longueur sans paules mm 1562 2343 3124 3905 Hauteur cm 205 216 205 216 205 216 205 216 Classe de temprature 3 L1 Temprature de stockage C -22 / -25 Surface dexposition frontale* m2 2.5 2.66 3.75 3.99 5 5.32 6.25 6.65

Classe nergtique**

MINI ASTANA P BT BASE V LINEARE R Longueur sans paules mm 1562 2343 3124 3905 Hauteur cm 205 216 205 216 205 216 205 216 Classe de temprature 3 L1 Temprature de stockage C -22 / -25 Surface dexposition frontale* m2 3.11 4.66 6.21 7.76

Classe nergtique**

MINI ASTANA P BT BASE V LINEARE I Longueur sans paules mm 1562 2343 Hauteur cm 205 216 205 216 Classe de temprature 3 L1 Temprature de stockage C -22 / -25 Surface dexposition frontale* m2 3.11 4.66

Classe nergtique**

i Pour de plus amples dtails, visiter le site : www.arneg.it/area-riservata

12. Transport AVERTISSEMENT ! Objet lourd en mouvement. crasement La zone de transport doit tre libre de personne et choses. Les oprati ons de chargement-dchargement doivent tre eff ectues par un personnel qua- lifi en mesure de vrifi er les poids, les points prcis pour le levage (sans tuyaux, cbles, tableaux lectriques etc.) et le moyen le plus appropri autant pour la scurit que pour la charge.

Les comptoirs sont quips d'un chssis-plateforme en bois fi x la base pour le transport avec chari- ots lvateurs : Caractristi ques du chariot lvateur

Uti liser un chariot lvateur : - avec des caractristi ques appropries conformes aux normes en vigueur - NON us/endommag - manuel ou lectrique appropri au levage du comptoir, avec une capacit de

charge nominale suprieure ou gale 1000 kg - avec des cordes et des cbles rglementaires et NON uss.

Astana P - Mini Astana P Franais

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Manutenti on en toute scurit (oprati ons eff ectuer)

AVERTISSEMENT ! Objet lourd en mouvement. crasement Respecter les indicati ons pour dplacer en toute scurit ATTENTION ! Ouverture accidentelle des portes. Blessures et lsions. Maintenir les portes fermes et bloques pendant le transport. Entranement. Dfaillances/dformati ons/dchirures NE PAS traner/pousser le comptoir NE PAS uti liser les vitres comme att ache/appui/prise Respecter les indicati ons pour dplacer en toute scurit.

contrler que des trangers ne soient pas prsents dans la zone du transport. positi onner toujours les triers de chargement dans les points indiqus (Fig.4) Enfi ler toujours compltement les brides distribuer le poids du comptoir frigorifi que afi n de maintenir en quilibre le

centre de gravit de la charge (Fig.4).

i Les procdures de transport autres que celles numres NE sont PAS autorises.

13. Stockage Oprati ons ef- fectuer

entreposer les comptoirs en intrieur, avec une temprature comprise entre -25C et +55C et une humidit de l'air comprise entre 30 % et 90 %.

avant d'entreposer, contrler si l'emballage est intact et sans dfauts pour ne pas compromett re la conservati on des comptoirs.

Oprati ons ne pas eff ectuer

Rayons ultraviolets. Dformati on permanente des matriaux en plas- ti que/endommagement des composants du comptoir frigorifi que. NE PAS entreposer les comptoirs dans des zones ouvertes exposes aux agents atmosphriques et aux rayons directs du soleil.

14. Installati on et conditi ons environnementales DANGER ! lments sous tension. lectrocuti on. Respecter les rglementati ons et les lois applicables lors de l'installati on et l'uti lisati on. DANGER ! dfaillance/rupture NE PAS marcher sur la parti e suprieure du comptoir frigorifi que (Fig.25). AVERTISSEMENT ! Avant toute oprati on, uti liser toutes les prcauti ons possibles afi n d'viter des accidents l'oprateur, porter les quipements de Protecti on Individuelle prvus (chap. 3). AVERTISSEMENT ! Ouverture des portes. Renversement du meuble. Blessures, lsions. NE PAS ouvrir toutes les portes simultanment (Fig. 18) NE PAS grimper sur les portes pour monter sur le comptoir frigorifi que NE PAS s'appuyer sur les portes NE PAS uti liser les portes pour dplacer le comptoir frigorifi que ATTENTION ! Parti es d'emballage abandonnes. Blessures et lsions. NE PAS laisser les parti es de l'emballage (clous, bois, agrafes, etc.) et les outi ls uti liss pour l'oprati on (pinces, ciseaux, etc.), sur la zone de travail. Il faut enlever ces objets l'aide de moyens opportuns et les amener dans leurs points de collecte.

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L'installation est rserve aux techniciens forms et autoriss par l'entreprise dans le contrat (fabricant/concessionnaire/distributeur)

i - Le client est tenu de prparer la zone d'installation - Les modifications apportes l'installation dcrite ici doivent tre autorises par

ARNEG S.p.A. Le comptoir peut tre livr emball de la manire suivante : Standard : cadre en bois fix la base et emballage en nylon bloqu par des feuillards (Fig.7) en option : emballage en carton (Fig.8) ; cage en bois (Fig.9)

La zone d'installation doit

respecter les normes en vigueur dans le pays d'installation respecter la classe climatique environnementale chap.8 avoir un plancher en mesure de supporter le poids du comptoir avoir un interrupteur avec protection automatique contre les courts-circuits,

surcharges, dcharges dans la masse et dispersions entre la ligne lectrique d'alimentation et le comptoir frigorifique

disposer de l'espace ncessaire (Fig. 21) pour la bonne circulation de l'air, l'utilisation et l'entretien.

MINI ASTANA P avec unit de condensation incorpore : Maintenir une distance minimum du plafond 500 mm pour permettre lair de circuler correctement Fig. 14.

Conditions environnemen- tales

Pour un fonctionnement correct du comptoir rfrigr, la temprature et l'hu- midit relative ambiante ne doivent pas dpasser les limites relatives la classe climatique 3 (+25 C ; H.R. 60%) selon la norme EN ISO 23953.

Rception du comptoir

contrler que l'emballage est intact et ne prsente pas de dommages soigner l'opration de dballage pour ne pas endommager le comptoir vrifier l'intgrit des composants du comptoir en cas de dommages, appelez immdiatement le fabricant.

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Procdure d'installati on (Fig.6)

ATTENTION ! Ouverture accidentelle des portes. basculement du comp- toir frigorifi que. Blessures et lsions. Garder les portes fermes et bloques durant linstallati on. MINI ASTANA P : fi xer le comptoir frigorifi que avec les patt es d'ancrage fournies (Fig. 12) uti liser les chevilles (non fournies) appropries au type de paroi et de

tape Acti on 1 soulever le comptoir en conditi ons de scurit 2 couper, l'aide d'une paire de ciseaux, les sangles de fi xati on des colliers -A- 3 extraire les colliers de serrage et le chssis 4 baisser et positi onner le comptoir dans sa zone d'installati on 5 rgler la positi on horizontale du comptoir frigorifi que avec un niveau (Fig.10)

6 contrler que tous les pieds posent sur le plancher

Pour les versions avec tableau lectrique au sol, rgler les pieds 100 mm de hauteur Fig. 15.

7 mett re niveau le comptoir devant et derrire 8 ter dlicatement les pellicules de protecti on, liminer les rsidus de

colle avec des solvants adquats 9 monter le comptoir avec une inclinati on vers la paroi d'au moins 10 mm

(Fig. 13) 10 procder un premier nett oyage en uti lisant des produits neutres et un

chiff on doux. Installer au maximum 3 comptoirs conscuti fs sur la mme ligne d'ali-

mentati on lectrique et frigorifi que Si le comptoir est dplac, rpter le contrle du nivellement ; un nivel-

lement erron compromet le foncti onnement du comptoir Protger les tuyaux de raccordement du gaz avec la gaine isolante

jusqu lintrieur du meuble. Une fois le raccordement termin, sceller les sorti es des tuyaux et des

cbles de raccordement.

Oprati ons ne pas eff ectuer

NE PAS uti liser d'alcool pour nett oyer les pices en mthacrylate (plexiglas)

NE PAS uti liser de substances abrasives ou d'ponges mtalliques NE PAS installer le comptoir (Fig.11): - dans des pices risque d'explosion - en plein air, expos aux agents atmosphriques - prs de sources de chaleur (lumire directe du soleil, installati ons de

chauff age, lampes incandescentes, etc.) - proximit de courants d'air suprieurs 0,2 m/s (prs de portes,

fentres, systmes de climati sati on, etc.) Entranement. Dfaillances/dformati ons/dchirures

NE PAS traner/pousser le comptoir Respecter les indicati ons pour un dplacement en toute scurit.

i Pour une bonne liminati on l'emballage est compos de : bois - polystyrne - polythne - PVC - carton.

15. Assembler les meubles (Fig. 30) tape Acti on

1 Dmonter les joues (si prsentes). 2 Positi onner les comptoirs frigorifi ques cte cte 3 S'assurer que les pines d'alignement sont insres dans les logements prvus.

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4 Unir les montants et les triers en uti lisant les vis en dotati on 5 Remonter les dossiers et les ventuels autres lments de couverture

Chssis en aluminium Chssis en PVC Pos. Dnominati on Code Pos. Dnominati on Code

1 cheville d'alignement 4x80 02940652 1 cheville d'alignement

4x80 02940652

3 vis TCEI M8X120 04711065 2 profi l PVC 02896792 4 vis TBL 04715048 3 vis TCEI M8X120 04711065 5 rondelle D8.5 04480112 4 Vis TSPCI M5 04713006 6 crou M8 04230600 5 rondelle D8.5 04480112 7 crou M5 04231100 6 crou M8 04230600 8 cheville d'alignement

10x60 02047000 7 crou M5 04231100

9 rondelle D5 04480119 8 cheville d'alignement 10x60 02047000

9 rondelle D5 04480119

16. Branchement lectrique DANGER ! lments sous tension. lectrocuti on. COUPER L'ALIMENTATION LECTRIQUE AVANT D'EFFECTUER UNE QUELCONQUE OPRA- TION ! Contrler que le carter n'entre pas en contact avec le tableau lectrique. DANGER ! lments sous tension. lectrocuti on. Modle avec unit de condensati on incorpore : Pour dbrancher du rseau lectrique, dbrancher toujours la fi che mais jamais le cble dalimentati on.

Installer un systme de mise la terre appropri !

i Raliser les installati ons selon les normes qui rgissent la constructi on, linstallati on, lusage et la maintenance prvus par les normes en vigueur dans le pays dinstallati on. Pour garanti r un foncti onnement rgulier, la variati on maximale de tension doit tre com- prise entre +/- 6 % de la valeur nominale.

Responsabilit Client prdisposer la ligne lectrique jusqu'au point de branchement du comptoir.

Installateur fournir les dispositi fs d'ancrage pour tous les cbles en entre et sorti e du comptoir.

Fabricant ARNEG S.p.A. dcline toute responsabilit l'gard de l'uti lisa- teur et de ti ers pour : - dommages causs par des dysfoncti onnements des installa-

ti ons prdisposes en amont du comptoir frigorifi que - dommages causs par des dysfoncti onnements de l'installa-

ti on lectrique.

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Ligne d'alimentati on

dimensionner les lignes d'alimentati on de l'nergie lectrique selon la puis- sance absorbe du comptoir chap.9.

vrifi er que la ligne dalimentati on : - ait les cbles de secti on adquate - soit protge contre les surintensits, les surcharges et les dispersions vers

la masse conformment aux normes en vigueur - pour les lignes dalimentati on plus longues de 4-5 m, uti liser des cbles

ayant une secti on adquate.

i Le remplacement du cble d'alimentati on endommag est rserv au fabricant ou un organisme choisi par ce dernier.

Interrupteurs automati ques de scurit

DANGER ! lments sous tension. Court-circuit. lectrocuti on Les interrupteurs automati ques magntothermiques ne doivent pas ouvrir le circuit sur le neutre sans l'ouvrir simultanment sur les phases, et doivent permett re dans tous les cas la dconnexion totale dans les conditi ons de surtension de catgorie III.

protger les comptoirs en amont avec des interrupteurs automati ques ma- gntothermiques omnipolaires ayant des caractristi ques adquates, qui au- ront aussi la foncti on d'interrupteur gnral de secti onnement de la ligne

instruire loprateur sur la positi on des interrupteurs de sorte pouvoir tre att eints rapidement en cas d'URGENCE.

MINI ASTANA P avec unit de condensati on incorpore

DANGER ! lments sous tension. Court-circuit. lectrocuti on NE PAS uti liser des prises dj relies d'autres usagers, ni rducteurs, fi ches ou prises multi ples.

les comptoirs frigorifi ques MINI ASTANA P avec groupe incorpor sont fournis de 2 alimentati ons : - alimentati on pour le comptoir frigorifi que - alimentati on pour l'unit de condensati on :

Pour permett re le dmarrage de l'unit de condensati on l'installateur doit brancher les deux tableaux lectriques. Uti liser le contact propre de rfrigrati on 4A-4B pour brancher le tableau lectrique du comptoir frigorifi que avec le tableau lectrique de l'unit de condensati on. Le cble lectrique doit tre tendu pour ne pas tre endommag ou dan- gereux pour les personnes.

Avant de brancher

DANGER ! lments sous tension. Court-circuit. lectrocuti on Vrifi er si les fi xati ons des diff rents clairages (plans, toit, superstruc- ture) sont correctement insres et enfermes dans leurs prises de courant pour viter le dbranchement pendant les oprati ons de net- toyage et d'entreti en pouvant provoquer des dcharges lectriques dangereuses pour l'oprateur.

consulter les schmas lectriques annexs au comptoir vrifi er la conformit des donnes de la plaque avec le circuit lectrique au-

quel doit tre branch le comptoir contrler que la tension d'alimentati on soit celle indique sur les donnes de

la plaque reti rer tous les objets mtalliques ports : bagues, montres, bracelets, boucles

d'oreilles, etc. procder au branchement.

i Si l'alimentati on lectrique s'interrompt et les quipements lectriques du magasin ne se re- mett ent pas en marche en provoquant l'interventi on des protecti ons de surcharge, modifi er l'installati on pour diff rencier le dmarrage des dispositi fs.

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17. Contrle et rglage de la temprature Le contrle de la temprature de rfrigrati on seff ectue travers le contrleur lectronique (Fig.19)

i Pour modifi er la programmati on du contrleur, contacter le fabricant.

18. Charger le comptoir rfrigr ATTENTION ! Ouverture des portes. basculement du comptoir frigorifi que. Blessures, l- sions. NE PAS ouvrir toutes les portes en mme temps Fig. 26

Avant de charger la marchandise, laver et de dsinfecter le comptoir, comme indiqu au chap. 22.

charge maximum admissible uniformment distribue sur la cuve : 350 kg/m2 (Fig. 21) charge maximum admissible uniformment distribue sur les tagres : 160 kg/m2 (Fig. 21)

Oprati ons eff ectuer

charger le comptoir en procdant une porte la fois

bloquer la porte en ouverture jusqu la fi n du chargement NE PAS ouvrir et fermer conti nuellement

charger de faon uniforme et ordonne (Fig. 21) laisser environ 30 mm d'espace entre la marchandise et l'tagre suprieure

(Fig.22) introduire la marchandise dj refroidie la temprature de conservati on ap-

proprie charger le comptoir rfrigr de sorte ce que la marchandise expose depuis

plus longtemps soit vendue avant la nouvelle (rotati on de la marchandise) sur les tagres inclines, uti liser toujours les rebords.

Oprati ons ne pas eff ectuer

NE PAS boucher/empcher le fl ux d'air rfrigr NE PAS charger la parti e suprieure du comptoir frigorifi que (Fig. 27) NE PAS introduire de marchandises chauff es NE PAS obstruer l'entre de l'air rfrigr avec : marchandises, ti quett es de prix, support des prix, dcorati ons etc. NE PAS grimper sur le comptoir frigorifi que (Fig.24). Pour att eindre les points de chargement uti liser une chelle aux normes.

i Disposer la marchandise sans zones vides, cela amliore le rendement du comptoir rfrigr puiser d'abord la marchandise qui se trouve depuis plus longtemps dans le comptoir frigori- fi que avant celle qui vient d'y tre introduite (rotati on des denres alimentaires). Le Client est tenu de : - vrifi er que toutes les oprati ons ont t faites selon les rgles en vigueur - uti liser des instruments de communicati on appropris aux consommateurs pour leur inter- dire de monter sur les comptoirs frigorifi ques.

19. Dgivrage et rejet d'eau Astana P-Mini Astana Psont quips de dgivrage lectrique grce des rsistances blindes.

19. 1 coulement de l'eau Isolati on du siphon des comptoirs rfrigrs BT Fig. 17 Astana P e Mini Astana P sont fournis avec lisolati on du siphon. Monter lisolati on comme indiqu sur la Fig. 17.

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Installer une vacuati on au sol avec une lgre pente pour viter : - les mauvaises odeurs l'intrieur du comptoir rfrigr - la dispersion d'air rfrigr - les anomalies de foncti onnement du comptoir rfrigr dues l'humidit Procdure - installer un siphon appropri entre le tuyau d'vacuati on et le raccordement au sol - sceller hermti quement la zone d'coulement au sol.

i vrifi er priodiquement le foncti onnement parfait des raccordements hydrauliques en s'adressant un installateur qualifi .

20. Anti -bue et anti -condensati on Le meuble est quip de cbles chauds pour lliminati on d'ventuels phnomnes d'embuage et de condensati on. Les cbles chauff ants sont conus pour foncti onner en atmosphres classe 3 (+25C - 60 % HR).

Les cbles chauff ants doivent foncti onner en pleine puissance.

21. clairage Le comptoir frigorifi que est quip de lampes led. Linterrupteur pour lclairage se trouve sur le profi l plafonnier suprieur.

21. 1 Remplacer les ampoules Fig. 31 DANGER ! Parti es sous tension. lectrocuti on. COUPER L'ALIMENTATION LECTRIQUE AVANT D'EFFECTUER UNE QUELCONQUE OPRA- TION !

Respecter les chapitres 1-2-3-4-5

Protger les mains avec des gants de travail

Pour remplacer les ampoules : 1. Dbrancher le connecteur -A- 2. ter les vis -B- 3. Remplacer lampoule par une neuve identi que.

la fi n de loprati on, remonter les pices suivantes en rptant la procdure linverse. Lalimentati on lectrique peut tre rtablie uniquement la fi n du montage.

22. Portes vitres Foncti onne- ment

Portes avec chssis en aluminium pour maintenir la porte ouverte, agir sur le crochet de la plaque infrieure

Fig. 28 pour fermer, il suffi t daccompagner la porte en fermeture Portes avec chssis en PVC pour les angles suprieurs 90, la porte se bloque pour faciliter les opra-

ti ons de chargement et de nett oyage pour fermer, il suffi t daccompagner la porte en fermeture

Voir chap.4.5

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i Le Client est tenu dindiquer aux consommateurs lusage correct des portes travers des moyens adquats de communicati on.

23. Nett oyer le meuble DANGER ! Parti es sous tension. lectrocuti on. COUPER L'ALIMENTATION LECTRIQUE AVANT D'EFFECTUER UNE QUELCONQUE OPRA- TION ! NE PAS mouiller, vaporiser de l'eau ou du dtergent directement sur les parti es lectr- iques du comptoir rfrigr (venti lateurs, plafonniers, cbles lectriques etc.) NE PAS toucher le comptoir frigorifi que avec les mains et les pieds mouills ou humides. ATTENTION ! Surfaces froides. Blessures, brlures. Rupture des vitres. Att endre que les parti es en verre aient att eint la temprature ambiante. NE PAS uti liser d'eau chaude sur les surfaces en verre froides.

Protger les mains avec des gants de travail

i La marchandise se dtriore cause des microbes et des bactries. Respecter les normes hyginiques et la chane du froid pour protger la sant du consomma- teur

Les oprati ons de nett oyage doivent comprendre : tape Dnominati on Descripti on

1 Lavage liminati on d'environ 97 % de la salet. 2 Dsinfecti on liminati on des bactries et substances nuisibles. 3 Rinage 4 Schage

23. 1 Produits pour le nett oyage Uti liser - eau propre, temprature maximale 30 C

- un chiff on doux - des dtergents dlicats et neutres

Ne pas uti liser de dtergents

- de l'alcool ou des produits similaires pour nett oyer les parti es en mthacry- late (plexiglas)

- en poudre - avec granuls - acides et alcalins (eau de javel, ammoniaque) - concentrs - de compositi on chimique inconnue - des produits abrasifs, solvants chimiques/organiques - des ponges abrasives, paillett es, outi ls pointus - agressifs, solvants (acide acti que, citrique etc)

23. 2 Indicati ons gnrales Les surfaces nett oyer, leau et les dtergents uti liss pour le nett oyage doivent avoir une temp-

rature maximale de 30C. Scher les surfaces avec un chiff on doux

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ATTENTION ! Surfaces dlicates, vitres. Bosses, griff ures, corrosion, blessures, rupture des vitres NE PAS diriger le jet directement sur les surfaces peintes ou en plasti que NE PAS appliquer les dtergents directement sur les surfaces nett oyer NE PAS uti liser d'appareils jet de vapeur NE PAS employer trop de force NE PAS diriger le jet trop prs de la salet, cela pourrait causer des dommages l'oprateur et contaminer des parti es dj nett oyes et l'environnement. viter que les dtergents n'entrent en contact avec la marchandise prsente proximit. ATTENTION ! Produits pour carrelages. Vapeurs. Corrosion. Diffi cults respiratoires. viter le contact, inhalati on.

23. 3 Nett oyage des parti es externes (Quoti dien/Hebdomadaire) Nett oyer une fois par semaine toutes les parti es extrieures du comptoir. Consulter le chapitre In- dicati ons gnrales chap. 23. 2.

23. 4 Nett oyer les parti es intrieures (tous les mois) Respecter les chapitres 23. 1 et 23. 2 et procder comme indiqu : tape Acti on

1 enlever toute la marchandise du comptoir et disposer cett e dernire dans un lieu qui en mainti ent la temprature de conservati on

2 reti rer toutes les pices mobiles, telles que les plats d'expositi on, grilles, etc. 3 laver l'eau ti de (max 30C) 4 nett oyer avec un dtergent contenant un anti bactrien

5 bien nett oyer la cuve de fond, la goutti re d'eau et la grille de protecti on du rejet de l'eau en liminant tous les corps trangers tombs travers la grille d'aspirati on en soulevant la tle des venti lateurs

6 scher soigneusement avec un chiff on doux.

i Si des formati ons de glace sont prsentes, contacter un technicien frigoriste spcialis.

23. 5 Nett oyer les matriaux spcifi ques Matriau Oprati ons eff ectuer Oprati ons ne pas eff ectuer

Vitres uti liser un chiff on doux et un pro- duit dtergent neutre ou de l'eau ti de (30C max) et du savon neutre

liminer au plus vite avec un chif- fon sec toutes les traces d'eau ou de dtergent, de faon empcher que le liquide n'att eigne les joints, le chssis ou les charnires (portes vitre) et que des taches ne se for- ment.

NE PAS uti liser d'eau chaude sur des surfaces de verre froides, le verre peut se briser et blesser l'oprateur

NE PAS uti liser de matriaux rugueux, abra- sifs ou de racloirs en mtal suscepti bles de rayer les surfaces en verre

NE PAS uti liser de chiff ons sales

Plasti que (profi ls joints portes)

uti liser un chiff on humide imbib d'un dtergent neutre

repasser avec un chiff on imbib d'eau pure

NE PAS uti liser de cires, dtergents concen- trs, contenant ptrole, eau de javel, spray pour vitres, dtergents abrasifs, fl uides in- fl ammables.

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Aluminium uti liser un chiff on doux et un pro- duit dtergent neutre ou de l'eau ti de (30C max) et du savon

liminer au plus vite avec un chif- fon sec toute trace d'eau ou de dtergent, de faon empcher la formati on de taches

NE PAS uti liser de produits dtergents acides et alcalins (ex. : eau de Javel) qui corrodent les surfaces

NE PAS uti liser de matriaux rugueux, abra- sifs ou de racles en mtal suscepti bles de rayer l'aluminium

NE PAS uti liser d'appareils jet de vapeur NE PAS uti liser de chiff ons sales

Bois avant de nett oyer toute la surface, essayer sur une zone limite et ca- che et vrifi er que le dtergent n'endommage pas la fi niti on ou la couleur

uti liser un chiff on doux et un pro- duit dtergent neutre ou de l'eau ti de (30C max) et du savon

liminer au plus vite avec un chif- fon sec toute trace d'eau ou de dtergent, de faon empcher la formati on de taches

NE PAS uti liser de sprays, de dtergents acides et alcalins (ex. eau de Javel), de la soude causti que et des solvants qui corro- dent les surfaces

NE PAS uti liser de matriaux rugueux, abra- sifs qui rayent les surfaces

NE PAS uti liser d'appareils jet de vapeur NE PAS uti liser des chiff ons sur les surfaces

rugueuses modrer l'usage du liquide dtergent : une

uti lisati on excessive cause des infi ltrati ons et donc des gonfl ements du bois

23. 6 Nett oyer l'acier inox Certaines situati ons peuvent entraner la formati on d'oxydati ons les surfaces en acier comme : restes de fer laisss sur des surfaces humides, calcaire, les dtergents base de chlore ou d'ammo- niac non rincs correctement, incrustati ons ou rsidus de nourriture, sel/soluti ons salines, rsidus secs de liquides vapors. Opra- ti ons eff ectuer

taches et rouille rcentes : nett oyer avec des shampooings ou des dtergents neutres en uti lisant une ponge ou un chiff on. Afi n d'liminer tout rsidu de dtergent, rincer abondamment et essuyer soigneuse- ment les surfaces. anciennes taches et rouille : uti liser des substances chimiques pour les aciers inoxydables qui conti ennent 25% d'acide nitrique ou des substances similaires. taches et rouille persistantes : poncer avec une brosse en acier inox, laver avec des dtergents et scher avec soin.

Cett e procdure peut provoquer des rayures sur la surface dues la mtho- de de nett oyage abrasif. NE PAS uti liser d'acide muriati que sur les surfaces en acier inoxydable

ATTENTION ! Plancher glissant. Chutes. liminer du plancher tout lment : ponges, chiff ons, rsidus d'eau ou de dtergent.

Reti rer avec soin tout rsidu de dtergent.

i Eff ectuer soigneusement les oprati ons dsinfecti on, rinage et schage pour viter la prolifrati on de bactries nocives.

23. 7 Contrler les parti es Termines les oprati ons de dsinfecti on, rinage et schage procder ainsi : tape Acti on

1 vrifi er que toutes les parti es soient parfaitement propres et sches 2 vrifi er qu'elles ne soient ni endommages ni excessivement uses 3 remplacer les parti es uses avec des neuves fournies uniquement par le fabricant

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4 remonter les lments compltement secs 5 rtablir l'alimentati on lectrique

Une fois la temprature de foncti onnement att einte il est possible de remplir nouveau le com- ptoir avec la marchandise.

24. Charger le rfrigrant DANGER ! Gaz rfrigrant. Explosion. Asphyxie, altrati on du rythme cardiaque, brlures par le gel, eff ets paralysants. AVANT TOUTE OPRATION, VIDER COMPLTEMENT L'INSTALLATION ! AVERTISSEMENT ! INCENDIE. Brlures. Suff ocati on NE PAS uti liser de fl ammes nues et d'instruments lectriques prs des gaz Seuls les techniciens spcialiss peuvent recharger le rfrigrant et intervenir sur le circuit du gaz selon le Rglement Europen UE 517/2014 Vrifi er l'tanchit parfaite du circuit du rfrigrant Uti liser uniquement des pices de rechange homologues MINI ASTANA P avec unit de condensati on incorpore : La charge de fl uide rfrigrant pour les comptoirs Mini Astana P avec unit de condensa- ti on incorpore est infrieure 5 Tons de CO2 par consquent selon larti cle 4 alina 1 du Rglement UE 517/2014, ils nont pas lobligation de contrle des pertes ni de rglage.

25. Dmonter le comptoir Toutes les oprati ons comme le transport et le traitement des dchets doivent tre eff ectus par des techniciens spcialiss et autoriss selon les normes relati ves au pays dliminati on.

i Ce comptoir est consti tu de 75 % de matriaux recyclables

Prparati on rcuprer le fl uide rfrigrant. vider l'huile de lubrifi cati on.

Obligati ons dmonter le comptoir conformment aux normes en vigueur sur la gesti on des dchets prvue dans chaque pays et en respectant l'environnement o nous vivons.

selon la loi en vigueur, ce comptoir est considr comme un dchet dange- reux, et il est concern par lobligati on de collecte spare et ne peut pas tre trait comme un dchet domesti que, ni tre dpos dans une dcharge.

remett re les composants du circuit de rfrigrati on intacts dans les centres spcialiss pour la rcuprati on du rfrigrant.

Responsabilit le client ou lemployeur doit remett re le comptoir dmanteler au centre de collecte indiqu par les Autorits locales ou par le Fabricant pour la rcupra- ti on et le recyclage des matriaux.

Le comptoir est compos de

Matriau Composants Tuyau en fer chssis infrieur Cuivre, aluminium circuit de rfrigrati on, installati on lectrique, chs-

sis portes Tle galvanise carter-moteur, panneaux infrieurs, panneaux

peints, structure de base, tagres et plateaux Polyurthane expans (CO2)isolati on thermique Verre tremp portes PVC pare-chocs Polystyrne Joues latrales thermoformes Polycarbonate protecti on ampoules

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26. Garantie L'Acheteur peut bnficier de la garantie fournie par le fournisseur exclusivement s'il respecte scru- puleusement les indications contenues dans le prsent manuel surtout si : il agit toujours dans les limites d'utilisation du comptoir effectue toujours une maintenance constante et diligente autorise l'utilisation de la machine des oprateurs et techniciens forms pour ce travail et dont la

capacit et aptitude sont prouves (voir chap .4-5-6) Conditions Italie : sauf conventions personnalises les machines sont garanties, exclusive-

ment si elles sont neuves sortant d'usine, pendant un an compter de la date d'expdition l'exception des parties lectriques et celles connexes. Durant ce dlai les composants qui par avis incontestable de nos techniciens seront re- tenus dfectueux, seront remplacs ou rpars gratuitement. Pour tout autre dtail sur les conditions de garantie, voir les conditions de vente. tranger : voir les accords pris avec les concessionnaires respectifs ou le ma- nager local.

i Le non-respect des prescriptions contenues dans ce manuel annulera la garantie.

27. Pices de rechange

Employer exclusivement des pices de rechange d'origine

remplacer les composants avant qu'ils ne soient uss pour viter des dommages aux personnes et aux choses effectuer les contrles priodiques d'entretien prvus dans le contrat

28. Rsolution des problmes (Troubleshooting) Problme Causes possibles Solutions possibles

Le comptoir s'arrte ou ne dmarre pas

coupure de courant lectrique vrifier la cause de la coupure lectrique interrupteur gnral teint allumer l'interrupteur fiche dbranche rinsrer la fiche intervention de protections (fu-

sibles, interrupteurs magnto thermiques/diffrentiels)

contrler que le condenseur soit propre

contrleur lectronique en panne

remplacer le contrleur

aprs avoir rtabli l'alimentation lectrique, s'assurer que tous les appa- reils lectriques du magasin peuvent redmarrer sans provoquer l'inter- vention des protections de surintensit ; dans le cas contraire, modifier le systme pour diffrencier le dmarrage des divers dispositifs.

i Ranger la marchandise dans une chambre rfrigre si l'alimentation lec- trique ne se rtablit pas au plus vite afin de maintenir la temprature de conservation.

Le comptoir frigorifique ne refroidit pas suffisamment

il est en phase de dgivrage attendre la fin du dgivrage (~ 30 min) les prises d'air sont bouches dgager les prises d'air la charge n'est pas distribue

uniformment recharger la marchandise de manire ordon-

ne (Fig.21) le comptoir est prs de courants

d'air ou de sources de chaleur vrifier la position du comptoir frigorifique

dans le magasin chap.12 le comptoir n'est pas nivel niveler le comptoir frigorifique voir chap.14 vaporateur gel dcongeler

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Le comptoir est bruyant

les vis et les boulons ne sont pas serrs

serrer les vis et les boulons

le comptoir n'est pas nivel niveler le comptoir frigorifique chap.14 Condensation mauvaises conditions environ-

nementales vrifier la position du comptoir frigorifique

dans le magasin chap.14 mauvaise circulation de l'air vrifier le fonctionnement des ventilateurs et

les branchements lectriques les rsistances chauffantes des

vitres ne fonctionnent pas vrifier les branchements lectriques vrifier le fonctionnement des rsistances

les vitres ne sont pas fermes correctement

bien fermer les vitres

La temp- rature du comptoir fri- gorifique est excessive ou insuffisante

mauvaises conditions environ- nementales

vrifier la position du comptoir frigorifique dans le magasin chap.14

la temprature de l'air de sortie ne rentre pas dans les spcifica- tions prvues

vrifier le fonctionnement du ventilateur de l'vaporateur

vrifier les branchements lectriques et la tension d'entre

les ventilateurs sont installs l'inverse vri- fier et rtablir la direction du flux d'air

vrifier que le plnum du ventilateur soit suf- fisant et sans obstructions

vrifier que la pression d'aspiration respecte les spcifications d'usine

le comptoir est en cours de d- conglation.

vrifier les rglages de dconglation

le condensateur ou l'vapora- teur sont en train de geler.

vrifier que la section d'aspiration ne soit pas obstrue

le condensateur ou l'vapora- teur sont bouchs ou sales.

procder au nettoyage, voir chap. 20

la charge n'est pas distribue uniformment

recharger la marchandise de manire ordon- ne (Fig.21)

Fuites d'eau, mauvaises odeurs

les systmes d'vacuation du comptoir sont bouchs ou en- dommags

librer le systme d'vacuation rparer ou remplacer les systmes d'vacua-

tion le bac de rcupration de l'eau

n'est pas scell correctement sceller correctement

le bac de rcupration de l'eau dborde

vrifier le branchement lectrique la rsis- tance d'vaporation

vrifier le fonctionnement de la rsistance d'vaporation

absence de raccords entre les comptoirs rfrigrs en ligne ou les raccords ne sont pas scells correctement

installer et sceller les raccords

Prsence de gel ou de givre

dans le comptoir rfrigr les ventilateurs ne fonctionnent

pas dans l'vaporateur rupture des rsistances dcrochage de la sonde Sdef

vrifier les branchements lectriques

courants d'air qui modifient la circulation de l'air rfrigr

contrler l'aration du magasin

i pour tous les cas non dcrits ou pour lesquels il est impossible de rsoudre le problme avec ces indications, contactez le service aprs-vente agr le plus proche.

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Manual de Instalacin y de Uso

NDICE ILLUSTRACIONES........................................................................................................................................ 1 1. Mensajes de seguridad......................................................................................................................... 105 2. Etiquetas de seguridad presentes en el mueble................................................................................... 105 3. Dispositivos de proteccin individual ................................................................................................... 105 4. Prohibiciones y prescripciones ............................................................................................................. 105

4. 1 Para el mueble............................................................................................................................ 106 4. 2 Para los productos ...................................................................................................................... 107 4. 3 Para el ambiente......................................................................................................................... 107 4. 4 Para el uso .................................................................................................................................. 108 4. 5 Puertas de vidrio ........................................................................................................................ 108

5. Riesgos residuales, Equipos de Proteccin (EPI), situaciones de emergencia ...................................... 108 6. Objetivo del manual - Campo de aplicacin - Destinatarios ................................................................. 109 7. Presentacin del mueble - Uso previsto (Fig.1) .................................................................................... 110 8. Normas y certificaciones, declaracin de conformidad........................................................................ 110 9. Identificacin - Datos de placa.............................................................................................................. 111 10. Etiqueta energtica Fig.3 .................................................................................................................... 112 11. Datos tcnicos .................................................................................................................................... 113

12. Transporte ................................................................................................................................ 113 13. Almacenamiento ................................................................................................................................ 114

14. Instalacin y condiciones ambientales ..................................................................................... 114 15. Unir los muebles (Fig.30) .................................................................................................................... 116

16. Conexin elctrica .................................................................................................................... 117

17. Verificacin y regulacin de la temperatura ............................................................................. 118

18. Cargar el mueble ...................................................................................................................... 119 19. Descongelacin y descarga del agua .................................................................................................. 119

19. 1 Descarga del agua....................................................................................................................... 119 20. Desempaamiento y anticondensacin ............................................................................................. 120 21. Iluminacin ......................................................................................................................................... 120

21. 1 Sustituir las lmparas Fig.31 ....................................................................................................... 120 22. Puertas de vidrio................................................................................................................................. 120

23. Limpiar el mueble ..................................................................................................................... 121 23. 1 Productos para la limpieza ......................................................................................................... 121

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Anexos al mueble Tarjeta mueble - Conformidad del producto - Cartel del producto - Esquema colocacin sondas esquemas elctricos - kit unin canal - etiqueta energtica - Declaracin de conformidad.

Para encontrar las informaciones disponibles en el banco de datos europeo EPREL: entra en el sitio www.arneg.it, haz clic en la opcin declaracin de conformidad que encuentras a pie de pgina, introduce el nmero de serie que encuentras en la etiqueta energtica adjunta al banco (fac-

simile Fig.3.pos.III) o en la placa de serie aplicada en el banco (fac-simile Fig.2).

PDF Para descargar el manual entra en el sitio www.arneg.it y haz clic en rea descarga

23. 2 Indicaciones generales ............................................................................................................... 121 23. 3 Limpiar las partes externas (Diaria/Semanal)............................................................................. 122 23. 4 Limpiar las partes internas (Mensual) ........................................................................................ 122 23. 5 Limpiar materiales especficos ................................................................................................... 122 23. 6 Limpiar acero inox ...................................................................................................................... 123 23. 7 Inspeccionar las partes ............................................................................................................... 123

24. Cargar el refrigerante ............................................................................................................... 124

25. Desmontar el mueble ............................................................................................................... 124 26. Garanta .............................................................................................................................................. 124 27. Piezas de recambio ............................................................................................................................. 125

28. Resolucin de los problemas (Toubleshooting) ........................................................................ 125

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1. Mensajes de seguridad Indicaciones de seguridad previstas en este manual:

PELIGRO! Indica una situacin peligrosa que, si no se evita, es causa de muerte o heridas graves.

ADVERTENCIA! Indica una situacin peligrosa que, si no se evita, puede causar la muerte o heridas graves.

ATENCIN! Indica una situacin peligrosa que si no se evita, puede causar heridas leves. ADVERTENCIA: Indica una accin general obligatoria.

i Nota: las notas conti enen informacin resaltada fuera del texto al que pertenecen.

Operario cualifi cado

Tcnico especializado en refrigeracin

2. Eti quetas de seguridad presentes en el mueble Eti quetas presentes en los muebles para llamar la atencin de los operadores y tcnicos sobre los peligros y las precauciones:

peligro de tensin elctrica con riesgo de electrocucin ATTENZIONE ORGANI IN MOVIMENTO

WARNING MOVING MACHINERY

presencia de rganos en movimiento (venti ladores)

material infl amable

equipotencialidad sistema a alta presin puntos exactos de intro- duccin de los estribos del carro elevador ver (cap.11)

3. Dispositi vos de proteccin individual Smbolos de los Equipos de Proteccin Individual (EPI) obligatorios para los tcnicos de refrigera- cin autorizados a intervenir en el mueble frigorfi co:

gafas de proteccin calzado para la prevencin de accidentes casco de proteccin

guantes de proteccin

vesti menta, mono de protec- cin

4. Prohibiciones y prescripciones PELIGRO! Elementos en tensin. Electrocucin. ANTES DE REALIZAR CUALQUIER OPERACIN QUITAR LA ALIMENTACIN ELCTRICA! ADVERTENCIA! Fuga de gas. Intoxicacin. Desconectar el mueble con el interruptor general situado antes del mueble. NO permanecer en la habitacin donde est colocado el mueble si no est bien venti lada. ADVERTENCIA! INCENDIO. Quemaduras. Asfi xia seguir las indicaciones de evacuacin vigentes en caso de incendio desconectar el mueble con el interruptor general situado antes del mueble. no uti lizar agua para apagar las llamas sino slo exti ntores en seco.

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Leer atentamente el manual para saber cmo evitar accidentes y usar correctamente el mueble

Responsabilidad del Fabricante

El fabricante no se hace responsable de: uso impropio, errneo e irracional del mueble instalacin incorrecta, no efectuada de acuerdo con las instrucciones indicadas uso por parte de personal no cualifi cado/instruido defectos de alimentacin elctrica graves carencias en el mantenimiento y limpieza previstos uso de accesorios no previstos o autorizados por ARNEG S.p.A. modifi caciones e intervenciones no autorizadas uso de recambios no originales incumplimiento de las instrucciones

Responsabilidad del Cliente o Empleador

Est a cargo del cliente o empleador: verifi car la cualifi cacin y el estado mental o sico de los profesionales encarga-

dos del uso y el mantenimiento del mueble. verifi car que lean y respeten el manual verifi car que uti licen los EPI previstos. instruir y formar segn las indicaciones sealadas a los encargados de las ope-

raciones de transporte, instalacin, mantenimiento, limpieza etc. cada uno para la propia competencia segn las normas relati vas al pas de instalacin del mueble.

prever los instrumentos de comunicacin ms adecuados para evitar riesgos y peligros para el usuario.

Cualquier otro uso o modifi cacin no indicado en este manual o no autorizado por ARNEG S.p.A. son peligrosos, hacen decaer la garant a e invalidan la declaracin de conformidad prevista por la directi va mquinas 2006/42/CE.

4. 1 Para el mueble Prescripciones Prohibiciones

el mueble refrigerado conserva la temperatu- ra de los productos no la baja

usar los muebles slo en ambientes cerrados los muebles se han realizado para la conserva-

cin y exposicin exclusivamente de productos alimenti cios frescos, congelados, ultracongela- dos, helados, cocinados y precocinados (cafe- teras)

las operaciones dentro del cuadro elctrico se reservan a tcnicos especializados.

NO obstruir las vas de entrada y salida del aire NO usar aparatos elctricos dentro del mueble para la conservacin de los productos NO usar dispositi vos para acelerar la desconge- lacin del mueble NO aplicar adhesivos gruesos y aislantes en las paredes del mueble.

Solo los tcnicos especializados pueden reti rar los elementos que requieran el uso de herramientas para desmontar- los. ATENCIN! Mantener libres de ob- strucciones las aperturas de venti lacin en el forro del aparato.

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4. 2 Para los productos Prescripciones Prohibiciones

introducir solamente los productos ya refri- gerados a la temperatura que normalmente respeta la cadena del fro

verifi car que el mueble y los productos man- tengan dicha temperatura al menos 2 veces al da, fi nes de semana incluidos

cargar el mueble de una manera tal que los productos expuestos desde hace ms ti empos se vendan antes con respecto a los nuevos que entran (rotacin de los productos)

cargar el mueble de manera ordenada respe- tando los lmites de carga

usar contenedores adecuados para la conser- vacin de los productos

verifi car regularmente el funcionamiento de la descongelacin automti ca (frecuencia, du- racin, temperatura del aire, restablecimiento del funcionamiento normal, etc.).

PELIGRO!: propulsor infl amable. Ex- plosin. NO introducir botes de spray ATENCIN!: hundimiento/rotura. deslizamiento/dao productos, heridas/lesiones. NO cargar las repisas de cristal con bebidas. Altas temperaturas. Sobrecalentamiento de los productos: NO uti lizar focos con lmparas incan- descentes directamente al mueble.

- NO introducir: productos calentados, productos farmacuti - cos, cebos para la pesca

- NO sobrecargar el mueble - NO cargar el techo del mueble

4. 3 Para el ambiente Prescripciones Prohibiciones

mantener siempre al mximo la efi ciencia de los equipos de climati zacin, de venti lacin y de calentamiento del punto de venta

proteger los productos de la radiacin solar.

Evitar que las corrientes de aire y las bocas de salida de la instalacin de climati zacin estn dirigidas hacia las aperturas de los muebles

Limitar la temperatura de las superfi cies irra- diantes presentes en el punto de venta, por ejemplo, aislando los techos.

NO exceda los valores de temperatura ambien- te y humedad indicados en el cap.8

la velocidad del aire ambiente cerca de las aberturas de los muebles NO debe exceder de 0,2 m/s

NO instale el mueble cerca de puertas, ventanas, sistemas de climati zacin, etc.

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4. 4 Para el uso Prescripciones Prohibiciones

trabajar con atencin y diligencia. usar siempre los EPI (equipos de proteccin

individual) previstos, cap.3. efectuar con regularidad las operaciones de

mantenimiento. para cualquier intervencin en el mueble so-

licitar la asistencia de un tcnico de refrigera- cin especializado.

verifi car el fl ujo de las aguas resultantes de la descongelacin (liberar los escurrideros, lim- piar los fi ltros, verifi car los sifones, etc.).

eliminar el agua de descongelacin, o usada para el lavado, a travs del alcantarillado o instalacin de depuracin conforme con las leyes vigentes, el agua puede entrar en con- tacto con sustancias contaminantes debidas a: naturaleza del producto, eventuales residuos, envoltorios rotos que contengan lquidos, uso de detergentes no permiti dos.

PELIGRO! elementos en tensin. Electrocucin. NO usar/tocar el mueble con las manos o los pies mojados o hmedos. PELIGRO! hundimiento/rotura. Heri- das NO caminar por el techo del mueble (Fig.25). NO subir al perfi l, treparse al mueble (Fig.24)

NO est permiti do el uso del mueble a nios y chicos menores de edad, evitar que

jueguen con el mueble a personal:

- con capacidades sico-sensoriales o menta- les reducidas

- sin conocimiento sobre el uso del mueble - que no pueda usar el mueble de forma se-

gura sin supervisin o instrucciones - no sobrio o bajo el efecto de sustancias estupefa-

cientes.

4. 5 Puertas de vidrio Astana P - Mini Astana P est dotado de puertas bati entes de baja emisividad.

Prescripciones Prohibiciones Abrir, cerrar y manipular con precaucin Cerrar siempre las puertas

ATENCIN! Apertura/ cierre de las puertas. Roturas de los cristales. Aplastamiento, heri- das. NO forzar las puertas ms all de los lmites me- cnicos de abertura y cierre permiti dos. NO encaramarse/colgarse en las puertas y los ti radores. NO golpear las puertas. NO introducir objetos o partes del cuerpo entre la puerta y el armazn. ATENCIN! Partes de vidrio. Rotura. Heridas. NO golpear las puertas.

NO dejar las puertas abiertas NO cargar las puertas NO usar las puertas para arrastrar el mueble

5. Riesgos residuales, Equipos de Proteccin (EPI), situaciones de emergencia El mueble ha sido diseado para reducir al mnimo los riesgos para las personas y el ambiente don- de se instala. En la tabla los riesgos residuales no eliminables con rediseo, tcnicas constructi vas y de prevencin de accidentes para su reduccin:

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Riesgos Reduccin debidos a: - partes sobresalientes y en relieve - cargas suspendidas (fase de carga/descarga) - cables elctricos de alimentacin - acumulaciones de cargas electrostti cas - partes en movimiento - cada de la carga desde la estructura - acceso al interior del mueble (ej. subiendo

con los pies por la parte frontal).

llevar puesta vesti menta de trabajo idnea (ej. sin partes sueltas).

usar los Dispositi vos de Proteccin Individual cap.3: - calzado para la prevencin de accidentes - guantes a prueba de cortes - indumentaria de proteccin a prueba de

cortes para el cuerpo (delantales con peche- ra, proteccin de las piernas, etc.)

- gafas para la proteccin ante proyecciones de fragmentos

- casco de proteccin. comprobar la conexin equipotencial. imponer la prohibicin de comportamientos

no adecuados mediante avisos, seales, etc. (a cargo del Cliente).

El uso correcto del mueble segn todo aquello prescrito en el manual, evita las situaciones de peli- gro para el operador y el mueble.

i De todas formas se pueden dar situaciones de emergencia para las cuales se necesita la experiencia del operador/tcnico, que nunca debe poner en peligro su seguridad ni la de los otros con maniobras peligrosas o veloces.

6. Objeti vo del manual - Campo de aplicacin - Desti natarios

NO reproducir, distribuir ni modifi car el contenido de este manual.

Leer atentamente el manual para saber cmo evitar accidentes y usar correctamente el mue- ble. Antes cualquier duda contactar al fabricante.

Este manual conti ene informaciones generales sobre la lnea de muebles refrigerados Astana P - Mini Astana P realizada por ARNEG S.p.A. y las instrucciones consideradas necesarias para su buen funcionamiento. Desti natarios El manual se ha subdivido en captulos, cada captulo est dirigido a una fi gura

profesional especfi ca:

OPERADOR CUALIFICADO persona cualifi cada, instruida para el funcionamiento, regulacin, limpieza y el mantenimiento del mueble segn las normas correspondientes al pas de insta- lacin.

TCNICO DE REFRIGERACIN ESPECIALIZADO tcnico instruido y autorizado por el ente indicado en el contrato (fabricante, concesionario, distribuidor) para realizar: instalacin, mantenimiento extraordi- nario, reparacin, susti tucin y revisin, consciente de los riesgos a los que est expuesto y capaz de adoptar todas las medidas para proteger a l mismo y a las otras personas minimizando el dao respecto a los riesgos que comportan las intervenciones. Para cada fi gura se defi nen las competencias para operar en el mueble en condi- ciones de seguridad.

Es responsabilidad del cliente y empleador verifi car que los encargados del uso y del mantenimiento estn formados segn las normas relati vas al pas de instalacin.

i Donde no se especifi que, el captulo hace referencia a los dos temas des- critos.

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Custodia El manual debe ser custodiado: - por personal elegido para dicho fin - en un lugar adecuado y conocido por todos los encargados del mantenimien-

to, para ser consultado en cualquier momento. Si se cede a terceras personas: - entregar a cada usuario o propietario nuevo - comunicarlo inmediatamente al fabricante. Si se daa o extrava, solicitar otro al fabricante.

i - el manual es parte del mueble y debe conservarse durante toda la vida til del mismo - el manual est redactado en lengua italiana, y sta es la nica lengua oficial - Arneg S.p.A. no asume responsabilidad alguna por traducciones en otras lenguas que no

estn conformes con el significado original - el contenido del presente manual representa el estado de la tcnica y de la tecnologa,

utilizadas en la fabricacin del mueble, vlidas en el momento de su comercializacin, por lo tanto, no puede considerarse obsoleto por actualizaciones posteriores relacionadas con nuevas normas y conocimientos

- leer atentamente el manual antes del uso y formar a los encargados en las operaciones (transporte, instalacin, mantenimiento, etc.), cada uno en su competencia segn las nor- mas relativas en el pas de instalacin y las indicaciones incluidas

- este manual NO puede bajo ningn concepto cubrir las carencias culturales o intelectuales del personal que usa el mueble.

7. Presentacin del mueble - Uso previsto (Fig.1) A quin se dirige El mueble est destinado al uso por parte de personal cualificado, instruido y

formado por el empleador sobre el uso y los riesgos que puede comportar. Uso previsto Astana P - Mini Astana P es una lnea de verticales multi-estante con puertas

de vidrio para la conservacin y venta self service de helados u ultracongelados predispuesta para la alimentacin con unidad condensadora remota. La lnea Astana P e Mini Astana P con unidad condensadora remota est dispo- nible con 2,3,4,5. Mini Astana P con unidad condensadora incorporada est disponible con 2 o 3 puertas.

8. Normas y certificaciones, declaracin de conformidad Todos los modelos de muebles refrigerados descritos en este manual de uso responden a los re- quisitos esenciales de seguridad, salud y proteccin requeridas por las siguientes directivas y leyes europeas:

Directiva europea Normas aplicadas Legislacin Reino Unido

Mquinas Directiva Mquinas 2006/42 CE

ISO/TR 14121: 2012; EN ISO 12100: 2010; EN 378-2: 2016; EN 378-1: 2021; EN 378-4: 2021; EN 60079-10-1: 2016; EN 60335-1: 2013; EN 60335-2-89/A2: 2019-06;

Reglamentos 2008 para el suministro de las mquinas (seguri- dad)

EMC Compatibilidad Electromagntica 2014/30/UE

EN 61000-3-2: 2019; EN 61000-3-3: 2020; EN 61000-3-11: 2020; EN 55014-1: 2019; EN 55014-2: 2016

Reglamento Compati- bilidad Electromagn- tica 2016

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RoHS Directiva RoHs 2011/65/CE (restriccin del uso de sustancias peligrosas en los equipos elctricos y electrnicos)

EN 50581: 2012

Reglamentos 2012 (restriccin del uso de sustancias peligrosas en los equipos elctri- cos y electrnicos)

Ecodesign and Energy labelling

Directiva 2009/125/CE Reglamento de Aplicacin UE 2019/2024 (especificaciones para el diseo ecocompatible de los aparatos de refrigeracin con funcin de venta directa)

EN ISO 23953-2: 2016

Ecodesign para los productos conecta- dos a la energa e informaciones sobre la energa Normas del 2010 establecidas en la ley del Reino Unido y posteriores modifica- ciones

i El respeto de los requisitos y de las norma estn presentes en el fac simile general de la de- claracin de conformidad que se encuentra al final de este manual. Estos modelos estn excluidos del campo de aplicacin de la directiva 2014/68/EU en base al artculo 4 prrafo 3 (y/o artculo 1 prrafo 2 letra f).

El rendimiento de estos armarios se ha determinado mediante pruebas realizadas de acuerdo con la norma EN ISO 23953 en condiciones ambientales de clase climtica 3 (25C, 60% H.R.) ver tabla:

Clase Climtica de la cmara de prueba

Temperatura cubeta seca

Humedad Relativa

Punto de roco

Masa del vapor de agua en aire seca

C % C g/kg 0 20 50 9,3 7,3 1 16 80 12,6 9,1 2 22 65 15,2 10,8 3 25 60 16,7 12,0 4 30 55 20,0 14,8 6 27 70 21,1 15,8 5 40 40 23,9 18,8 7 35 75 30,0 27,3 8 23,9 55 14,3 10,2

La masa de vapor de agua en el aire seco es uno de los principales puntos que afectan al rendi- miento y al consumo energtico de los muebles. La prueba de seguridad se realiza segn la norma IEC EN 60335-2-89 a una temperatura ambiente de 32C +/-2C. Declaracin de conformidad

Se adjunta una copia de la Declaracin de Conformidad a la vitrina. Si pierde la copia original de la Declaracin de Conformidad suministrada con el armario, descargue una copia rellenando el formulario que encontrar en el pie de la pgina de inicio de www.arneg.it, en el apartado Conformidad UE.

9. Identificacin - Datos de placa En el mueble est la placa de serie (Fig.2) con todos los datos caractersticos:

N Denominacin 1 logo/nombre del fabricante 2 nombre y longitud del mueble 3 cdigo del mueble 4 nmero de serie del mueble 5 tensin de alimentacin 6 potencia elctrica en funcionamiento absorbida en la fase de descongelacin

(resistencias acorazadas+cables calientes+ ventiladores+iluminacin) 7 superficie de exposicin til 8 tipo de lquido frigorfico con el que funciona la instalacin 9 clase climtica ambiental y temperatura de referencia

10 nmero del pedido con el que se ha fabricado el mueble 11 nmero del pedido con el que se ha puesto en produccin el mueble

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12 ao de fabricacin del mueble 13 marca EAC 14 clase de funcionamiento 15 masa de gas frigorfico con el que est cargada cada instalacin

(slo para muebles con motor incorporado) 16 potencia de calentamiento 17 potencia de iluminacin (donde est prevista) 18 clase de proteccin contra la humedad 19 Cdigo QR 20 corriente en funcionamiento absorbida 21 potencia elctrica en funcionamiento absorbida en la fase de refrigeracin

(ventiladores+cables calientes+iluminacin) 22 Frecuencia de alimentacin

i Para asistencia, comunicar al fabricante: - el nombre del mueble (2); el nmero de serie (4); el nmero de pedido (16) NO quitar bajo ningn concepto la placa

10. Etiqueta energtica Fig.3 Segn el Reglamento UE 2019/2018 este producto es un aparato de refrigeracin con funcin de venta directa, por lo que debe tener una etiqueta energtica. La informacin de la etiqueta se refiere a configuraciones precisas. Cualquier configuracin diferente a la presentada podra dar lugar a un cambio significativo en la informacin de la clase de energa. La clase energtica va de la A a la G, donde la A representa un producto muy eficiente con bajo consumo de energa y la G representa un producto con menor eficiencia y mayor consumo de energa. A continuacin se explica la informacin de la etiqueta: I cdigo QR, vuelve a los valores del modelo en EPREL II marca o nombre del proveedor III identificador del modelo del proveedor IV escala de las clases de eficiencia energtica A a G V clase de eficiencia energtica, determinada de conformidad con el anexo II VI AE en kWh por ao, redondeado al nmero entero ms cercano VII suma de las superficies de exposicin a temperaturas de funcionamiento para refrigeracin,

expresada en metros cuadrados (m) y redondeada al segundo decimal. VIII rango de temperatura alcanzado por los productos refrigerados: en la parte superior el valor

mximo del producto ms caliente; en la parte inferior el valor mnimo del producto ms fro IX suma de las superficies de exposicin a temperaturas de funcionamiento de congelacin,

expresadas en metros cuadrados (m) y redondeadas a dos decimales X rango de temperatura alcanzado por los productos congelados/ultracongelados: en la parte

superior el valor mximo del producto ms caliente; en la parte inferior el mnimo del valor ms alto de todos los productos

XI nmero del presente reglamento

Para ms detalles, consulte el Registro Europeo de Productos de Etiquetado Energtico EPREL o pngase en contacto con nuestras oficinas de venta.

i Los mdulos de esquina no estn sujetos al etiquetado energtico

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11. Datos tcnicos ASTANA P BT BASE V LINEARE Largo sin bastidores mm 1562 2343 3124 3905 Altura cm 205 216 205 216 205 216 205 216 Clase di temperatura 3 L1 Temperatura de almacenamiento C -22 / -25 Super cie de exposicin horizontal* m2 2.5 2.66 3.75 3.99 5 5.32 6.25 6.65

Clase energtica**

MINI ASTANA P BT BASE V LINEARE R Largo sin bastidores mm 1562 2343 3124 3905 Altura cm 205 216 205 216 205 216 205 216 Clase di temperatura 3 L1 Temperatura de almacenamiento C -22 / -25 Super cie de exposicin horizontal* m2 3.11 4.66 6.21 7.76

Clase energtica**

MINI ASTANA P BT BASE V LINEARE I Largo sin bastidores mm 1562 2343 Altura cm 205 216 205 216 Clase di temperatura 3 L1 Temperatura de almacenamiento C -22 / -25 Super cie de exposicin horizontal* m2 3.11 4.66

Clase energtica**

i Mayores detalles tcnicos estn disponibles en: www.arneg.it/area-riservata

12. Transporte ADVERTENCIA! Objeto pesado en movimiento. Aplastamiento La zona de transporte debe estar libre siempre de personas y cosas. Las operaciones de carga-descarga deben ser llevadas a cabo por personal cualifi cado capaz de comprobar pesos, puntos exactos de elevacin (sin lubricaciones, cables, cuadros elctri- cos etc.) y el medio ms adecuado para la seguridad y la capacidad.

Los muebles se entregan con un armazn-tarima de madera fi jado a la base para su desplazamiento con carreti llas elevadoras: Caractersti cas de la carreti lla elevadora

Usar una carreti lla elevadora: - con caractersti cas adecuadas y que respete las normas vigentes - NO desgastada/daada - a mano o elctrico apto para la elevacin del mueble, con capacidad nomi-

nal mayor o igual a 1000 kg - con cuerdas y cables reglamentarios y NO desgastados.

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Movilizar en seguridad (qu hacer)

ADVERTENCIA! Objeto pesado en movimiento. Aplastamiento Respetar las indicaciones para un desplazamiento con seguridad ATENCIN! Apertura accidental de las puertas. Heridas y lesiones. Mantener las puertas cerradas y bloqueadas durante el transporte. Arrastre. Hundimientos/deformaciones/rasgaduras NO arrastrar/empujar el mueble NO usar los vidrios como conexin/apoyo/enchufe Respetar las indicaciones para un desplazamiento con seguridad.

verifi car que no haya cuerpos extraos en la zona del transporte colocar siempre las placas de carga en los puntos indicados (Fig.4) introducir por completo las placas distribuir el peso del mueble para mantener en equilibrio el baricentro de la

carga (Fig.4).

i No estn permiti dos procedimientos de transporte disti ntos de los indicados.

13. Almacenamiento Qu hacer almacenar los muebles en interiores, con una temperatura entre -25C y

+55C y una humedad del aire entre el 30% y el 90%. antes del almacenamiento, comprobar que el embalaje est ntegro sin defec-

tos para no comprometer la conservacin de los muebles. Qu no se debe hacer

Rayos ultravioletas. Deformacin permanente de los materiales plsti - cos/dao en componentes del mueble. NO almacenar los muebles en zonas al aire libre someti das a los agen- tes atmosfricos y a la luz directa del sol.

14. Instalacin y condiciones ambientales PELIGRO! Elementos en tensin. Electrocucin. Respetar las normas y las leyes vigentes durante la instalacin y el uso. PELIGRO! hundimiento/rotura NO caminar por el techo del mueble (Fig.25). ADVERTENCIA! Antes de cualquier operacin usar todas las precauciones posibles para evitar accidentes al operador, uti lizar los Dispositi vos de proteccin individual previstos (cap.3.). ADVERTENCIA! Apertura de las puertas. Vuelco del mueble.Heridas, lesiones. NO abrir todas las puertas contemporneamente (Fig.18) NO subirse a las puertas para subir al mueble NO apoyarse en las puertas NO usar las puertas para arrastrar el mueble ATENCIN! Partes de embalaje abandonadas. Heridas y lesiones. NO dejar partes del embalaje (clavos, madera, grapas, etc.) ni utensilios usados para la ins- peccin (pinzas, ti jeras, etc.), en la zona de trabajo. Estos objetos deben ser removidos con medios oportunos y llevados a sus lugares de reco- gida. La instalacin est reservada a tcnicos instruidos y autorizados por el ente nombrado en el contrato (fabricante/concesionario/distribuidor)

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i - Es responsabilidad del cliente la preparacin de la zona de instalacin - Modificaciones a la instalacin aqu descrita deben estar autorizadas por ARNEG S.p.A.

El mueble puede entregarse embalado de la siguiente manera: estndar: armazn de madera fijado a la base y forro en nailon bloqueado con flejes (Fig.7) Opcional: forro en cartn (Fig.8); jaula en madera (Fig.9)

La zona de instalacin debe

respetar las normas vigentes en el pas de instalacin respetar la clase climtica ambiental cap.8 tener un pavimento capaz de soportar el peso del mueble tener un seccionador con proteccin automtica contra los cortocircuitos,

sobrecargas, descargas en tierra y dispersiones entre la lnea elctrica de ali- mentacin y el mueble

tener el espacio necesario para la correcta circulacin del aire (Fig.21 ), el uso y el mantenimiento

MINI ASTANA P con unidad condensadora incorporada: Mantener una distancia mnima desde el techo de 500 mm para permi- tir una circulacin correcta del aire Fig.14.

Condiciones ambientales

Para un correcto funcionamiento del mueble la temperatura y la humedad re- lativa ambiental no deben superar los lmites relativos a la clase climtica 3 (+25C; U.R. 60%) segn la norma EN ISO 23953.

Recepcin del mueble

controlar que el embalaje est ntegro y que no presente daos efectuar con mucho cuidado la operacin de desembalaje para no daar el

mueble comprobar que los componentes del mueble estn en buen estado si se encuentran daos, llamar al fabricante inmediatamente.

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Procedimiento de instalacin (Fig.6)

ATENCIN! Apertura accidental de las puertas. Vuelco del mueble. Heridas y lesiones. Mantener las puertas cerradas y bloqueadas durante la instalacin. MINI ASTANA P: fi jar el mueble con los estribos de anclaje suministrados (Fig.12) usar tacos (no entregados) idneos para el ti po de pared y de pavimento

Paso Accin 1 levantar el mueble de forma segura 2 con una ti jera adecuada cortar los fl ejes de fi jacin de las abrazaderas -A- 3 quitar las abrazaderas y el armazn 4 bajar y colocar el mueble en la zona de uso 5 regular el eje horizontal del mueble con una regla (Fig.10)

6 comprobar que todos los pies se apoyen sobre el pavimento

Para las versiones con cuadro elctrico en el suelo regular los pies a 100 mm de altura Fig.15.

7 nivelar el mueble tanto por delante como por detrs 8 quitar directamente las pelculas de proteccin, eliminar los residuos de

cola con disolventes adecuados 9 Montar el mueble con una inclinacin hacia la pared de mn. 10 mm

(Fig.13) 10 proceder a una primera limpieza uti lizando productos neutros y un pao

suave. Instalar como mximo 3 muebles en canal en la misma lnea de alimen-

tacin elctrica y frigorfi ca Si el mueble se mueve, repeti r el control de la nivelacin, una nivelacin

incorrecta afecta al funcionamiento del mueble Proteger los tubos de conexin del gas con la funda aislante hasta el

interior del mueble. Al terminar la conexin del mueble, sellar las salidas de los tubos y de

los cables de conexin.

Qu no se debe hacer

NO uti lizar alcohol para limpiar las partes en metacrilato (plexigls) NO usar sustancias abrasivas o esponjas metlicas NO instalar el mueble(Fig.11): - en locales con riesgo de explosin - al aire libre expuesto a los agentes atmosfricos - cerca de fuentes de calor (luz solar directa, sistemas de calefaccin,

lmparas incandescentes, etc.) - cerca de corrientes de aire superiores a 0,2 m/s (cerca de puertas,

ventanas, sistemas de climati zacin, etc.) Arrastre. Hundimientos/deformaciones/rasgaduras

NO arrastrar/empujar el mueble Respetar las indicaciones para movilizar en seguridad.

i Para una correcta eliminacin el embalaje est compuesto por: madera - poliesti reno - politeno - PVC - cartn.

15. Unir los muebles (Fig.30) Paso Accin

1 Desmontar los hombros (si presentes). 2 Colocar los muebles uno al lado del otro 3 Verifi car que las clavijas de alineacin estn introducidas en los lugares previstos. 4 Unir los montantes y las placas uti lizando los tornillos suministrados 5 Volver a montar los respaldos y otros elementos de cobertura

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Armazn de aluminio Armazn de PVC Pos. Denominacin Cdigo Pos. Denominacin Cdigo

1 clavija alineacin 4x80 02940652 1 clavija alineacin 4x80 02940652 3 tornillo TCEI M8x120 04711065 2 perfi l PVC 02896792 4 tornillo TBL 04715048 3 tornillo TCEI M8x120 04711065 5 arandela D8.5 04480112 4 tornillo TSPCI M5 04713006 6 tuerca M8 04230600 5 arandela D8.5 04480112 7 tuerca M5 04231100 6 tuerca M8 04230600 8 clavija alineacin 10x60 02047000 7 tuerca M5 04231100 9 arandela D5 04480119 8 clavija alineacin 10x60 02047000

9 arandela D5 04480119

16. Conexin elctrica PELIGRO! Elementos en tensin. Electrocucin. ANTES DE REALIZAR CUALQUIER OPERACIN QUITAR LA ALIMENTACIN ELCTRICA! Verifi car que el crter no entre en contacto con el cuadro elctrico. PELIGRO! Elementos en tensin. Electrocucin. Modelo con unidad condensadora incorporada: Para desacti var la red elctrica desconectar siempre la clavija, nunca el cable de aliment- acin.

Instalar un sistema de puesta a ti erra adecuado!

i Realizar las instalaciones de acuerdo con las normas que regulan su fabricacin, instalacin, uso y mantenimiento previstos por las normas vigentes en el pas de instalacin. Para garanti zar un funcionamiento regular, la variacin mxima de tensin debe estar com- prendida entre +/- 6% del valor nominal.

Responsabilidad Cliente preparar la lnea elctrica de alimentacin hasta el punto de co- nexin del mueble.

Instalador proporcionar los dispositi vos de fi jacin para todos los cables en entrada y salida del mueble.

Fabricante ARNEG S.p.A. declina cualquier responsabilidad ante el usuario y terceros por: - daos causados por malos funcionamientos de las instalacio-

nes colocadas aguas arriba del mueble - daos causados al mueble por malos funcionamientos de la

instalacin elctrica.

Lnea de alimentacin

dimensionar las lneas de alimentacin de la energa elctrica segn la poten- cia absorbida del mueble cap.9

verifi car que la lnea de alimentacin: - tenga los cables con la seccin adecuada - est protegida contra las sobrecorrientes, las sobrecargas y las dispersio-

nes hacia masa de acuerdo con las normas vigentes - para lneas de alimentacin ms largas de 4-5m usar cables con seccin

idnea.

i La susti tucin del cable de alimentacin daado est reservada al fa- bricante o a un ente indicado por el mismo.

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Interruptores automti cos de seguridad

PELIGRO! Elementos en tensin. Cortocircuito. Electrocucin Los interruptores automti cos magnetotrmicos no deben per- miti r que se abra el circuito en el neutro sin tener que abrirlo al mismo ti empo en las fases y, en cualquier caso, no deben permiti r la desconexin completa en las condiciones de sobretensin de catego- ra III.

proteger los muebles aguas arriba con interruptores automti cos magneto- trmicos omnipolares con caractersti cas adecuadas y que tendrn tambin la funcin de interruptores generales de seccionamiento de la lnea

instruir al operador sobre la posicin de los interruptores para que se pueda llegar a su altura rpidamente en caso de EMERGENCIA.

MINI ASTANA P con unidad condensadora incorporada

PELIGRO! Elementos en tensin. Cortocircuito. Electrocucin NO usar tomas ya conectadas a otros usuarios, ni reductores, clavijas ni tomas mlti ples.

Los muebles MINI ASTANA P con grupo incorporado estn provistos de 2 ali- mentaciones: - alimentacin para el mueble - alimentacin para la unidad condensadora:

Para permiti r la puesta en marcha de la unidad condensadora, el instala- dor debe conectar los dos cuadros elctricos. Usar el contacto limpio de refrigeracin 4A-4B para conectar el cuadro elctrico del mueble con el cuadro elctrico de la unidad condensadora. El cable elctrico debe extenderse para evitar que sea daado o que pre- sente peligros para las personas.

Antes de conectar

PELIGRO! Elementos en tensin. Cortocircuito. Electrocucin Comprobar que las conexiones de las iluminaciones (estanteras, techo, superestructura) estn adecuadamente conectadas y fi jadas en las correspondientes tomas para evitar desconexiones durante las op- eraciones de limpieza y mantenimiento que podran provocar descar- gas elctricas perjudiciales para el operador.

consultar los esquemas elctricos anexados al mueble verifi car que los datos de la placa se correspondan con las caractersti cas de la

instalacin elctrica a la que debe conectarse el mueble comprobar que la tensin de alimentacin sea la indicada en los datos de la

placa quitarse todos los objetos metlicos que se lleven puestos: anillos, relojes,

pulseras, pendientes, etc. proceder con la conexin.

i En caso de interrupcin de la alimentacin elctrica de los dispositi vos elctricos del local y no se vuelven a poner en marcha provocando la intervencin de las protecciones de sobre- carga, modifi car la instalacin para diferenciar el arranque de los disti ntos dispositi vos.

17. Verifi cacin y regulacin de la temperatura La verifi cacin de la temperatura de refrigeracin se realiza a travs del controlador electrnico (Fig.19)

i Para modifi car la programacin del controlador, llamar al fabricante.

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18. Cargar el mueble ATENCIN! Apertura de las puertas. Vuelco del mueble. Heridas, lesiones. NO abrir contemporneamente todas las puertas Fig.26

Antes de cargar la mercanca lavar y esterilizar el mueble como se indica en el cap.22.

carga mxima admisible uniformemente distribuida en la cuba: 350 kg/m2 (Fig.21) carga mxima admisible uniformemente distribuida en los estantes: 160 kg/m2 (Fig.21)

Qu hacer cargar en el mueble una puerta cada vez

Bloquear la puerta en apertura hasta el fi nal de la carga NO abrir y cerrar conti nuamente

cargar de manera uniforme y ordenada (Fig.21) dejar aproximadamente 30 mm de aire entre los productos y el estante supe-

rior (Fig.22) introducir productos ya refrigerados a la temperatura de conservacin res-

pecti va cargar el mueble de una manera tal que los productos expuestos desde hace

ms ti empos se vendan antes con respecto a los nuevos que entran (rotacin de los productos)

en los estantes inclinados, usar siempre las bandas de sujecin. Qu no se debe hacer

NO obstruir/impedir el fl ujo de aire refrigerado NO cargar el techo del mueble (Fig.27) NO introducir productos calentados NO obstruir la entrada del aire refrigerado con: mercancas, eti quetas de pre- cio, portaprecios, decoraciones etc. NO subir al mueble (Fig.24). Para llegar a los puntos de carga usar una escalera reglamentaria.

i Colocar los productos sin zonas vacas, mejora el rendimiento del mueble Agotar primero los productos que llevan ms ti empo en el mueble respecto a los productos recin llegados (rotacin de los productos alimenti cios). Corre a cargo del Cliente: - comprobar que todas las operaciones se efecten de conformidad con las normas vigentes - usar instrumentos de comunicacin idneos para los consumidores para no subirse a los muebles.

19. Descongelacin y descarga del agua Astana P-Mini Astana P estn dotados de descongelacin elctrica gracias a las resistencias blinda- das.

19. 1 Descarga del agua Aislamiento sifn muebles BT Fig.17 Astana P y Mini Astana P estn provistos de aislamiento del sifn. Montar el aislamiento como se indica en la Fig.17.

Instalar un desage en el suelo con una pendiente ligera para evitar: - malos olores dentro del mueble - dispersin del aire refrigerado - funcionamiento anmalo del mueble debido a la humedad Procedimiento - instalar un sifn adecuado entre el conducto de descarga y la conexin en el suelo - sellar hermti camente la zona de descarga en el suelo.

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i comprobar peridicamente la efi ciencia perfecta de las conexiones hidrulicas acudiendo a un instalador cualifi cado.

20. Desempaamiento y anti condensacin El mueble est suministrado con cables calentadores en el armazn para eliminar formaciones de condensacin y empaamiento. Los cables calentados estn diseados para funcionar en ambien- tes en clase 3 (+25C- 60%HR).

Los cables calentados deben funcionar a toda potencia.

21. Iluminacin El mueble est suministrado con lmparas de led. El interruptor de luces se encuentra en el perfi l plafn superior.

21. 1 Susti tuir las lmparas Fig.31 PELIGRO! Partes en tensin. Electrocucin. ANTES DE REALIZAR CUALQUIER OPERACIN QUITAR LA ALIMENTACIN ELCTRICA!

Respetar los captulos 1-2-3-4-5

Protjase las manos con guantes de trabajo

Para susti tuir las lmparas: 1. Desconectar el conector .A- 2. Quitar los tornillos -B- 3. Cambiar la lmpara por una idnti ca.

Al terminar remontar las partes siguiendo el procedimiento al contrario. Solo al fi nalizar el montaje restablecer la alimentacin elctrica.

22. Puertas de vidrio Funcionami- ento

Puertas con armazn de aluminio para mantener la puerta abierta uti lizar el gancho en la placa inferior Fig.28 para cerrar es sufi ciente acompaar la puerta en el cierre Puertas con armazn de PVC para ngulos superiores a 90 la puerta se bloquea para facilitar las operacio-

nes de carga y limpieza para cerrar es sufi ciente acompaar la puerta en el cierre

Vase cap.4.5

i Est a cargo del Cliente indicar a los consumidores el correcto uso de las puertas con idneos medios de comunicacin.

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23. Limpiar el mueble PELIGRO! Partes en tensin. Electrocucin. ANTES DE REALIZAR CUALQUIER OPERACIN QUITAR LA ALIMENTACIN ELCTRICA! NO mojar, rociar agua o detergente directamente en las partes elctricas del mueble (venti ladores, plafoneras, cables elctricos etc.) NO tocar el mueble con las manos y los pies mojados o hmedos. ATENCIN! Superfi cies fras. Heridas, quemaduras. Roturas de los cristales. Esperar a que las partes de cristal hayan alcanzado la temperatura ambiente. NO usar agua caliente sobre superfi cies de cristal fras.

Protjase las manos con guantes de trabajo

i El producto se deteriora por microbios y bacterias. Respetar las normas higinicas y la cadena del fro para garanti zar la salud del consumidor

Las operaciones de limpieza deben comprender: Paso Denominacin Descripcin

1 Lavado desbaste, eliminacin de alrededor del 97% de la suciedad. 2 Higienizacin eliminacin de las bacterias y sustancias nocivas. 3 Enjuague 4 Secado

23. 1 Productos para la limpieza Usar - agua limpia, temperatura mxima 30C

- pao suave - detergentes delicados y neutros

No usar detergentes

- alcohol o productos similares para limpiar las partes de metacrilato (plexi- gls)

- en polvo - con grnulos - cidos y alcalinos (leja, amoniaco) - concentrados - de composicin qumica desconocida - productos abrasivos, disolventes qumicos/orgnicos - esponjitas abrasivas, lentejuelas, utensilios con punta - agresivos, disolventes (cido acti co, ctrico, etc.)

23. 2 Indicaciones generales Las superfi cies a limpiar, el agua y los detergentes uti lizados para la limpieza deben tener una tem-

peratura mxima de 30C. Secar las superfi cies con un pao suave

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ATENCIN! Superfi cies delicadas, cristales. Magulladuras, rayados, corrosin, heridas, rotura de los cris- tales NO dirigir el chorro directamente a las superfi cies pintadas o plasti fi cadas NO aplicar los detergentes directamente en las superfi cies a limpiar NO usar dispositi vos con rociado de vapor NO usar demasiada fuerza NO acercar demasiado el chorro a la suciedad, ya que puede provocar daos al operador y contaminar partes ya limpias y el ambiente. evitar que los detergentes entren en contacto con productos presentes en las cercanas. ATENCIN! Productos para pavimentos. Vapores. Corrosin. Difi cultades respiratorias. evitar el contacto, inhalacin.

23. 3 Limpiar las partes externas (Diaria/Semanal) Limpiar semanalmente todas las partes exteriores del mueble. Vanse las Indicaciones generales cap.23. 2.

23. 4 Limpiar las partes internas (Mensual) Respetar los captulos 23. 1 y 23. 2 y proceder como est descrito:

Paso Accin 1 quitar toda la mercanca del mueble y colocarla en un lugar adecuado que mantenga la mis-

ma temperatura de conservacin 2 quitar todas las partes mviles, como platos de exposicin, rejillas, etc. 3 lavar con agua ti bia (mx 30C) 4 limpiar con un detergente que contenga un anti bacterial

5 limpiar bien el fondo del mueble, el desage y la rejilla de proteccin de la descarga del agua eliminando todos los cuerpos extraos a travs de la rejilla de aspiracin y levantando la chapa de los venti ladores

6 secar minuciosamente con un pao suave.

i Si hay formaciones de hielo, llamar a un tcnico de refrigeracin cualifi cado.

23. 5 Limpiar materiales especfi cos Material Qu hacer Qu no se debe hacer

Cristales usar un pao suave con detergente neutro o agua ti bia (mx 30C) y ja- bn neutro

quitar rpidamente con un pao seco todo residuo de agua o deter- gente para impedir que el lquido llegue a las juntas, el armazn o las bisagras (puertas de cristal) y la for- macin de manchas.

NO uti lizar agua caliente en las superfi cies de cristal fras, el cristal podra romperse y herir al operador

NO usar materiales speros, abrasivos o ras- padores metlicos que puedan raspar las su- perfi cies de cristal

NO usar paos sucios

Plsti co (perfi les juntas puer- tas)

usar un pao hmedo mojado en un detergente neutro

volver a pasar un pao suave moja- do en agua pura

NO usar ceras, detergentes concentrados, que contenga petrleo, leja, spray para cris- tales, detergentes abrasivos, fl uidos infl ama- bles.

Aluminio usar un pao suave con detergen- te neutro o agua ti bia (mx. 30C) y jabn

quitar inmediatamente con un pao seco todos los residuos de agua o detergente para impedir la formacin de manchas

NO usar limpiadores cidos y alcalinos (ej. leja), que pueden corroer las superfi cies

NO usar materiales speros, abrasivos o ras- padores metlicos que raspan el aluminio

NO usar dispositi vos con rociado de vapor NO usar paos sucios

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Madera antes de limpiar la superfi cie, pro- bar en una zona limitada y oculta y asegurarse de que el detergente no daa el acabado o el color

usar un pao suave con detergen- te neutro o agua ti bia (mx. 30C) y jabn

quitar inmediatamente con un pao seco todos los residuos de agua o detergente para impedir la formacin de manchas

NO usar pulverizadores, detergentes cidos y alcalinos (ej. leja), soda y disolventes que hacen corroer las superfi cies

NO usar materiales speros o abrasivos que rayar las superfi cies

NO usar dispositi vos con rociado de vapor NO usar paos con superfi cies speras moderar el uso del lquido detergente: un

uso excesivo causa infi ltraciones y, por lo tanto, hinchazones de la madera

23. 6 Limpiar acero inox Algunas situaciones pueden provocar la formacin de xido en las superfi cies de acero como: restos de hierro dejados en superfi cies hmedas, cal, detergentes a base de cloro o amoniaco no aclarados adecuadamente, incrustaciones o restos de comida, sal-soluciones salinas, residuos se- cos de lquidos evaporados. Qu hacer manchas y xido recientes:

limpiar con champ o detergentes neutros usando una esponja o un trapo. Al fi nalizar, eliminar todos los restos de detergente, enjuagar mucho y secar muy bien las superfi cies. manchas y xido recientes: uti lizar productos qumicos para acero inoxidable con el 25% de cido ntrico o sustan- cias similares. manchas y xido persistentes: lijar con un cepillo de acero inox., lavar con detergentes y secar con cuidado.

Esta intervencin puede provocar araazos en la superfi cie debidos al ti po de limpieza abrasiva. NO usar cido muriti co en las superfi cies en acero inoxida- ble

ATENCIN! Pavimento resbaladizo. Cadas. Quitar del pavimento todo elemento, como, esponjas, trapos, residuos de agua o de deter- gente.

Quitar con cuidado todo residuo de detergente .

i Realizar con cuidado las operaciones de higienizacin, el enjuague y el secado para evitar la difusin de bacterias nocivas.

23. 7 Inspeccionar las partes Terminadas las operaciones de, higienizacin, enjuague y secado proceder de la manera que se describe:

Paso Accin 1 verifi car que todas las partes estn perfectamente limpias y secas 2 verifi car que no estn daadas o excesivamente desgastadas 3 susti tuir las partes desgastadas con partes nuevas idnti cas suministradas solo por el

fabricante 4 volver a montar los elementos completamente secos 5 restablecer la alimentacin elctrica

Una vez alcanzada la temperatura interna de funcionamiento volver a carga el mueble con los pro- ductos que se desean exponer.

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24. Cargar el refrigerante PELIGRO! Gas refrigerante. Objeto. Asfi xia, alteracin del ritmo cardaco, quemaduras por el hielo, efectos anestesiantes. ANTES DE CUALQUIER OPERACIN DESCONECTAR LA CORRIENTE DE LA INSTALACIN! ADVERTENCIA! INCENDIO. Quemaduras. Asfi xia NO usar llamas libres e instrumentos elctricos cerca de los gases Slo los tcnicos especializados pueden efectuar la recarga del refrigerante e intervenir en el circuito del gas segn el Reglamento Europeo UE 517/2014 Controlar el perfecto mantenimiento del circuito del refrigerante Usar slo recambios originales homologados MINI ASTANA P con unidad condensadora incorporada: La carga del refrigerante para los muebles Mini Astana P con unidad condensadora in- corporada es inferior a las 5 Ton de CO2 por lo tanto, en base al art culo 4 apartado 1 del Reglamento UE 517/2014, no ti enen la obligacin de control de las prdidas ni de registro.

25. Desmontar el mueble Todas las operaciones como el transporte y el tratamiento de los residuos deben ser realiza- das solo por tcnicos especializados y autorizados segn las normas relati vas en el pas de eliminacin.

i El 75% de este mueble est hecho de materiales reciclables

Preparacin recuperar el refrigerante. quitar el aceite lubricante.

Obligaciones desmontar el mueble de conformidad con la norma sobre la gesti n de resi- duos prevista en cada pas y respetando el espacio en el que vivimos.

segn la Legislacin vigente este mueble es considerado como desecho pe- ligroso, entra en la obligacin de recogida separada y no puede ser tratado como un desecho domsti co ni ser depositado en verti dos ilegales.

entregar los componentes del circuito de refrigeracin ntegros en los centros especializados para la recuperacin del refrigerante.

Responsabilidad el cliente o el empleador debe entregar el mueble a desmontar, al centro de recogida especifi cado por la autoridad local o indicado por el fabricante para la recuperacin y el reciclado de los materiales.

El mueble est compuesto de

Material Componentes Tubo de hierro basti dor inferior Cobre, aluminio circuito frigorfi co, instalacin elctrica y basti dor

puertas Chapa galvanizada base motor, paneles inferiores, paneles pintados,

estructura base, estantes, bandejas Poliuretano expandido (CO2)

aislamiento trmico

Cristal templado puertas PVC parachoques Poliesti reno basti dores termoformados Policarbonato proteccin lmparas

26. Garan a El comprador puede aprovechar la garant a entregada por el proveedor slo si cumple escrupulosa- mente todo aquello indicado en este manual, en especial si:

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opera siempre en los lmites de uso del mueble efecta siempre un mantenimiento constante y diligente autoriza el uso de la mquina a operadores y tcnicos adiestrados para este fin y con capacidad y

actitud probada (vase cap. 4-5-6) Condiciones Italia: salvo convenciones personalizadas, las mquinas estn garantizadas,

slo si son nuevas de fbrica, durante un ao desde la fecha de envo con exclusin de las partes elctricas y de aquellas anlogas. Dentro de ese pe- riodo se sustituirn o repararn gratuitamente los componentes que, segn el juicio indiscutible de nuestros tcnicos, sern considerados defectuosos. Para cualquier otro detalle sobre las condiciones de garanta, se han de ver las condiciones de venta. Extranjero: ver los acuerdos realizados con los respectivos proveedores o directores de zona.

i El incumplimiento de las prescripciones incluidas en este manual har que se elimine la ga- ranta.

27. Piezas de recambio

Emplear slo piezas de recambio originales

sustituir los componentes antes de que estn desgastados para evitar daos a personas y cosas realizar los controles peridicos de mantenimiento previstos por el contrato

28. Resolucin de los problemas (Toubleshooting) Problema Causas posibles Soluciones posibles

El mueble se para o no arranca

black-out elctrico verificar la causa del black-out interruptor general apagado encender el interruptor enchufe quitado volver a introducir el enchufe intervencin de proteccin (fu-

sibles, interruptores magneto- trmicos/diferenciales)

controlar la limpieza del condensador

controlar la avera elctrica sustituir el controlador una vez restablecida la alimentacin elctrica, comprobar que todos los dispositivos elctricos de la tienda puedan reiniciarse sin provocar la in- tervencin de las protecciones de sobrecarga, de lo contrario modificar la instalacin para diferenciar el encendido de los diferentes dispositivos.

i Si no se restablece la alimentacin elctrica en un tiempo breve, volver a poner los productos en una clula frigorfica para mantener la temperatu- ra de conservacin.

El mueble no refrigera suficiente- mente

est en fase de descongelacin esperar a que finalice la descongelacin (~ 30min)

las tomas de aire estn obstrui- das

liberar las tomas de aire

la carga no se ha distribuido uni- formemente

volver a cargar los productos de manera or- denada (Fig.21)

el mueble est cerca de corrien- tes de aire o fuentes de calor

verificar la posicin del mueble en el local cap.12

el mueble no est nivelado nivelar el mueble vase cap.14 evaporador congelado descongelar

El mueble hace ruido

tornillos y perno desajustados apretar los tornillos y pernos el mueble no est nivelado nivelar el mueble cap.14

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Condensacin pocas condiciones ambientales verificar la posicin del mueble en el local cap.14

poca circulacin del aire verificar el funcionamiento de los ventilado- res y las conexiones elctricas

las resistencias calentadoras de los cristales no funcionan

verificar las conexiones elctricas verificar el funcionamiento de las resistencias

los cristales no estn bien cerra- dos

cerrar bien los cristales

La temperatu- ra del mueble es excesiva o insuficiente

pocas condiciones ambientales verificar la posicin del mueble en el local cap.14

la temperatura de salida no en- tra dentro de las especificacio- nes previstas

verificar el funcionamiento del ventilador del evaporador

verificar las conexiones elctricas y la tensin de entrada

los ventiladores estn instalados al contrario, verificar y restablecer la direccin del flujo del aire

verificar que el plenum del ventilador sea su- ficiente y sin impedimentos

verificar que la presin de aspiracin respete las especificaciones de fbrica

el mueble est en fase de des- congelacin.

verificar las configuraciones de descongela- cin

el condensador o el evaporador estn helando.

verificar que la seccin de aspiracin no est obstruida

el condensador o el evaporador estn obstruidos o sucios.

proceder con la limpieza vase cap.20

la carga no se ha distribuido uni- formemente

volver a cargar los productos de manera or- denada (Fig.21)

Prdidas de agua, mal olor

las descargas del mueble estn obstruidas o daadas

liberar la descarga reparar o sustituir las descargas

el depsito de recogida de agua no est sellado correctamente

sellar de manera correcta

el depsito de recogida de agua rebosa

verificar la conexin elctrica en la resisten- cia de evaporizacin

verificar el funcionamiento de la resistencia de evaporizacin

faltan las juntas entre los mue- bles en canal o no estn selladas correctamente

instalar o sellar las juntas

Presencia de helada o hielo

en el mueble los ventiladores no funcionan en el evaporador rotura resistencias cada de la sonda Sdef

verificar las conexiones elctricas

corrientes de aire que modifi- can la circulacin del aire refri- gerada

controlar la aireacin del negocio

i En todos los casos no descritos o en los que no haya sido posible resolver el problema con estas indicaciones, llamar al centro de asistencia autorizadoms cercano.

Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022 127

........................................................................................................................................ 1 1. ............................................................................................................. 129 2. .................................................................................................. 129 3. ................................................................................................... 129 4. ........................................................................................................................ 129

4. 1 .............................................................................................................................. 131 4. 2 ................................................................................................................................. 131 4. 3 ........................................................................................................... 132 4. 4 ..................................................................................................................... 132 4. 5 .................................................................................................................... 133

5. , (), .................................................. 133 6. ................................................. 134 7. (.1) ....................................................... 135 8. , ........................................................................... 135 9. ........................................................................... 136 10. .3 .................................................................................................. 137 11. ......................................................................................................................... 138

12. .................................................................................................................... 138 13. ........................................................................................................................................... 139

14. ............................................................................. 139 15. (. 30) ....................................................................................................... 142

16. ................................................................................................. 142

17. ............................................................................. 144

18. .................................................................................................................... 144 19. ................................................................................................................... 145

19. 1 .................................................................................................................................. 145 20. ....................................................................... 145 21. ........................................................................................................................................ 145

21. 1 . 31........................................................................................................... 146 22. ............................................................................................................................ 146

23. ................................................................................................................... 146 23. 1 ............................................................................................................... 147

Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022128

- - - - - -

, EPREL: www.arneg.it, ,

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( . 3, . III, ( . 2).

PDF , www.arneg.it

23. 2 ........................................................................................................................ 147 23. 3 ( / ) .................................................... 147 23. 4 ().............................................................................. 148 23. 5 .............................................................................................. 148 23. 6 ................................................................................................... 149 23. 7 ........................................................................................................................... 149

24. ..................................................................................................................... 150

25. .............................................................................................................. 150 26. ............................................................................................................................................. 151 27. .................................................................................................................................. 151

28. (Toubleshooting) ...................................................................... 151

Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022 129

1. , :

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ATTENZIONE ORGANI IN MOVIMENTO

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022130

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; ARNEG S.p.A.

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, ARNEG S.p.A., , , 2006/42 .

Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022 131

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022132

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022 133

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Astana P - Mini Astana P

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Asta- na - Mini Astana ARNEG S.p.A., .

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022 135

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- Arneg S.p.A. , - .

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Astana - Mini Astana - - . - , . Astana Mini Astana - 2, 3, 4, 5 . Mini Astana 2 3 .

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2006/42/CE

ISO/TR 14121: 2012; EN ISO 12100: 2010; EN 378-2: 2016; EN 378-1: 2021; EN 378-4: 2021; EN 60079-10-1: 2016; EN 60335-1: 2013; EN 60335-2-89/A2: 2019-06;

2008 ()

EMC 2014/30/

EN 61000-3-2: 2019; EN 61000-3-3: 2020; EN 61000-3-11: 2020; EN 55014-1: 2019; EN 55014-2: 2016

2016

Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022136

RoHS RoHs 2011/65/ ( )

EN 50581: 2012

2012 ( )

2009/125/CE UE 2019/2024 ( )

EN ISO 23953-2: 2016

, 2010 .,

i , . 2014/68/ - 3 4 ( () f 2 1).

, EN ISO 23953 3 (25C, 60% R.H.) . :

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0 20 50 9,3 7,3 1 16 80 12,6 9,1 2 22 65 15,2 10,8 3 25 60 16,7 12,0 4 30 55 20,0 14,8 6 27 70 21,1 15,8 5 40 40 23,9 18,8 7 35 75 30,0 27,3 8 23,9 55 14,3 10,2

, . IEC EN 60335-2-89 32C +/-2C.

. , - , , , www.arneg.it .

9. (.2) :

1 / 2 3 4 5

Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022 137

6 ( + + + )

7 8 , 9

10 , 11 12 13 EAC 14 15

( ) 16 17 ( ) 18 19 QR 20 21

( + + ) 22

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10. .3 2019/2018 , . . , , . A G, A , G - . : I QR-, EPREL II III IV -G V , II VI AE , VII ,

() . VIII , :

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XI

Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022138

EPREL .

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11. ASTANA P BT BASE V LINEARE mm 1562 2343 3124 3905 cm 205 216 205 216 205 216 205 216 3 L1 C -22 / -25 * m2 2.5 2.66 3.75 3.99 5 5.32 6.25 6.65

**

MINI ASTANA P BT BASE V LINEARE R mm 1562 2343 3124 3905 cm 205 216 205 216 205 216 205 216 3 L1 C -22 / -25 * m2 3.11 4.66 6.21 7.76

**

MINI ASTANA P BT BASE V LINEARE I mm 1562 2343 cm 205 216 205 216 3 L1 C -22 / -25 * m2 3.11 4.66

**

*, . ** .

i .: www.arneg.it/area-riservata

12. ! . . - , , ( , , .) - .

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022 139

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022140

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ARNEG S.p.. : : , , , -

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MINI ASTANA : 500 , , . 14.

, 3 (+25 C; 60%) - EN ISO 23953.

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022 141

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1 . 2 -A- 3 . 4 . 5

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022142

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1 4x80 02940652 1

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04711065

5 D8.5 04480112 4 - M5 04713006

6 M8 04230600 5 D8.5 04480112 7 M5 04231100 6 M8 04230600 8

10x60 02047000 7 M5 04231100

9 D5 04480119 8 10x60 02047000

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022 143

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ARNEG S.p.A. - : - , , -

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MINI ASTANA P

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022144

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022 145

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022146

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Astana P - Mini Astana P

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022148

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022 149

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022150

.

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022 151

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27.

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28. (Toubleshooting) -

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022152

( 30 )

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Astana P - Mini Astana P

05060209 01 05-2022 153

-

-

Sdef

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Arneg Spa, Via Venezia, 58 -35010 Campo San Martino (PD), , , , - ( 020/2011), - (TP TC 004/2011), ( 010/2011).

IT Ci riserviamo il diritto di apportare in qualunque momento, le modifiche alle specifiche e ai dati contenuti in questa pubblicazione senza obbligo di avviso preventivo. La presente pubblicazione non pu essere riprodotta e/o comunicata a terzi senza preventiva autorizzazione ed stata approntata per essere utilizzata esclusivamente dai nostri clienti.

EN We reserve the right to change our technical specifications without notice. This brochure may not be reproduced, nor its contents disclosed to third parties without arnegs consent and it is meant only for use by our customers.

DE nderungen der in dieser Broschre enthaltenen Angaben und Informationen voberhalten. Diese Broschre darf ohne usere ausdrckliche Genehmigung weder vervielfltigt noch an Dritte weitergegeben werden und sie ist ausschlielich fr unsere Kunden bestimmt.

FR Nous nous rservons le droit dapporter tout moment des modification aux spcifiques et aux caractristiques contenues danse cette publication, sans aucune obligation de pravis de notre part. Cette publication ne peut tre reproduite et/ou communique des tiers sans autorisation pralable. Elle a t ralise pour tre utilise exclusivement par nos clients.

ES Nos reservamos el derecho de aportar en cualquier momento las modificaciones a las especificaciones y a los datos contenidos en esta publicaci sin ninguna obligacin de aiso anticipado. La presente publicacin no puede ser reproducida y/o comunicada a terceros sin la previa autorizacin y ha sido aprontada para ser utilizada exclusivamente por nuestros clientes.

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Arneg SpA - Via Venezia, 58 - 35010 Campo San Martino - (PD) Italia - Tel. +39 049 9699333 - Fax +39 049 9699444 - www.arneg.com Cap. Soc. 43.000.000 i.v. Certified ISO 9001:2008 e ISO 14001:2004 - C.F./P.IVA/Reg.Imprese Pd IT 00220200281 R.E.A. Padova n. 94246 Meccanogr. PD009504 RAEE IT8010000000139

DICHIARAZIONE DI CONFORMITA UE (CONFORMITY DECLARATION EU - BEREINSTIMMUNGSERKLRUNG EU

DCLARATION DE CONFORMIT UE - DECLARATIN DE CONFORMIDAD UE)

ARNEG S.p.A. Via Venezia, 58

35010 Campo San Martino (PD) - ITALY DICHIARA CHE DECLARES THAT / ERKLRT DA / DCLARE QUE / DECLARA QUE: IL PRODOTTO THE PRODUCT / DAS PRODUKT / LE PRODUIT / EL PRODUCTO: MODELLO MODEL / MODEL / MODLE / MODELO : _____________________________________________ NUMERO DI CODICE CODE NUMBER / CODE / NUMERO DE CODE / CDIGO : ________________________________ NUMERO DI MATRICOLA: SERIAL NUMBER/SERIENNUMMER/NUMERO DE SRIE/NMERO DE SERIE ________________________________ RISPONDE A TUTTI I REQUISITI ESSENZIALI DI SICUREZZA, SALUTE E PROTEZIONE PRESCRITTI DALLE SEGUENTI DIRETTIVE EUROPEE: MEETS WITH ALL THE ESSENTIAL REQUIREMENTS OF SAFETY, HEALTH AND PROTECTION PRESCRIBED BY THE FOLLOWING EUROPEAN DIRECTIVES: ERFLLT ALLE WESENTLICHEN ANFORDERUNGEN DER FOLGENDEN EUROPISCHEN RICHTILINIEN IN BEZUG AUF SICHERHEIT, GESUNDHEIT UND SCHUTZVORKEHRUNGEN : RPOND TOUTES LES EXIGENCES ESSENTIELLES DE SCURIT, SANT ET PROTECTION EST DES DIRECTIVES EUROPENNE SUIVANTES: ES CONFORME A TODAS LAS ESENCIALES DE SEGURIDAD, SALUD Y PROTECCIN REQUERIDAS POR LAS DIRECTIVAS EUROPEAS: 2006/42/CE (Macchine/Machinery/Machinen/Machines/Mquinas ) 2009/125/CE e suo Regolamento di Attuazione UE 2019/2024 che stabilisce specifiche per la progettazione ecocompatibile degli apparecchi di refrigerazione con funzione di vendita diretta/and its Regulation EU 2019/2024 laying down ecodesign requirements for refrigerating appliances with a direct sales function/und sein Verordnung (EU) 2019/2024 zur Festlegung von kodesign-Anforderungen an Khlgerte mit Direktverkaufsfunktion/et sa Rglement (UE) 2019/2024 tablissant des exigences dcoconception pour les appareils de rfrigration disposant dune fonction de vente directe/ y su Reglamento (UE) 2019/2024 por el que se establecen requisitos de diseo ecolgico para los aparatos de refrigeracin con funcin de venta directa 2014/30/UE (Compatibilit Elettromagnetica/ Electromagnetic Compatibility / Elektromagnetische Vertrglichkeit / Compatibilit lectromagntique /Compatibilidad electromagntica) 2015/863/UE(Restrizione delluso di determinate sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche/restriction of the use of certain hazardous substances in electrical and electronic equipment/des Rates zur Beschrnkung der Verwendung bestimmter gefhrlicher Stoffe in Elektro- und Elektronikgerten/relative la limitation de lutilisation de certaines substances dangereuses dans les quipements lectriques et lectroniques/sobre restricciones a la utilizacin de determinadas sustancias peligrosas en aparatos elctricos y electrnicos) RIMANE ESCLUSO DAL CAMPO DI APPLICAZIONE DELLA DIRETTIVA 2014/68/UE CE IN QUANTO RICADE NELL ARTICOLO 4 PAR. 3. O ARTICOLO 1 PAR.2 LETT..f). THIS PRODUCT IS NOT INCLUDED IN THE SCOPE OF APPLICATION OF DIRECTIVE PED 2014/68/EU AS IT FALLS WITHIN THE SCOPE OF ARTICLE 4, PAR. 3.OR ARTICL 1 PAR.2 LETT..f).;

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FLLT NICHT IN DEN ANWENDUNGSBEREICH DER DRUCKGERTERICHTLINIE 2014/68/EG (DGRL), DA DER ARTIKEL 4 ABS. 3 ODER ARTIKEL 1 PAR.2 LETT..f).ZUR: ANWENDUNG KOMMT IL EST EXCLU DU CHAMP D'APPLICATION DE LA DIRECTIVE PED 2014/68/UE EN APPLICATION DE L'ARTICLE 4, PARAGRAPHE 3.OU DE LARTICLE 1 PAR.2 LETT..f).; QUEDANDO EXCLUIDO DEL CAMPO DE APLICACIN DE LA DIRECTIVA PED 2014/68/UE EN CUANTO SE ENCUENTRA APLICADA EN EL ARTCULO 4 PAR. 3. O EL ARTCULO 1 PAR.2 LETT..f). IL FASCICOLO TECNICO E DISPONIBILE PRESSO: THE TECHNICAL FILE IS AVAILABLE AT: DIE TECHNISCHEN UNTERLAGEN KNNEN ANGEFORDERT WERDEN BEI: LE DOSSIER TECHNIQUE EST DISPONIBLE : EL EXPEDIENTE TCNICO SE ENCUENTRA DISPONIBLE EN:

ARNEG S.p.A. Via Venezia, 58

35010 Campo San Martino (PD) - ITALY

PERSONA DI RIFERIMENTO REFERENCE PERSON/ANSPRECHPARTNER/PERSONNE DE RFRENCE/PERSONA DE REFERENCIA::

LUIGI FINCO

LE NORME EUROPEE CHE SONO APPLICATE PER SODDISFARE AI REQUISITI ESSENZIALI RICHIESTI DALLE DIRETTIVE DI CUI SOPRA, SONO LE SEGUENTI: THE FOLLOWING EUROPEAN STANDARD ARE ADOPTED FOR SATISFYING THE ESTABLISHED ESSENTIAL REQUIREMENTS OF THE ABOVE MENTIONED DIRECTIVES: FOLGENDE EUROPISCHE NORMEN FINDEN ZUR ERFLLUNG DER WESENTLICHEN ANFORDERUNGEN DER OBEN GENANNTEN RICHTLINIEN ANWENDUNG : LES NORMES EUROPEENNES QUI SONT APPLIQUEES POUR REPONDRE AUX EXIGENCES ESSENTIELLES DE LA DIRECTIVE MENTIONNEE, SONT LES SUIVANTS : NORMAS EUROPEAS, QUE SE APLICAN PARA CUMPLIR LOS REQUISITOS ESENCIALES DE LA CITADA DIRECTIVA, SON LOS SIGUIENTES

- ISO/TR 14121-2 :2012 - EN ISO 12100 :2010 - EN 61000-3-2: 2019 - EN 61000-3-3 : 2020 - EN 61000-3-11:2020 - EN 55014-1: 2019 - EN 55014-2 : 2016 - EN 50581 : 2012 - EN 60079-10-1 : 2016 - EN 60335-1 :2013 - IEC 60335-2-89/A2: 2019-06 - EN 378-2 :2016 - EN 378-1 :2021 - EN 378-4 :2021 - EN ISO 23953-2 :2016

Campo San Martino, data di produzione

ARNEG S.P.A. Presidente/President/ Prsident/ Prsident/Presidente

Luigi Finco

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Manualsnet FAQs

If you want to find out how the Mini Astana P Arneg works, you can view and download the Arneg Mini Astana P Refrigerated Cabinet Installation and Operation Manual on the Manualsnet website.

Yes, we have the Installation and Operation Manual for Arneg Mini Astana P as well as other Arneg manuals. All you need to do is to use our search bar and find the user manual that you are looking for.

The Installation and Operation Manual should include all the details that are needed to use a Arneg Mini Astana P. Full manuals and user guide PDFs can be downloaded from Manualsnet.com.

The best way to navigate the Arneg Mini Astana P Refrigerated Cabinet Installation and Operation Manual is by checking the Table of Contents at the top of the page where available. This allows you to navigate a manual by jumping to the section you are looking for.

This Arneg Mini Astana P Refrigerated Cabinet Installation and Operation Manual consists of sections like Table of Contents, to name a few. For easier navigation, use the Table of Contents in the upper left corner.

You can download Arneg Mini Astana P Refrigerated Cabinet Installation and Operation Manual free of charge simply by clicking the “download” button in the upper right corner of any manuals page. This feature allows you to download any manual in a couple of seconds and is generally in PDF format. You can also save a manual for later by adding it to your saved documents in the user profile.

To be able to print Arneg Mini Astana P Refrigerated Cabinet Installation and Operation Manual, simply download the document to your computer. Once downloaded, open the PDF file and print the Arneg Mini Astana P Refrigerated Cabinet Installation and Operation Manual as you would any other document. This can usually be achieved by clicking on “File” and then “Print” from the menu bar.