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Arneg Brema LF Refrigerated Cabinet Installation and Operation Manual PDF
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Summary of Content for Arneg Brema LF Refrigerated Cabinet Installation and Operation Manual PDF
Brema 5 - Brema LF
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ILLUSTRAZIONI ILLUSTRATIONS ABBILDUNGEN ILLUSTRATIONS ILLUSTRACIONES1
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BREMA 5 BREMA LF
Brema5 - Brema LF
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ARNEG S.p.A. VIA VENEZIA 58 - CAMPO SAN MARTINO - PADOVA - ITALY Tel. +39 049 9699333 Fax +39 049 9699444 - info@arneg.it
CODICE ITEM
MATRICOLA S/N
SBRINAMENTO DEFROSTING SUPERF.ESP. DISPLAY AREA REFRIGERANTE REFRIGERANT CLASSE CLASS
ILLUMINAZIONE LIGHTING
MASSA WEIGHT
COMMESSA W.SCHED
ORDINE W.ORD.
ANNO YEAR
W m2
IP
kg
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1
2 3 5 9
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17 18
11
4 7 15
13
106 8
W
Max 25mm
10 mm
comp
def
fan
al./aux
PRG mute aux
defSEL
OPTIONAL
Rif. 1
Rif. 3
Rif. 4
Rif. 5 Rif. 6
Rif. 9
Rif. 7
Rif. 8
Rif. 2
Brema 5 - Brema LF
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5
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wate r
CHEMICALS
NO
CAUTION!!
Brema5 - Brema LF
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7 57.5 1447 57.5
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1171.5
R404
H O2
R404 H O2
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3898 - 5 porte
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3124 - 4 porte
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1562
2343 - 3 porte
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896
1562 - 2 porte
98 5
281
641
1014 1214
1404 1605
1791 1992
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Brema 5 - Brema LF
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8
POWER 2
POWER 3
R1 PE
N
R2
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R3
PE N
DEFROST HEATER
DEFROST HEATER
DEFROST HEATER
RESISTENZA SBRINAMENTO
RESISTENZA SBRINAMENTO
RESISTENZA SBRINAMENTO
R1
R2
R3
POWER 5
PE PE
PE
POWER 4
POWER 1
PE N
I
PROBES 1
PROBES 2
ALIMENTAZIONE ILLUMIN. LIGHTING SUPPLY
ALIMENTAZIONE CAVI CALDI HEATERS SUPPLY
EVAPORATOR FANS SYPPLY ALIMENTAZIONE VENTIL. EVAP.
VALVE SUPPLY ALIMENTAZIONE VALVOLA
DEFROST HEATER SUPPLY ALIMENTAZIONE RESIST. SBRIN.
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GLASS DOOR THERMOSTAT TERMOSTATO VETRATE
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N 1B 30
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3 1
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2
MOULDED SIDE WALL HEATER C.CALDO SPALLA PANORAMICA
N 1AMOULDED SIDE WALL HEATER
C.CALDO SPALLA PANORAMICA
EVAPORATOR FANS VENTILATORI EVAPORATORE M
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N
2
PE 5A
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NOT USED NON UTILIZZATO
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6
SONDA SURRISCALDAMENTO SUPERHEATING PROBE
END DEFROST PROBE SONDA FINE SBRINAM.
AIR OUTLET PROBE SONDA MANDATA ARIA
SONDA RIPRESA ARIA AIR INLET PROBE
Ssh
Sdef
Sin
Sout
SONDA INGRESSO REFRIGERANTE REFRIGERANT INLET PROBE Sev
S+ -
+=ALIM./SUPPLY -=COMUNE/COMMON S=SEGNALE/SIGNALRmA
+=ALIM./SUPPLY S=SEGNALE/SIGNAL
TRASDUTTORE DI PRESSIONE 4-20 mA TRASDUTTORE RAZIOMETRICO PRESSURE TRANSDUCER 4-20 mA
S+
RATIOMETRIC TRANSDUCER
SONDA SURRISCALDAMENTO SUPERHEATING PROBE Ssh
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1
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4
54 3
2 1
LIGHT SWITCH INTERR.LUCI
1 2
3 4
0102
EEV SOLENOID VALVE VALVOLA SOLENOIDE
CON CAVO COLORATO: BLU(1)-MARRONE(2)-GRIGIO(3)-NERO(4)
WITH COLORED CABLE BLUE(1)-BROWN(2)-GRAY(3)-BLACK(4)
L
N NON UTILIZZATI NOT USED
Schema elettrico standard / standard electric panel
Brema5 - Brema LF
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9 9
BALLASTS ASSEMBLY PANNELLO REATTORI
BRM 2P 3x58W - 3P 4x58W - 4P 5x58W - 5P 6x58W
7 8 9
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FRAME TELAIO
Schema elettrico illuminazione standard/standard lighting wiring diagram
Brema 5 - Brema LF
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. Dati tecnici
. Technical data
. Technische Daten
. Donnes techniques
. Datos Tcnicos .
Dati Tecnici, Technical Data, Technische Daten, Donnes techniques, Datos Tcnicos, M
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Brema5 - Brema LF Italiano
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Manuale di installazione e uso
INDICE
ILLUSTRAZIONI ...................................................................................... 1 Dati tecnici ............................................................................................... 7 Introduzione - Scopo del manuale/Campo di applicazione...................... 9 Presentazione - Uso previsto (Fig. 1) ...................................................... 9 Norme e certificazioni .............................................................................. 9 Identificazione - Dati di targa (Fig. 2) ....................................................... 9 Il Trasporto (Fig. 3) .................................................................................. 10 Ricezione e prima pulizia ......................................................................... 10 Installazione e condizioni ambientali (Fig. 3) ........................................... 10 Unione dei mobili ..................................................................................... 11 Collegamento elettrico ............................................................................. 11 Controllo e regolazione della temperatura (Fig. 4)................................... 11 Il caricamento del mobile (Fig. 4-Fig. 6)................................................... 11 Sbrinamento e scarico acqua (Fig. 7) ...................................................... 12 Anticondensa e antiappannamento ......................................................... 12 Illuminazione ............................................................................................ 12 Sostituzione lampade............................................................................... 12 Manutenzione e pulizia ............................................................................ 12 Pulizia delle porte EVERCLEAR (optional) (Fig. 5) ................................. 13 Smantellamento del mobile...................................................................... 13 Consigli utili .............................................................................................. 14 Indicazioni di canalizzazione.................................................................... 15 Indicazioni di montaggio per linversione delle porte ............................... 19
Brema 5 - Brema LF Italiano
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1. Introduzione - Scopo del manuale/Campo di applicazione Questo manuale distruzioni riguarda la linea di mobili refrigerati Brema 5 - Brema LF. Le informazioni che seguono hanno lo scopo di fornire indicazioni relative a: Uso del mobile, caratteri- stiche tecniche, installazione e montaggio, informazioni per il personale addetto alluso, interventi di manutenzione.Il manuale da considerarsi parte del mobile e deve essere conservato per tutta la durata dello stesso. Il costruttore si ritiene sollevato da eventuali responsabilit nei seguenti casi: - Uso improprio del mobile - installazione non eseguita come indicato - difetti di alimentazione elettrica
- gravi mancanze nella manutenzione prevista - modifiche ed interventi non autorizzati - utilizzo di ricambi non originali - inosservanza parziale o totale delle istruzioni.
Il manuale deve essere a disposizione degli operatori e del personale addetto alla manutenzione, per essere consultato in qualsiasi momento. In caso di cessione a terzi, va consegnato ad ogni nuovo utente o proprietario, dandone opportuna e sollecita comunicazione alla societ di fornitura. In caso di danneggiamento o smarrimento, farne richiesta alla societ di fornitura. N.B.Gli apparecchi elettrici possono essere pericolosi per la salute. Le normative e le leggi vigenti devono essere rispettate durante linstallazione e limpiego. Qualsiasi persona usi questo mobile dovr leggere questo manuale.
2. Presentazione - Uso previsto (Fig. 1) La linea di mobili refrigerati Brema 5 - Brema LF, composta da espositori murali a sviluppo verticale, frontalmente chiusi da porte a vetri, con unit condensatrice remota, adatti alla conservazione e ven- dita self service di Surgelati e Gelati. Disponibili in pi versioni, quali: 2 Porte - 3 Porte - 4 Porte - 5 Porte. Le porte sono disponibili in alluminio o serigrafate.
3. Norme e certificazioni Tutti i modelli di mobili refrigerati descritti in questo manuale duso della serie Brema 5 - Brema LF rispondono ai requisiti essenziali di sicurezza, salute e protezione richiesti dalle seguenti direttive e leggi europee: - Direttiva Macchine 2006/42 CE;
norme armonizzate applicate: EN ISO 14121:2007; EN ISO 12100-1:2005; EN ISO 12100-2:2003 - Direttiva Compatibilit Elettromagnetica 2004/108/CE;
norme armonizzate applicate: EN 61000-3-2:2006; EN 61000-3-12:2005; EN 55014-1:2006; EN 55014-2:1997;
- Direttiva Bassa Tensione 2006/95/CE; norme armonizzate applicate: EN 60335-1:2008; EN 60335-2-89 :2002/A2:2007
Regolamento Europeo EC-1935/2004 sui materiali destinati a venire a contatto con i prodotti alimen- tari norma applicata: EN 1672-2 Rimangono esclusi dal campo di applicazione della direttiva CEE 97/23 (PED) in basea quanto pre- visto dallArticolo 3 paragrafo 3 della direttiva medesima. possibile richiedere copia della dichiarazione di conformit di prodotto compilando il form presente alllindirizzo internet:
http://www.arneg.it/conformity Le prestazioni di questi mobili refrigerati sono state determinate mediante test condotto in conformit alla norma UNI EN ISO 23953-2: 2006 alle condizioni ambientali corrispondenti alla classe climatica 3 (25 C , 60% U.R.) Classi climatiche ambientali secondo UNI EN ISO 23953 - 2
4. Identificazione - Dati di targa (Fig. 2) Sul retro del mobile presente la targa matricolare con tutti i dati caratteristici: 1) Nome ed indirizzo del costruttore
Clase Climatica Temp. bulbo secco Umidit Relativa Punto di rugiada 1 16C 80% 12C 2 22C 65% 15C 3 25C 60% 17C 4 30C 55% 20C 5 40C 40% 24C 6 27C 70% 21C
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2) Nome e lunghezza del mobile 3) Codice del mobile 4) Numero di matricola del mobile 5) Tensione di alimentazione 6) Frequenza di alimentazione 7) Corrente a regime assorbita 8) Potenza elettrica a regime assorbita nella fase di refrigerazione (ventilatori+cavi caldi+illuminazione) 9) Potenza elettrica a regime assorbita nella fase di sbrinamento (resistenze corazzate+cavi caldi +ventilatori+illuminazione) 10) Potenza di illuminazione (ove prevista) 11) Superficie di esposizione utile 12) Tipo di fluido frigorigeno con cui funziona limpianto 13) Massa di gas frigorigeno con cui caricato ogni singolo impianto (solo per mobili con motore incorporato) 14) Classe climatica ambientale e temperatura di riferimento 15) Classe di protezione contro lumidit 16) Numero della commessa con cui stato prodotto il mobile 17) Numero dordine con cui stato messo in produzione il mobile 18) Anno di produzione del mobile Per lidentificazione del mobile, in caso di richiesta di assistenza tecnica, sufficiente comunicare: il nome del prodotto (Fig. 2-2); il numero di matricola (Fig. 2-4); il numero di commessa (Fig. 2-16).
5. Il Trasporto (Fig. 3) I mobili sono provvisti di un supporto in legno fissato alla base per la movimentazione con carrelli a forca. Posizionare sempre le forche di carico nel punto indicato sul supporto in legno per evi- tare il rischio di ribaltamento. Utilizzare un carrello elevatore a mano o elettrico idoneo al solleva- mento del mobile in questione, con portata nominale maggiore o uguale a 1000 kg.
6. Ricezione e prima pulizia Al ricevimento del mobile: - Assicurarsi che limballo sia integro e non presenti danni evidenti; - Curare loperazione di disimballo per non danneggiare il mobile; - Verificare lintegrit dei componenti del mobile; - In caso si riscontrino dei danneggiamenti chiamare immediatamente la societ di fornitura; - Procedere ad una prima pulizia utilizzando prodotti neutri, asciugare con un panno morbido, non
usare sostanze abrasive o spugne metalliche; - NON usare alcol per pulire le parti in metacrilato (plexiglas). Per un corretto smaltimento dellimballo tenere presente che composto da: Legno-Polistirolo- Poli- tene-PVC-Cartone. Ai sensi della direttiva CEE 94/62 si dichiara lidoneit dei materiali citati.
7. Installazione e condizioni ambientali (Fig. 3) Per linstallazione attenersi a quanto segue: - Non posizionare il mobile:
- in ambienti con presenza di sostanze gassose esplosive; - allaria aperta e quindi agli agenti atmosferici; - vicino a fonti di calore (luce solare diretta, impianti di riscaldamento, lampade etc.) - in prossimit di correnti daria (vicino a porte, finestre, impianti di climatizzazione ecc.) che superino la velocit di 0,2 m/sec.
- Togliere i supporti in legno alla base (utilizzati per il trasporto) e montare i piedini regolabili (Rif. 3) - Posizionare il mobile in orizzontale aiutandosi con una livella (Rif. 1) per controllarne lassetto. - Se il mobile viene spostato ripetere il controllo del livellamento. - Prima di collegare il mobile alla linea elettrica accertarsi che i dati di targa corrispondano alle
caratteristiche dellimpianto elettrico a cui deve essere allacciato. - Per un corretto funzionamento del mobile la temperatura e lumidit relativa ambiente devono
rispettare i parametri previsti dalla normativa EN ISO 23953 - 1/2 che prevede una Classe Climatica 3 (+25C; U.R. 60%).
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ATTENZIONE!: Installare al massimo 3 mobili in canale sulla medesima linea di alimentazione elettrica e frigori- fera (1 Master + 2 Slave). Il mobile deve essere montato con uninclinazione verso la parete di almeno 10mm (Fig. 4 Rif. 6). N.B. Tutte queste operazioni devono essere eseguite solo da personale tecnico specializzato.
8. Unione dei mobili Per lunione di due o pi mobili in canale, seguire le indicazioni presenti a Pag. 15:
9. Collegamento elettrico - Il mobile deve essere protetto a monte mediante un interruttore automatico magnetotermico
onnipolare con caratteristiche adeguate e che avr anche la funzione di interruttore generale di sezionamento della linea.
- Istruire loperatore sulla posizione dellinterruttore in modo tale che possa essere raggiunto tempestivamente in caso di EMERGENZA.
- Limpianto elettrico deve essere provvisto di messa a terra. - Controllare prima di tutto che la tensione di alimentazione sia quella indicata sui dati di targa. - Per garantire un funzionamento regolare, necessario che la variazione massima di tensione sia
compresa tra +/- 6% del valore nominale. - Verificare che la linea di alimentazione abbia i cavi di sezione adeguata, sia protetta contro le
sovracorrenti e le dispersioni verso massa in conformit alle norme vigenti. - Per linee di alimentazione di lunghezza superiore a 4 - 5 m, aumentare in modo adeguato la sezione
dei cavi. - Nel caso di interruzione dellalimentazione elettrica, verificare che tutte le apparecchiature elettriche
del negozio siano in grado di riavviarsi senza provocare lintervento delle protezioni di sovraccarico, in caso contrario modificare limpianto in modo da differenziare lavviamento dei vari dispositivi.
- Linstallatore deve fornire i dispositivi di ancoraggio per tutti i cavi in entrata ed uscita del mobile. Linterruttore automatico magnetotermico deve essere tale da non aprire il circuito sul neutro senza contemporaneamente aprirlo sulle fasi ed in ogni caso la distanza di apertura dei contatti deve essere di almeno 3 mm. N.B. Tutte queste operazioni devono essere eseguite solo da personale tecnico specializzato.
10.Controllo e regolazione della temperatura (Fig. 4) Il controllo della temperatura di refrigerazione si esegue attraverso il termometro meccanico (Rif. 7) oppure attraverso il controllore elettronico (Rif. 9). Normalmente il controllore viene impostato in fabbrica in fase di collaudo; in caso di modifica della pro- grammazione, fare riferimento alle istruzioni della ditta di costruzione del controllore.
N.B. Tutte queste operazioni devono essere eseguite solo da personale tecnico specializzato.
11.Il caricamento del mobile (Fig. 4-Fig. 6) Per il rifornimento del mobile necessario osservare alcune regole importanti: - caricare il mobile una porta alla volta; - non caricare il mobile mantenendo tutte le porte aperte contemporaneamente (Fig. 6); - bloccare la porta in apertura fino alla fine del carico evitando di aprire e chiudere continua-
mente; - disporre la merce in modo uniforme e ordinato evitando di sovraccaricare i ripiani, carico massimo
ammissibile 160 kg/m2; - disporre la merce in modo da non disturbare il flusso dellaria refrigerata (Rif. 5); - la disposizione delle merci, senza zone vuote, garantisce il miglior funzionamento del mobile; - lasciare circa 30mm di aria tra la merce e il ripiano immediatamente superiore;
Economizzatori Se si utilizzano sistemi elettronici comunemente detti economizzatori (per la regolazione del funzionamento dei cavi riscaldanti delle porte) fondamentale che siano collegati alla sola alimentazione delle porte a vetro. Collegare gli economizzatori sulle linee di alimentazione dei cavi riscaldanti dei telai e non delle porte danneggia i cavi stessi e fa decadere la garanzia sul prodotto. I cavi del telaio devono funzionare a piena potenza.
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- si consiglia di esaurire per prima la merce che risiede da pi tempo nel mobile rispetto a quella nuova in entrata (rotazione delle derrate alimentari);
- il carico massimo ammissibile nella vasca di circa 300 kg/m2; - I ripiani sono inclinabili in 2 posizioni 0; -10. ATTENZIONE!: Non caricare il tetto del mobile con scatole, pacchi o altro (Rif. 8). Limitare il tempo di apertura delle porte durante il carico della merce.
12.Sbrinamento e scarico acqua (Fig. 7) La linea di mobili refrigerati Brema 5 - Brema LF dotata di un sistema di sbrinamento elettrico (mediante larresto del ciclo di refrigerazione - n 2 sbrinamenti al giorno di 30 min. - e limpiego di resi- stenze elettriche corazzate). Per levacuazione dellacqua di sbrinamento necessario: - prevedere uno scarico a pavimento con una leggera pendenza; - installare un sifone tra il condotto di scarico del mobile e lallacciamento a pavimento; - sigillare ermeticamente la zona dello scarico a pavimento. In questo modo si evitano i cattivi odori allinterno del mobile, la dispersione di aria refrigerata e il pos- sibile malfunzionamento del mobile dovuto allumidit. N.B.Verificare periodicamente la perfetta efficienza dei collegamenti idraulici rivolgendosi ad un installatore qualificato.
13.Anticondensa e antiappannamento Per impedire appannamenti dovuti alla condensa sono previste delle resistenze elettriche di bassa potenza sulle parti pi soggette al fenomeno come: vetrate termoisolanti delle porte, telai e cornici, vetri laterali ecc.
14.Illuminazione Lilluminazione interna del mobile ottenuta mediante lampade a fluorescenza (58W 4000K) posizio- nate verticalmente dietro ai montanti del telaio del mobile. Linterruttore luci posizionato nel cassetto del quadro elettrico, i reattori, gli starter e i condensatori sono posizionati sul tetto del mobile. Brema 5 - Brema LF - 2 Porte: n 3 lampade Brema 5 - Brema LF - 3 Porte: n 4 lampade Brema 5 - Brema LF - 4 Porte: n 5 lampade Brema 5 - Brema LF - 5 Porte: n 6 lampade OPTIONAL : Per un maggior risparmio energetico possibile richiedere il mobile, provvisto di luci a basso consumo a LED che consentono: - consumo di illuminazione ridotto del 70% - ridotto carico frigorifero. - durata delle luci superiore a 6 anni - intensit e colore di illuminazione uniforme su ogni porta ed in ogni momento. - miglioramento dellilluminazione con il decrescere della temperatura.
15.Sostituzione lampade Per la sostituzione delle lampade procedere nel modo seguente: - Togliere lalimentazione elettrica al mobile; - Togliere le viti di fissaggio dellinvolucro protettivo; - Togliere i cappucci, e l involucro protettivo; - Ruotare la lampada di circa 90 (fino allo scatto) ed estrarla dal portalampada; - Sostituire la lampada; - Reinserire linvolucro e i cappucci fissandoli con le viti; - Ripristinare lalimentazione elettrica.
16.Manutenzione e pulizia ATTENZIONE!: PRIMA DI QUALSIASI OPERAZIONE DI MANUTENZIONE E PULIZIA TOGLIERE TENSIONE AL MOBILE TRAMITE LINTERRUTTORE GENERALE. PER PROTEGGERE LE MANI DURANTE LE OPERAZIONI DI PULIZIA USARE SEMPRE GUANTI DA LAVORO.
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I prodotti alimentari possono deteriorarsi a causa di microbi e batteri. Il rispetto delle norme igieniche indispensabile per garantire la tutela della salute del consumatore, oltre al rispetto della catena del freddo della quale il punto vendita costituisce lultimo anello controlla- bile.La pulizia dei mobili frigoriferi viene distinta come segue: La pulizia delle parti esterne (giornaliera/settimanale) - Pulire con cadenza settimanale tutte le parti esterne del mobile utilizzando detergenti neutri per uso
domestico o acqua e sapone. - Risciacquare con acqua pulita e asciugare con uno straccio morbido. - NON usare prodotti abrasivi e solventi che possono alterare le superfici dei mobili. - NON spruzzare acqua oppure detergente sulle parti elettriche del mobile. - NON usare alcol per pulire parti in metacrilato (plexiglas). La pulizia delle parti interne (mensile) La pulizia delle parti interne del mobile ha il compito di distruggere i microrganismi patogeni in modo da assicurare la protezione delle merci. Prima di procedere alla pulizia interna di un mobile, necessario: - Svuotarlo completamente dalla merce che contiene; - Togliere la tensione al mobile tramite linterruttore generale; - Rimuovere tutte le parti amovibili, come piatti da esposizione, grigliati, ecc. che devono essere lavati
con acqua tiepida e detergente contenente un disinfettante, ed infine asciugati accuratamente; - Pulire accuratamente la vasca di fondo, il gocciolatoio e la griglia protezione scarico acqua
eliminando tutti i corpi estranei caduti attraverso la griglia di aspirazione sollevando, dove necessario, la lamiera ventilatori.
- Se vi sono formazioni di ghiaccio anomale richiedere lintervento di un Tecnico Frigorista Qualificato. Terminate le operazioni di pulizia rimontare gli elementi amovibili asciutti e ripristinare lalimentazione elettrica. Una volta raggiunta la temperatura interna di funzionamento possibile ricaricare il mobile con i prodotti da esporre. N.B.Evitare che, ventilatori, plafoniere, cavi elettrici e tutte le apparecchiature elettriche in genere vengano bagnate durante le operazioni di pulizia.
17.Pulizia delle porte EVERCLEAR (optional) (Fig. 5) ATTENZIONE!: Le porte EVERCLEAR sono porte a vetro rivestite, sulla parte interna, da una speciale copertura trasparente che impedisce la formazione della condensa. Per la pulizia delle porte EVERCLEAR attenersi alle seguenti indicazioni: - aprire e bloccare la porta - pulire con delicatezza la parte interna con uno straccio morbido umido adatto alla pulizia di
parti che possono venire a contatto con derrate alimentari - utilizzare detergenti neutri o acqua e sapone - cambiare spesso il panno - chiudere la porta - pulire la parete esterna della porta con detergenti neutri per uso domestico o acqua e sapone. - risciacquare con acqua pulita e asciugare con uno straccio morbido - NON usare prodotti abrasivi e solventi che possono alterare le superfici delle porte
18.Smantellamento del mobile Lo smantellamento del mobile deve essere eseguito in conformit alla normativa che riguarda la gestione dei rifiuti prevista nei singoli paesi e nel rispetto dell'ambiente in cui viviamo. Questo prodotto considerato dalla Legislazione in vigore come rifiuto pericoloso e quindi rientra nell'obbligo di raccolta separata e non pu essere trattato come rifiuto domestico n venire conferito in discarica. Prima di procedere allo smantellamento del mobile necessario prevedere il recupero del refrigerante e asportare l'olio lubrificante. E' responsabilit dell'utilizzatore la consegna del prodotto, destinato allo smaltimento, al centro di raccolta specificato dall'Autorit locale o indicato dal Fabbri-
ATTENZIONE!: NON PULIRE LA PARTE INTERNA DELLA PORTA CON LO STESSO PRODOTTO USATO PER LA PULIZIA DELLA PARTE ESTERNA, NON USARE PRODOTTI ABRASIVI E SOLVENTI CHE POSSONO ALTERARE LE SUPERFICI INTERNE DELLE PORTE
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cante per il recupero e riciclaggio dei materiali. Questo prodotto costituito per il 75% da materiali rici- clabili. Materiali impiegati nella costruzione del mobile: - Tubo in ferro: telaio inferiore - Rame, Alluminio: circuito frigorifero, impianto elettrico e telaio porte - Lamiera zincata: basamento motore, pannelli inferiori e verniciati, struttura base - Poliuretano espanso (R134a): isolamento termico - Vetro temprato: porte - Legno: telai laterali vasca schiumata - PVC: paracolpi - Laminato plastico: spalle N.B.Tutte queste operazioni cos come il trasporto ed il trattamento dei rifiuti devono essere eseguite esclusivamente da personale specializzato e autorizzato.
19.Consigli utili Si consiglia unattenta lettura del Manuale di Installazione ed uso affinch loperatore, in caso di guasto sia in grado di fornire telefonicamente informazioni pi precise allAssistenza tecnica. Prima di effettuare una qualsiasi operazione di manutenzione su un mobile frigorifero, assicurarsi che lalimentazione elettrica sia staccata. Nel caso in cui il cliente dovesse notare una qualsiasi anomalia nel funzionamento del mobile, prima di allarmarsi e contattare il Servizio Assistenza, fondamentale che siano verificati i seguenti punti: - Verificare che i valori della temperatura e dellumidit ambiente non siano superiori a quelli specificati.
Per questo motivo indispensabile mantenere sempre al massimo dellefficienza gli impianti di climatizzazione, di ventilazione e di riscaldamento del punto vendita.
- Limitare a valori inferiori agli 0,2 m/s la velocit dellaria ambiente in prossimit delle aperture dei mobili; in particolare necessario evitare che le correnti daria e le bocchette di mandata dellimpianto di climatizzazione siano dirette verso le aperture dei mobili.
- Evitare che lirraggiamento solare colpisca direttamente le merci esposte. - Limitare la temperatura delle superfici irraggianti che sono presenti nel punto vendita, per esempio
isolando i soffitti. - Escludere luso di faretti con lampade ad incandescenza orientati direttamente sul mobile. - Introdurre nel mobile solamente merce gi raffreddata alla temperatura che normalmente caratterizza
la catena del freddo. - Verificare che il mobile sia sempre in grado di mantenere tale temperatura. - Rispettare il limite di carico evitando in ogni caso di sovraccaricare il mobile. - Rispettare la rotazione delle derrate alimentari caricando il mobile in modo che la merce esposta da
pi tempo sia venduta per prima rispetto a quella in entrata. - Sorvegliare periodicamente la temperatura di funzionamento del mobile e quella delle derrate in esso
esposte (almeno 2 volte al giorno, week-end compresi). - In caso di avaria del mobile prendere immediatamente tutte le misure per evitare ogni
surriscaldamento dei prodotti refrigerati (reinserirli nella cella principale, ecc.). - Eliminare immediatamente ogni minimo inconveniente rilevato (viti allentate, lampade fulminate, ecc.) - Verificare periodicamente il funzionamento dello sbrinamento automatico dei mobili (frequenza,
durata, temperatura dellaria, ripristino del funzionamento normale, ecc.). - Verificare il deflusso delle acque risultanti dallo sbrinamento (liberare gli scolatoi, pulire eventuali filtri,
controllare i sifoni, ecc.). - Controllare se si verificano condensazioni anomale, se ci succedesse allertare immediatamente il
tecnico frigorista. - Effettuare con assoluta regolarit tutte le operazioni di manutenzione preventiva. - IN CASO DI FUGA DI GAS O DI INCENDIO: Non sostare con la testa nel vano dove posizionato il
mobile se questo non opportunatamente arieggiato. Scollegare il mobile agendo sullinterruttore generale a monte dellapparecchiatura. NON USARE ACQUA PER SPEGNERE LE FIAMME MA SOLO ESTINTORI A SECCO.
OGNI ALTRO USO NON ESPLICITAMENTE INDICATO IN QUESTO MANUALE DA CONSIDERARSI PERICOLOSO. IL COSTRUTTORE NON PU ESSERE RITENUTO RESPONSABILE PER EVENTUALI DANNI DERIVANTI DA USO IMPROPRIO, ERRONEO E IRRAGIONEVOLE. NUMERI UTILI:CENTRALINO +39 0499699333 - FAX +39 969944 - CALL CENTER 848 800225
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1. Indicazioni di canalizzazione Per eseguire la canalizzazione del mobile attenersi alle seguenti indicazioni:
1 Togliere il telaio in legno utilizzato per il trasporto svitando i piedini e togliere le rondelle.
2 Riavvitare i piedini (senza rondelle) a unaltezza massima di 25mm.
N.B.Alzare i piedini anteriori in modo da incli- nare il mobile verso il muro di almeno 10 mm per assicurare una perfetta chiusura delle porte (pag. 2 Fig. 4 Rif. 6)
3 Svuotare il mobile dai particolari imballati senza danneggiarli.
4 Individuare e recuperare il blister kit di canalizzazione (A).
3 5 6
4 7
3 6
3 6
2 1
3
3
5
5
6
6
Rif. Codice Q.t Descrizione
1 02940652 1 Spina allineamento prolo D 4
2 02940045 1 Spina allineamento prolo D 3
3 04711065 5 Vite TCEI M8X120
4 04715048 5 Vite TBL M5X12
5 04480112 3 Rondella D 8,5x24
6 04230600 5 Dado esagonale M8
7 04231100 5 Dado esagonale M5 cieco
25mm
(A)
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5 Verificare il livellamento dei mobili.
6 Togliere gli schienali dai lati di canalizzazione. 7 Siliconare lungo tutto il perimetro del
fianco di uno dei due mobili.
8 Aprire il blister che contiene il materiale in dotazione e prelevare le spine.
9 Inserire le spine nel profilo fascia superiore.
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10 Avvicinare i mobili facendo coincidere i punti di canalizzazione.
11 Allineare le asole dei montanti intervenendo sui piedini, mantenendo comunque linclinazione verso il muro di circa 10mm.
12 Unire la base fissando la staffa unione A.
13 Fissare le viti di unione sul tetto del mobile.
14 Fissare le viti di unione tra i montanti controllando lallineamento delle asolature.
(A)
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15 Fissare le flange dellla parte anteriore del mobile con le viti in dotazione.
N.B.Verificare che non vi siano fessurazioni tra le parti accoppiate 16 Rimontare gli schienali. N.B.Verificare lapertura delle porte, le porte una volta aperte devono richiudersi anche senza lausilio
della molla di chiusura. La molla di chiusura gi preimpostata in fabbrica. Se necessario, regolare la carica della molla in questo modo: a - Inserire la chiave di carica molla (A) in uno
dei fori del perno inferiore. b - Ruotare il perno in senso antiorario per
sfilare il perno di sicurezza (B). c - Ruotare il perno inferiore in senso orario e
posizionare il perno di sicurezza nel foro successivo.
17 Montare il profilo pvc sul carter. Montare il carter.
a b c
(B)
(B) (A)
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1. Indicazioni di montaggio per linversione delle porte ATTENZIONE!: Togliere tensione al mobile prima di qualsiasi operazione Brema 5 - Brema LF viene fornito, di serie con porte ad apertura destra, in caso di necessit il verso dellapertura pu essere invertito da destra a sinistra. N.B.NON possibile invertire una o pi porte singolarmente. Per questa operazione sono sufficienti 30 minuti e lintervento di due operatori. Attrezzatura necessaria per il montaggio: Martello - Spatola - Trapano - Punta Dmax=9mm - Chiavi esagonali 2/3/4. Per eseguire linversione delle porte attenersi alle seguenti indicazioni:
1 Staccare la chiave di carica molla dalla sede
2 A) Inserire la chiave di carica molla su uno dei fori del perno inferiore. Ruotare come indicato per liberare il perno. B) Mantenendo la chiave ferma nella posizione indicata estrarre il perno di carica molla e porre, sia il perno che la chiave, in un posto sicuro. 1 - Perno di carica 2 - Chiave di carica molla
3 A) Togliere le viti di fissaggio della piastrina protezione cablaggio. B) Estrarre il cavo. C) Estrarre il connettore D) Aprire il connettore
4 (riferita ai montanti destro e sinistro). Questa fase valida sia per lo smontaggio della porta destra che per la preparazione del montante sinistro. A) Togliere il profilo battuta laterale mediante una spatola B) Estrarre il cavo e aprire il connettore
A B
(2) (1)
A CB D
A B
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5 Allentare la vite di fissaggio della forcella antisfilamento, sulla parte superiore della porta: Far scorrere e ruotare la forcella come in figura A
6 Per estarre la porta necessario sollevarla e contemporaneamente ruotarla come in figura in modo che esca dal suo alloggiamento prima dalla parte inferiore. Visto il peso della porta necessrio lintervento di 2 operatori.
N.B.Se si dovessero incontrare delle difficolt durante lestrazione usare una leva di legno o simile per non dan- neggiare la porta. Alzare delicatamente di pochi millime- tri la stessa in modo da sfilare il perno della cerniera inferiore. Non forzare in modo esagerato
7 Togliere la porta e appoggiarla su di un piano orizzontale per poter eseguire loperazione di inversione in modo ottimale. Estrarre completamente tutto il blocco cerniera inferiore. A) Togliere le viti (1) e (2) con le chiavi rispettive B) Estrarre il gruppo cerniera inferiore C) Sfilare tutto, compreso il blocchetto zincato D) Scomporre il grupo blocchetto zincato (3) E) Togliere lanello elastico ferma bussola (4) con lapposita pinza F) Sfilare la bussola inferiore guida perno (5)
A A
E (4)
(2)
(3)
A B C
(1) (3)
D F (5)
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8 Sfilare la staffa fermaporta universale (1).
9 Trasformare la staffa universale da destra a sinistra. A) Staffa destra B) Togliere la bronzina inferiore (1) C) Capovolgere la staffa e inserire la bronzina D) Staffa sinistra.
10 A) Estrarre dalla parte superiore della porta la cerniera superiore con estrema delicatezza evitando di sollecitare troppo laccoppiamento tra il perno e la boccola di plastica. B) Smontare la forcella antisfilamento (1)
11 Rimontare il gruppo cerniera inferiore, ora diventato sinistro, seguendo a ritroso le fasi 8-9 e inserirlo al posto della cerniera superiore.
(1)
A B
C D
(1)
A B
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12 Montare il gruppo cerniera superiore dove prima era situata la cerniera inferiore. A) Rimontare la forcella antisfilamento. B) Inserire la cerniera superiore utilizzando un tubo D 16 (1) C) Battere delicatamente fino al completo inserimento della cerniera superiore D) Evitare assolutamente di battere direttamente sul perno inox
13 Smontare il gruppo piastra inferiore.
14 Porre il gruppo piastra inferiore appena smontato su un piano, togliere la piastra superiore (1) togliere i nottolini di arresto (2) e posizionarli nelle nuove sedi come indicato in figura B. Ruotare la molla (3) di 180.
A B
D
(1)
(1)
A
B
(2) (3)
(2)
(2) (3)
(2) (1)
C
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15 A) Togliere i tappi di chiusura fori telaio. B) Posizionare la piastra precedentemente preparata, in corrispondenza dei fori telaio
16 A) Togliere la piastra superiore in nylon dal montante del mobile B) Forare con una punta Dmax 9mm in corrispondenza del foro predisposto sul lato sinistro, per creare la sede per il perno della cerniera superiore. Evitare fori fuori asse o inclinati. Profondit di foratura min.18mm max 24mm C) Ricollocare la piastrina in nylon nella nuova posizione con la relativa vite
17 A questo punto rimontare la porta, resa sinistra, avendo cura di inserire, prima la cerniera superiore nel foro appena creato e successivamente adagiarla lentamente in modo da inserire il perno inferiore nellapposito foro del gruppo piastra inferiore.
18 Ripristinare il collegamento elettrico avendo cura di ruotare di 180 la piastrina (1) in modo che sulla parte superiore della stessa si legga la scrittaleft door. A) Chiudere il connettore B) Reinserire il cavo C) Avvitare le viti
19 Inserire la chiave carica molla su uno dei fori del perno inferiore, ruotare in senso antiorario per poter inserire il perno di carica.Ad operazione ultimata la porta deve chiudersi automaticamente.Se la carica non fosse sufficiente spostare di un foro il perno di carica
(1)
A B
A B C
A B C
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GRUPPO CERNIERA: 1) Blocchetto zincato per molla curva 2) Blocchetto zincato filettato per molla curva 3) Vite brunita M4x8 4) Molla sezione quadra a uncino 5) Bussola inferiore guida perno 6) Staffa fermaporta universale 7) Vite 8) Vite 9) Bronzina inferiore 10) Anello seeger universale zincato 11) Perno inferiore molla quadra fori radiali 12) Perno di carica molla
GRUPPO PIASTRA: 1) Molla fermaporta 2) Vite inox fissaggio piastra 3) Piastra tranciata 4) Nottolino di arresto piolo 5) Perno per molla fermaporta 6) Sottopiastra nylon
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4 1
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Installation and Use Manual
INDEX
ILLUSTRATIONS..................................................................................... 1 Technical data.......................................................................................... 7 Introduction - Scope of the manual/Field of application ........................... 26 Presentation - Foreseen use (Fig. 1) ....................................................... 26 Standards and certifications..................................................................... 26 Identification - Nameplate (Fig. 2) ............................................................ 26 Transport (Fig. 3) ..................................................................................... 27 Receiving and first cleaning ..................................................................... 27 Installation and environmental conditions (Fig. 3).................................... 27 Multiplexing of cabinets............................................................................ 28 Electric connections ................................................................................. 28 Control and adjustment of temperature (Fig. 4) ....................................... 28 Cabinet loading (Fig. 4-Fig. 6) ................................................................. 28 Defrosting and water discharge (Fig. 7) ................................................... 29 Anticondensation and antifogging device ................................................ 29 Illumination............................................................................................... 29 Lamp replacement ................................................................................... 29 Maintenance and cleaning ....................................................................... 29 Cleaning the EVERCLEAR doors (optional) (Fig. 5)................................ 30 Disposal of the unit .................................................................................. 30 Useful suggestions................................................................................... 31 Channelling instructions........................................................................... 32 Assembly indications for inverting the doors............................................ 36
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1. Introduction - Scope of the manual/Field of application This instruction manual refers to the Brema 5 - Brema LF refrigerated cabinets. The information that follows provides indications relating to: - Use of the cabinet - technical features- installation and assembly - information for the operator in
charge of use - maintenance interventions. This manual is to be considered part of the cabinet and must be preserved for its entire duration. The manufacturer cannot be held responsible for: - Improper use of the cabinet - incorrect installation not carried out in compliance with the standards
indicated - electric power supply faults - lack of envisioned maintenance - unauthorised modifications and interventions - use of non original spare parts - partial or total non observance of the instructions.
This manual must be available at all times for consultation by the operators and the staff in charge of maintenance. In case of transfer to third parties, this manual must be provided to the new user or owner. The supplier must also be informed of the transfer. In case of damage or loss, request a copy from the supplier. N.B.Electric appliances may be dangerous for ones health. Regulations and existing laws in force must be respected during installation and use. Whoever uses this cabinet must read this manual.
2. Presentation - Foreseen use (Fig. 1) The line of refrigerated cabinets Brema 5 - Brema LF consists of multi-deck display cabinets closed on the front by glass doors, with remote condenser unit, suitable for the storage and self service sale of Frozen foods and Ice cream.The cabinets come in several versions: 2 Doors - 3 Doors - 4 Doors - 5 Doors. The doors can be supplied in aluminum or silk-screen decor.
3. Standards and certifications All the refrigerated unit models described in this user's manual for the Brema 5 - Brema LF series meet basic health, safety and protection requirements set out by the following European laws and directives: - Machines Directive 2006/42 EC;
harmonised standards applied: EN ISO 14121:2007; EN ISO 12100-1:2005; EN ISO 12100 2:2003 - Electromagnetic Compatibility Directive 2004/108/EC;
harmonised standards applied: EN 61000-3-2:2006; EN 61000-3-12:2005; EN 55014-1:2006; EN 55014-2:1997;
- Low Voltage Directive 2006/95/EC; harmonised standards applied: EN 60335-1:2008; EN 60335-2-89 :2002/A2:2007
European Regulation EC-1935/2004 on materials and articles intended to come into contact with food - standards applied: EN 1672-2 They are excluded from the field of application of Directive EEC 97/23 (PED) on the basisof that specified by Article 3 paragraph 3 of the Directive. A copy of the declaration of product conformity can be requested by filling in the form available at the internet address:
http://www.arneg.it/conformity The performance of these refrigerated units has been determined by means of tests carried out in accordance with standard UNI EN ISO 23953-2: 2006 in the environmental conditions corresponding to climate class 3 (25 C , 60% Rel. Humidity) Environmental climatic classes according to UNI EN ISO 23953 - 2
4. Identification - Nameplate (Fig. 2) The technical nameplate is situated on the back of the cabinet with all the technical characteristics: 1) Manufacturer's name and address 2) Name and length of the cabinet
Climatic class Temp. dry bulb Relative humidity Dew point 1 16C 80% 12C 2 22C 65% 15C 3 25C 60% 17C 4 30C 55% 20C 5 40C 40% 24C 6 27C 70% 21C
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3) Cabinet code number 4) Cabinet registration number 5) Power supply voltage 6) Power supply frequency 7) Max. absorbed current 8) Electric power absorbed at steady state during refrigerating phase (fans + hot cables + illumination) 9) Electric power absorbed at steady state during defrosting phase (armored heating elements + hot cables + fans + illumination) 10) Illuminating power (where applicable) 11) Useful display surface 12) Type of refrigerating gas used in the appliance 13) Mass of refrigerating gas loaded in each appliance (only for cabinets with incorporated motor) 14) Environmental climatic class and reference temperature 15) Class of protection against humidity 16) Manufacturing job number of the cabinet 17) Manufacturing order number of the cabinet 18) Manufacturing year of the cabinet When requesting technical service, please communicate the following information for the identification of the cabinet: product name (Fig. 2 - 2); registration number (Fig. 2 - 4); job number (Fig. 2 - 16).
5. Transport (Fig. 3) The cabinets are supplied on a wooden support fixed to the base for movement with forklift trucks. Always position the forks at the point specified on the wooden support to avoid the risk of over- turning. Use a manual or electrical forklift truck that is suitable to moving the cabinet in question. It must have a nominal capacity of at least 1,000 kg.
6. Receiving and first cleaning Upon receiving the cabinet: - Make sure that the packaging is intact and that it shows no visible signs of damage; - Unpack carefully so as not to damage the cabinet; - Make sure all parts of the cabinet are intact; - If anything is found to be damaged, immediately call the supplying company; - Proceed with a first cleaning using neutral products, dry with a soft cloth, do not use abrasive
substances or metal sponges; - DO NOT use alcohol to clean parts in metacrylate (plexiglas). For correct packaging disposal, remember that it contains: Wood - Polystyrene - Polythene - PVC - Carton. In compliance with EEC Directive 94/62 we declare that the above materials are suitable.
7. Installation and environmental conditions (Fig. 3) For installation, follow the instructions below: - Do not position the cabinet:
- in places containing explosive gaseous substances; - in the open air and, therefore, exposed to atmospheric agents; - near sources of heat (direct sunlight, heating appliances, incandescent lights, etc.); - near air currents (near doors, windows, air-conditioning systems, etc.) that should not exceed the speed of 0.2 m/s.
- Remove the wooden supports on the base (used for transportation) and mount the adjustable feet (Rif. 3) regulating them so as to position the cabinet horizontally; use a level (Rif. 1) to make sure of its positioning.
- After moving the cabinet, check leveling. - Before connecting the cabinet to the electric supply, make sure that all the data on the nameplate
correspond to the characteristics of the electrical system to which it will be connected. - In order for the cabinet to operate correctly, the temperature and the environmental relative humidity
must respect the parameters indicated in norm EN ISO 23953 - 1/2 that contemplates Climatic Class 3 (+25C; R.H. 60%).
ATTENTION!: Install a maximum of 3 cabinets in line on the same power and refrigeration chan-
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nel (1 Master + 2 Slave). The cabinet must be installed with an inclination of at least 10 mm towards the wall (Fig. 4 Rif. 6) N.B. All these operation should be performed by specialized technical personnel only.
8. Multiplexing of cabinets To multiplex two or more cabinets, follow the instructions given on Pag. 32.
9. Electric connections - The cabinet must be protected upstream by means of a thermomagnetic omnipolar automatic switch,
with suitable characteristics, which also works as main knife switch in the line. - The operator must know the switch position in order for it to be readily accessible in case of
EMERGENCY. - The electric system must be grounded. - First of all, make sure that the power supply voltage is the same as that indicated on the nameplate
400V/50Hz three-phase. - In order to guarantee regular operation, the maximum voltage variation must fall between +/-6% of
the nominal value. - Make sure the supply line is wired with cables with an adequate cross-section, and is protected
against current overload and grounded in conformity with the laws in effect. - For power supply lines that are longer than 4 - 5 m, increase the cable section accordingly. - In the event of a power failure, make sure that all the electric appliances in the shop can be re-started
without activating the over-current protections; if not, modify the system so as to differentiate start-up of the various devices.
- The installer should provide the anchorage for all the cables entering and leaving the cabinet. The automatic magnetothermal switch must not open the circuit on neutral without also opening it on the phases at the same time and, in any case, the opening distance of the contacts must be at least 3 mm. N.B. All these operation should be performed by specialized technical personnel only.
10.Control and adjustment of temperature (Fig. 4) The refrigeration temperature is controlled with the mechanical thermometer (Rif. 7) or electronic con- trol device (Rif. 9). Normally the controller is set in the factory during testing, but it is possible to alter programming. To do so, please refer to the instructions given by the control device manufacturer. If using electronic control devices to adjust the frame heating wires, these must be operated at full power. This adjustment only applies to glass doors.
N.B. All these operations should be performed by specialized technical personnel only.
11.Cabinet loading (Fig. 4-Fig. 6) A number of important rules should be followed in loading the cabinet: - load the cabinet one door at a time; - do not load the cabinet with all doors open at the same time (Fig. 6); - block the door open until loading is complete, avoiding continually opening and closing; - arrange the goods in a uniform, orderly manner to avoid overloading the shelves, max. load allowed
160 kg/m2; - arrange the goods so that they do not obstruct the flow of chilled air (Rif. 5); - the arrangement of the goods, without empty spaces, assures the best operation of the cabinet; - leave approx 30 mm space between the items and the shelf immediately above; - we recommend that the first loaded items are consumed first and only then the last loaded ones (item
turnover); - max. load allowed in the tray is approx. 300 kg/m2; - shelves can be inclined in 2 positions 0; -10.
Economisers If using electronic systems commonly referred to as 'economisers' (due to the door heating wire adjustment function), these must be connected to the glass door power supply only. Connecting the economisers to the frame heating wire power supply lines and not to the door ones may damage the wires and invalidate the product warranty. Frame wires must operate at full power.
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ATTENTION!: Do not load the cabinet top with boxes, packages or other objects (Rif. 8). Keep the doors open as briefly as possible during loading.
12.Defrosting and water discharge (Fig. 7) The Brema 5 - Brema LF line of refrigerated cabinets is equipped with an electric defrost system (which stops the refrigeration cycle - twice a day for 30 min - and armored heating elements). To drain the defrosting water follow the procedure below: - provide a slightly sloping drainage in the floor; - install a drain-trap between the cabinet draining duct and the floor connection; - hermetically seal the water draining area of the floor. This procedure prevents the risks of bad smell inside the refrigerated cabinet, dispersion of refrigerated air and possible malfunctioning due to humidity. N.B.Periodically have a qualified installer check that the hydraulic connections are in a perfect state.
13.Anticondensation and antifogging device To prevent fogging due to condensation, low power electric heating elements are installed on the parts most subject to the problems such as: the thermoinsulating glass of the doors, the frames and struc- ture, the windows on the sides, etc.
14.Illumination The interior illumination of the cabinet is obtained by means of fluorescent lamps located vertically behind the uprights of the cabinet structure. The light switch is located in the box on the power panel. The reactors, starters and condensers are located on the roof of the cabinet. Brema 5 - Brema LF - 2 Doors: no. 3 lamps Brema 5 - Brema LF - 3 Doors: no. 4 lamps Brema 5 - Brema LF - 4 Doors: no. 5 lamps Brema 5 - Brema LF - 5 Doors: no. 6 lamps OPTIONAL: For greater energy savings, the cabinet can be ordered complete with low consumption LED lighting. This allows for: - 70% savings on lighting consumption - reduced refrigerator load - duration of lights: more than 6 years - uniform lighting colour and intensity on all doors at all times - improved lighting as temperature decreases.
15.Lamp replacement To replace the lamps proceed as follows: - Disconnect the power to the cabinet; - Remove the fastening screws A on the protective casing; - Remove the caps B, and the protective casing C; - Turn the lamp D by about 90 (until it clicks) and remove it from the socket; - Replace the lamp; - Replace the casing and caps and fasten in place with the screws; - Connect the power.
16.Maintenance and cleaning
Food products can deteriorate due to germs and bacteria. Respect of the rules of hygiene is indispensable to ensure the safeguarding of consumer health and respect of the cold chain of which the grocery store is the last controllable link. Cleaning of the refrige- rating cabinets is distinguished as follows: Cleaning the external parts (Daily / Weekly) - Clean all the external parts of the cabinet weekly using neutral detergents for domestic use or soap
WARNING: BEFORE CARRYING OUT ANY MAINTENANCE WORK OR CLEANING, FIRST DISCONNECT THE UNIT FROM THE VOLTAGE SUPPLY BY MEANS OF THE GENERAL SWITCH. WE RECCOMEND WEARING WORKING GLOVES WHILST CLEANING, TO PROTECT THE HANDS.
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and water. - Rinse with clean water and dry using a soft cloth. - DO NOT use abrasive products and solvents that may in any way alter the surfaces of the cabinets. - DO NOT spray water or detergent on the electric parts of the cabinet. - DO NOT use alcohol to clean parts in metacrylate (plexiglas). Cleaning the internal parts (Monthly) Cleaning of the inner parts of the cabinet aims at eliminating all of the pathogenic micro-organisms so as to thus better protect the foodstuffs contained. Before carrying out the inner cleaning of a cabinet or of a part of one: - Empty it completely of all the foodstuffs it contains. - Cut off power supply to the cabinet by means of the main switch. - Remove all the removable parts such as the display plates, wire trays, etc. and wash in warm water
and detergent containing disinfectant, then dry thoroughly. - Carefully clean the bottom tray and eliminate any foreign bodies that may have fallen onto the fan
holder casing through the intake grating. - In the case of abnormal formation of ice, please call a Qualified Refrigerator Technician. To protect hands during this operation, wear working gloves. After cleaning the cabinet, replace all the removable elements and connect power. When the cabinet reaches the working temperature, fill it with the products to be displayed. N.B.Make sure that fans, ceiling lights, electric cables and any other electric equipment do not get wet during cleaning.
17.Cleaning the EVERCLEAR doors (optional) (Fig. 5) WARNING: EVERCLEAR doors are glass doors with a special transparent interior cover that
prevents condensation from forming. To clean EVERCLEAR doors, keep to the following instructions: - open and block the door - carefully clean the interior with a soft, damp cloth appropriate to cleaning parts that may come into
contact with food products - use neural detergents or soap and water - change the cloth frequently - close the door - clean the exterior wall of the door using neutral household detergents or soap and water - rinse with clean water and dry using a soft cloth - DO NOT use abrasive products or solvents that can affect the door surface
18.Disposal of the unit The unit must be disposed of in accordance with your countrys waste management legislation and in respect of our environment. This product is considered by current legislation as hazardous waste. It must therefore be collected separately and cannot be treated as household waste nor sent to a landfill. Before disposing of the unit, the coolant must be collected and the lubricant oil removed. The user is responsible for delivering the product for disposal to the collection centre specified by the local authorities or manufacturer for the recovery and recycling of materials. This product consists of 75% recyclable materials. Materials used in construction: - Iron pipe: lower frame - Copper, Aluminium: refrigeration circuit, electrical system and door frame - Galvanised sheet metal: motor base, lower varnished panels, base structure - Polyurethane foam (R134a): thermal insulation - Tempered glass: doors - Wood: side frames foamed tank
WARNING!: DO NOT CLEAN THE DOOR INTERIOR WITH THE SAME PRODUCT USED TO CLEAN THE EXTERIOR. DO NOT USE ANY ABRASIVE PRODUCTS OR SOLVENTS THAT COULD AFFECT THE INTERIOR DOOR SURFACES.
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- PVC: bumper - Plastic laminate: sides N.B.All operations such as transport and waste processing should be performed by authorised, specialised personnel only.
19.Useful suggestions Please read the Installation and Use Manual carefully; in this way, our telephone operator will be able to provide more precise indications as to the Technical Assistance required in the event of operating problems. Before carrying out any maintenance operation on a refrigerating cabinet, make sure that it has been unplugged. Should the client detect any failure in the cabinet operation, check the points below before calling the Technical Service: - Check that the ambient temperature and humidity values do not exceed the ones indicated.
For this reason, the air conditioning, ventilation and heating devices in the shop should always be kept at full efficiency.
- Limit the speed of the ambient air to values lower than 0.2 m/s near the cabinet openings; in particular, it is also necessary to prevent air streams and air intakes from being directed toward the cabinet openings.
- Make sure that the goods displayed are not exposed to direct sunlight. - Limit the temperature of radiating surfaces in the shop, e.g. by insulating the ceilings. - Do not use spotlights with incandescent lamps directly oriented towards the cabinet. - Only use the cabinet for items previously refrigerated to the temperature that normally characterises
the cold chain. - Make sure that the cabinet is always capable of maintaining such a temperature. - Respect the loading limit and never overload the cabinet. - Rotate food products by loading the cabinet in such a way that the goods displayed for longest are
sold before new arrivals. - Periodically check the operating temperature of the cabinet and that of the foodstuffs that it displays
(at least twice a day, including week-ends). - In the event of failure, immediately take all possible steps to prevent the refrigerated foodstuffs
contained in the cabinet from heating up (replace them in the main cell, etc.). - Immediately remove any possible fault detected (loosened screws, burnt-out lamps, etc.). - Periodically check the automatic defrosting of the cabinets (frequency, length, air temperature, normal
operation restore, etc.). - Check the draining of the defrost water (free the drains, clean filters if any, check drain taps, etc.);
also check the water evaporation basin at least once a day. - Make sure that no abnormal condensation occurs; if so, immediately call a qualified refrigerator
technician. - Carry out all the preventive maintenance operations with absolute regularity. - IN CASE OF GAS LEAKS OR FIRE: Do not stay with your head in the room in which the cabinet is
situated if it has not been suitably aired. Disconnect the cabinet from the main switch upstream from the appliance. DO NOT USE WATER TO EXTINGUISH THE FIRE, BUT ONLY DRY EXTINGUISHERS.
ANY OTHER USE NOT EXPLICITLY INDICATED IN THIS MANUAL IS TO BE CONSIDERED AS DANGEROUS. THE MANUFACTURER CANNOT BE HELD RESPONSIBLE FOR ANY DAMAGE ARISING FROM ITS IMPROPER, WRONG OR UNREASONABLE USE.
USEFUL NUMBERS:SWITCHBOARD +39 0499699333 - FAX +39 969944 - ALL CENTER 848 800225
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1. Channelling instructions To channel the cabinet, keep to the following instructions:
1 Remove the wooden frame used for transport, unscrewing the feet and removing the washers.
2 Screw the feet back in again (without the washers) at a maximum height of 25 mm.
N.B.Raise the front feet thereby tilting the cabinet at least 10 mm towards the wall. This will ensure perfect door closure (pag. 2 Fig. 4 Rif. 6)
3 Empty the cabinet of any packaged parts, without damaging them.
4 Identify and recover the 'channelling kit' blister pack' (A).
3 5 6
4 7
3 6
3 6
2 1
3
3
5
5
6
6
Rif. Codice Q.t Descrizione
1 02940652 1 Alignment plug prole D 4
2 02940045 1 Alignment plug prole D 3
3 04711065 5 Screw TCEI M8X120
4 04715048 5 Flathead screw type M5X12
5 04480112 3 Ring D 8,5x24
6 04230600 5 Hexagonal nut M8
7 04231100 5 Blind hexagonal nut type
25
(A)
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5 Check that the cabinet is level.
6 Remove the back panels from the channelling sides.
7 Apply silicone along the whole perimeter of the side of one of the two cabinets.
8 Open the blister pack containing the material supplied and remove the plugs.
9 Insert the plugs into the upper band profile.
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10 Bring the cabinets close to each other, ensuring that the channelling points line up.
11 Align the rise slots by adjusting the feet, keeping the cabinet approx. 10 mm tilted towards the wall.
12 Join the base fixing the joint bracket A.
13 Fix the joining screws to the cabinet top.
14 Fix the joining screws between the rises, checking that the slots line up.
(A)
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15 Fix the flanges on the front of the cabinet, using the screws supplied.
N.B.Check that there are no gaps between the joined parts. 16 Replace the back panels. N.B.Check door opening. Once the doors are opened, they should close again even without the help of
the spring closer. The spring closer is factory prepared. If necessary, adjust the spring load as follows: a - Insert the spring-loading spanner (A) into
one of the holes of the lower pin. b - Rotate the pin anti-clockwise to remove the
safety pin (B). c - Rotate the lower pin clockwise and position
the safety pin in the next hole.
17 Assemble the PVC profile on the casing. Assemble the casing.
a b c
(B)
(B) (A)
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1. Assembly indications for inverting the doors ATTENZIONE! Cut off power supply to the cabinet before proceeding with all operations
Brema 5 - Brema LF refrigerated wall cabinet is normally supplied in the version with right-hand opening doors. If required, the direction of door opening can be inverted from right to left ..
Note:Is not possible to invert one or more doors individually. 30 minutes are sufficent for this operation and the collaboration of 2 workers is recommended. Equipment required: Hammer - Spatula - Drill - Drill bit Dmax= 9mm - Pliers - Pliers for elastic rings - Hexagonal spanners 2/3/4 - Cross-head Screwdriver - Metal pipe / spacer . In order to invert the doors, follow the indications below:
1 Detach the spring-loading spanner from its housing
2 A) Insert the spring-loading spanner into one of the holes ofthe lower pin. Insert the spring-loading spanner into one of the holes ofthe lower pin. B) Keeping the spanner still in the position indicated, remove the spring-loading pin and place both the pin and the spanner in a safe place. 1 - Loading pin 2 - Spring-loading spanner
3 A) Remove the screws that fix the wiring protection plate in place. B) Pull out the cable. C) Pull out the connector D) Open the connector
4 (referred to the right and left-hand risers). This phase applies both for dismantling the right-hand door and for preparing the left- hand rise. A) Remove the side buffer profile using a spatula B) Pull out the cable and open the con- nector
B
(2) (1)
A DB C
A B
A
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5 Loosen the screws that fix the anti-fraying fork on the upper part of the door. Let the fork slide and rotate it as indicated in fig- ure A:
6 In order to remove the door, it must be lifted and simultaneously rotated as indi- cated in the drawing so that it is first released from its housing on the bottom part. Given the weight of the door the collabo- ration of two workers is recommendedl.
N.B.If difficulties are encountered while removing the door, use a lever in wood or other similar material so not to damage the door itself. Delicately lift the door a few millimetres so as to withdraw the pin of the lower hinge. Do not exert unneccessary force
7 Remove the door and place it on a flat horizontal surface so as to carry out the inversion operation in the best way possi- ble.. Fully remove the entire lower hinge unit. A) Remove the screws (1) and (2) using the respective spanners B) Remove the lower hinge uni C) Withdraw everything, including the gal- vanised block D) Dismantle the galvanised block unit (3) E) Remove the elastic ring that holds the sleeve in place (4) using the appropriate pliers F) Remove the lower pin-guide sleeve (5)
A A
(1) (2)
A B
D F (5)
(3)
C
(3)
(4)E
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8 Remove the universal door-blocking bracket (1)
9 Transform the universal bracket from right to left. A) Right-hand bracket B) Remove the lower brass (1); C) Turn the bracket upside down and insert the brass D) Left-hand bracke.
10 A) With the utmost delicacy, remove the upper hinge from the upper part of the door, making sure not to exert excess stress on the coupling between the pin and the plastic bush; B) Also dismantle the anti-fraying fork (1).
11 Re-mount the lower hinge unit, having now become a left-hand unit, following phases 8-9 backwards and insert it in place of the upperhinge.
(1)
A
(1)
B
C D
(1)
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12 Mount the upper hinge unit where the lower hinge was previously situated. A) Re-mount the anti-fraying fork B) Insert the upper hinger using a metal pipe D 16 (1) C) Beat gently on it until the upper hinge has been fully inserted D) ABSOLUTELY DO NOT BEAT DIRECTLY
13 Dismantle the lower plate unit..
14 Place the previously dismantled lower plat unit on a flat surface, remove the upper plate (1), remove the ratchets (2) and place them in their new housing as indicated in figure B. Rotate the spring (3) by 180
A B
C D
(1)
(1) STAINLESS STEEL PIN
Block in plastic
Only beat on the circular crown in plastic as indicated
Frame in aluminium of the door frame
Metal pipe D12-16mm
(1)
(2)
(3)(2)
(1)
(3) (2)
(2)
A
B
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15 A) Remove the plugs that seal the frame holes; B) Position the previously prepared plate in correspondence with the frame holes
16 A) Remove the upper plaque in nylon from the cabinet riser. B) Using a bit of max 9 mm, drill in correspondence with the predisposed hole on the left side, so as to create a housing for the pin of the upper hinge Avoid off-axis or inclined holes. Drilling depth: min.18 mm max 24 mm. C) Re-position the nylon plaque in its new position using the respective screws
17 At this point, re-mount the now left- handed door, making sure to first insert the upper hinge in the hole previously created and to subsequently position it slowly in such a way as to insert the lower pin in the respective hole of the lower plate unit. As in dismantling, if difficulties are encountered.
18 Restore the electric connection, taking care to rotate the plaque (1) by 180 so that the words left door appear on the upper part of the plaque itself. A) Close the connector; B) Re-insert the cable; C) Tighten the screws (1)
19 Insert the spring-loading spanner into one of the holes of the lower pin, rotate in an anti-clockwise direction so as to insert the loading pin. When the operation has been completed, the door should close automatically. If it is not sufficiently loaded, move the loadingpin by one hole
A
(1)
B
A B C
(1)
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HINGE UNIT 1) Galvanised block for curved spring 2) Threaded galvanised block for curved spring 3) Burnished screw M4x8 4) Hook-shaped square-section spring 5) Lower pin-guide sleeve 6) Universal door-block bracket 7) Screw 8) Screw 9) Lower brass 10) Universal galvanised Seeger ring 11) Square spring lower pin w/ radial holes 12) Spring-loading pin
PLATE UNIT 1) Door-blocking spring 2) Plate fixing stainless steel screws 3) Blanked plate 4) Ratchet for peg 5) Pin for door-blocking spring 6) Nylon under-plate
2
4 1
3
5
6
7 8 9
10
11 12
1 2 2
3
6
4 4
5
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Installations- und Bedienungsanleitung
INHALT
ABBILDUNGEN ....................................................................................... 1 Technische Daten .................................................................................... 7 Einfhrung - Zweck des Handbuchs/Anwendungsbereich ...................... 43 Vorstellung - Vorgesehener Einsatz (Fig. 1) ............................................ 43 Vorschriften und Zertifizierungen ............................................................. 43 Identifizierung - Schilddaten (Fig. 2) ........................................................ 44 Der Transport (Fig. 3) .............................................................................. 44 Empfang und erste Reinigung ................................................................. 44 Installation und Raumbedingungen (Fig. 3) ............................................. 44 Zusammenbau der Mbel ........................................................................ 45 Elektrischer Anschluss............................................................................. 45 Kontrolle und Einstellung der Temperatur (Fig. 4) ................................... 45 Das Beladen des Mbels (Fig. 4, Fig. 6).................................................. 46 Abtauung und Wasserabfluss (Fig. 7)...................................................... 46 Kondens- und Anlaufschutz ..................................................................... 46 Beleuchtung ............................................................................................. 46 Auswechseln der Lampen........................................................................ 47 Wartung und Reinigung (Fig. 5) ............................................................... 47 Reinigung der Tren EVERCLEAR (Option) (Fig. 5) ............................... 47 Abrstung des Mbels ............................................................................. 48 Ntzliche Ratschlge ............................................................................... 48 Anleitung zum Kanalsystem..................................................................... 50 Montageanleitungen fr die Umkehr des ffnungssinns der Tren ........ 54
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1. Einfhrung - Zweck des Handbuchs/Anwendungsbereich Dieses Bedienhandbuch betrifft die Khlthekenlinie Brema 5 - Brema LF. Die folgenden Anweisungen sollen Informationen liefern fr: - Gebrauch der Khltheke - technische Eigenschaften - Installation und Montage - Informationen fr
das Bedienpersonal - Wartungseingriffe. Das Handbuch ist Bestandteil der Khltheke und muss bis zur Entsorgung mit diesem aufbewahrt wer- den. In den folgenden Fllen bernimmt der Hersteller keine Verantwortung: - Unsachgemer Gebrauch der Khltheke - nicht korrekte, unter Nichtbeachtung der Normen,
durchgefhrte Installation - Strungen der elektrischen Versorgung - schweres Vernachlssigen der vorgesehenen Wartung - nicht autorisierte Vernderungen oder Eingriffe - Gebrauch von nicht originalen Ersatzteilen - partielles oder totales Nichtbeachten der Anweisungen.
Das Handbuch muss dem Bediener und dem fr die Wartung zustndigem Personal zur Verfgung stehen. Sollte die Khltheke an Dritte weitergegeben werden, muss jedem neuen Bediener oder Eigentmer dieses Handbuch ausgehndigt werden, wobei angemessene und umgngliche Kommu- nikation an die Liefergesellschaft abgegeben werden muss. Sollte es beschdigt werden oder verloren gehen, muss die Liefergesellschaft benachrichtigt werden. Anmerkung:Die elektrischen Gerte knnen fr die Gesundheit schdlich sein. Richtlinien und geltende Gesetze mssen whrend der Installation und des Einsatzes bercksichtigt werden. Jede Person, die dieses Gert benutzt, muss dieses Handbuch lesen.
2. Vorstellung - Vorgesehener Einsatz (Fig. 1) Die Khlmbellinie Brema 5 - Brema LF, besteht aus vertikalen Wandausstellelementen, die an der Vorderseite geschlossen sind und mit einem Fernaggregat ausgestattet sind; sie sind fr die Konser- vierung und den Selbstbedienungsverkauf von Tiefkhlprodukten und Speiseeis geeignet. Lieferbare Ausfhrungen: 2 Tren - 3 Tren - 4 Tren- 5 Tren. Es sind Aluminium- bzw. Siebdrucktren erhltlich.
3. Vorschriften und Zertifizierungen Alle in dieser Betriebsanleitung beschriebenen Khlmbelmodelle der Serie Brema 5 - Brema LF ent- sprechen den wesentlichen Sicherheits-, Gesundheits- und Schutzanforderungen der nachfolgenden europischen Richtlinien und Gesetze: - Maschinenenrichtlinie 2006/42 EG;
angewandte harmonisierte Normen: EN ISO 14121:2007; EN ISO 12100-1:2005; EN ISO 12100- 2:2003
- Richtlinie Elektromagnetische Vertrglichkeit 2004/108/EG; angewandte harmonisierte Normen: EN 61000-3-2:2006; EN 61000-3-12:2005; EN 55014-1:2006; EN 55014-2:1997;
- Niederspannungsrichlinie 2006/95/EG; angewandte harmonisierte Normen: EN 60335-1:2008; EN 60335-2-89 :2002/A2:2007
Verordnung EC-1935/2004 des Europischen Parlaments ber Materialien, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berhrung zu kommen - angewandte Vorschrift: EN 1672-2 Die Khlmbel unterliegen nicht der Anwendung der Richtlinie EWG 97/23 (PED): sieheArtikel 3, Absatz 3 dieser Richtlinie. Die Konformittserklrung des Produktes kann angefordert werden; dazu das Formular unter folgender Web-Adresse ausfllen:
http://www.arneg.it/conformity Die Leistungen dieser Khlmbel wurden durch Tests entsprechend der folgenden Vorschrift ermittelt: UNI EN ISO 23953-2: 2006 die dabei herrschenden Umgebungsbedingungen entsprachen der Klimak- lasse 3 (25C , 60% r.L.) Klimaklassen entsprechend der UNI EN ISO 23953 - 2
Klimaklasse Trockenkugeltemperatur Relative Luftfeuchtigkeit Taupunkt 1 16C 80% 12C 2 22C 65% 15C 3 25C 60% 17C 4 30C 55% 20C 5 40C 40% 24C
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4. Identifizierung - Schilddaten (Fig. 2) An der Mbelrckseite ist ein Gerteschild mit smtlichen Daten angebracht: 1) Name und Anschrift des Herstellers 2) Name und Lnge des Mbels 3) Artikelnummer des Mbels 4) Gertenummer des Mbels 5) Betriebsspannung 6) Betriebsfrequenz 7) Aufgenommene Betriebsleistung 8) Aufgenommene Stromleistung whrend der Khlphase (Geblse + Warmkabel + Beleuchtung) 9) Aufgenommene Stromleistung whrend der Abtauphase (gepanzerte Widerstnde + Warmkabel + Geblse + Beleuchtung) 10) Beleuchtungsleistung (falls vorgesehen) 11) Nutzausstellflche 12) Khlflssigkeit, mit der die Anlage funktioniert 13) Khlgasmasse, die in jede einzelne Anlage eingefhrt wurde (nur fr Mbel mit eingebautem Motor) 14) Raumklimaklasse und Bezugstemperatur 15) Feuchtigkeitsschutzklasse 16) Bestellnummer, mit der das Mbel hergestellt wurde 17) Auftragsnummer, mit der das Mbel hergestellt wurde 18) Baujahr des Mbels Fr die Identifizierung des Mbels bei Kundendienstanfragen muss man nur folgendes angeben: den Namen des Produkts (Fig. 2 - 2); die Gertenummer (Fig. 2 - 4); die Bestellnummer (Fig. 2 - 16).
5. Der Transport (Fig. 3) Die Khlmbel besitzen eine zum Handling mit dem Gabelstapler am Sockel befestigte Holzunterlage. Die Ladearme stets an der auf dem Holztrger angegebenen Stelle positionieren, um das Risiko des Umkippens zu vermeiden. Einen geeigneten Hubwagen oder Gabelstapler zum Handling des Khlmbels benutzen; seine Nenntragfhigkeit muss grer oder gleich 1000 kg sein.
6. Empfang und erste Reinigung Bei Erhalt des Mbels: - Sich vergewissern, dass die Verpackung unversehrt ist und keine augenflligen Schden aufweist; - Das Khlmbel vorsichtig auspacken, um Beschdigungen zu vermeiden; - Prfen, ob die Mbelkomponenten unbeschdigt sind; - Bei Beschdigungen umgehend die Liefergesellschaft anrufen; - Eine erste Reinigung mit neutralen Produkten durchfhren, mit einem weichen Tuch trocknen, keine
abrasiven Substanzen bzw. Metallschwmme verwenden; - KEINEN Alkohol verwenden, um die Methacrylatteile (Plexiglas) zu reinigen. Fr eine korrekte Entsorgung stets beachten, dass die Verpackung aus folgenden Materialien besteht: Holz - Polystyrol - Polythylen - PVC - Karton. Im Sinne der Richtlinie EWG 94/62 erklrt man, dass die o.g. Materialien geeignet sind.
7. Installation und Raumbedingungen (Fig. 3) Fr die Installation folgendes bercksichtigen: - Das Mbel nicht:
- in Rumen mit gashaltigen, explosiven Stoffen aufstellen; - im Freien d.h. den Witterungseinflssen aussetzen; - in der Nhe von Wrmequellen (direktes Sonnenlicht, Heizanlagen, Glhbirnen, usw.) aufstellen; - in der Nhe von Luftstrmen (in der Nhe von Tren, Fenstern, Klimaanlagen, usw.) mit mehr als 0,2 m/s aufstellen.
- Die (fr den Transport verwendeten) Holzhalterungen von der Basis entfernen und die einstellbaren Fe (Rif. 3) so montieren, dass das Mbel eine waagrechte Position einnimmt; um die Lage zu prfen, eine Waage (Rif. 1) verwenden.
- Wenn das Mbel umgestellt wird, die Nivellietungskontrolle wiederholen.
6 27C 70% 21C
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- Bevor man das Mbel an die Stromlinie anschliet, muss man sich vergewissern, dass die Schilddaten mit den Eigenschaften der elektrischen Anlage, an der das Mbel anzuschlieen ist, bereinstimmen.
- Fr einen korrekten Betrieb des Mbels mssen die Temperatur und die relative Raumluftfeuchtigkeit innerhalb der von der Norm EN ISO 23953 - 1/2 vorgeschriebenen Parameter liegen; diese Norm sieht die Klimaklasse 3 vor (+25C; R.L. 60%).
ACHTUNG!: Hchstens 3 Khlmbel auf der gleichen Strom- und Khllinie kanalisieren (1 Master + 2 Slave). Das Mbel muss mit einer Neigung von mindestens 10 mm in Richtung Wand montiert werden (Fig. 4 Rif. 6) Anmerkung:All diese Arbeitsvorgnge drfen ausschlielich vom spezialisierten technischen Personal durchgefhrt werden.
8. Zusammenbau der Mbel Fr die Kanalverbindung von zwei oder mehrerer Mbel die Schritte entsprechend page 50 ausfhren:
9. Elektrischer Anschluss - Das Gert muss durch einen allpoligen automatischen Wrmemagnetschalter mit geeigneten
Merkmalen, der auch als allgemeiner Linientrennschalter dient, geschtzt werden. - Dem Bediener zeigen, wo sich der Schalter befindet, damit er diesen im NOTFALL rechtzeitig
erreichen kann. - Die elektrische Anlage muss geerdet werden. - Sich zunchst vergewissern, dass die Betriebsspannung mit den Schilddaten bereinstimmt
400V / 50Hz dreiphasig. - Um einen regelmigen Betrieb zu garantieren, muss die maximale Spannungsschwankung +/-6%
des Nennwertes liegen. - Sich vergewissern, dass der Durchmesser der Kabel der Speiselinie stimmt, dass diese in
bereinstimmung mit den geltenden Vorschriften vor berstrom geschtzt und mit einem Erdschluss- Schutz ausgestattet ist.
- Bei Speiselinien, die lnger als 4 - 5 m sind, den Kabelquerschnitt entsprechend verlngern. - Bei Unterbrechungen der Stromversorgung muss man sich vergewissern, dass smtliche Gerte des
Ladens in der Lage sind, sich wieder einzuschalten, ohne den Eingriff der berlastschutzvorrichtungen auszulsen; andernfalls die Anlage ndern, um die Einschaltung der Gerte zu verschiedenen Zeitpunkten zu ermglichen.
- Der Installateur muss die Verankerungspunkte fr smtliche Ein- und Ausgangskabel des Khlmbels liefern.
Der automatische Magnetwrmeschalter muss so gestalten sein, dass er den Kreislauf nicht auf den Mittelleiter ffnet, ohne diesen gleichzeitig auf die Phasen zu ffnen; der ffnungsabstand der Kontakte muss mindestens 3 mm betragen. Anmerkung:All diese Arbeitsvorgnge drfen ausschlielich vom spezialisierten technischen Personal durchgefhrt werden.
10.Kontrolle und Einstellung der Temperatur (Fig. 4) Die Kontrolle der Khltemperatur erfolgt mithilfe des mechanischen Thermometers (Rif. 7) bzw. mithilfe der elektronischen Kontrolleinheit (Rif. 9). Normalerweise wird die Kontrollvorrichtung fabrikseitig whrend der Abnahmephase eingestellt; bei einer nderung der Programmierung sind die Anweisungen der Herstellerfirma der Kontrollvorrichtung zu beachten. Sollten elektronische Kontrolleinheiten fr die Funktionsregelung der Heizkabel des Rah- mens verwendet werden, ist es grundlegend, diese bei voller Leistung zu betreiben. Diese Regelung ist nur fr Glastren gltig.
Einsparvorrichtungen Werden elektronische Systeme zur Einsparung verwendet (zur Steuerung des Betriebs der Trheizkabel), drfen diese ausschlielich an der Versorgung der Glastren ange- schlossen werden. Werden die Einsparvorrichtungen nicht an den Versorgungsleitungen der Tren, sondern an denen der Rahmen angeschlossen, werden die Kabel selbst beschdigt; auerdem erlischt in diesem Fall die Produktgarantie. Die Kabel im Rahmen mssen unter Vollleistung betrieben werden.
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Anmerkung:Diese Arbeitsvorgnge drfen ausschlielich von spezialisiertem technischem Personal durchgefhrt wenden.
11.Das Beladen des Mbels (Fig. 4, Fig. 6) Fr die Beladung des Mbels muss man einige wichtige Regeln beachten: - Eine Tr des Mbels nach der anderen beladen. - Beim Beladen des Mbels nicht alle Tren gleichzeitig offen lassen (Fig. 6). - Die Tr bis zum Abschluss der Beladung in offener Stellung sperren und das kontinuierliche
ffnen und Schlieen der Tr vermeiden. - Die Ware gleichmig anordnen und dabei die einzelnen Auslagen nicht berlasten, max. zulssige
Belastbarkeit 160 kg/m2; - Die Ware so anordnen, dass der Khlluftfluss nicht behindert wird (Rif. 5); - Die gleichmige Anordnung der Ware ohne leere Bereiche garantiert den besten Betrieb des
Mbels; - ungefhr 30 mm Luft zwischen der Ware und dem direkt darberliegenden Boden lassen; - Man sollte die ltere Ware vor der zuletzt in das Mbel eingefhrten verkaufen (Rotation der
Lebensmittel); - Die maximal zulssige Belastbarkeit des Beckens betrgt ungefhr 300 kg/m2; - Die Einlegebden sind in 2 Positionen neigbar 0; -10. ACHTUNG!: Auf keinen Fall Schachteln, Pakete und anderes auf dem Mbeldach abstellen (Rif. 8). Die Tren beim Einfhren der Ware so wenig wie mglich offen lassen.
12.Abtauung und Wasserabfluss (Fig. 7) Die Khlmbellinie Brema 5 - Brema LF ist mit einer elektrischen Abtauung ausgestattet (mittels Aus- schaltung des Khlzyklus - zwei 30- Minuten- Abtauungen pro Tag - und mit Hilfe von gepanzerten elektrischen Widerstnden). Zum Ablassen des Abtauwassers muss man: - Einen leicht geneigten Bodenabfluss vorsehen; - Einen Siphon zwischen der Abfluleitung des Mbels und dem Bodenanschlu vorsehen; - Den Bodenabflubereich hermetisch versiegeln. Somit knnen bler Geruch im Mbel, der Khlluftverlust und auf die Feuchtigkeit zurckzufhrende Betriebsstrungen des Mbels vermieden werden. Anmerkung:Regelmig die perfekte Leistungsfhigkeit der hydraulischen Anschlsse prfen, indem man sich an einen qualifizierten Installateur wendet.
13.Kondens- und Anlaufschutz Um ein auf Kondenswasserbildungen zurckzufhrendes Anlaufen zu verhindern, sind an den von die- sem Phnomen betroffenen Stellen elektrische Widerstnde mit niedriger Leistung vorgesehen: an den wrmeisolierenden Glasscheiben der Tren, am Korpus und an den Rahmen, an den seitlichen Glasscheiben, usw.
14.Beleuchtung Die Innenbeleuchtung des Mbels besteht aus Fluoreszenzlampen (58W 4000K) die vertikal hinter den Pfosten des Khlmbelkorpus positioniert sind. Der Lichtschalter befindet sich im Schalttafelka- sten, die Drosseln, die Starter und die Kondensatoren befinden sich am Khlmbeldach. Brema 5 - Brema LF - 2 Tren: 3 Lampen Brema 5 - Brema LF - 3 Tren: 4 Lampen Brema 5 - Brema LF - 4 Tren: 5 Lampen Brema 5 - Brema LF - 5 Tren: 6 Lampen OPTION: Fr eine zustzliche Energieeinsparung ist das Mbel auch mit LED-Leuchten mit geringem Energieverbrauch erhltlich, was folgende Vorteile mit sich bringt: - Reduzierung des Beleuchtungsbedarfes um 70 % - Reduzierte Khllast - Lebensdauer der Leuchten von ber 6 Jahren - Kontinuierliche und einheitliche Strke und Farbe der Beleuchtung an jeder Tr - Optimierung der Beleuchtung in Einklang mit sinkenden Temperaturen.
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15.Auswechseln der Lampen Die Lampen werden folgendermaen ausgewechselt: - Die Stromversorgung des Khlmbels ausschalten; - Die Befestigungsschrauben A des Schutzgehuses entfernen; - Die Kappen B und das Schutzgehuse C entfernen; - Die Lampe D um ca. 90 drehen (bis zum Einschnappgerusch) und aus der Lampenfassung
herausnehmen; - Die Lampe auswechseln; - Das Gehuse und die Kappen wieder einfgen und mit den Schrauben befestigen; - Die Stromversorgung wieder einschalten.
16.Wartung und Reinigung (Fig. 5)
Lebensmittel knnen durch Mikroben und Bakterien verderben. Um die Gesundheit des Verbrauchers zu schtzen und die Kltekette, deren letztes kontrollierbares Glied die Verkaufsstelle ist, einzuhalten, muss man die Hygienevorschriften befolgen. Die Reinigung der Khlmbel kann wie folgt eingeteilt werden: Die Reinigung der ueren Teile (jeden Tag/jede Woche) - Smtliche ueren Teile des Mbels jede Woche mit Hilfe von neutralen Reinigern fr den
Hausgebrauch bzw. von Wasser und Seife reinigen. - Mit sauberem Wasser absplen und mit einem weichen Tuch trocknen. - KEINE abrasiven Produkte und Lsungsmittel, welche die Mbeloberflchen beschdigen knnten,
verwenden. - KEIN Wasser bzw. Reinigungsmittel auf die elektrischen Teile des Mbels sprhen. - KEINEN Alkohol verwenden, um die Methacrylatteile (Plexiglas) zu reinigen. Die Reinigung der inneren Teile (jeden Monat) Die Reinigung der inneren Teile des Mbels dient zur Zerstrung der krankheitserregenden Mikroorganismen und somit zum Schutz der Waren. Vor Durchfhrung der inneren Reinigung eines Mbels bzw. eines Mbelteils muss man: - Die darin enthaltene Ware herausnehmen. - Die Spannungszufuhr des Mbels ber den Hauptschalter unterbrechen. - Alle entfernbaren Teile herausnehmen (z.B. die Ausstellteller, Gitter, usw.) , mit lauwarmem Wasser
und einem Desinfektionsreiniger waschen und anschlieend grndlich trocknen. - Die Bodenauslage grndlich reinigen und smtliche Fremdkrper, die durch das Sauggitter auf das
Lfterradblech gefallen sind, beseitigen. - Sich bei abnormalen Eisbildungen an einen qualifizierten Khlschranktechniker wenden. - Um die Hnde whrend dieses Vorgangs zu schtzen, sollte man Arbeitshandschuhe tragen. Nach Beendigung der Reinigungsarbeiten die trockenen abnehmbaren Elemente wieder anmontieren und den Strom wieder einschalten. Sobald man die interne Betriebstemperatur wieder erreicht hat, die auszustellenden Produkte wieder in das Khlmbel einfhren. Anmerkung:Whrend der Reinigungsarbeiten vermeiden, dass Geblse, Deckenlampen, Stromkabel und smtliche elektrische Vorrichtungen nass werden.
17.Reinigung der Tren EVERCLEAR (Option) (Fig. 5) ACHTUNG!: Glastren des Typs EVERCLEAR sind innen mit einem speziellen transparenten Material beschichtet, das die Bildung von Kondenswasser verhindert. Tren des Typs EVERCLEAR folgenderweise reinigen: - Die Tr ffnen und sperren. - Den Innenbereich mit einem weichen und feuchten Tuch, das sich fr Bereiche eignet, die mit
Lebensmitteln in Kontakt kommen, vorsichtig reinigen. - Ein neutrales Reinigungsmittel oder Wasser und Seife verwenden. - Das Tuch hufig wechseln. - Die Tr schlieen.
ACHTUNG!VOR JEDER WARTUNGS- ODER REINIGUNGSARBEIT DIE ELEKTRISCHE SPANNUNG DES KHLMBELS MIT DEM HAUPTSCHALTER ABSCHALTEN. UM DIE HNDE WHREND DER REINIGUNGSARBEITEN ZU SCHTZEN, IMMER ARBEITSHANDSCHUHE
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- Den Auenbereich der Tr mit einem neutralen Haushalts-Reinigungsmittel oder Wasser und Seife reinigen.
- Mit sauberem Wasser nachreinigen und mit einem weichen Tuch trocknen. - KEINE scheuernden Produkte und Lsungsmittel verwenden, die die Troberflchen beschdigen
knnen.
18.Abrstung des Mbels Die Entsorgung des Khlmbels muss sowohl in bereinstimmung mit den Vorschriften der einzelnen Lnder erfolgen, die die Verwaltung von Abfllen regeln, als auch unter Rcksichtnahme auf die uns umgebende Natur. Dieses Erzeugnis wird von der Gesetzgebung als gefhrlicher Abfall eingestuft und muss daher sepa- rat entsorgt werden. Es darf weder als Hausabfall behandelt noch deponiert werden. Vor der Entsor- gung des Khlmbels muss die Khlflssigkeit sichergestellt und das Schmierl abgelassen werden. Es liegt im Verantwortungsbereich des Benutzers, das zur Entsorgung bestimmte Erzeugnis zum spe- zifischen Sammelzentrum der lokalen Behrde bzw. dem vom Hersteller angegebenen Materialre- cyclingzentrum abzutransportieren. Dieses Erzeugnis besteht zu 75% aus recyclebarem Material. Die bei der Herstellung des Khlmbels eingesetzten Materialien sind: - Eisenrohr: unteres Gestell und tragende Struktur - Kupfer, Aluminium: Khlkreislauf, elektrische Anlage und Trgestell - Verzinktes Blech: Sockel, untere Tafeln und Lackiertes, Sockelstruktur - Schaumstoff aus Polyurethan (CO2): thermische Isolierung - Hartglas: Tren und Frontscheiben - Holz: seitliche Gestelle der geschumten Wanne - PVC Stofnger - Kunststofflaminat: Seitenteile Anmerkung:All diese Arbeitsvorgnge sowie der Transport und die Aufbereitung der Abflle drfen ausschlielich von spezialisiertem und befugtem Personal ausgefhrt werden.
19.Ntzliche Ratschlge Das Installations- und Bedienungshandbuch sollte aufmerksam durchgelesen werden, damit der Bediener bei Strungen in der Lage ist, dem technischen Kundendienst mglichst genaue telefoni- sche Informationen zu liefern. Vor Durchfhrung von Wartungsarbeiten am Mbel muss man sich vergewissern, dass die Stromver- sorgung unterbrochen wurde. Sollte der Kunde eine Betriebsstrung des Mbels feststellen, muss er unbedingt folgende Punkte prfen, bevor er sich an den Kundendienst wendet: - Sich vergewissern, dass die Temperatur- und Raumfeuchtigkeitswerte nicht die angegebenen Werte
berschreiten. Aus diesem Grund muss die maximale Leistungsfhigkeit der Klima-, Ventilations- und Heizanlagen der Verkaufsstelle bewahrt werden.
- Die Raumluftgeschwindigkeit in der Nhe der Mbelffnungen unter 0,2 m/s halten; man muss insbesondere vermeiden, dass die Luftstrme und die Einlassffnungen der Klimaanlage auf die Mbelffnungen gerichtet sind
- Vermeiden, dass die ausgestellte Ware direkt von den Sonnenstrahlen getroffen wird. - Die Temperatur der ausstrahlenden Oberflchen der Verkaufsstelle einschrnken, z.B. durch
Isolieren der Decken. - Auf keinen Fall Strahler mit Glhbirnen direkt auf das Mbel richten. - Nur Ware in das Mbel einfhren, deren Temperatur der Kltekette entspricht. - Sich vergewissern, dass das Mbel immer die gewnschte Temperatur beibehalten kann. - Die Beladungsgrenze einhalten und das Mbel auf keinen Fall berladen. - Das Rotationsprinzip der Lebensmittel bercksichtigen, indem das Mbel so bestckt wird, dass die
lnger ausgestellte Ware vor der Ware verkauft wird, die zuletzt eingegangen ist. - Die Betriebstemperatur des Mbels und der ausgestellten Waren regelmig prfen (mindestens
ACHTUNG!: DEN INNENBEREICH NICHT MIT DER PRODUKTLSUNG REINIGEN, DIE FR DEN AUSSENBERIECH VERWENDET WURDE. KEINE SCHEUERNDEN PRO- DUKTE UND LSUNGSMITTEL VERWENDEN, DIE DIE TROBERFLCHEN BESCHDIGEN KNNEN.
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zweimal am Tag, Wochenende eingeschlossen). - Bei Strungen des Mbels umgehend alle Manahmen treffen, um eine berhitzung der gekhlten
Lebensmittel zu verhindern (wieder in die Hauptzelle einfhren, usw.). - Selbst die kleinste Strung umgehend beseitigen (lockere Schrauben, durchgebrannte Lampen,
usw.). - Die Funktionstchtigkeit des automatischen Abtausystems des Mbels regelmig prfen
(Hufigkeit, Dauer, Lufttemperatur, Wiederherstellung des normalen Betriebs, usw.). - Das Abflieen des Abtauwassers prfen (Abtropfschalen leeren, eventuelle Filter reinigen, Siphone
prfen, usw.). - Prfen, ob nicht normale Kondensationen vorliegen; sich in diesem Fall sofort an einen
Khlschranktechniker wenden. - Die vorbeugenden Wartungsarbeiten unbedingt in regelmigen Abstnden durchfhren. - BEI GASAUSTRITT BZW. BRNDEN: Falls das Khlmbel nicht korrekt gelftet wurde, darf man
sich auf keinen Fall mit dem Kopf in dem Bereich befinden, wo das Mbel aufgestellt wurde. Die Stromversorgung des Mbels unterbrechen, indem man den Hauptschalter vor dem Gert bettigt. ZUR BRANDBEKMPFUNG NUR TROCKENLSCHGERTE UND AUF KEINEN FALL WASSER VERWENDEN.
JEDER GEBRAUCH, DER NICHT IM VORLIEGENDEN HANDBUCH BESCHRIEBEN IST, MUSS ALS GEFHRLICH BETRACHTET WERDEN. DER HERSTELLER WIRD VON JEDER VERANTWORTUNG FR EVENTUELLE SCHDEN BEFREIT, DIE AUF DEN UNSACHGEMSSEN, FALSCHEN UND UNANGEMESSENEN GEBRAUCH ZURCKZUFHREN SIND. NTZLICHE NUMMERN: VERMITTLUNG +39 0499699333 - FAX +39 969944 - CALL CENTER 848 800225
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1. Anleitung zum Kanalsystem Das Kanalsystem wird entsprechend den folgenden Anleitungen verwirklicht:
1 Den fr den Transport verwendeten Holzrahmen entfernen, indem die Fe abgeschraubt und die Unterlegscheiben entfernt werden.
2 Die Fe (ohne Unterlegscheiben) auf einer Hhe von maximal 25 mm wieder anschrauben.
N.B.Die vorderen Fe erhhen, damit das Mbel mindestens 10 mm in Richtung Wand geneigt wird, wodurch eine perfekte Trschlieung gewhrleistet ist (pag. 2 Fig. 4 Rif. 6).
3 5 6
4 7
3 6
3 6
2 1
3
3
5
5
6
6
Bez. Code St.z. Beschreibung
1 02940652 1 Prolanpassungsstift D 4
2 02940045 1 Prolanpassungsstift D 3
3 04711065 5 Schraube TCEI M8X120
4 04715048 5 Schraube TBL M5X12
5 04480112 3 Unterlegscheibe D 8,5x24
6 04230600 5 Sechskantmutter M8
7 04231100 5 Blinde Schraube M5
25
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3 Das verpackte Zubehr vorsichtig aus dem Mbel entfernen.
4 Die Blisterverpackung Kanalbausatz" (A) bereitstellen.
5 Die Nivellierung der Mbel prfen.
6 Die Rckwnde von den Kanalseiten entfernen.
7 Silikon auf den gesamten Umfang der Seite eines der beiden Mbel auftragen.
(A)
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8 Die Blisterverpackung ffnen, in der das mitgelieferte Material enthalten ist und die Stifte entnehmen.
9 Die Stifte in das Profil des oberen Bereichs einfhren.
10 Die Mbel zueinander ausrichten und darauf achten, dass die Kanalpunkte miteinander bereinstimmen.
11 Die sen der Pfosten mithilfe der Fe ausrichten, wobei die Neigung in Richtung Mauer von etwa 10 mm beizubehalten ist.
12 Die Basis zusammenbauen, indem der Bgel der Einheit A befestigt wird.
13 Die Verbindungsschrauben am Mbeldach befestigen.
(A)
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14 Die Verbindungsschrauben zwischen den Pfosten befestigen und die korrekte Ausrichtung der sen sicherstellen.
15 Die Flansche des vorderen Mbelbereichs mit den mitgelieferten Schrauben befestigen.
N.B.Sicherstellen, dass keine Risse zwischen den verbundenen Teilen vorhanden sind. 16 Die Rckwnde wieder montieren. N.B.Sicherstellen, dass sich die Tren ffnen lassen. Offene Tren mssen sich auch ohne
Schliefeder wieder schlieen. Die Schliefeder ist bereits werkseitig eingestellt. Die Federlast gegebenenfalls folgenderweise anpassen: a - Den Federladeschlssel (A) in eine der
ffnungen des unteren Stiftes einfhren. b - Den Stift nach links drehen, um den
Sicherheitsstift (B) entfernen zu knnen. c - Den unteren Stift nach rechts drehen und
den Sicherheitsstift in die nachfolgende ffnung einfhren.
17 Das PVC-Profil auf das Gehuse montieren. Das Gehuse anbringen.
a b c
(B)
(B) (A)
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1. Montageanleitungen fr die Umkehr des ffnungssinns der Tren ACHTUNG! Vor Durchfrung der arbeiten die Spannungszufuhr des Mbels unterbrechen
Das Wandkhlmbel Brema 5 - Brema LF wird serienmig in der Ausfhrung mit Tren mit Rechtsffnung geliefert Bei Bedarf kann der ffnungssinn der Tren von rechts nach links gendert werden.
ANMERKUNG:Es ist nicht mglich eine bzw. mehrere Tren einzeln umzustellen. Fr diesen Arbeitsvorgang reichen 30 Minuten aus und es sollten 2 Bediener eingesetzt werden. Werkzeuge, die fr die nderung des ffnungssinns bentigt werden Hammer - Spachtel - Bohrer - Spitze D max = 9 mm - Sechskantschlssel 2/3/4. Fr die nderung des ffnungssinns der Tren wie folgt vorgehen:
1 Den Federladeschlssel aus seinem Sitz nehmen
2 A) Den Federladeschlssel in eine der ffnungen des unteren Stiftes einfhren.Wie angezeigt drehen, um den Stift zu befreiene. B) Den Schlssel in der angezeigten Position halten, den Federladestift herausziehen und sowohl den Stift als auch den Schlssel an einem sicheren Ort aufbewahren. (1) Ladestift (2) Federladestif
3 (bezieht sich auf den zentralen Pfosten) A) Die Befestigungsschrauben des Kabelschutzplttchens entfernen; B) Das Kabel herausziehen; C) Den Verbinder herausnehmen; D) Den Verbinder ffnenre
4 (bezieht sich auf den rechten und den linken Pfosten) Diese Phase gilt sowohl fr die Demontage der rechten Tr als auch fr die Vorbereitung des linken Pfostens. A) Das seitliche Anschlagprofil mit Hilfe eines Spachtels entfernen; B) Das Kabel herausnehmen und den Verbinder ffnen
(2)
(1)
A DB C
A B
A B
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5 Die Befestigungsschraube der Ausziehschutzgabel am oberen Trteil lockern. Die Gabel, wie in Abbildung A gezeigt, gleiten lassen und drehen.
6 Um die Tr herauszunehmen, muss man sie anheben und gleichzeitig, wie in Abbildung gezeigt, drehen, damit zuerst der untere Teil aus dem Sitz heraustritt. Aufgrund der Trgewichts sollte der Vorgang von 2 Arbeitern durchgefhrt werden.
ANMERKUNG::Bei Schwierigkeiten beim Herausnehmen der Tr einen Holzhebel oder hnli- ches verwenden, um die Tr nicht zu beschdigen. Die Tr vorsichtig um einige Millimeter anheben, um den Stift des unteren Scharniers herauszu- ziehen. KEINENBERMS- SIGENDRUCKAUSBEN.
DieTrwirdbeginnendmi- tdemunterenScharnierau- sihremSitzherausgenomm en.
7 Die Tr entfernen und auf eine waagrechte Flche stellen, um die Arbeiten fr die nderung des ffnungssinns auf optimale Weise durchfhren zu knnen. Den gesamten unteren Scharnierblock herausnehmen. A) Die Schrauben (1) und (2) mit den entsprechenden Schlsseln entfernen; B) Die untere Scharniergruppe herausnehmen; C) Alles, einschlielich des verzinkten Blocks, herausnehmen; D) Die verzinkte Blockgruppe (3) auseinandernehmen; E) Den Sicherungsring fr die Buchsenhalterung (4) mit der entsprechenden Zange entfernen; F) Die untere Stiftfhrungsbuchse (5) herausziehen.
A
A
(1) (2)
A B
D F (5)
(3)
C
(3)
(4)E
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8 Den universellen Trfeststellbgel (1) herausnehmen.
9 Den universellen Trfeststellbgel so umbauen, dass die Tr von links geffnet werden kann. A) Rechter Bgel; B) Die untere Bronzebuchse (1) entfernen; C) Den Bgel umkehren und die Bronzebuchse einfhren; D) Linker Bgel
10 A) Das obere Scharnier mit uerster Vorsicht vom oberen Trteil herausziehen, wobei man die Verbindung zwischen Stift und Kunststoffbuchse nicht allzusehr belasten darf; B) Auch die Ausziehschutzgabel (1) abmontieren.
11 Die untere Scharniergruppe, die nun fr die linke Trffnung geeignet ist, wieder einbauen, indem man die Phasen 8-9 in umgekehrter Reihe durchfhrt, und anstelle des oberen Scharniers einfhren.
(1)
A
(1)
B
C D
(1)
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12 Die obere Scharniergruppe dort einfuhren, wo sich vorher das untere Scharnier befand. A) Die Ausziehschutzgabel wieder anmontieren; B) Das obere Scharnier einfuhren, indem man ein Metallrohr verwendet . 16 (1); C) Bis zum vollstandigen Einfuhren des oberen Scharniers vorsichtig klopfen; D) AUF KEINEN FALL AUF DEN EDELSTAHLSTIFT KLOPFEN
13 Die untere Plattengruppe abmontieren.
14 Die soeben abmontierte untere Plattengruppe auf eine Ebene legen, die obere Platte (1) und die Sperrzhne (2) entfernen und wie in Abb. B gezeigt in die neuen Sitze einfhren.Der Feder (3) um 180 drehen
A B
C D
(1)
(1)
EDELSTAHLSTIFT
Kunststoffblock
Nur wie angegeben auf die runde Kunstoffkrone klopfen
Aluminiumrahmen fr Trgestell
Metallrohr D12-16mm
(1)
(2)
(3)(2)
(1)
(3) (2)
(2)
A
B
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15 A) Die Stpsel, die zum Schlieen der Gestellffnungen dienen, entfernen; B) Die zuvor vorbereitete Platte in bereinstimmung mit den Gestellffnungen positionieren.
16 A) Das untere Nylonplattchen vom Mobelpfosten entfernen. B) Mit einer Spitze . max 9 mm in Ubereinstimmung mit der an der linken Seite vorbereiteten Offnung bohren, um den Sitz fur den Stift des oberen Scharniers zu erhalten. Auserhalb der Achse liegende bzw. geneigte Bohrungen vermeiden. Bohrtiefe min. 18 mm max 24 mm. C) Das Nylonplattchen mit Hilfe der entsprechenden Schraube in die neue Position einfuhren.
17 An dieser Stelle die Tr mit linkem ffnungssinn wieder anmontieren, wobei man zuerst das obere Scharnier in die soeben erhaltene ffnung einfhren muss, und langsam positionieren, um den unteren Stift in die entsprechende ffnung der unteren Plattengruppe einzufhren.Wie fr die Demontage, bei Einfhrungsschwierigkeiten einen Hebel zur Hilfe nehmen.
18 Den elektrischen Anschluss wiederherstellen und das Plttchen (1) um 180 drehen, bis an ihremoberen Teil dieSchrift left door zu lesen ist. A) Den Verbinder schlieen; B) Das Kabel wiedereinfhren; C) Die Schrauben zudrehen
19 Den Federladeschlssel in eine der ffnungen des unteren Stifts einfhren, im Gegenuhrzeigersinn drehen, um den Ladestift einzufhren. Nach Durchfhrung des Arbeitsvorgangsmuss sich die Tr automatisch schlieen. Sollte der Ladezustand nicht ausreichen, den Ladestift um eine ffnung verschieben
A
(1)
B
A B C
(1)
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SCHARNIERGRUPPE 1) Verzinkter Block fr gebogene Feder 2) Verzinkter Gewindeblock fr gebogene Feder 3) Brnierte Schraube M4x8 4) Hakenfrmige Vierkantfeder 5) Untere Stiftfhrungsbuchse 6) Universeller Trfestellbgel 7) Schraube 8) Schraube 9) Untere Bronzebuchse 10) Verzinkter universeller Seeger- Ring 11) Unterer Stift Vierkantfeder mit Radiallcher 12) Federladestift
PLATTENGRUPPE 1) Trfeststellfeder 2) Edelstahlschraube fr die Plattenbefestigung 3) Geschnittene Platte 4) Hakensperrklinke 5) Stift fr Trfeststellfeder 6) Nylon- Unterplatte
2
4 1
3
5
6
7 8 9
10
11 12
1 2 2
3
6
4 4
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Manuel d'Installation et d'Emploi
TABLE DES MATIERES
ILLUSTRATIONS..................................................................................... 1 Donnes techniques ................................................................................ 7 Introduction - But du manuel/Champ d'application .................................. 61 Prsentation - Utilisation prvue (Fig. 1).................................................. 61 Normes et certifications ........................................................................... 61 Identification - Donnes de l'tiquette (Fig. 2).......................................... 62 Le Transport (Fig. 3) ................................................................................ 62 Rception et premier nettoyage............................................................... 62 Installation et conditions ambiantes (Fig. 3)............................................. 62 Mise en linaire des meubles .................................................................. 63 Branchement lectrique ........................................................................... 63 Contrle et rglage de la temprature (Fig. 4) ......................................... 63 Le remplissage du meuble (Fig. 4-Fig. 6) ................................................ 64 Dgivrage et coulement eau (Fig. 7)...................................................... 64 Anti-condensation et antibue ................................................................. 64 clairage .................................................................................................. 64 Remplacement lampes ............................................................................ 65 Entretien et nettoyage (Fig. 5) ................................................................. 65 Nettoyage des portes EVERCLEAR (option) (Fig. 5) .............................. 65 Dmantlement du meuble...................................................................... 66 Conseils utiles.......................................................................................... 66 Indications pour la canalisation................................................................ 68 Indications de montage pour linversion des portes................................. 72
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1. Introduction - But du manuel/Champ d'application Ce manuel d'instructions concerne la ligne de meubles rfrigrs Brema 5 - Brema LF. Les informations suivantes ont pour fonction de fournir des indications sur : - Utilisation du meuble - caractristiques techniques - installation et montage - informations pour le
personnel prpos l'utilisation - interventions de maintenance. Le manuel doit tre considr comme une partie du meuble et doit tre conserv pendant toute la dure de celui-ci. Le fabricant dcline toute responsabilit dans les cas suivants : - Utilisation impropre du meuble - installation incorrecte, non effectue selon les normes indiques -
dfauts d'alimentation lectrique - dfaillances graves dans la maintenance prvue - modifications et interventions non autorises - utilisation de pices de rechange non originales - non respect partiel ou total des instructions.
Le manuel doit tre la disposition des oprateurs et du personnel prpos la maintenance afin qu'il puisse tre consult en tout moment. En cas de cession des tiers, il doit tre remis tout nouvel uti- lisateur ou propritaire, tout en le communiquant de faon adquate et rapide au fournisseur. En cas de dtrioration ou de perte, en solliciter un autre exemplaire au fournisseur. N.B.Les appareils lectriques peuvent reprsenter un danger pour la sant. Il faut respecter les normes et les lois en vigueur au cours de l'installation et de l'utilisation. Toute personne utilisant ce meuble devra lire le prsent manuel.
2. Prsentation - Utilisation prvue (Fig. 1) La ligne de meubles rfrigrs Brema 5 - Brema LF se compose de prsentoirs muraux verticaux, frontalement ferms par des portes vitres, avec unit de condensation extrieure, aptes la conser- vation et la vente libre-service de Surgels et Glaces. Disponibles en plusieurs versions : 2 Portes - 3 Portes - 4 Portes - 5 Portes. Les portes sont disponibles en aluminium ou srigraphies.
3. Normes et certifications Tous les modles de meubles rfrigrs dcrits dans ce manuel d'utilisation de la srie Brema 5 - Brema LF sont conformes aux conditions essentielles requises en matire de scurit, de sant et de protection par les directives et les lois europennes suivantes : - Directive Machines 2006/42 CE ;
normes harmonises appliques : EN ISO 14121:2007 ; EN ISO 12100-1:2005 ; EN ISO 12100- 2:2003
- Directive Compatibilit Electromagntique 2004/108/CE ; normes harmonises appliques : EN 61000-3-2:2006 ; EN 61000-3-12:2005 ; EN 55014-1:2006 ; EN 55014-2:1997 ;
- Directive Basse Tension 2006/95/CE ; normes harmonises appliques : EN 60335-1:2008 ; EN 60335-2-89 :2002/A2:2007
Rglement Europen EC-1935/2004 sur les matriaux destins entrer en contact avec les produits alimentaires norme applique : EN 1672-2 Ils demeurent exclus du domaine d'application de la directive CEE 97/23 (PED) sur la basede ce qui est prvu par le paragraphe 3 de lArticle 3 de ladite directive. Il est possible de demander une copie de la dclaration de conformit du produit en remplissant le formulaire tlchargeable l'adresse internet :
http://www.arneg.it/conformity Les performances de ces meubles rfrigrs ont t dtermines au moyen d'un test men conform- ment la norme UNI EN ISO 23953-2 : 2006 dans les conditions environnementales correspondant la classe climatique 3 (25 C, 60 % H.R.) Classes climatiques environnementales selon UNI EN ISO 23953 - 2
Classe Climatique Temp. bulbe sec Humidit Relative Point de rose 1 16C 80% 12C 2 22C 65% 15C 3 25C 60% 17C 4 30C 55% 20C 5 40C 40% 24C 6 27C 70% 21C
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4. Identification - Donnes de l'tiquette (Fig. 2) L'tiquette matriculaire avec toutes les donnes caractristiques se trouve sur le dos du meuble. Ces donnes sont : 1) Nom et adresse du fabricant 2) Nom et longueur du meuble 3) Code du meuble 4) Numro de srie du meuble 5) Tension d'alimentation 6) Frquence d'alimentation 7) Courant absorb rgime 8) Puissance lectrique rgime absorbe pendant la phase de rfrigration (Ventilateurs + cbles chauds + clairage) 9) Puissance lectrique rgime absorbe pendant la phase de dgivrage (Rsistances blindes + Cbles chauds + ventilateurs + clairage) 10) Puissance d'clairage (si prvu) 11) Surface utile d'exposition 12) Type de fluide frigorigne avec lequel l'installation fonctionne 13) Masse de gaz frigorigne avec lequel chaque installation simple est charge (seulement pour les meubles avec moteur incorpor) 14) Classe climatique et temprature de rfrence 15) Classe de protection contre l'humidit 16) Numro de la commande avec laquelle le meuble a t produit 17) Numro de l'ordre avec lequel le meuble a t mis en production 18) Anne de fabrication du meuble Pour l'identification du meuble, en cas de demande d'assistance technique, il suffit de communiquer: Le nom du produit(Fig. 2 - 2) ; Le numro de srie(Fig. 2 - 4) ; Le numro de la commande(Fig. 2 - 16).
5. Le Transport (Fig. 3) Le meuble est muni d'un support en bois qui est fix sur la base pour le transport effectu avec des chariots fourche. Toujours positionner les fourches dans le point indiqu sur le support en bois pour viter tout risque de renversement. Utiliser un chariot lvateur manuel ou lectrique en mesure de soulever le meuble, avec une capacit nominale suprieure ou gale 1000 kg.
6. Rception et premier nettoyage A la rception du meuble : - S'assurer que l'emballage est intgre et qu'il ne prsente pas de dgts vidents ; - Pendant l'opration de dsemballage faire attention pour ne pas endommager le meuble ; - Vrifier l'tat des composants du meuble ; - Dans le cas o des endommagements seraient vrifis, immdiatement appeler la socit de
fourniture ; - Effectuer un premier nettoyage en utilisant des produits neutres, scher avec un chiffon doux, ne pas
utiliser de substances abrasives ou d'ponges mtalliques ; - NE PAS utiliser d'alcool pour nettoyer les parties en mthacrylate (plexiglas). Pour la destruction correcte de l'emballage, tenir compte qu'il se compose de : Bois - Polystyrne - Polythne - PVC - Carton. Les matriaux ci-dessus cits sont conformes la directive 94/62/CEE rela- tive aux emballages et aux dchets d'emballages.
7. Installation et conditions ambiantes (Fig. 3) Pour l'installation, suivre ce qui suit : - Ne pas placer le meuble :
- Dans des lieux avec prsence de substances gazeuses explosives ; - ciel ouvert et par consquent expos aux agents atmosphriques ; - Prs de sources de chaleur (lumire solaire directe, installations de chauffage, lampes incande- scence etc.) ;
- Prs de courants d'air (prs de portes, fentres, installations de climatisation etc.) qui dpassent la vitesse de 0,2 m/s.
- Enlever les supports en bois de la base (utiliss pour le transport) et monter les pieds rglables (Rif.
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3) en les positionnant de faon telle mettre le meuble en horizontal avec l'aide d'un niveau (Rif. 1) pour en contrler le rsultat.
- Si le meuble est dplac, rpter le contrle de nivellement. - Avant de brancher le meuble la ligne lectrique, s'assurer que les donnes de l'tiquette
correspondent aux caractristiques de l'installation lectrique avec laquelle il doit tre branch. - Pour un bon fonctionnement du meuble, la temprature et l'humidit relative ambiantes doivent
respecter les paramtres prvus par la norme EN ISO 23953 - 1/2 qui prvoit comme Classe Climatique la 3 (+25C; H.R. 60%).
ATTENTION!: Installer au maximum 3 meubles mis en linaire sur la mme ligne d'alimentation lectrique et frigorifique (1 Master + 2 Slave). Le meuble doit tre mont avec une inclinaison vers le mur d'au moins 10 mm (Fig. 4 Rif. 6) N.B.Toutes ces oprations doivent tre excutes uniquement par un personnel technique sp- cialis.
8. Mise en linaire des meubles Pour mettre deux meubles ou davantage en linaire, suivre les indications donnes page 68 :
9. Branchement lectrique - Le meuble doit tre protg l'amont par un interrupteur automatique magnto-thermique
omnipolaire avec des caractristiques adquates et qui jouera aussi le rle d'interrupteur gnral de sectionnement de la ligne.
- Instruire l'oprateur sur la position de l'interrupteur de faon qu'il puisse l'atteindre rapidement en cas d'URGENCE.
- L'installation lectrique doit tre munie de mise la terre. - Contrler avant tout si la tension d'alimentation est celle indique sur les donnes de l'tiquette 400V
/ 50Hz triphas. - Pour garantir un fonctionnement rgulier, il est ncessaire que la variation maximale de tension soit
comprise entre +/- 6% de la valeur nominale. - Vrifier si la ligne d'alimentation a des cbles de diamtre adquat. Vrifier si elle est protge contre
les surcharges de courant et les dispersions vers la masse en conformit avec les normes en vigueur.
- Pour des lignes d'alimentation de longueur suprieure 4 - 5 m, augmenter de manire adquate le diamtre des cbles.
- Dans le cas de coupure de l'alimentation lectrique, vrifier si tous les appareils lectriques du magasin sont capables de redmarrer sans provoquer l'intervention des protections de surcharge. Dans le cas contraire, modifier l'installation de faon diffrentier le dmarrage des diffrents dispositifs.
- L'installateur doit fournir les dispositifs d'ancrage pour tous les cbles en entre et en sortie du meuble.
L'interrupteur automatique magnto-thermique doit tre tel ne pas ouvrir le circuit sur le neutre sans l'ouvrir en mme temps sur les phases. Dans tous les cas, la distance d'ouverture des contacts doit tre au moins de 3 mm. N.B.Toutes ces oprations doivent tre excutes uniquement par un personnel technique sp- cialis.
10.Contrle et rglage de la temprature (Fig. 4) Le contrle de la temprature de rfrigration est excut au moyen du thermomtre mcanique (Rif. 7) ou bien au moyen du contrleur lectronique(Rif. 9). Normalement, le contrleur est rgl en usine pendant les oprations de mise au point. En cas de modification de la programmation, voir les instructions du fabricant du contrleur. Si l'on utilise des contrleurs lectroniques pour le rglage du fonctionnement des cbles chauffants du chssis, il est fondamental de les faire fonctionner plein rgime. Ce rglage n'est valable que pour les portes en verre.
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N.B.Toutes ces oprations doivent tre excutes uniquement par un personnel technique sp- cialis.
11.Le remplissage du meuble (Fig. 4-Fig. 6) Pour remplir le meuble, il est ncessaire d'observer certaines rgles importantes : - recharger le meuble une porte la fois ; - ne pas recharger le meuble en laissant toutes les portes ouvertes en mme temps (Fig. 6) ; - bloquer la porte en ouverture jusqu' la fin du rechargement en vitant d'ouvrir et de refermer
continuellement; - Ranger la marchandise de manire uniforme et ordonne en vitant de surcharger les tagres,
charge maximale admissible 160 kg/m2 ; - Arranger la marchandise de faon ne pas dranger le flux de l'air rfrigr (Rif. 5) ; - La disposition uniforme des marchandises, sans zones vides, garantit un meilleur fonctionnement du
meuble ; - Laisser environ 30 mm d'air entre la marchandise et la tablette au-dessus ; - Il est conseill de finir d'abord la marchandise qui est reste plus longtemps dans le meuble par
rapport celle nouvelle en entre (rotation des denres alimentaires) ; - Le chargement maximal admissible dans le bac est de 300 kg/m2 environ; - Les tablettes sont inclinables en 2 positions 0; -10. ATTENTION!: Ne pas mettre sur le toit du meuble des botes, des paquets ou autre (Rif. 8).
Rduire au minimum le temps d'ouverture des portes pendant le chargement de la marchandise.
12.Dgivrage et coulement eau (Fig. 7) La ligne de meubles rfrigrs Brme 5 est munie d'un systme de dgivrage lectrique (arrt du cycle de rfrigration - nbre 2 dgivrages par jour de 30 min - et utilisation de rsistances lectriques blin- des). Pour l'vacuation de l'eau de dgivrage, il est ncessaire de : - Prvoir un coulement au sol avec une lgre pente ; - Installer un siphon entre la conduite d'coulement du meuble et le branchement plancher ; - Plomber hermtiquement la zone d'coulement plancher. De cette manire, on vite les mauvaises odeurs l'intrieur du meuble, la dispersion de l'air rfrigr et le probable dysfonctionnement du meuble d l'humidit. N.B.Vrifier priodiquement l'efficacit parfaite des branchements hydrauliques en s'adressant un installateur qualifi.
13.Anti-condensation et antibue Pour empcher l'embuage d la condensation, des rsistances lectriques de basse puissance sont prvues sur les parties les plus sujettes ce phnomne, comme : les vitres thermo-isolantes des por- tes, les chssis et les cadres, les verres latraux etc.
14.clairage L'clairage intrieur du meuble se fait par des lampes fluorescence (58W 4000K) places verticale- ment derrire les montants du chssis du meuble. L'interrupteur des lumires est plac dans le tiroir du tableau lectrique. Les ballasts, les starters et les condensateurs sont positionns sur le toit du meu- ble. Brema 5 - Brema LF - 2 Portes : nbre 3 lampes Brema 5 - Brema LF - 3 Portes : nbre 4 lampes Brema 5 - Brema LF - 4 Portes : nbre 5 lampes
Economiseurs Si l'on utilise des systmes lectroniques communment appels "conomiseurs" (pour le rglage du fonctionnement des cbles chauffants des portes), il est indispensable qu'ils soient uniquement relis l'alimentation des portes en verre. Relier les conomiseurs aux lignes d'alimentation des cbles chauffants des chssis et non des portes endommage les cbles et annule la garantie sur le produit. Les cbles du chssis doivent fonctionner plein rgime.
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Brema 5 - Brema LF - 5 Portes : nbre 6 lampes OPTION : Pour assurer de meilleures conomies d'nergie, il est possible de demander que le meuble soit muni de lumires leds basse consommation d'nergie qui permettent : - une rduction de 70 % de la consommation d'clairage - une rduction de la charge frigorifique - une dure des ampoules de plus de six ans - une intensit et une couleur d'clairage uniformes sur chaque porte et tout moment - une amlioration de l'clairage quand la temprature baisse.
15.Remplacement lampes Pour le remplacement des lampes, procder de la manire suivante : - Couper le courant lectrique au meuble. - Enlever les vis de fixation " A " du botier de protection. - Enlever les capuchons " B " et le botier de protection " C ". - Tourner la lampe " D " d'environ 90 (jusqu'au dclenchement) et l'extraire de sa douille. - Remplacer la lampe. - Rinsrer le botier et les capuchons en les fixant avec leurs vis. - Rebrancher le courant lectrique.
16.Entretien et nettoyage (Fig. 5)
Les produits alimentaires peuvent se dtriorer cause de microbes et de bactries. Le respect des normes hyginiques est indispensable pour garantir la tutelle de la sant du consom- mateur, en outre du respect de la chane du froid dont le point de vente constitue le dernier maillon contrlable. Le nettoyage des meubles frigorifiques est subdivis de la faon suivante : Le nettoyage des parties externes (Tous les jours / Toutes les semaines) - Nettoyer toutes les semaines toutes les parties externes du meuble en utilisant des dtergents
neutres dusage domestique ou de l'eau et du savon. - Rincer avec de l'eau propre et scher avec un torchon doux. - NE PAS utiliser de produits abrasifs et de solvants qui peuvent dgrader les surfaces du meuble. - NE PAS pulvriser de l'eau ou de dtergent sur les parties lectriques du meuble. - NE PAS utiliser d'alcool pour nettoyer les parties en mthacrylate (plexiglas). Le nettoyage des parties internes (Tous les mois) - Le nettoyage des parties internes du meuble a pour but de dtruire les microorganismes pathognes
pour assurer la protection des marchandises. - Avant d'effectuer le nettoyage interne d'un meuble ou d'une partie du meuble, il est ncessaire de : - Compltement le vider des marchandises qui contient. - Couper le courant au meuble par l'interrupteur gnral. - Enlever toutes les parties amovibles comme plateaux d'exposition, grilles etc. qui doivent tre lavs
avec de l'eau tide et un dtergent contenant un dsinfectant et ensuite essuys soigneusement. - Nettoyer soigneusement la cuve de fond et liminer tous les corps trangers tombs sur la tle porte-
ventilateurs travers la grille d'aspiration. - S'il a formation anomale de glace, demander l'intervention d'un Technicien Frigoriste Qualifi. N.B.Pour protger les mains pendant cette opration, il faut utiliser des gants de travail. A la fin des oprations de nettoyage, remonter les lments amovibles secs et rebrancher le courant lectrique. Aprs avoir atteint la temprature intrieure de fonctionnement, il est possible de remplir le meuble avec les produits exposer. N.B.Eviter que les ventilateurs, les lampes de plafond, les cbles lectriques et tous les quipe- ments lectriques se mouillent pendant les oprations de nettoyage.
17.Nettoyage des portes EVERCLEAR (option) (Fig. 5) ATTENTION!: Les portes EVERCLEAR sont des portes en verre dont la partie intrieure est
ATTENTION!: AVANT D'EFFECTUER TOUTE OPERATION D'ENTRETIEN ET DE NETTOYAGE, METTRE LE MEUBLE HORS TENSION AU MOYEN DE L'INTERRUPTEUR GENERAL. TOUJOURS PORTER DES GANTS DE TRAVAIL POUR SE PROTEGER LES MAINS DURANT LES OPERATIONS DE NETTOYAGE.
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revtue d'une couverture transparente particulire qui empche la condensation de se former. Pour effectuer le nettoyage des portes EVERCLEAR, respecter les indications suivantes : - ouvrir et bloquer la porte - nettoyer dlicatement la partie intrieure avec un chiffon doux et humide, appropri au netto-
yage des parties susceptibles d'tre en contact avec des denres alimentaires - utiliser des produits dtergents neutres ou de l'eau et du savon - changer souvent de chiffon - fermer la porte - nettoyer la paroi extrieure de la porte en utilisant des produits dtergents neutres usage
domestique ou de l'eau et du savon. - rincer l'eau propre et scher avec un chiffon doux - N'utiliser NI abrasifs, NI solvants qui risquent d'abmer les surfaces des portes
18.Dmantlement du meuble Le dmantlement du meuble doit tre excut conformment la rglementation inhrente la gestion des dchets en vigueur dans les diffrents pays et dans le respect du milieu dans lequel nous vivons. Selon la rglementation en vigueur, ce produit est un dchet dangereux et, en tant que tel, il doit obligatoirement tre trait dans le cadre de la collecte slective et il ne peut ni tre considr comme tant un dchet domestique, ni tre jet la dcharge publique. Avant de procder au dman- tlement du meuble, il est ncessaire den rcuprer le rfrigrant et den retirer l'huile lubrifiante. L'uti- lisateur est tenu de remettre le produit dmanteler au centre de rcupration indiqu par les autorits locales ou par le fabricant, de faon ce que ces composants soient rcuprs et recycls. Ce produit est constitu 75 % de matriaux recyclables. Matriaux utiliss pour la fabrication du meuble : - Tube en fer : Chssis infrieur - Cuivre, Aluminium : Circuit frigorifique, installation lectrique et chssis portes - Tle galvanise : Socle moteur, panneaux infrieurs et vernis, structure base - Polyurthane expans (R134a) : Isolement thermique - Verre tremp : Portes - Bois : Chssis latraux bac isolement mousse - PVC : Pare-chocs - Lamin plastique : Joues N.B.Toutes ces oprations, le transport et le traitement des dchets doivent tre excuts exclusivement par un personnel spcialis et autoris.
19.Conseils utiles L'oprateur doit lire attentivement le Manuel d'Installation et d'utilisation pour qu'il puisse, en cas de panne, tre capable de communiquer par tlphone toutes les informations ncessaires l'Assi- stance technique. Avant d'effectuer quelque opration d'entretien que ce soit sur un meuble frigorifique, s'assurer que l'alimentation lectrique est dbranche. Dans le cas o le client remarquerait quelque anomalie que ce soit dans le fonctionnement du meuble, avant de s'alarmer et de contacter le Service Assistance, il faut absolument vrifier les points suivants : - Vrifier si les valeurs de la temprature et de l'humidit ambiante ne sont pas suprieures celles
spcifies. Pour ce motif, il est indispensable de toujours garder les installations de climatisation, de ventilation et de chauffage du point de vente dans des conditions d'efficacit maximales.
- Limiter les valeurs infrieures 0,2 m/s de la vitesse de l'air ambiant en proximit des ouvertures des meubles ; En particulier, il est ncessaire d'viter que les courants d'air et les bouches de refoulement de l'installation de climatisation soient diriges vers les ouvertures des meubles.
- Eviter que le rayonnement solaire frappe directement les marchandises exposes. - Limiter la temprature des surfaces rayonnantes qui sont prsentes dans le point de vente, par
ATTENTION!: NE PAS NETTOYER LA PARTIE INTERIEURE DE LA PORTE AVEC LE MEME PRODUIT QUE POUR LE NETTOYAGE DE LA PARTIE EXTERIEURE. N'UTI- LISER NI PRODUITS ABRASIFS, NI SOLVANTS QUI RISQUENT D'ABIMER LES SUR- FACES INTERIEURES DES PORTES
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exemple en isolant les plafonds. - Ne pas utiliser de spots avec des ampoules incandescence directement orients sur le meuble. - N'introduire dans le meuble que de la marchandise dj refroidie la temprature qui caractrise
normalement la chane du froid. - Vrifier si le meuble est toujours capable de garder une telle temprature. - Respecter les limites de chargement et de toute faon viter de surcharger le meuble. - Respecter la rotation des denres alimentaires en rechargeant le meuble, de faon ce que la
marchandise expose depuis le plus de temps soit vendue avant les produits en entre. - Surveiller priodiquement la temprature de fonctionnement du meuble et celle des denres
alimentaires qui y sont exposes (au moins 2 fois par jour, y compris les week-ends). - En cas de panne du meuble, tout de suite prendre toutes les mesures pour viter tout rchauffement
des denres rfrigres qui y sont exposes (les rinsrer dans la chambre principale etc.). - Immdiatement liminer tout inconvnient relev (vis dvisses, lampes grilles etc.). - Priodiquement vrifier le fonctionnement du dgivrage automatique des meubles (frquence, dure,
temprature de l'air, restauration du fonctionnement normal etc.). - Vrifier l'coulement de l'eau forme par le dgivrage (librer les gouttes, nettoyer les filtres
ventuels, contrler les siphons etc.) contrler le bac d'vaporation de l'eau au moins une fois par jour.
- Contrler s'il y a des condensations anomales, dans ce cas, avertir immdiatement le technicien frigoriste.
- Effectuer avec rgularit absolue toutes les oprations d'entretien de prvention. - EN CAS DE FUITE DE GAZ OU D'INCENDIE : Ne pas s'arrter avec la tte dans l'espace o se
trouve le meuble si celle-ci n'a pas t are convenablement. Dbrancher le meuble par l'interrupteur gnral l'amont de l'quipement. NE PAS UTILISER D'EAU POUR ETEINDRE LES FLAMMES, MAIS SEULEMENT DES EXTINCTEURS A SEC.
TOUTE AUTRE UTILISATION NON EXPLICITEMENT INDIQUEE DANS CE MANUEL, DOIT ETRE CONSIDEREE DANGEREUSE ET LE FABRICANT N'EST PAS RETENU RESPONSABLE POUR LES DOMMAGES DERIVANT DE L'UTILISATION IMPROPRE, ERRONEE ET IRRAISONNABLE.
NUMROS UTILES :STANDARD +39 0499699333 - FAX +39 969944 - CALL CENTER 848 800225
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1. Indications pour la canalisation Pour effectuer la canalisation du meuble, respecter les indications suivantes :
1 Enlever le chssis en bois utilis pour le transport en dvissant les pieds et ter les rondelles.
2 Revisser les pieds (sans rondelles) une hauteur maximale de 25 mm.
N.B.Lever les pieds avant de faon incliner le meuble vers le mur d'au moins 10 mm pour garantir la fermeture parfaite des portes (pag. 2 Fig. 4 Rif. 6)
3 Vider le meubles des pices emballes qu'il contient sans les abmer.
4 Chercher et prendre le blister "kit de canalisation (A).
3 5 6
4 7
3 6
3 6
2 1
3
3
5
5
6
6
Rf. Code Q.t Description
1 02940652 1 Axe alignement prol D 4
2 02940045 1 Axe alignement prol D 3
3 04711065 5 VisTCEI M8X120
4 04715048 5 VisTBL M5X12
5 04480112 3 Rondelle D 8,5x24
6 04230600 5 Ecrou hexagonal M8
7 04231100 5 Ecrou hexagonal M5 aveugle
25
(A)
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5 S'assurer que les meubles sont bien niveau.
6 Retirer les panneaux de fond des cts de canalisation.
7 Sceller tout le pourtour du ct de l'un des meubles avec de la silicone.
8 Ouvrir le blister qui contient le matriel fourni et prendre les axes.
9 Insrer les fiches dans le profil de la bande suprieure.
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10 Approcher les meubles en faisant concider les points de canalisation.
11 Mettre les illres des montants en alignement en agissant sur les pieds et en maintenant toujours l'inclinaison vers le mur 10 mm environ.
12 Unir la base en fixant la bride d'assemblage A.
13 Fixer les vis d'assemblage sur le toit du meuble.
14 Fixer les vis d'assemblage entre les montants en s'assurant que les illres sont bien alignes.
(A)
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15 Fixer les brides de la partie avant du meuble avec les vis fournies cet effet.
N.B.S'assurer qu'il n'y a pas de fissures entre les paries accouples 16 Remonter les panneaux de fond. N.B.Contrler l'ouverture des portes. Une fois ouvertes, elles doivent se refermer mme sans l'aide du
ressort de fermeture. Le ressort de fermeture est dj prrgl en usine. Si besoin est, rgler la charge du ressort en suivant la dmarche indique ci-dessous : a - Insrer la cl de remontage du ressort (A)
dans l'un des trous du pivot infrieur. b - Tourner le pivot dans le sens inverse
celui des aiguilles d'une montre pour extraire le pivot de scurit (B).
c - Tourner le pivot infrieur dans le sens des aiguilles d'une montre et mettre le pivot de scurit dans les trou suivant.
17 Monter le profil en PVC sur le carter. Monter le carter.
a b c
(B)
(B) (A)
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1. Indications de montage pour linversion des portes ATTENTION! Avant toute operation, couper le courant au meuble
Le meuble mural rfrigr Brema5 est fourni de srie dans une version avec des portes ouverture droite. En cas de ncessit, le sens de louverture des portes peut tre invers de droite gauche
N.B.Il nest pas possible dinverser une ou plusieurs portes individuellement. Pour excuter cette opration, 30 minutes suffisent et il est prfrable lintervention de 2 oprateurs Outils ncessaires pour lintervention dinversion : Marteau - Spatule - Perceuse - Mche diamtre max. = 9 mm - Cls fourche 2/3/4. Pour excuter linversion des portes, suivre ce qui suit :
1 Enlever la clef de remontage du ressort de son sige.
2 A) Insrer la clef de remontage du ressort dans un des trousdu pivot infrieur. Tourner comme indiqu pour librer la goupille. B) En tenant la clef bloque dans la position indique, extraire la goupille de remontage du ressort et mettre la clef et lagoupille dans un lieu sr. 1 - Goupille de remontage 2 - Clef de remontage ressort
3 (se rfrant au montant central) A) Oter les vis de fixation de la plaquette de protection du cblage ; B) Extraire le cble ; C) Extraire le connecteur ; D) Ouvrir le connecteur
4 (se rfrant aux montants droit et gauche). Ce stade est valable aussi bien pour le dmontage de la porte droite que pour la prparation du montant gauche. A) Enlever le profil de battement latral laide dune spatule ; B) Extraire le cble et ouvrir le connecteur
(2)
(1)
A DB C
A B
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5 Desserrer la vis de fixation de la fourchette anti-enlvement sur la partie suprieure de la porte. Faire glisser et tourner la fourchette comme indiqu dans la figure A:
6 Pour extraire la porte, il est ncessaire de la soulever et en mme temps de la tourner comme dans la figure, de faon ce quelle sorte de son logement avec sa partie infrieure dabord Vu le poids de la porte, il est prfrable lintervention de 2 oprateurs
N.B.En cas de difficults pendant lextraction, utiliser un levier de bois ou un outil semblable pour ne pas endommager la porte. Lever lgre- ment la porte de quelques milli- mtres de faon faire sortir le pivot de la charnire infrieure.
NE PAS FORCER DE MANIERE EXA- GEREE
7 Enlever la porte et la poser sur un plan horizontal pour pouvoir excuter la perfection lopration dinversion.Extraire entirement tout le bloc charnire infrieure. A) Enlever les vis (1) et (2) laide des clefs respectives ; B) Extraire le groupe charnire infrieure C) Enlever tout, y compris le bloc zingu D) Dsassembler le groupe bloc zingu (3) ; E) Oter lanneau lastique darrt guide (4) laide de la pince approprie ; F) Enlever le guide infrieur pivot (5).
A A
(1) (2)
A B
D F (5)
(3)
C
(3)
(4)E
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8 Enlever ltrier arrte-porte universel (1).
9 Transformer ltrier universel de droite gauche. A) Etrier droit ; B) Enlever le coussinet infrieur (1) ; C) Renverser ltrier et insrer le coussinet ; D) Etrier gauche.
10 A) Extraire de la partie suprieure de la porte la charnire suprieure trs soigneusement en vitant de trop fatiguer laccouplement entre le pivot et la bague en plastique ; B) Dmonter la fourchette anti-enlvement aussi (1).
11 Remonter le groupe charnire infrieure qui est maintenant devenu gauche en suivant, dans le sens inverse, les stades 8-9 et linsrer la place de la charnire suprieure.
(1)
A
(1)
B
C D
(1)
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12 Monter le groupe charniere superieure a lfendroit ou se trouvait la charniere inferieure. A) Remonter la fourchette anti-enlevement ; B) Inserer la charniere superieure en utilisant un tube en metal D=16 (1) ; C) Frapper legerement jusqufa lfinsertiontotale de la charniere superieure ; D) IL FAUT ABSOLUMENT EVITER DE FRAPPER DIRECTEMENT SUR LE PIVOT INOX.
13 Dmonter le groupe plaque infrieure.
14 Poser le groupe plaque infrieure que lon vient de dmonter sur un plan, enlever la plaque suprieure (1), enlever les cliquets darrt (2) et les placer dans les nouveaux siges comme indiqu dans la figure B.Tourner le ressort (3) de 180..
A B
C D
(1)
(1)
PIVOT INOX
Bloc en plastique
Ne frapper que sur la couronne circulaire en plastique comme indiqu ci-dessous
Cadre en aluminium du chssis de la porte
Tube en mtal D12-16mm
(1)
(2)
(3)(2)
(1)
(3) (2)
(2)
A
B
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15 A) Enlever les bouchons de fermeture des trous du chssis ; B) Placer la plaque prpare auparavant en correspondance des trous du chssis
16 A) Enlever la plaquette superieure en Nylon du montant du meuble. B) Percer avec une meche . max. 9 mm en correspondance du trou prevu sur le cote gauche pour faire le siege pour le pivot de la charniere superieure. Eviter de faire des trous qui ne sont pas en axe ou qui sont inclines. Profondeur de percage : min. 18 mm, max. 24 mm. C) Remettre la plaquette en Nylon dans la nouvelle position avec la vis relative
17 A) ce point, remonter la porte devenue gauche en faisant attention insrer dabord la charnire suprieure dans le trou que lon vient de percer et puis la poser lentement de faon insrer le pivot infrieur dans le trou appropridu groupe plaque infrieure.
18 Restaurer le branchement lectrique en faisant attention de tourner de 180 la plaquette (1) de faon que sur sa partie suprieure on puisse lire lcrit left door . A) Fermer le connecteur ; B) Rinsrer le cble ; C) Visser les vis
19 Insrer la clef de remontage du ressort sur un des trous du pivot infrieur, tourner dans le sens contraire des aiguilles dune montre pour pouvoir insrer la goupille de remontage. A la fin de lopration, la porte doit se fermer automatiquement. Si le remontage nest pas suffisant, dplacerdun trou la goupille de torsion
A
(1)
B
A B C
(1)
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GROUPE CHARNIERE 1) Bloc zingu pour ressort courb 2) Bloc zingu filet pour ressort courb 3) Vis brunie M4x8 4) Ressort de section carre crochet 5) Guide infrieur pivot 6) Etrier arrte-porte universel 7) Vis 8) Vis 9) Coussinet infrieur 10) Bague Seeger universelle zingue 11) Pivot infrieur ressort section carre avec trous radiaux 12) Goupille de remontage du ressort
GROUPE PLAQUE 1) Ressort arrte-porte 2) Vis inox de fixation plaque 3) Plaque tranche 4) Cliquet darrt pieu 5) Pivot pour ressort arrte-porte 6) Sous-plaque en Nylon
2
4 1
3
5
6
7 8 9
10
11 12
1 2 2
3
6
4 4
5
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Manual de Instalacin y Uso
NDICE
ILLUSTRACIONES .................................................................................. 1 Datos Tcnicos ........................................................................................ 7 Introduccin - Finalidad del manual/Campo de aplicacin ...................... 79 Presentacin - Uso previsto (Fig. 1) ........................................................ 79 Normas y certificaciones.......................................................................... 79 Identificacin - Datos de placa (Fig. 2) .................................................... 79 El Transporte (Fig. 3) ............................................................................... 80 Recepcin y primera limpieza.................................................................. 80 Instalacin y condiciones ambientales (Fig. 3) ........................................ 80 Unin de los muebles .............................................................................. 81 Conexin elctrica ................................................................................... 81 Control y regulacin de la temperatura (Fig. 4) ....................................... 81 Carga del mueble (Fig. 4 Fig. 6) .............................................................. 81 Descongelacin y desage (Fig. 7) ......................................................... 82 Anti-condensacin y anti-empaamiento................................................. 82 Iluminacin............................................................................................... 82 Sustitucin lmparas................................................................................ 82 Mantenimiento y limpieza (Fig. 5) ............................................................ 83 Limpieza de las puertas EVERCLEAR (opcional) (Fig. 5) ....................... 83 Desmantelamiento del mueble ................................................................ 84 Consejos tiles......................................................................................... 84 Indicaciones de canalizacin ................................................................... 86 Indicaciones de montaje para inversin de las puertas ........................... 90
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1. Introduccin - Finalidad del manual/Campo de aplicacin Este manual de instrucciones se refiere a la lnea de muebles frigorficos Brema 5 - Brema LF. La informacin a continuacin cumple la funcin de suministrar indicaciones sobre: - Uso del mueble - caractersticas tcnicas - instalacin y montaje - informacin para el personal
encargado del uso - intervenciones de mantenimiento. El manual debe considerarse parte del mueble y conservarse durante toda la vida til del mismo. El fabricante declina toda responsabilidad en los siguientes casos: - Uso impropio del mueble - instalacin incorrecta, no efectuada conforme a las normas indicadas -
defectos de alimentacin elctrica - graves faltas en el mantenimiento previsto - modificaciones e intervenciones no autorizadas - uso de repuestos no originales - incumplimiento parcial o total de las instrucciones.
El manual debe estar a disposicin de los operadores y del personal encargado del mantenimiento, para ser consultado en cualquier momento. En caso de cesin a terceros, debe entregarse a cada nuevo usuario o propietario, comunicndolo con prontitud al vendedor. En caso de dao o prdida, solicite una copia al vendedor. N.B.Los aparatos elctricos pueden ser peligrosos para la salud. Las normativas y leyes vigen- tes deben respetarse durante la instalacin y el uso. Cualquier persona que use este mueble debe leer este manual.
2. Presentacin - Uso previsto (Fig. 1) La lnea de muebles refrigerados Brema 5 - Brema LF, est compuesta por expositores murales verti- cales, cerrados en la parte frontal por medio de puertas con vidrios, con unidad condensadora remota, adaptos a la conservacin y venta self service de Congelados y Helados. Disponibles en varias versiones como: 2 Puertas - 3 Puertas - 4 Puertas - 5 Puertas. Las puertas se encuentran a disposicin en aluminio o serigrafiadas.
3. Normas y certificaciones Todos los modelos de muebles refrigerados descritos en este manual de uso de la serie Losanna 2 cumplen con los requisitos esenciales de seguridad, salud y proteccin requeridos por las siguientes directivas y leyes europeas: - Directiva de Mquinas 2006/42 CE;
normas armonizadas aplicadas: EN ISO 14121:2007; EN ISO 12100-1:2005; EN ISO 12100-2:2003 - Directiva de Compatibilidad Electromagntica 2004/108/CE;
normas armonizadas aplicadas: EN 61000-3-2:2006; EN 61000-3-12:2005; EN 55014-1:2006; EN 55014-2:1997;
- Directiva de Baja Tensin 2006/95/CE; normas armonizadas aplicadas: EN 60335-1:2008; EN 60335-2-89 :2002/A2:2007
Normativa Europea EC-1935/2004 sobre los materiales destinados a entrar en contacto con los pro- ductos alimentarios norma aplicada: EN 1672-2 Quedan excluidos del campo de aplicacin de la directiva CEE 97/23 (PED) en funcinde lo previsto por el Artculo 3 apartado 3 de dicha directiva. Se puede pedir una copia de la declaracin de conformidad del producto rellenando el formulario presente en la direccin de Internet:
http://www.arneg.it/conformity Las prestaciones de estos muebles refrigerados se han determinado mediante un test realizado con- forme a la norma UNI EN ISO 23953-2: 2006 en las condiciones ambientales correspondientes con la clase climtica 3 (25 C, 60% U.R.) Clases climticas ambientales segn UNI EN ISO 23953 - 2
4. Identificacin - Datos de placa (Fig. 2) Detrs del mueble ha sido aplicada una placa de caractersticas con todos los datos de la misma:
Clase Climtica Temp. bulbo seco Humedad relativa Punto de roco 1 16C 80% 12C 2 22C 65% 15C 3 25C 60% 17C 4 30C 55% 20C 5 40C 40% 24C 6 27C 70% 21C
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1) Nombre y direccin del fabricante 2) Nombre y longitud del mueble 3) Cdigo del mueble 4) Nmero de matrcula del mueble 5) Tensin de alimentacin 6) Frecuencia de alimentacin 7) Corriente absorbida con funcionamiento en rgimen 8) Potencia elctrica absorbida con funcionamiento en rgimen durante la fase de refrigeracin (Ventiladores + resistencias antihumedad + iluminacin) 9) Potencia elctrica absorbida con funcionamiento en rgimen durante la fase de descongelacin (Resistencias blindadas + resistencias antihumedad + ventiladores+ iluminacin) 10) Potencia de iluminacin (si est prevista) 11) Superficie expositiva til 12) Tipo de fluido frigorfico para funcionamiento de la instalacin 13) Masa de gas frigorfico cargada en cada instalacin (slo para muebles con motor incorporado) 14) Clase climtica ambiental y temperatura de referencia 15) Clase proteccin contra humedad 16) Nmero de partida de fbrica del mueble 17) Nmero de orden de produccin del mueble 18) Ao de fabricacin del mueble Para identificar el mueble, en caso de asistencia tcnica, ser suficiente comunicar: nombre del producto (Fig. 2 - 2); nmero de matrcula (Fig. 2 - 4); nmero de partida (Fig. 2 - 16).
5. El Transporte (Fig. 3) Los muebles estn dotados de un soporte de madera fijado a la base para el transporte con carretillas de horquilla. Colocar siempre las horquillas de carga en el punto indicado del soporte de madera para evitar el riesgo de vuelco. Utilizar una carretilla elevadora manual o elctrica adecuada para el levantamiento del mueble en cue- stin, con capacidad de carga nominal igual o mayor de 1000 kg.
6. Recepcin y primera limpieza Al recibir el mueble: - Verificar la integridad del embalaje y que a simple vista no se adviertan daos; - Prestar atencin cuando se realizan las operaciones de desembalaje para no estropear el mueble; - Verificar la integridad de los componentes del mueble; - Si se advierten daos, llamar inmediatamente la casa distribuidora; - Proceder con la primera limpieza utilizando productos neutros, secar con un pao suave, no utilizar
sustancias abrasivas o esponjas metlicas; - NO usar alcohol para limpiar las partes de metacrilato (plexiglas). Para una correcta eliminacin del embalaje subdividir segn el tipo de material: Madera - Poliestireno - Politeno - PVC - Cartn. En conformidad con la directiva CEE 94/62 declaramos idneos los materiales anteriormente citados.
7. Instalacin y condiciones ambientales (Fig. 3) Para la instalacin realizar lo siguiente: - No posicionar el mueble:
- en ambientes con sustancias gaseosas explosivas; - a la intemperie y sin cobertura; - cerca de fuentes de calor (luz solar directa, calefaccin, lmparas incandescentes, etc.); - cerca de corrientes de aire (puertas, ventanas, acondicionadores, etc.) que no deben superar 0,2 m/s de velocidad.
- Quitar los soportes de madera de la base (utilizados para el transporte) y montar los pies regulables (Rif. 3) manipulndolos hasta nivelar el mueble controlando con un nivel (Rif. 1) su perfecta horizontalidad.
- Si el mueble cambia lugar de ubicacin realizar nuevamente su nivelacin. - Antes de conectar el mueble a la lnea elctrica verificar que los datos de placa correspondan con las
caractersticas de la instalacin elctrica en la cual deber enlazarse.
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- Para un correcto funcionamiento del mueble, la temperatura y humedad relativa ambiente debern respetar los parmetros previstos por la normativa EN ISO 23953 - 1/2 la cual prev una Clase Climtica 3 (+25C; H.R. 60%).
ATENCIN!: Instalar al mximo 3 muebles en serie, en una misma lnea de alimentacin el- ctrica y frigorfica (1 Master + 2 Slave). El mueble se tiene que montar con una inclinacin hacia la pared de al menos 10 mm (Fig. 4 Rif. 6) N.B. Todas las operaciones tienen que ser efectuadas por personal tcnico especializado.
8. Unin de los muebles Para la unin de dos o ms muebles en canal, seguir las indicaciones presentes en la page 86.
9. Conexin elctrica - La instalacin deber poseer aguas arriba un interruptor automtico magnetotrmico omnipolar con
caractersticas adecuadas y con funcin tambin de interruptor general seccionador de la lnea. - Instruir al operador sobre la posicin del interruptor de manera tal que pueda manipularlo a tiempo en
caso de EMERGENCIA. - La instalacin elctrica deber poseer masa a tierra. - Controlar previamente que la tensin de alimentacin corresponda con la indicada en la placa 400V/
50Hz trifsica. - Para garantizar un funcionamiento regular, la variacin mxima de tensin deber estar comprendida
entre +/- 6% del valor nominal. - Controlar que la lnea de alimentacin tenga cables de seccin adecuada, est protegida contra las
sobrecorrientes y las dispersiones hacia masa, en conformidad con las normas vigentes. - Para lneas de alimentacin con una longitud ms de 4 - 5 m, aumentar adecuadamente la seccin
de los cables. - En caso de interrupcin de la alimentacin elctrica, verificar que todos los aparatos elctricos del
local sean capaces de reactivarse sin que entren en accin las protecciones por sobrecarga, si esto se verifica, modificar la instalacin para diferenciar los diferentes dispositivos de arranque.
- El instalador tiene que suministrar los dispositivos de anclaje para todos los cables en entrada y salida del mueble.
El interruptor automtico magnetotrmico no deber abrir el circuito sobre el neutro sin ser simultneamente abierto tambin sobre las fases y en todo caso la distancia de apertura de los contactos deber ser de al menos 3 mm. N.B. Todas las operaciones tienen que ser efectuadas por personal tcnico especializado.
10.Control y regulacin de la temperatura (Fig. 4) El control de la temperatura de refrigeracin se realiza a travs del termmetro mecnico (Rif. 7) o a travs del controlador electrnico (Rif. 9). Normalmente, el controlador se configura de fbrica en fase de prueba. En caso de cambio de la pro- gramacin, hacer referencia a las instrucciones de la empresa de fabricacin del controlador. Si se utilizan controladores electrnicos para la regulacin del funcionamiento de los cables de calen- tamiento del bastidor, es fundamental hacer que funcionen a plena potencia. Esta regulacin es vlida slo para las puertas de vidrio.
N.B. Todas las operaciones tienen que ser efectuadas por personal tcnico especializado.
11.Carga del mueble (Fig. 4 Fig. 6) Al introducir los productos en el mueble tener en cuenta las siguientes reglas importantes: - cargar una puerta cada vez del mueble; - no cargar el mueble manteniendo todas las puertas abiertas al mismo tiempo (Fig. 6);
Economizadores Si se utilizan sistemas electrnicos comnmente llamados "economizadores" (para la regu- lacin del funcionamiento de los cables de calentamiento de las puertas) es fundamental que estn conectados slo a la alimentacin de las puertas de cristal. Conectar los economizadores a las lneas de alimentacin de los cables de calentamiento de los armazones y no de las puertas daa los cables mismos e invalida la garanta del producto. Los cables del armazn deben funcionar a plena potencia.
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- bloquear la puerta en apertura hasta el final de la carga, evitando abrir y cerrar continua- mente;
- disponer la mercanca de manera uniforme y ordenar evitando sobrecargar los estantes, carga mxima admisible 160 kg/m2;
- colocar la mercanca de manera que no disturbe el flujo de aire refrigerada (Rif. 5); - la colocacin de las mercancas, sin zonas vacas, garantiza el mejor funcionamiento del mueble; - dejar un espacio de aprox. 30 mm entre la mercanca del estante inmediatamente superior; - se aconseja eliminar antes la mercanca ms vieja con respecto a la apenas introducida (rotacin de
los productos alimenticios); - la carga mxima admitida en la cuba es de aprox. 300 kg/m2; - los estantes pueden ser inclinados en 2 posiciones: 0; -10. ATENCIN!: No cargar el techo del mueble con cajas, paquetes o dems elementos (Rif. 8). Limitar el tiempo de apertura de las puertas mientras se carga la mercanca.
12.Descongelacin y desage (Fig. 7) La lnea de muebles refrigerados Brema 5 - Brema LF est equipada con un sistema de descongela- cin elctrico (mediante la parada del ciclo de refrigeracin - n 2 descongelaciones por da de 30 min. - y la utilizacin de resistencias elctricas blindadas). Para la evacuacin del agua de descongelacin es necesario: - prever una descarga al piso con una leve pendencia; - instalar un sifn entre el conducto de descarga del mueble y el enlace al piso; - tapar hermticamente la zona de descarga al piso. De esta manera evitar que feos olores se difundan dentro del mueble, la dispersin de aire refrige- rada y un posible mal funcionamiento del mueble debido a la humedad. N.B.Verificar peridicamente la perfecta eficiencia de las conexiones hidrulicas llamando a un instalador especializado.
13.Anti-condensacin y anti-empaamiento Para impedir el empaamiento debido a la condensacin se han previsto resistencias elctricas de baja potencia en las partes que se encuentran ms sometidas a dicho fenmeno como por ejemplo: las vidrieras termoaislantes de las puertas, los bastidores, las cornisas, los vidrios laterales, etc.
14.Iluminacin La iluminacin interna del mueble se obtiene gracias a lmparas fluorescentes (58W 4000K) coloca- das verticalmente detrs de los montantes del bastidor del mueble. El interruptor de las luces se encuentra en el cajn del tablero elctrico, los reactores, los starter y los condensadores se encuen- tran en el techo del mueble. Brema 5 - Brema LF - 2 Puertas: n 3 lmparas Brema 5 - Brema LF - 3 Puertas: n 4 lmparas Brema 5 - Brema LF - 4 Puertas: n 5 lmparas Brema 5 - Brema LF - 5 Puertas: n 6 lmparas OPCIONALES: Para un mayor ahorro energtico, se puede pedir el mueble dotado de luces LED de bajo consumo, que permiten: - un consumo de iluminacin reducido en un 70% - una carga de frigorfico reducida. - una duracin de las luces superior a los 6 aos - una intensidad y un color de iluminacin uniformes en todas las puertas y en cualquier
momento. - una mejora de la iluminacin con la reduccin de la temperatura.
15.Sustitucin lmparas Para la sustitucin de las lmparas proceder de la siguiente manera: - Desconectar la alimentacin elctrica del mueble; - Extraer los tornillos de fijacin A del envolucro protectivo; - Sacar los casquillos B y el envolucro protectivo C; - Girar la lmpara D de unos 90 (hasta el desenganche) y extraerla del porta-lmparas; - Sustituir la lmpara;
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- Introducir nuevamente el envolucro y los casquillos fijndolos con los tornillos; - Activar nuevamente la alimentacin elctrica.
16.Mantenimiento y limpieza (Fig. 5)
Los productos alimenticios pueden deteriorarse por causa de microbios y bacterios. El respeto de las normas higinicas es indispensable para garantizar la tutela de la salud del consumi- dor, adems de la cadena del fro de la cual el punto de venta constituye el ltimo eslabn controlable. La limpieza de los muebles frigorficos se divide en las siguientes partes: Limpieza exterior (Diaria/Semanal) - Limpiar una vez por semana exteriormente todo el mueble, utilizar detergentes neutros de uso
domstico o agua y jabn. - Enjuagar con agua limpia y secar con un pao suave. - NO usar productos abrasivos o solventes, pueden alterar las superficies de los muebles. - NO pulverizar agua o detergente sobre las partes elctricas del mueble. - NO usar alcohol para limpiar las partes de metacrilato (plexiglas). Limpieza interior (Mensual) La limpieza de las partes internas del mueble tiene por objeto destruir los microorganismos patgenos en modo tal de garantizar la proteccin de la mercanca. Antes de comenzar la limpieza interior del mueble o parte de l, ser necesario: - Quitar toda la mercanca. - Desconectar elctricamente el mueble con el interruptor general. - Remover todas las partes amovibles como platos de exposicin, rejillas, etc. que se tienen que lavar
con agua tibia y detergente con desinfectante, y despus secar cuidadosamente. - Limpiar cuidadosamente la cuba de fondo y eliminar todo lo que ha cado en la chapa porta-
ventiladores a travs de la rejilla de aspiracin. - Si se verificara la formacin de hielo anormal, contactar un Tcnico Especializado en instalaciones
frigorficas. Para proteger las manos durante estas operaciones se aconseja utilizar guantes de trabajo. Una vez finalizadas las operaciones de limpieza montar nuevamente los elementos amovibles secos y conectar la alimentacin elctrica. Cuando se obtiene la temperatura interna de funcionamiento es posible cargar el mueble con los productos que se tienen que exponer. N.B.Evitar que ventiladores, plafones, cables elctricos y aparatos elctricos en general se mojen durante las operaciones de limpieza.
17.Limpieza de las puertas EVERCLEAR (opcional) (Fig. 5) ATENCIN!: Las puertas EVERCLEAR son puertas de vidrio revestidas, en la parte interna, por una cobertura transparente especial que impide la formacin de vaho. Para la limpieza de las puertas EVERCLEAR, atenerse a las siguientes indicaciones: - abrir y bloquear la puerta - limpiar con delicadeza la parte interna con un pao suave y hmedo adecuado para la lim-
pieza de partes que pueden entrar en contacto con los alimentos - utilizar detergentes neutros o agua y jabn - cambiar el pao a menudo - cerrar la puerta - limpiar la pared externa de la puerta utilizando detergentes neutros para uso domstico o agua y
jabn. - aclarar con agua limpia y secar con un pao suave - NO utilizar productos abrasivos y solventes que puedan alterar las superficies de las puertas
ATENCIN!: ANTES DE CUALQUIER OPERACIN DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA, QUITAR TENSIN AL MUEBLE MEDIANTE EL INTERRUPTOR GENERAL. PARA PROTEGER LAS MANOS DURANTE LAS OPERACIO- NES DE LIMPIEZA, USAR SIEMPRE GUANTES DE TRABAJO.
ATTENZIONE!: NO LIMPIAR LA PARTE INTERNA DE LA PUERTA CON EL MISMO PRODUCTO UTILIZADO PARA LA LIMPIEZA DE LA PARTE EXTERNA. NO UTILIZAR PRODUCTOS ABRASIVOS Y SOLVENTES QUE PUEDAN ALTERAR LAS SUPERFICIES INTERNAS DE LAS PUERTAS
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18.Desmantelamiento del mueble El desmontaje del mueble se debe realizar en conformidad con la normativa en materia de eliminacin de desechos establecida para cada pas y en el respeto del ambiente en el que vivimos. La legislacin en vigor considera este producto un desecho peligroso y, por tanto, est incluido en la obligacin de recogida separada, por lo que no se puede tratar como un desecho domstico ni tirar al vertedero. Antes de proceder al desmontaje del mueble, es necesario recuperar el refrigerante y extraer el aceite lubricante. Es responsabilidad del usuario la entrega del producto destinado a la eli- minacin en el centro de recogida especificado por las autoridades locales o indicado por el fabricante para la recuperacin y reciclaje de los materiales. Este producto est formado en un 75% por materia- les reciclables. Materiales utilizados en la construccin del mueble: - Tubo de hierro: bastidor inferior - Cobre, Aluminio: circuito frigorfico, instalacin elctrica y bastidor puertas - Chapa galvanizada: base motor, paneles inferiores y pintados, estructura base - Poliuretano celular (R134a): aislamiento trmico - Vidrio templado: puertas - Madera: bastidores laterales cuba aislada con espuma - PVC: paragolpes - Laminado plstico: Laterales N.B.Todas estas operaciones as como el transporte y el tratamiento de los desechos, las debe realizar exclusivamente personal especializado y autorizado.
19.Consejos tiles Se recomienda leer atentamente este Manual de instalacin y uso, de esta manera si se verificaran desperfectos, el operador podr suministrar por telfono informaciones ms precisas a la Asistencia tcnica. Antes de efectuar cualquier operacin de mantenimiento en el mueble frigorfico, verificar que la clavija haya sido extrada de la toma. Si el cliente advierte alguna anomala durante el funciona- miento del mueble, antes de alarmarse y contactar enseguida el Servicio de Asistencia, es importante controlar los siguientes puntos: - Verificar que los valores de la temperatura y de la humedad ambiental no se superen los
especificados. Por este motivo es indispensable mantener siempre al mximo la eficiencia de los acondicionadores, la ventilacin y la calefaccin del local de venta.
- La velocidad del aire acondicionada deber mantenerse por debajo del 0,2 m/s cerca de las aberturas de los muebles, en particular evitar que corrientes de aire y las bocas de salida de los acondicionadores estn orientadas directamente hacia las aberturas del mueble.
- Evitar que los rayos solares entren en contacto directamente con la mercanca expuesta. - Limitar la temperatura de las superficies irradiantes presentes en el local de venta, por ejemplo
aislando los techos. - No utilizar focos con lmparas incandescentes dirigidas directamente sobre el mueble. - Introducir en el mueble solamente mercanca enfriada a temperatura que generalmente caracteriza
la cadena del fro. - Verificar que el mueble mantenga siempre dicha temperatura. - Respetar el nivel mximo de carga, evitando sobrecargar el mueble. - Respetar la rotacin de los alimentos cargando el mueble de manera que la mercanca que lleva ms
tiempo expuesta se venda primero respecto a la mercanca nueva. - Controlar peridicamente la temperatura de funcionamiento del mueble y de los productos en l
contenidos (al menos 2 veces al da, tambin durante el fin de semana). - Si el mueble se descompone, adoptar inmediatamente todas las precauciones para evitar que la
mercanca en l contenida pierda fro (por ejemplo introducindola en la cmara principal, etc.). - Solucionar inmediatamente inconvenientes como: tornillos flojos, lmparas quemadas, etc. - Verificar peridicamente el funcionamiento de la descongelacin automtica de los muebles
(frecuencia, duracin, temperatura del aire, restablecimiento del funcionamiento normal, etc.). - Verificar la salida del agua de descongelacin (limpiar escurrideros y eventuales filtros, controlar los
sifones, etc.). - Controlar eventuales condensaciones anormales, si esto sucede contactar inmediatamente el
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tcnico especializado en instalaciones frigorficas. - Efectuar regularmente todas las operaciones de mantenimiento previstas. - ANTE ESCAPE DE GAS O INCENDIO: No permanecer en el lugar en donde se encuentra el mueble
si ste no ha sido adecuadamente ventilado. Desconectar el mueble con el interruptor general aguas arriba de la instalacin. NO UTILIZAR AGUA PARA APAGAR EL INCENDIO, USAR SOLAMENTE EXTINTOR SECO.
TODO USO NO EXPLICITAMENTE INDICADO EN ESTE MANUAL, SE CONSIDERA PELIGROSO. POR LO TANTO EL FABRICANTE NO SE RESPONSABILIZA DE EVENTUALES DAOS CAUSADOS POR UTILIZACIN INDEBIDA, ERRNEA Y DESCUIDADA.
NMEROS TILES:CENTRALITA +39 0499699333 - FAX +39 969944 - CALL CENTER 848 800225
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1. Indicaciones de canalizacin Para realizar la canalizacin del mueble, atenerse a las siguientes indicaciones:
1 Quitar el armazn de madera utilizado para el transporte destornillando los pies y quitar las arandelas.
2 Volver a atornillar los pies (sin arandelas) a una altura mxima de 25 mm.
N.B.Levantar los pies anteriores inclinando el mueble hacia la pared al menos 10 mm para garantizar un cierre perfecto de las puertas (pag. 2 Fig. 4 Rif. 6)
3 Vaciar el mueble de los elementos embalados sin daarlos.
4 Localizar y coger el blster kit de canalizacin (A).
3 5 6
4 7
3 6
3 6
2 1
3
3
5
5
6
6
Ref. Cdigo Cd. Descripcin
1 02940652 1 Clavija de alineacin perl D 4
2 02940045 1 Clavija de alineacin perl D 3
3 04711065 5 Tornillo TCEI M8X120
4 04715048 5 Tornillo TBL M5X12
5 04480112 3 Arandela D 8,5x24
6 04230600 5 Tuerca Hexagonal M8
7 04231100 5 Tuerca Hexagonal M5 ciega
25
(A)
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5 Comprobar la nivelacin de los muebles.
6 Quitar los respaldos de los lados de canalizacin.
7 Siliconar por todo el permetro del lateral de uno de los dos muebles.
8 Abrir el blster que contiene el materiale en dotacin y recoger las clavijas.
9 Introducir las clavijas en el perfil de la banda superior.
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10 Acercar los muebles haciendo coincidir los puntos de canalizacin.
11 Alinear los orificios de los montantes con los pies, pero manteniendo la inclinacin hacia el muro de unos 10 mm.
12 Unir la base fijando el soporte de unin A.
13 Fijar los tornillos de unin en el techo del mueble.
14 Fijar los tornillos de unin entre los montantes comprobando la alineacin de los orificios.
(A)
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15 Fijar las abrazaderas de la parte anterior del mueble con los tornillos en dotacin.
N.B.Comprobar que no haya fisuraciones entre las partes acopladas. 16 Volver a montar los respaldos. N.B.Comprobar la apertura de las puertas. Las puertas, una vez abiertas, se tienen que volver a cerrar
incluso sin la ayuda del resorte de cierre. El resorte de cierre ya est pre-montado de fbrica. Si es necesario, regular la carga del resorte de esta manera: a - Introducir la llave de carga de resorte (A)
en uno de los orificios del perno inferior. b - Girar el perno en sentido antihorario para
quitar el perno de seguridad (B). c - Girar el perno inferior en sentido horario y
colocar el perno de seguridad en el orificio siguiente.
17 Montar el perfil pvc en el crter. Montar el crter.
a b c
(B)
(B) (A)
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1. Indicaciones de montaje para inversin de las puertas ATENCIN! Desconectar electricamente el mueble antes de realizar cualquier operacin
El mural refrigerado Brema 5 - Brema LF de serie, en la versin con puertas y apertura derecha. Si es necesario la apertura de la puerta puede ser invertida de derecha a izquierda.
NOTA:No es posible invertir una o ms puertas por separado. Para esta operacin sern suficiente 30 minutos y la intervencin de dos personas. Herramientas necesarias para la operacin de inversin: Martillo - Esptula - Taladro - Punta Dmax = 9 mm - Llaves hexagonales 2/3/4. Para inversin de las puertas efectuar lo siguiente:
1 Quitar la llave de carga del muelle de su alojamiento
2 Manteniendo la llave en la posicin indicada, extraer el perno de carga del muelle y colocar la llave y el perno en un lugar seguro. (1) Perno de carga (2) Llave de carga muelle.
3 (montante central) A) Quitar los tornillos que fijan la plancha de proteccin de los cables; B) Extraer el cable; C) Extraer el conector; D) Abrir el conector
4 (montantes derecho e izquierdo) Esta fase vale para el montaje de la puerta y para la preparacin del montante izquierdo. A) Quitar el burlete magntico lateral con una esptula; B) Extraer el cable y abrir el conector
(2) (1)
A DB C
A B
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5 Aflojar el tornillo que fija la horquilla antideslizamiento, en la parte superior de la puerta. Desplazar y girar la horquilla como indicado en la figura A:
6 Para extraer la puerta, levantarla y girarla simultneamente como en la figura de manera tal que salga de su alojamiento antes la parte inferior. Debido al peso de las puertas se necesita la intervencin de dos operadores
NOTA:Si existe dificultad para extraer la puerta, utilizar una palanca de madera o similar para no daarla. Levantar cuidadosamente algunos milmetros la misma para poder quitar el perno de la bisagra infe- rior. NO FORZAR DEMASIADO
La puerta sale de su alojamiento por la bisagra inferior.
7 Quitar la puerta y apoyarla sobre una plataforma horizontal para poder efectuar la inversin en forma correcta.Extraer completamente todo el bloque de la bisagra inferior. A) Quitar los tornillos (1) y (2) con las llaves correspondientes; B) Extraer el bloque de la bisagra inferior; C) Extraer todo, tambin el bloque galvanizado; D) Separar las partes del bloque galvanizado (3); E) Quitar el anillo elstico que fija el forro (4) con una pinza al efecto; F) Extraer la gua del perno inferior (5).
A A
(1) (2)
A B
D F (5)
(3)
C
(3)
(4)E
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8 Extraer el anillo universal que fija la puerta (1)..
9 Transformar el anillo universal de derecho a izquierdo. A) Anillo derecho; B) Quitar el buje inferior (1); C) Invertir el anillo e introducir el buje; D) Anillo izquierdo.
10 A) Extraer de la parte superior de la puerta la bisagra superior con cuidado sin forzar demasiado el acople del perno con el forro de plstico; B) Desmontar tambin la horquillaantideslizamiento (1).
11 Volver a montar el grupo de la bisagra inferior, ahora izquierda, siguiendo en forma invertidalas fases 8-9 e introducirlo en lugar de la bisagra superior.
(1)
A
(1)
B
C D
(1)
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12 Montar el grupo de la bisagra superior en el lugar de la bisagra inferior. A) Volver a montar la horquilla antideslizamiento; B) Introducir la bisagra superior utilizando un tubo de metal D= 16 (1); C) Golpear delicadamente la bisagra superior hasta su total introduccion; D) NO GOLPEAR DIRECTAMENTE SOBRE EL PERNO INOX
13 Desmontar el grupo de la placa inferior..
14 Colocar las partes de la placa inferior desmontada sobre una superficie, quitar la placa superior (1) quitar los dientes metlicos de bloqueo (2) y colocarlos en los nuevos alojamientos como indicado en la figura B.Girar el muelle (3) de 180.
A B
C D
(1)
(1)
PERNO INOX
Bloque de plstico
Golpear solamente sobre la corona de plstico como indicado
Moldura de aluminio del cuadro de la puerta
Tubo de metal D12-16mm
(1)
(2)
(3)(2)
(1)
(3) (2)
(2)
A
B
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15 A) Quitar los tapones que cierran los orificios del cuadro; B) Colocar la placa preparada en correspondencia con los orificios del cuadro
16 A) Quitar la placa superior de nylon del montante del mueble. B) Perforar con una punta D= max. 9 mm en correspondencia del orificio predispuesto sobre la parte izquierda, para realizar el alojamiento del perno de la bisagra superior. No realizar orificios descentrados o inclinados. Profundidad de perforacion min. 18 mm max. 24 mm. C) Colocar nuevamente la placa de naylon en su nueva posicion con su respectivo tornillo
17 Llegado a este punto, montar nuevamente la puerta a la izquierda, introduciendo antes la bisagra superior en el orificio nuevo y luego apoyarla lentamente e introducir el perno inferior en su respectivo orificio del grupo de la placa inferior. Durante elmontaje, si se verificara dificultad en la introduccin de la puerta, utilizar una palancade madera como en el desmontaje.
18 Restablecer la conexin elctrica girando la placa de 180 (1) de manera tal que sobre la parte superior de la misma se pueda leer la inscripcin left door. A) Cerrar el conector; B) Reactivar el cable; C) Atornillar los tornillos
19 Introducir la llave de carga delmuelle en uno de los orificios del perno inferior, girar en sentido directo para poder introducir el perno de carga. Al finalizar esta operacin la puerta deber cerrarse automticamente. Si la carga no es suficiente, desplazar de un orificio el perno de carga
A
(1)
B
A B C
(1)
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GRUPO DE LA BISAGRA 1) Bloque galvanizado para muelle curvo 2) Bloque galvanizado roscado para muelle curvo 3) Tornillo bruido M4x8 4) Muelle seccin cuadrada de gancho 5) Forro inferior gua perno 6) Estribo fijacin puerta universal 7) Tornillo 8) Tornillo 9) Buje inferior 10) Anillo seeger universal galvanizado 11) Perno inferior muelle cuadrado orificios radiales 12) Perno de carga muelle
GRUPO PLACA 1) Muelle fijacin puerta 2) Tornillo inox fijacin placa 3) Placa troquelada 4) Diente metlico bloqueo de la espiga 5) Perno para muelle fijacin de la puerta 6) Contraplaca de nylo
2
4 1
3
5
6
7 8 9
10
11 12
1 2 2
3
6
4 4
5
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..................................................................................... 1 ................................................................. 7
- / .................... 97 - (Fig. 1)........................ 97
.................................................................... 97 - (Fig. 2) .................................... 98
(Fig. 3)........................................................................ 98 ...................................................................... 98 (Fig. 3)........................................... 99
.................................................................. 99 ............................................................. 99
(Fig. 4)..................................... 100 (Fig. 4-Fig. 6)............................................................. 100
(Fig. 7) ........................................................... 100 ........................................... 101
.............................................................................................. 101 ........................................................................................... 101
(Fig. 5) ....................................... 101 EVERCLEAR ( ) (Fig. 5) ........................ 102 .......................................................................... 102
................................................................................... 103 ............................................ 105
.................................... 109
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1. - / Brema 5 - Brema LF. , :
- - - - - .
.
: - - ,
- - - ,
- , - - .
, .
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.
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2. - (Fig. 1) Brema 5 - Brema LF ,
, ,
. : 2 - 3 - 4 - 5 . .
3. Losanna 2
, , :
- 2006/42/ ; : EN ISO 14121:2007; EN ISO 12100-1:2005; EN ISO
12100-2:2003 - 2004/108/ ;
: EN 61000-3-2:2006; EN 61000-3-12:2005; EN 55014- 1:2006; EN 55014-2:1997;
- 2006/95/ ; : EN 60335-1:2008; EN 60335-2-89 :2002/A2:2007
1935/2004 " , " : EN 1672-2
97/23 (" , ") 3, . 3, .
, , :
http://www.arneg.it/conformity
UNI EN ISO 23953-2: 2006 , 3 ( 3) (25 C,
60%) UNI EN ISO 23953-2
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4. - (Fig. 2)
: 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) ( +
+ ) 9) (
+ + + ) 10) ( ) 11) 12) 13) (
) 14) 15) 16) , 17) , 18)
:
(Fig. 2 - 2); (Fig. 2 - 4); (Fig. 2 - 16).
5. (Fig. 3) ,
. ,
. , ,
1000 .
6. :
- , ; - , ; - ; - - ; - ,
, ;
- ( ). ,
: - - - - . CEE 94/62
.
1 16C 80% 12C 2 22C 65% 15C 3 25C 60% 17C 4 30C 55% 20C 5 40C 40% 24C 6 27C 70% 21C
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7. (Fig. 3) :
- : - ; - , ; - ( , ,
. .); - ( , , . .),
0,2 / . - ( )
(Rif. 3) (Rif. 1).
- . - , ,
, , , .
- , EN ISO 23953 - 1/2 3 (+25C; . . 60%).
!: 3 (1 Master/ + 2 Slave/
). 10 (Fig. 4 Rif. 6).
: .
8. ,
page 105.
9. -
, .
- , .
- . - ,
, . - ,
+/-6% . - ,
, .
- , 4 - 5 , .
- , ,
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. -
. ,
, 3 .
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: .
10. (Fig. 4) (Rif.
7) (Rif. 9). , .
.
, , .
.
: .
11. (Fig. 4-Fig. 6) :
- : - ; - , (Fig. 6); - ,
; - , ,
160 / 2; - ,
(Rif. 5); - , ,
; - 30 ; - ,
( ); - 300 kg/m2; - : 0; -10.
!: (Rif. 8).
.
12. (Fig. 7) Brema 5 - Brema LF
( - 2 30 - ).
, :
- ; - ; - .
, ,
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.
Brema 5 - Brema LF
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. :
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13. , ,
, , : , ,
. .
14. (58W 4000K),
. , ,
. Brema 5 - Brema LF - 2 : 3 Brema 5 - Brema LF - 3 : 4 Brema 5 - Brema LF - 4 : 5 Brema 5 - Brema LF - 5 : 6
: ,
: - 70% - . - 6 -
. - .
15. :
- . - , . - . - D 90 ( ) . - . - , . - .
16. (Fig. 5)
, .
" ", . : ( / )
- .
- . - ,
. -
.
!: -
.
Brema5 - Brema LF
102 05060047 03 24/02/2010
- ( ). ( ) ,
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- . - , . - , , . .,
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- , - .
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. , , . : , , .
17. EVERCLEAR ( ) (Fig. 5) !: EVERCLEAR ,
, . EVERCLEAR :
- - ,
- - - - ,
. - - ,
18. ,
, . , ,
, , , .
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, . 75% .
: - : - , : , - : , ,
!: , .
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, - (R134a): - : - : - : - :
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19. ;
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: +39 0499699333 - +39 969944 - CALL CENTER 848 800225
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3 5 6
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2 1
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5
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1 02940652 1 D 4
2 02940045 1 D 3
3 04711065 5 TCEI M8X120 4 04715048 5 TCEI M8X120
5 04480112 3 D 8,5x24
6 04230600 5 M8
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A) .
B) , 16 (1).
C) .
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13 .
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A B
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INOX
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(1)
B
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(1)
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: 1) 2)
3) M4x8 4)
5) , 6) 7) 8) 9) 10)
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: 1) 2) inox
3) 4) 5) 6)
2
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5
Arneg Spa, Via Venezia, 58 -
35010 Campo San Martino (PD), ,
, , RU. 000110 46.
1.
Arneg SpA - Via Venezia, 58 - 35010 Campo San Martino - (PD) Italia - Tel. +39 049 9699333 - Fax +39 049 9699444 - www.arneg.com - Cap. Soc. 43.000.000 i.v. Certified ISO 9001:2008 e ISO 14001:2004 - C.F./P.IVA/Reg.Imprese Pd IT 00220200281 - R.E.A. Padova n. 94246 - Meccanograf. PD009504 - RAEE IT8010000000139
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